＜6月30日迄の春メニュー＞
※季節に合わせて、前菜・スープなど食材の変更がございます。

Amuse
一口のお楽しみ
Hors-d'œuvre
春野菜のキッシュ　
白インゲンのフラン　マデラソース
Soupe
浅蜊スープ　カプチーノ仕立て　サフラン風味
Viande
特選牛フィレ肉のポアレ
山葵添え　黒胡椒のソース
Dessert
本日のデザート
※仕入れ状況に応じてメニューが変わる場合がございます。予めご了承下さいませ。


＜7月2日より変更予定の夏メニュー＞
※季節に合わせて、前菜・スープなど食材の変更がございます。

Amuse
一口のお楽しみ
Hors-d'œuvre
とうもろこしのパンケーキ　ラタトゥイユ
Soupe
西洋ネギとメークインの冷製ポタージュ
Viande
特選牛フィレ肉のポアレ
山葵添え　黒胡椒のソース
Dessert
本日のデザート
※仕入れ状況に応じてメニューが変わる場合がございます。予めご了承下さいませ。

「ドリンクメニュー」２時間飲み放題（L.O.30分前）
ビール
ワイン
スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン
ウィスキー
富士山麓
ロック・水割り・ソーダ割り・コーラ割り・ジンジャーエール割り
カクテル
カシス・ジン・ウォッカベース
ソフトドリンク
オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ

昨年度、大変好評の海鮮コースが今年も登場！
「殻付き帆立」「有頭海老」「するめイカ」をBBQスタイルでお楽しみいただけます！そしてさらに、岩手県の銘柄豚、岩中豚のロース肉に牛ハラミ肉・大山鶏もも肉・焼き野菜、ベジタブルボウル。そして色とりどりのタパスをご用意いたしました！120分飲み放題付き。

＜TAPAS＞
枝豆
白身魚のラビゴット
ポムピンフリット　ケイジャン風味（マッシュポテトの一口フリット）
鶏胸肉のハニーマスタード
パプリカマリネ

＜BBQ GRILL＞
「殻付き帆立」
「有頭海老」
「するめイカ」
岩中豚ロース肉
牛ハラミ肉
大山鶏もも肉
焼き野菜
ベジタブルボウル（巻き野菜）

岩手県の銘柄豚「岩中豚のロース肉」に牛ハラミ肉・大山鶏もも肉・粗挽きソーセージ、イベリコ豚のベーコン、そして色とりどりのタパスをご用意いたしました！
プラス500円で、ビール職人たちの理想と志が形になった「ブラウマイスター生」も飲み放題に追加OK！ご友人様同士、同僚の方々やご家族様とお楽しみください。120分飲み放題付き。

＜TAPAS＞
枝豆
白身魚のラビゴット
ポムピンフリット　ケイジャン風味（マッシュポテトの一口フリット）
鶏胸肉のハニーマスタード
パプリカマリネ

＜BBQ GRILL＞
岩中豚ロース肉
牛ハラミ肉
大山鶏もも肉
粗挽きソーセージ
イベリコ豚のベーコン　
ベジタブルボウル（巻き野菜）

乾杯用スパークリングワイン付！

＜6月30日迄の春メニュー＞
AMUSE]　一口のお楽しみ
[ENTREE]　フォアグラのテリーヌ　グリオットチェリーのジュレ　赤玉ねぎのムースと共に
[ENTREE‐CHAUDE] ズワイカニのロワイヤル　ペリグーソース
[POISSON]尾長鯛のポワレ　たたみいわしのクルスティアン　ア・ラ　サンジェルマン
[VIANDE] 和牛サーロインステーキ　黒胡椒ソース
[PAIN]　パン
[DESSERT]　シェフ特製デザート
[CAFE OU THE]　コーヒー　or　紅茶


＜7月2日から変更予定の夏メニュー＞
AMUSE]　一口のお楽しみ
[ENTREE]　オマール海老とスルメイカのタルトフランベ　トマトとバジルのムース
[ENTREE‐CHAUDE] パンタードのコンフィ　とうもろこしのピューレと共に
サラダ仕立て
[POISSON]太刀魚とツブ貝のエスカルゴバター　シャンピニオンのエマルジョン
[VIANDE] 和牛サーロインステーキ　黒胡椒ソース
[PAIN]　パン
[DESSERT]　シェフ特製デザート
[CAFE OU THE]　コーヒー　or　紅茶

※乾杯酒はノンアルコールの対応も可能です。
※デザートにメッセージプレートをご用意致します。
※その他、お花のご用意やプレゼントのお預かりなどご相談下さい。

≪6月30日迄の春メニュー≫
[AMUSE]　一口のお楽しみ
[ENTREE]　フォアグラのテリーヌ　グリオットチェリーのジュレ　赤玉ねぎのムースと共に
[ENTREE‐CHAUDE] ズワイカニのロワイヤル　ペリグーソース
[POISSON]尾長鯛のポワレ　たたみいわしのクルスティアン　ア・ラ　サンジェルマン
[VIANDE] 　骨つき子羊とノストラーリのブレゼ　フルーツトマトのグラタン添え
　　　　　　　　　　　or
　　　　　　特製タンシチュー（＋500）
　　　　　　　　　　　or
　　　　　　和牛サーロインステーキ　黒胡椒ソース（＋1000）　　
[PAIN]　パン
[DESSERT]　本日のデザート
[CAFE OU THE]　コーヒー　or　紅茶


＜7月2日から変更予定の夏メニュー＞
AMUSE]　一口のお楽しみ
[ENTREE]　オマール海老とスルメイカのタルトフランベ　トマトとバジルのムース
[ENTREE‐CHAUDE] パンタードのコンフィ　とうもろこしのピューレと共に
サラダ仕立て
[POISSON]太刀魚とツブ貝のエスカルゴバター　シャンピニオンのエマルジョン
[VIANDE] 　フランス産仔牛のフォアグラファルス　ベルモットのソース
ヤングコーンのグラタン添え
　　　　　　　　　　　or
　　　　　　特製タンシチュー（＋500）
　　　　　　　　　　　or
　　　　　　和牛サーロインステーキ　黒胡椒ソース（＋1000）　　
[PAIN]　パン
[DESSERT]　本日のデザート
[CAFE OU THE]　コーヒー　or　紅茶

＜6月30日迄の春メニュー＞
[AMUSE]　一口のお楽しみ
[ENTREE]　シュパーゲルとブルスト　新じゃがのコンビネーション
[SOUP] 浅蜊スープ　カプチーノ仕立て　サフラン風味
[POISSON]
鰆の白味噌とパルメザンチーズマリネ　筍ごはんのガレットと共に
[VIANDE] 下記の3品の中からお選び下さい
　・岩中豚のグリル　ラビオリ　クロケット
　・特製タンシチュー(+500)
　・和牛サーロインステーキ　黒胡椒ソース(+1,000)
[PAIN]　パン
[DESSERT]　本日のデザート
[CAFE OU THE]　コーヒー　or　紅茶


＜7月2日から変更予定の夏メニュー＞
[AMUSE]　一口のお楽しみ
[ENTREE]　パテ・ド・カンパーニュ　マンゴーブレザーブと共に
[SOUP] ヴィシソワーズ　トリュフと海老のクネル　パルメザンシェーブ添え
[POISSON]スズキのポワレ　鱧とズッキーニのパッパルデッレ
[VIANDE] 下記の3品の中からお選び下さい
　・シャラン鴨とイチジクのロースト　カルダモンの香り
　・特製タンシチュー(+500)
　・和牛サーロインステーキ　黒胡椒ソース(+1,000)
[PAIN]　パン
[DESSERT]　本日のデザート
[CAFE OU THE]　コーヒー　or　紅茶

＜6月30日迄の春メニュー＞
[AMUSE]　一口のお楽しみ
[ENTREE]　シュパーゲルとブルスト　新じゃがのコンビネーション
[SOUP] 浅蜊スープ　カプチーノ仕立て　サフラン風味
[PLATS]
　・鰆の白味噌とパルメザンチーズマリネ　筍ごはんのガレットと共に
　・岩中豚のグリル　ラビオリ　クロケット
　・特製タンシチュー(+500)
　・和牛サーロインステーキ　黒胡椒ソース(+1,000)
[PAIN]　パン
[DESSERT]　本日のデザート
[CAFE OU THE]　コーヒー　or　紅茶


＜7月2日から変更予定の夏メニュー＞
[AMUSE]　一口のお楽しみ
[ENTREE]　パテ・ド・カンパーニュ　マンゴーブレザーブと共に
[SOUP] ヴィシソワーズ　トリュフと海老のクネル　パルメザンシェーズ添え
[PLATS]
　・スズキのポワレ　鱧とズッキーニのパッパルデッレ
　・シャラン鴨とイチジクのロースト　カルダモンの香り
　・特製タンシチュー(+500)
　・和牛サーロインステーキ　黒胡椒ソース(+1,000)
[PAIN]　パン
[DESSERT]　本日のデザート
[CAFE OU THE]　コーヒー　or　紅茶

＜6月30日迄の春メニュー＞
[Hors-d’oeuvre]春野菜のキッシュ　白インゲンのフラン　マデラソース
[Soupe]浅蜊スープ　カプチーノ仕立て　サフラン風味
[Poisson]的鯛と筍のフリット　ブールブランソース
[Viande]特製タンシチュー
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶


≪7月2日からの変更予定の夏メニュー≫
[Hors-d’oeuvre]とうもろこしのパンケーキ　ラタトゥイユ
[Soupe]西洋ネギとメークインの冷製ポタージュ
[Poisson]トロカジキのグリル　トマト風味のタブレ　バルサミコソース
[Viande]特製タンシチュー
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶

＜6月30日迄の春メニュー＞
[Hors-d’oeuvre]春野菜のキッシュ　白インゲンのフラン　マデラソース
[Soupe]浅蜊スープ　カプチーノ仕立て　サフラン風味
[Poisson]的鯛と筍のフリット　ブールブランソース
[Viande]特製タンシチュー
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶


≪7月2日からの変更予定の夏メニュー≫
[Hors-d’oeuvre]とうもろこしのパンケーキ　ラタトゥイユ
[Soupe]西洋ネギとメークインの冷製ポタージュ
[Poisson]トロカジキのグリル　トマト風味のタブレ　バルサミコソース
[Viande]特製タンシチュー
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶

＜6月30日迄の春メニュー＞
[Hors-d’oeuvre]春野菜のキッシュ　白インゲンのフラン　マデラソース
[Soupe]浅蜊スープ　カプチーノ仕立て　サフラン風味
[Poisson]的鯛と筍のフリット　ブールブランソース
[Viande]鶏モモ肉の赤ワイン煮込み　ポーチドエッグ添え
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶


≪7月2日からの変更予定の夏メニュー≫
[Hors-d’oeuvre]とうもろこしのパンケーキ　ラタトゥイユ
[Soupe]西洋ネギとメークインの冷製ポタージュ
[Poisson]トロカジキのグリル　トマト風味のタブレ　バルサミコソース
[Viande]岩中豚肩ロースとバラ肉のフリット　かぼちゃのピューレ添え
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶

＜6月30日迄の春メニュー＞
[Hors-d’oeuvre]春野菜のキッシュ　白インゲンのフラン　マデラソース
[Soupe]浅蜊スープ　カプチーノ仕立て　サフラン風味
[Poisson]的鯛と筍のフリット　ブールブランソース
[Viande]鶏モモ肉の赤ワイン煮込み　ポーチドエッグ添え
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶


≪7月2日からの変更予定の夏メニュー≫
[Hors-d’oeuvre]とうもろこしのパンケーキ　ラタトゥイユ
[Soupe]西洋ネギとメークインの冷製ポタージュ
[Poisson]トロカジキのグリル　トマト風味のタブレ　バルサミコソース
[Viande]岩中豚肩ロースとバラ肉のフリット　かぼちゃのピューレ添え
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶

≪6月30日迄の春メニュー≫
[Hors-d’oeuvre]春野菜のキッシュ　白インゲンのフラン　マデラソース
[Soupe]浅蜊スープ　カプチーノ仕立て　サフラン風味
[Plats]～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
　・的鯛と筍のフリット　ブールブランソース
　・鶏モモ肉の赤ワイン煮込み　ポーチドエッグ添え
　・特製タンシチュー　マッシュポテト添え（+800）
　・牛フィレ肉のポワレ　黒胡椒ソース（＋1000)
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶


≪7月2日からの変更予定の夏メニュー≫
[Hors-d’oeuvre]とうもろこしのパンケーキ　ラタトゥイユ
[Soupe]西洋ネギとメークインの冷製ポタージュ
[Plats]～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
　・トロカジキのグリル　トマト風味のタブレ　バルサミコソース
　・岩中豚肩ロースとバラ肉のフリット　かぼちゃのピューレ添え
　・特製タンシチュー　マッシュポテト添え（+800）
　・牛フィレ肉のポワレ　黒胡椒ソース（＋1000)
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶

≪6月30日迄の春メニュー≫
[Hors-d’oeuvre]春野菜のキッシュ　白インゲンのフラン　マデラソース
[Soupe]浅蜊スープ　カプチーノ仕立て　サフラン風味
[Plats]～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
　・的鯛と筍のフリット　ブールブランソース
　・鶏モモ肉の赤ワイン煮込み　ポーチドエッグ添え
　・特製タンシチュー　マッシュポテト添え（+800）
　・牛フィレ肉のポワレ　黒胡椒ソース（＋1000)
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶


≪7月2日からの変更予定の夏メニュー≫
[Hors-d’oeuvre]とうもろこしのパンケーキ　ラタトゥイユ
[Soupe]西洋ネギとメークインの冷製ポタージュ
[Plats]～ 下記のメインディッシュよりお選びください ～
　・トロカジキのグリル　トマト風味のタブレ　バルサミコソース
　・岩中豚肩ロースとバラ肉のフリット　かぼちゃのピューレ添え
　・特製タンシチュー　マッシュポテト添え（+800）
　・牛フィレ肉のポワレ　黒胡椒ソース（＋1000)
[Dessert]本日のデザート
[Pain]パン又はライス
[Café　ou Thé]コーヒー又は紅茶