キハチ 髙島屋横浜店を予約する

【ご注意事項】
食材のアレルギーがありましたら事前にお知らせください。
食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

【予約受付期間について】
ご予約の受付期間は、翌月末日までとなっております。
　（ex：7月中は8月末日までの予約受付をしています。8月の予約受付は7月1日より開始いたします。）

【キャンセルについて】
キャンセルは前日までにお願いいたします。
なお、当日連絡なしでのお取り消しの場合にはキャンセル料（100％）を頂戴いたします。
あらかじめご了承ください。

【メールアドレスについて】
◆携帯電話のメールアドレスの場合、使用されている機種やメールの設定により、メールが届かない場合や、すべて表示されない場合がございます。あらかじめご了承ください。

【新型コロナウイルス感染拡大防止対策】
・お食事中以外はマスク着用の徹底をお願い致します。マスクをせずにお話しされている方は、
スタッフからお声がけさせて頂く場合がございます。予めご了承くださいませ。


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12歳以下
5歳以下
【ランチ】乾杯ドリンク付！Anniversary Plan
乾杯ドリンク付き！！
お祝い等の記念の日に最適な予約限定の贅沢コースです。
通常使いにもぜひご利用ください。

【特典】

乾杯用のスパークリングワインまたはノンアルコールカクテル


メッセージを添えた盛り合わせデザート
※20文字以内でお申し付けください。
＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
【ランチ】乾杯ドリンク付！Anniversary Plan
¥ 8,000 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■4/26～6/27

【前菜1】
風変わりなカプレーゼ” ～ストラッチャテッラ、トロピカルフルーツ、カラフルトマト～

【前菜2】
アスパラガスに巻いた穴子の網焼きとフォワグラのソテー　赤ワインはちみつソース　　　　　　

【パスタ】
贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ

【肉料理】
牛ロース肉の網焼き　X.O.醤ソース　白海老のフリット添え

【メッセージを添えたデコレーションプレート】
パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■6/28～8/29

【前菜3種盛り合わせ】
・ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【パスタ】
オスミックトマトとストラッチャテッラチーズのスパゲッティ

【オマール海老料理】
オマール海老、スズキ、はまぐりのミックスグリル　カラブリア風　フレッシュハーブと共に

【肉料理】
牛ロース肉の網焼き　カフェ・ド・パリバターソース

【メッセージを添えたデコレーションプレート】
冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ （7/15～9/15まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
サービス料込みの価格です。
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
続きを読む
【ディナー】乾杯ドリンク付！！Anniversary Plan
乾杯ドリンク付き！！
お祝い等の記念の日に最適な予約限定の贅沢コースです。
通常使いにもぜひご利用ください。

【特典】

乾杯用のスパークリングワインまたはノンアルコールカクテル

メッセージを添えた盛り合わせデザート
※20文字以内でお申し付けください。
＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
【ディナー】乾杯ドリンク付！！Anniversary Plan
¥ 8,000 (税込)
■4/26～6/27

【前菜1】
風変わりなカプレーゼ” ～ストラッチャテッラ、トロピカルフルーツ、カラフルトマト～

【前菜2】
アスパラガスに巻いた穴子の網焼きとフォワグラのソテー　赤ワインはちみつソース　　　　　　

【パスタ】
贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ

【肉料理】
牛ロース肉の網焼き　X.O.醤ソース　白海老のフリット添え

【メッセージを添えたデコレーションプレート】
パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■4/26～6/27

【前菜3種盛り合わせ】
・ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【パスタ】
オスミックトマトとストラッチャテッラチーズのスパゲッティ

【オマール海老料理】
オマール海老、スズキ、はまぐりのミックスグリル　カラブリア風　フレッシュハーブと共に

【肉料理】
牛ロース肉の網焼き　カフェ・ド・パリバターソース

【メッセージを添えたデコレーションプレート】
冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ （7/15～9/15まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

＋￥1,100でミニホールケーキもご用意できます。
※ご希望の方はオプションに✔をお入れください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
サービス料込みの価格です。
ご予約可能日
2021年12月26日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【ランチ】予約限定・乾杯ドリンク付贅沢ランチコース　
予約限定の贅沢ランチコースが登場！
乾杯ドリンク付全4品のお料理が楽しめる贅沢プラン！
【ランチ】予約限定・乾杯ドリンク付贅沢ランチコース　
¥ 5,000 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■4/26～6/27

【前菜3種盛り合わせ】
・脂ののった鯵のマリネとインゲンのサラダ　梅肉ソース
・柔らかく3時間蒸しあげた豚ばら肉　枝豆ラビゴットソース
・アサリとかぶの冷製クリームスープ　ライム風味の泡を添えて

【選べるパスタ】
・しらすと豆苗、空豆のペペロンチーノスパゲッティ　カラスミ掛け
・贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+990円）

【主菜盛り合わせ】
・ビンチョウマグロの網焼き　グリーントマトのプッタネスカソース
・牛ロース肉の網焼き　X.O.醤ソース　白海老のフリット添え

【選べるデザート】
マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ
うぐいす豆のモンブラン、抹茶のメレンゲと黒蜜ゼリー
パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に（+440円）

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■6/28～8/29

【前菜3種盛り合わせ】
・ ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・ 薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて
【選べるパスタ】
・オスミックトマトとストラッチャテッラチーズのスパゲッティ
・オマール海老、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+990円）

【主菜盛り合わせ】
・叩き海老を包んだメカジキの湯葉揚げ　柚子の香りの明太子ソース　
・牛ロース肉の網焼き　カフェ・ド・パリバターソース

【選べるデザート】
冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風
季節のフルーツと白ワインゼリーの一皿　夏祭り風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ （7/15～9/15まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】デライトコース
お好きな前菜とパスタまたは主菜、デザートを選べるカジュアルコース
【ランチ】デライトコース
¥ 3,300 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■4/26～6/27

【選べる前菜】
～下記より1品お選びください～
・脂ののった鯵のマリネとインゲンのサラダ　梅肉ソース
・柔らかく3時間蒸しあげた豚ばら肉　枝豆ラビゴットソース
・アサリとかぶの冷製クリームスープ　ライム風味の泡を添えて
・”風変わりなカプレーゼ” ～ストラッチャテッラ、トロピカルフルーツ、カラフルトマト～（+440円）

【選べるパスタまたは主菜】
～下記より1品お選びください～
〈パスタ〉
・しらすと豆苗、空豆のペペロンチーノスパゲッティ　カラスミ掛け
・贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+990円）
〈主菜〉
・ビンチョウマグロの網焼き　グリーントマトのプッタネスカソース
・伊達鶏の3種ペッパーロースト　 スパイシーチャツネソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き ～お好みのソースと焼き方で～（＋1,980円）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【選べるデザート】
～下記より1品お選びください～
・マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ
・うぐいす豆のモンブラン、抹茶のメレンゲと黒蜜ゼリー
・パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に（+440円）

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■6/28～8/29

【選べる前菜】
～下記より1品お選びください～
・ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて
・穴子と天使の海老、夏野菜のフリット　バジル香るグリーンカレーソース（+\440）

【選べるパスタまたは主菜】
～下記より1品お選びください～
〈パスタ〉
・オスミックトマトとストラッチャテッラチーズのスパゲッティ
・贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+990円）
〈主菜〉
・叩き海老を包んだメカジキの湯葉揚げ　柚子の香りの明太子ソース　
・国産鶏のチャイニーズロースト　紫蘇の実としば漬けのラビゴットソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き ～お好みのソースと焼き方で～（＋1,980円）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【デザート】
・冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ（7/15～8/29まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、
ランチタイムは全日2時間でのご利用をお願い致します。
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】ヴァリエコース　
前菜盛り合わせ、魚と肉の主菜盛り合わせを楽しむ欲張りランチコース
【ランチ】ヴァリエコース　
¥ 4,400 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■4/26～6/27

【前菜3種盛り合わせ】
・脂ののった鯵のマリネとインゲンのサラダ　梅肉ソース
・柔らかく3時間蒸しあげた豚ばら肉　枝豆ラビゴットソース
・アサリとかぶの冷製クリームスープ　ライム風味の泡を添えて

【主菜盛り合わせ】
・ビンチョウマグロの網焼き　グリーントマトのプッタネスカソース
・牛ロース肉の網焼き　X.O.醤ソース　白海老のフリット添え

【選べるデザート】
～下記より1品お選びください～
・マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ
・うぐいす豆のモンブラン、抹茶のメレンゲと黒蜜ゼリー
・パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に（+440円）

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶


■6/27～8/29

【前菜3種盛り合わせ】
・ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【主菜盛り合わせ】
・叩き海老を包んだメカジキの湯葉揚げ　柚子の香りの明太子ソース　
・牛ロース肉の網焼き　カフェ・ド・パリバターソース

【選べるデザート】
～下記より1品お選びください～
・冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風
・季節のフルーツと白ワインゼリーの一皿　夏祭り風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ （7/15～9/15まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、
ランチタイムは全日2時間でのご利用をお願い致します。
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】シェフズスペシャルコース
季節の素材をふんだんに楽しめるフルコース
【ランチ】シェフズスペシャルコース
¥ 6,600 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■4/26～6/27

【前菜1】
脂ののった鯵のマリネとインゲンのサラダ　梅肉ソース

【前菜2】
アスパラガスに巻いた穴子の網焼きとフォワグラのソテー 赤ワインはちみつソース

【魚料理】
真鯛のタイ風レモングラス蒸し　ラタトゥイユ添え

【肉料理】
牛ロース肉の網焼き　X.O.醤ソース　白海老のフリット添え

【選べるデザート】
～下記より1品お選びください～
・マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ
・うぐいす豆のモンブラン、抹茶のメレンゲと黒蜜ゼリー
・パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に（+440円）

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、
ランチタイムは全日2時間でのご利用をお願い致します。
ご予約可能日
~ 6月27日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】シーズナルコース
季節の素材をふんだんに楽しめるフルコース
【ランチ】シーズナルコース
¥ 6,600 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■6/28～8/29

【前菜1】
ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【前菜2】
低温でローストした牛タンのカルパッチョ　ゴルゴンゾーラドレッシング

【魚料理】
赤海老、スズキ、はまぐりのミックスグリル　カラブリア風　フレッシュハーブと共に

【肉料理】
牛ロース肉の網焼き　カフェ・ド・パリバターソース

【デザート】
～下記より1品お選びください～
冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風
季節のフルーツと白ワインゼリーの一皿　夏祭り風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ （7/15～9/15まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、
ランチタイムは全日2時間でのご利用をお願い致します。
ご予約可能日
6月28日 ~ 8月29日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】初夏の旬菜とBouillabaisse(ブイヤベース)！
爽やかな風を感じる、新緑から青葉の季節。
この季節にぴったりのキハチ風ブイヤベースを中心に、
初夏の美味しさを集めたコースに仕立てました。

ブイヤベースは南仏の漁師町で生まれた魚介の旨味たっぷりのスープ。
煮込み料理なので冬のイメージがありますが、実は夏のお料理なのです。
数種類の食材を合わせることで旨味を高めるブイヤベース。その食材の組み合わせは無限大。
まわりを囲むお料理には、春に芽吹き、元気に育ってくる初夏の野菜や果物を。
この季節ならではの美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
【ランチ】初夏の旬菜とBouillabaisse(ブイヤベース)！
¥ 11,550 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■4/26～6/27

【前菜1】
・イベリコ豚の生ハムとサラミ、初夏野菜のサラダ グリーンオリーブドレッシング

【前菜2】
・じっくり焼きあげた北海道産アスパラガス クリームバーニャ・ソース 雲丹と半熟卵を絡めて

【肉料理】
・黒毛和牛ロース肉の薄切りと初夏野菜の網焼き オリエンタルソース

【魚料理】
・オマール海老と色々魚介のブイヤベース アイオリソース添え

【デザート】
・パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、
ランチタイムは全日2時間でのご利用をお願い致します。
ご予約可能日
4月26日 ~ 6月27日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】「日本の夏」をインスピレーションし、暑い夏を楽しむコース
日本の夏を食す。
美味しい食べ物や、行事など、様々な角度から「日本の夏」をインスピレーションし、暑い夏を楽しむコースに仕立てました。
新生姜の爽やかな風味の魚介のマリネの前菜は夏の元気な向日葵に見立てました。　
蒲焼き風に仕立てたあわびと鱧の一皿や、夏空に浮かぶふわふわの入道雲のような天使海老と新蓮根のかぶら蒸し。
メインは夜空に大輪の花を咲かせる鮮やかな花火のような野菜ピュレソースで愉しむ肉料理をご用意しました。
シェフが考える、美味しくて元気が出るお料理で「日本の夏」をお楽しみください。
【ランチ】「日本の夏」をインスピレーションし、暑い夏を楽しむコース
¥ 9,000 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■6/28～8/29
【前菜1】
～咲きほこる 向日葵～　あわびと鱧、焼きリゾットの一皿　木の芽の香り

【前菜2】
～土用の丑の日～　新生姜香る色々魚介のマリネ　真っ黒い茄子のピュレと共に

【魚料理】
～入道雲～　横須賀魚市場より 本日のお魚と天使海老、新蓮根のかぶら蒸し　レフォールクリームソース

【肉料理】
～夏空に踊る花火～　黒毛和牛ロース肉と米茄子の網焼き　夏の夜空を彩る野菜ピュレと共に

【デザート】
～夏祭り～　季節のフルーツと白ワインゼリーの一皿　夏祭り風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ（7/15～8/29まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、
ランチタイムは全日2時間でのご利用をお願い致します。
ご予約可能日
6月28日 ~ 8月29日
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ランチ】席のみ予約
お料理は当日決めたいときに

【ご案内】
当店はカフェのご利用はご遠慮いただいております。
土日祝はお席を2時間制とさせていただきます。
予めご了承ください。
【ランチ】席のみ予約
ご予約可能日
3月1日 ~ 4月28日, 5月9日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ディナー】平日予約限定・乾杯ドリンク付贅沢ディナーコース　
平日予約限定の贅沢ディナーコースが登場！
乾杯ドリンク付全4品のお料理が楽しめる贅沢プラン！
【ディナー】平日予約限定・乾杯ドリンク付贅沢ディナーコース　
¥ 5,000 (税込)
■4/26～6/27

【前菜3種盛り合わせ】
・脂ののった鯵のマリネとインゲンのサラダ　梅肉ソース
・柔らかく3時間蒸しあげた豚ばら肉　枝豆ラビゴットソース
・アサリとかぶの冷製クリームスープ　ライム風味の泡を添えて

【選べるパスタ】
・しらすと豆苗、空豆のペペロンチーノスパゲッティ　カラスミ掛け
・贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+990円）

【主菜盛り合わせ】
・ビンチョウマグロの網焼き　グリーントマトのプッタネスカソース
・牛ロース肉の網焼き　X.O.醤ソース　白海老のフリット添え

【選べるデザート】
マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ
うぐいす豆のモンブラン、抹茶のメレンゲと黒蜜ゼリー
パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に（+440円）

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶自家製パン、コーヒーまたは紅茶

■6/28～8/29

【前菜3種盛り合わせ】
・ ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・ 薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【選べるパスタ】
・オスミックトマトとストラッチャテッラチーズのスパゲッティ
・オマール海老、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+990円）

【主菜盛り合わせ】
・叩き海老を包んだメカジキの湯葉揚げ　柚子の香りの明太子ソース　
・牛ロース肉の網焼き　カフェ・ド・パリバターソース

【選べるデザート】
冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風
季節のフルーツと白ワインゼリーの一皿　夏祭り風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ （7/15～9/15まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
ご予約可能日
5月1日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ディナー】シーズナル
お好きな前菜、パスタまたは主菜、デザートを選べるカジュアルコース
【ディナー】シーズナル
¥ 5,500 (税込)
■4/26～6/27
【選べる前菜】
～下記より1品お選びください～
・脂ののった鯵のマリネとインゲンのサラダ　梅肉ソース
・柔らかく3時間蒸しあげた豚ばら肉　枝豆ラビゴットソース
・アサリとかぶの冷製クリームスープ　ライム風味の泡を添えて
・”風変わりなカプレーゼ” ～ストラッチャテッラ、トロピカルフルーツ、カラフルトマト～（+440）

【選べるパスタまたは主菜】
～下記より2品お選びください～
・しらすと豆苗、空豆のペペロンチーノスパゲッティ　カラスミ掛け
・贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+990）
・ビンチョウマグロの網焼き　グリーントマトのプッタネスカソース
・伊達鶏の3種ペッパーロースト　 スパイシーチャツネソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き ～お好みのソースと焼き方で～（＋￥1,980）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【選べるデザート】
～下記より1品お選びください～
・マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ
・うぐいす豆のモンブラン、抹茶のメレンゲと黒蜜ゼリー
・パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に（+\440）

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
サービス料込みの価格です。
ご予約可能日
4月26日 ~ 6月27日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
続きを読む
【ディナー】プレジャー
お好きな前菜、パスタまたは主菜、デザートを選べるカジュアルコース
【ディナー】プレジャー
¥ 5,500 (税込)
■6/28～8/29
【選べる前菜】
～下記より1品お選びください～
・ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて
・穴子と天使の海老、夏野菜のフリット　バジル香るグリーンカレーソース（+440円）

【選べるパスタまたは主菜】
～下記より2品お選びください～
〈パスタ〉
・オスミックトマトとストラッチャテッラチーズのスパゲッティ
・贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ（+990円）
〈主菜〉
・叩き海老を包んだメカジキの湯葉揚げ　柚子の香りの明太子ソース　
・国産鶏のチャイニーズロースト　紫蘇の実としば漬けのラビゴットソース
・黒毛和牛フィレ肉の網焼き ～お好みのソースと焼き方で～（+1,980円）
　ソース（醤油ガーリックソース・赤ワインソース）

【デザート】
冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ（7/15～8/29まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
サービス料込みの価格です。
ご予約可能日
6月28日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【ディナー】シェフズスペシャルコース
季節の素材をふんだんに楽しめるフルコース
【ディナー】シェフズスペシャルコース
¥ 8,800 (税込)
■4/26～6/27

【前菜１】
・脂ののった鯵のマリネとインゲンのサラダ　梅肉ソース

【前菜2】
・アスパラガスに巻いた穴子の網焼きとフォワグラのソテー　赤ワインはちみつソース

【魚料理】
・真鯛とオマール海老のタイ風レモングラス蒸し　ラタトゥイユ添え

【肉料理】
・国産牛ロース肉の網焼き　X.O.醤ソース　白海老のフリット添え

【デザート】 ～下記より1品お選びください～
・マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ
・うぐいす豆のモンブラン、抹茶のメレンゲと黒蜜ゼリー
・パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に（+\440）

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
サービス料込みの価格です。
ご予約可能日
4月26日 ~ 6月27日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【ディナー】「日本の夏」をインスピレーションし、暑い夏を楽しむコース
日本の夏を食す。
美味しい食べ物や、行事など、様々な角度から「日本の夏」をインスピレーションし、暑い夏を楽しむコースに仕立てました。
新生姜の爽やかな風味の魚介のマリネの前菜は夏の元気な向日葵に見立てました。　
蒲焼き風に仕立てたあわびと鱧の一皿や、夏空に浮かぶふわふわの入道雲のような天使海老と新蓮根のかぶら蒸し。
メインは夜空に大輪の花を咲かせる鮮やかな花火のような野菜ピュレソースで愉しむ肉料理をご用意しました。
シェフが考える、美味しくて元気が出るお料理で「日本の夏」をお楽しみください。
【ディナー】「日本の夏」をインスピレーションし、暑い夏を楽しむコース
¥ 9,000 (税込)
■6/28～8/29

【前菜1】
～咲きほこる 向日葵～　あわびと鱧、焼きリゾットの一皿　木の芽の香り
【前菜2】
～土用の丑の日～　新生姜香る色々魚介のマリネ　真っ黒い茄子のピュレと共に
【魚料理】
～入道雲～　横須賀魚市場より 本日のお魚と海老、新蓮根のかぶら蒸し　レフォールクリームソース

【肉料理】
～夏空に踊る花火～　黒毛和牛ロース肉と米茄子の網焼き　夏の夜空を彩る野菜ピュレと共に

【デザート】
～夏祭り～　季節のフルーツと白ワインゼリーの一皿　夏祭り風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ（7/15～8/29まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、
ランチタイムは全日2時間でのご利用をお願い致します。
ご予約可能日
6月28日 ~ 8月29日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【ディナー】初夏の旬菜とBouillabaisse(ブイヤベース)！
爽やかな風を感じる、新緑から青葉の季節。
この季節にぴったりのキハチ風ブイヤベースを中心に、
初夏の美味しさを集めたコースに仕立てました。

ブイヤベースは南仏の漁師町で生まれた魚介の旨味たっぷりのスープ。
煮込み料理なので冬のイメージがありますが、実は夏のお料理なのです。
数種類の食材を合わせることで旨味を高めるブイヤベース。その食材の組み合わせは無限大。
まわりを囲むお料理には、春に芽吹き、元気に育ってくる初夏の野菜や果物を。
この季節ならではの美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
【ディナー】初夏の旬菜とBouillabaisse(ブイヤベース)！
¥ 11,550 (税込)
■4/26～6/27
【前菜1】
・イベリコ豚の生ハムとサラミ、初夏野菜のサラダ グリーンオリーブドレッシング

【前菜2】
・じっくり焼きあげた北海道産アスパラガス クリームバーニャ・ソース 雲丹と半熟卵を絡めて

【肉料理】
・黒毛和牛ロース肉の薄切りと初夏野菜の網焼き オリエンタルソース

【魚料理】
・オマール海老と色々魚介のブイヤベース アイオリソース添え

【デザート】
・パイン、メロン、マンゴーのミルフィーユ仕立て　スパークリングワインのジュレと共に

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）

※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
サービス料込みの価格です。
ご予約可能日
4月26日 ~ 6月27日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【ディナー】エッセンス
旬を味わいつくすシェフ特別コース
【ディナー】エッセンス
¥ 11,550 (税込)
■6/28～8/29
【前菜1】
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【前菜2】
・ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース

【オマール海老料理】
・オマール海老、スズキ、はまぐりのミックスグリル　カラブリア風　フレッシュハーブと共に

【肉料理】
・国産牛ロース肉の網焼き　カフェ・ド・パリバターソース

【デザート】
～下記より1品お選びください～
・冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風
季節のフルーツと白ワインゼリーの一皿　夏祭り風

【数量限定！】～KIHACHIのパイシリーズ～
・KIHACHIのダブルメロンパイ（5/17～7/14まで）（+660円）
・KIHACHIの白桃パイ（7/15～8/29まで）（+660円）
※先着順となります。ご希望の数量を予約時にお申し付けください。
当日売り切れの場合はご容赦ください。

自家製パン、コーヒーまたは紅茶
利用条件
サービス料込みの価格です。
ご予約可能日
6月28日 ~ 8月29日
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【ディナー】席のみ予約
お席だけを確保し、お料理は当日決めたいときに。

【ご案内】
当店はカフェのご利用はご遠慮いただいております。
予めご了承ください。
【ディナー】席のみ予約
ご予約可能日
~ 2021年12月23日, 2021年12月27日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
1 ~
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【ランチ】フリードリンク付きパーティプランＡ
色々な味をお愉しみいただけるコース料理
【ランチ】フリードリンク付きパーティプランＡ
¥ 7,000 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■4/26～6/27

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜】
・前菜3種盛り合わせ

【魚料理】
・ビンチョウマグロの網焼き　グリーントマトのプッタネスカソース

【肉料理】
・牛ロース肉の網焼き　X.O.醤ソース　白海老のフリット添え

【デザート】
・マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■6/28～8/29

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・ ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【魚料理】
・叩き海老を包んだメカジキの湯葉揚げ　柚子の香りの明太子ソース　

【肉料理】
・牛ロース肉の網焼き　カフェ・ド・パリバターソース

【デザート】
・冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール
利用条件
サービス料込みの価格です。2名様より承ります。
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、
ランチタイムは全日2時間でのご利用をお願い致します。
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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【ディナー】フリードリンク付パーティプランＡ
色々な味をお愉しみいただけるコース料理
【ディナー】フリードリンク付パーティプランＡ
¥ 7,000 (税込)
■4/26～6/27

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜】
・前菜3種盛り合わせ

【魚料理】
・ビンチョウマグロの網焼き　グリーントマトのプッタネスカソース

【肉料理】
・牛ロース肉の網焼き　X.O.醤ソース　白海老のフリット添え

【デザート】
・マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■6/28～8/29

【食前酒】
・乾杯のスパークリングワイン

【前菜3種盛り合わせ】
・ ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【魚料理】
・叩き海老を包んだメカジキの湯葉揚げ　柚子の香りの明太子ソース　

【肉料理】
・牛ロース肉の網焼き　カフェ・ド・パリバターソース

【デザート】
・冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール
利用条件
サービス料込みの価格です。
2名様より承ります。
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【ランチ】フリードリンク付パーティプランＢ
KIHACHIの特選コース料理
【ランチ】フリードリンク付パーティプランＢ
¥ 10,000 (税込)
※土・日・祝はお席を2時間制とさせていただきます。

■4/26～6/27

【食前酒】
・乾杯スパークリングワイン

【前菜1】
脂ののった鯵のマリネとインゲンのサラダ　梅肉ソース

【前菜2】
アスパラガスに巻いた穴子の網焼きとフォワグラのソテー　赤ワインはちみつソース

【オマール料理】
贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉の網焼き　醤油ガーリックソース

【デザート】
マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■6/28～8/29

【食前酒】
・乾杯スパークリングワイン

【前菜盛り合わせ】
・ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【パスタ】
天使の海老、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ

【魚料理】
叩き海老を包んだメカジキの湯葉揚げ　柚子の香りの明太子ソース　

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉の網焼き　醤油ガーリックソース

【デザート】
冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール
利用条件
サービス料込みの価格です。2名様より承ります。
新型コロナウイルスの感染拡大防止の為、
ランチタイムは全日2時間でのご利用をお願い致します。
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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【ディナー】フリードリンク付パーティプランＢ
【KIHACHIの特選コース料理
【ディナー】フリードリンク付パーティプランＢ
¥ 10,000 (税込)
■4/26～6/27

【食前酒】
・乾杯スパークリングワイン

【前菜1】
脂ののった鯵のマリネとインゲンのサラダ　梅肉ソース

【前菜2】
アスパラガスに巻いた穴子の網焼きとフォワグラのソテー　赤ワインはちみつソース

【オマール料理】
贅沢！オマール海老、帆立貝、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉の網焼き　醤油ガーリックソース

【デザート】
マンゴーとココナッツ、マスカルポーネムースのパブロワ

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール

■6/28～8/29

【食前酒】
・乾杯スパークリングワイン

【前菜盛り合わせ】
・ハーブとオレンジでマリネしたサーモンのカルパッチョ　青胡椒をきかせたバジルソース
・薄切り豚ばら肉のしゃぶしゃぶサラダ　ジンジャードレッシング
・ホワイトコーンとリコッタチーズのブランマンジェ　塩ジェラートと生ハムを添えて

【パスタ】
天使の海老、蟹、アサリの漁師風スパゲッティ

【魚料理】
叩き海老を包んだメカジキの湯葉揚げ　柚子の香りの明太子ソース　

【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉の網焼き　醤油ガーリックソース

【デザート】
冷たいスイカのティラミス　KIHACHI風

自家製パン、コーヒーまたは紅茶

≪フリードリンクメニュー≫2時間制
【ビール】瓶ビール
【ワイン】白ワイン/赤ワイン
【ウイスキー】ハイボール
【カクテル】カシス／カンパリ／ジン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／コーラ／ジンジャエール
利用条件
サービス料込みの価格です。
2名様より承ります。
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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ご要望

～お客様へのご案内～

5/1より当面の間
ランチ11：00～16：00（L/O15：00）
ディナー17：30～23：00（L/O21：00）


■食材の仕入れ状況により、内容の変更や売り切れとなる場合がございます。

■食材のアレルギーや召し上がれない食材をお持ちの方はご記入ください。
　該当が無い方はお手数ですが「無し」と必ずご記入ください。
　当日の料理変更が難しい場合がございますので予めご了承ください。

全てご了承頂けますか?
お祝いの際デザートにメッセージをお入れします。ご希望の方は20文字以内で内容と枚数をご記入下さい。不要の場合は必ず無しとお答えください。

予約者情報

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