乾杯スパークリング付

前菜　川場村ブラータチーズのカプレーゼ

スープ　新玉ねぎのポタージュ

パン　薪香るパン　ド　カンパーニュ

パスタ　牛粗挽き肉のボロネーゼ

メイン　金華豚の薪火グリル（＋1000で黒毛和牛に変更可）

デザート　パティシエの特製デセール

カフェ　コーヒー or 紅茶

■乾杯スパークリングワインまたは乾杯ノンアルコールドリンク付き(お一人様1杯)
■食後にデザートが付いた全３品

【コース内容】
薪火×炭火×産地を愉しむ！
前菜orスープ、選べるメイン、デザートがついたコース

乾杯スパークリングワイン（ソフトドリンクの変更もOK）

スープ
・新玉ねぎのスープ
or
前菜
・本日鮮魚のカルパッチョ


メイン
・黒毛和牛の薪火焼き （＋1000）
・平田牧場金華豚肩ロースの薪火焼き （＋600）
・本日鮮魚の薪火焼き
・匠の大山どりの薪火焼き

パン or ライス

本日のデザート

席料として、お一人様330円頂戴しております。

席料として、お一人様330円頂戴しております。

席料として、お一人様330円頂戴しております。

affettato
プロシュート盛り

antipasto
ズワイガニとアボカドのブルスケッタ
フルーツカプレーゼ
どろ豚のブリオッシュ

Vegetable
薪火イベリコ豚タンのシーザーサラダ

Pizza Romana
薪火チキンピッツァ

pasta
薪火炙り牛肉のボロネーゼ

Main
銘柄豚肩ロースの薪火グリル

Dessert
プチデザート２種盛り合わせ


〈DRINK〉飲み放題120分（ラストオーダ−30分前）
ビール/ワイン(白/赤)/ウイスキー/梅酒/焼酎(麦/芋)
レモンサワー/ウーロンハイ/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール
ジントニック/ジンバック/ジンリッキー
モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ
ラムコーク/ラムトニック/ラムパイン
カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ファジーネーブル/レゲエパンチ/ピーチパイン/スプモーニ
ウーロン茶/オレンジ/グレープフルーツ/パイナップルジュース/ジンジャーエール/コーラ/グリーンアップルソーダ/ラズベリーソーダ

メニュー例
※仕入れの状況により、内容が異なる場合がございます

1em
川場村ブラータチーズ 旬のフルーツのカプレーゼ

2em
今美味しいとうもろこしの冷製スープ シフォンケーキと燻製クリーム

3em
RIDEサラダ

4em
黄金あなごの薪火蒲焼 土鍋炊き飯

5em
高知県四万十麦酒牛の薪火焼き コンディメント添え
〆の一品 五島うどん

dessert
●マンゴーソルベ カモミール ライチ
●韃靼そば茶のチーズケーキ

affettato
・プロシュート＆リーフサラダ　
fritto
・フレンチフライ
pizza romana
・本日のローマピッツァ
pasta
・本日のパスタ
main
・銘柄鶏もも肉のグリル


〈DRINK〉飲み放題120分（ラストオーダ−30分前）
ビール/ワイン(白/赤)/ウイスキー/梅酒/焼酎(麦/芋)/チンザノ(ドライ/ロッソ/オランチョ)
レモンサワー/ウーロンハイ/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール
ジントニック/ジンバック/ジンリッキー/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ
ラムコーク/ラムトニック/ラムパイン/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ファジーネーブル/レゲエパンチ/ピーチパイン/カンパリソーダ/スプモーニ/カンパリトニック
ウーロン茶/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ

着席コース

amuse-bouche
新じゃがのバスケット／濃密玉子のポーチドエッグ／生うにとフレンチキャビア添え
potage
新玉葱の冷製ポタージュ
makibi-1
薪火炙りの金華ハムとグリル野菜
makibi-2
今美味しい灰干しの薪火焼き　パエージャ仕立て
granite
トマトと林檎のグラニテ
makibi-3
黒毛和牛の薪火焼き　テールエグゾティック社のコンディメント添え
〆de-pasta
白海老と蛤出汁のアーリオオーリオ
dessert
水牛リコッタチーズを使用したクレームダンジュ
mignardises
トンカ豆香る焼きたてフィナンシェ
pain
薪火焼きカンパーニュ

聖なる夜にお食事の中で素敵な小さなプレゼント♡
お好きなメッセージを入れ込めます。

乾杯　モエ・シャンドン付き

Amuse-bouche
白海老×キャビアのパンペルデュ

Potage
雲丹のフラン×百合根

Poisson
鮟鱇×パンチェッタ×薪火焼き
ナージュ仕立て

Granite
柑橘のグラニテ　ライムのエスプーマ

Viand
黒毛和牛フィレ×フォアグラ×トリュフのロッシーニ風

Dessert
苺×川場村リコッタチーズを使用したクレームダンジュ

Mignardises
ショコラシュトーレン

Pain
湯種パン　蜂蜜ホイップバター

乾杯フランス産スパークリングワイン付き


Amuse-bouche
白海老×キャビアのパンペルデュ

Potage
雲丹のフラン×百合根

Poisson
鮟鱇×パンチェッタ×薪火焼き
ナージュ仕立て

Granite
柑橘のグラニテ　ライムのエスプーマ

Viand
黒毛和牛フィレ×フォアグラ×トリュフのロッシーニ風

Dessert
苺×川場村リコッタチーズを使用したクレームダンジュ

Mignardises
ショコラシュトーレン

Pain
湯種パン　蜂蜜ホイップバター

フリードリンク付

Amuse-bouche
白海老×キャビアのパンペルデュ

Potage
雲丹のフラン×百合根

Poisson
鮟鱇×パンチェッタ×薪火焼き
ナージュ仕立て

Granite
柑橘のグラニテ　ライムのエスプーマ

Viand
黒毛和牛フィレ×フォアグラ×トリュフのロッシーニ風

Dessert
苺×川場村リコッタチーズを使用したクレームダンジュ

Mignardises
ショコラシュトーレン

Pain
湯種パン　蜂蜜ホイップバター

乾杯　モエ・エ・シャンドン付き

Amuse-bouche
白海老×キャビアのパンペルデュ

Potage
雲丹のフラン×百合根

Poisson
鮟鱇×パンチェッタ×薪火焼き
ナージュ仕立て

Granite
柑橘のグラニテ　ライムのエスプーマ

Viand
黒毛和牛フィレ×フォアグラ×トリュフのロッシーニ風

Dessert
苺×川場村リコッタチーズを使用したクレームダンジュ

Mignardises
ショコラシュトーレン

Pain
湯種パン　蜂蜜ホイップバター

乾杯　スパークリングワイン＋飲み放題付

Amuse-bouche
白海老×キャビアのパンペルデュ

Potage
雲丹のフラン×百合根

Poisson
鮟鱇×パンチェッタ×薪火焼き
ナージュ仕立て

Granite
柑橘のグラニテ　ライムのエスプーマ

Viand
黒毛和牛フィレ×フォアグラ×トリュフのロッシーニ風

Dessert
苺×川場村リコッタチーズを使用したクレームダンジュ

Mignardises
ショコラシュトーレン

Pain
湯種パン　蜂蜜ホイップバター

【料理内容】
・とりあえず枝豆
・お店自慢のローマピッツァ（マルゲリータ）
・BBQ野菜セット（キャベツ、エリンギ）
・BBQお肉セット（豚肩ロース、牛ハラミ、牛バラ、豚バラ）
・ロングソーセージ
・お口直しのパンナコッタ

【DRINK】飲み放題120分（ラストオーダ−30分前）
ビール/ワイン(白/赤)/ウイスキー/梅酒/焼酎(麦/芋)
レモンサワー/ウーロンハイ/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール
ジントニック/ジンバック/ジンリッキー/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ
ラムコーク/ラムトニック/ラムパイン/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ファジーネーブル/レゲエパンチ/ピーチパイン/カンパリソーダ/スプモーニ/カンパリトニック
ウーロン茶/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ

【料理内容】
・とりあえず枝豆
・お店自慢のローマピッツァ（マルゲリータ）
・BBQ野菜セット（キャベツ、エリンギ）
・BBQお肉セット（豚肩ロース、牛ハラミ、牛バラ、豚バラ）
・ロングソーセージ
・お口直しのパンナコッタ

【DRINK】飲み放題180分（ラストオーダ−30分前）
ビール/ワイン(白/赤)/ウイスキー/梅酒/焼酎(麦/芋)
レモンサワー/ウーロンハイ/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール
ジントニック/ジンバック/ジンリッキー/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ
ラムコーク/ラムトニック/ラムパイン/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ファジーネーブル/レゲエパンチ/ピーチパイン/カンパリソーダ/スプモーニ/カンパリトニック
ウーロン茶/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ

【料理内容】
★シーフード２種
・とりあえず枝豆
・お店自慢のローマピッツァ（マルゲリータ）
・BBQ野菜セット（キャベツ、エリンギ）
・BBQお肉セット（豚肩ロース、牛ハラミ、牛バラ、豚バラ）
・ロングソーセージ
・お口直しのパンナコッタ

【DRINK】飲み放題120分（ラストオーダ−30分前）
ビール/ワイン(白/赤)/ウイスキー/梅酒/焼酎(麦/芋)
レモンサワー/ウーロンハイ/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール
ジントニック/ジンバック/ジンリッキー/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ
ラムコーク/ラムトニック/ラムパイン/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ファジーネーブル/レゲエパンチ/ピーチパイン/カンパリソーダ/スプモーニ/カンパリトニック
ウーロン茶/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ

【料理内容】
★シーフード２種
・とりあえず枝豆
・お店自慢のローマピッツァ（マルゲリータ）
・BBQ野菜セット（キャベツ、エリンギ）
・BBQお肉セット（豚肩ロース、牛ハラミ、牛バラ、豚バラ）
・ロングソーセージ
・お口直しのパンナコッタ

【DRINK】飲み放題180分（ラストオーダ−30分前）
ビール/ワイン(白/赤)/ウイスキー/梅酒/焼酎(麦/芋)
レモンサワー/ウーロンハイ/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール
ジントニック/ジンバック/ジンリッキー/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ
ラムコーク/ラムトニック/ラムパイン/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ファジーネーブル/レゲエパンチ/ピーチパイン/カンパリソーダ/スプモーニ/カンパリトニック
ウーロン茶/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ

【料理内容】
★BIG MEET
★シーフード２種
・とりあえず枝豆
・お店自慢のローマピッツァ（マルゲリータ）
・BBQ野菜セット（キャベツ、エリンギ）
・BBQお肉セット（豚肩ロース、牛ハラミ、牛バラ、豚バラ）
・ロングソーセージ
・お口直しのパンナコッタ

【DRINK】飲み放題120分（ラストオーダ−30分前）
ビール/ワイン(白/赤)/ウイスキー/梅酒/焼酎(麦/芋)
レモンサワー/ウーロンハイ/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール
ジントニック/ジンバック/ジンリッキー/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ
ラムコーク/ラムトニック/ラムパイン/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ファジーネーブル/レゲエパンチ/ピーチパイン/カンパリソーダ/スプモーニ/カンパリトニック
ウーロン茶/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ

【料理内容】
★BIG MEET
★シーフード２種
・とりあえず枝豆
・お店自慢のローマピッツァ（マルゲリータ）
・BBQ野菜セット（キャベツ、エリンギ）
・BBQお肉セット（豚肩ロース、牛ハラミ、牛バラ、豚バラ）
・ロングソーセージ
・お口直しのパンナコッタ

【DRINK】飲み放題180分（ラストオーダ−30分前）
ビール/ワイン(白/赤)/ウイスキー/梅酒/焼酎(麦/芋)
レモンサワー/ウーロンハイ/ハイボール/ジンジャーハイボール/コークハイボール
ジントニック/ジンバック/ジンリッキー/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ
ラムコーク/ラムトニック/ラムパイン/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ファジーネーブル/レゲエパンチ/ピーチパイン/カンパリソーダ/スプモーニ/カンパリトニック
ウーロン茶/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ

【料理内容】
・お肉
・焼きとうもろこし
・焼きおにぎり
・フレンチフライ
・BIGマシュマロ

【DRINK】飲み放題120分（ラストオーダ−30分前）
ウーロン茶/オレンジ/グレープフルーツ/ジンジャーエール/コーラ

通常のアラカルトのデザートからお任せで２種を盛り合わせにしてご提供いたします。

通常のアラカルトのデザートからお任せで３種を盛り合わせにしてご提供いたします。

通常のアラカルトのデザートからお任せで４種を盛り合わせにしてご提供いたします。

通常のアラカルトのデザートからお任せで５種を盛り合わせにしてご提供いたします。