・季節のすり流し
・ふぐ刺し
・ふぐ唐揚げ
・ふぐ味噌ちり椀
・ふぐ雑炊
・甘味

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

～　4月の献立　～

【季節のすり流し】

【ふぐ刺し】※1

【ふぐ味噌椀】

【ふぐ石焼き】※2
　
【ふぐ唐揚げ】
　白板昆布

【ふぐ雑炊】
　ふぐ煮凝り　香の物

【甘味】
　蓬大福　かぼすゼリー　お抹茶

※1 ふぐ刺しは大皿ではなく人数分の皿に分けて提供しております。
※2 ふぐを和えております酒盗に日本酒を使用している為、焼いた後も少量のアルコール成分が残ります。

仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。
ご不明な点は、店舗までお問い合わせください。

～　4月の献立　～

【先付】
　アスパラガス　新牛蒡　紅芯大根　黄人参　独活　紫蘇の芽　水蛸　味噌掛け

　新玉葱のすり流し

【ふぐ刺し】※1

【ふぐ唐揚げ】
　コシアブラ天ぷら

【ふぐちり鍋】※2

【ふぐ雑炊】
　ふぐ煮凝り　香の物

【甘味】
　蓬大福　かぼすゼリー　お抹茶

※1 ふぐ刺しは大皿ではなく人数分の皿に分けて提供しております。
※2 ふぐちり鍋は厨房で作り、取り分けをして提供しております。

仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。
ご不明な点は、店舗までお問い合わせください。

～　4月の献立　～

【先付】
　アスパラガス　新牛蒡　紅芯大根　黄人参　独活　紫蘇の芽　水蛸　味噌掛け

　新玉葱のすり流し

【ふぐ刺し】※1

【焼きふぐ】
　花山葵醤油漬け

【ふぐ唐揚げ】
　コシアブラ天ぷら

【ふぐちり鍋】※2

【ふぐ雑炊】
　ふぐ煮凝り　香の物

【甘味】
　蓬大福　かぼすゼリー　お抹茶

※1 ふぐ刺しは大皿ではなく人数分の皿に分けて提供しております。
※2 ふぐちり鍋は厨房で作り、取り分けをして提供しております。

仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。
ご不明な点は、店舗までお問い合わせください。

～　4月の献立　～

【先付】
　アスパラガス　新牛蒡　紅芯大根　黄人参　独活　紫蘇の芽　水蛸　味噌掛け

　新玉葱のすり流し

【ふぐ刺し】※1

【大分 豊後牛フィレステーキ】

【焼きふぐ】
　花山葵醤油漬け

【ふぐ唐揚げ】
　コシアブラ天ぷら

【ふぐちり鍋】※2

【ふぐ雑炊】
　ふぐ煮凝り　香の物

【甘味】
　蓬大福　かぼすゼリー　お抹茶

※1 ふぐ刺しは大皿ではなく人数分の皿に分けて提供しております。
※2 ふぐちり鍋は厨房で作り、取り分けをして提供しております。

仕入れの状況により内容を変更させていただく場合がございます。
ご不明な点は、店舗までお問い合わせください。