お席はご予約時間から2時間制とさせていただいております。

※３月上旬より多少のメニュー内容の変更を予定しております。
【前菜】
自家製シャキシャキ白菜キムチ
ナムル2種の盛り合わせ
【厳選! 塩盛り 2種】
～酢橘・塩山葵～
上タン塩
黒毛和牛 トウガラシ
【新鮮ホルモン4種】
シマチョウ
上ミノ
ハツ
上レバー
【サラダ】
チョレギサラダ
【Signature｜黒毛和牛 タレ 2種 】
黒毛和牛 本日の厳選カルビ
黒毛話牛 本日の厳選ロース
【〆の一品】
氷結冷麵
【デザート】
本日のシャーベット

※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。

≪食物アレルギー対応のご留意事項≫

当グループでは、アレルギー症状をお持ちのお客様からのお申し出に対し、料理の一部内容変更や対象のアレルゲン物質が入っていないお料理をご案内するなど、お客様が安全にお料理を召し上がっていただけるよう対応しております。

使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。

厨房に関しましては、共通の調理器具を使用しておりますので、十分な洗浄を行っておりますが、微量のアレルゲン物質が混入する可能性がございます。

上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応ではございませんので、予めご留意頂きますようお願い申し上げます。

アレルギー症状が重篤なお客様に関しましては、お客様の安全を第一に考え、やむを得ずお断りさせていただく場合がございますので、予めご了承ください。

お料理のご注文やご予約に際して、上記内容をご確認のうえお客様による最終的なご判断をお願い申し上げます。

FREE　DRINK　２H(L.O90min)
ワイン　赤・白
生ビール(アサヒスーパードライ）
レモネードビアー
トマトビアー
ハイボール(ブラックニッカ)
レモネードハイボール
自家製ジンジャーハイボール
MARUUSHI レモンサワー
ドライビターレモンサワー
シークワーサーサワー
黒烏龍ハイ
緑茶ハイ
トマトハイ
うめ酒・ゆず酒
黒ウーロン茶
オレンジジュース
コーラ
炭酸水

【전채】
수제 샤키 샤키 배추 김치
나물 모듬(2종)

【MARUUSHI 엄선 4종(소금)】
～식초 다치바나・시오야마 아오이～
상탄염
두껍게 잘라
흑털 일본소 이치보
검은 털 일본소 특상 갈비

【Signature】
검은 털 일본소 리브 로스 코어 × 트러플 YAKISUKI

【샐러드】
초레기 샐러드

【흑모 일본소 3종(양념)】
검은 털 일본소 가시나무 or 신신
검은 털 일본소 램프 or 신신
흑털 일본소 미스지

【〆의 일품】
빙결냉면

【디저트】
오늘의 셔벗

※ 구매 상황에 따라 내용이 변경되는 경우가 있습니다.

【전채】
수제 아삭한 배추김치
나물 2종 모둠

【엄선! 소금구이 5종】
~ 스다치 · 소금 와사비와 함께 ~
상급 우설 소금구이
두툼한 하라미
오늘의 적색 부위
하츠
미노

【샐러드】
초레기 샐러드

【양념구이 3종】
특선 갈비
오늘의 엄선 와규
토우가라시 부위

【마무리 요리】
빙결 냉면

【디저트】
오늘의 셔벗

【전채】
수제 아삭한 배추김치
나물 2종 모둠

【엄선! 소금구이 5종】
~ 스다치 · 소금 와사비와 함께 ~
상급 우설 소금구이
두툼한 하라미
오늘의 적색 부위
하츠(소 심장)
미노

【시그니처】
입에서 녹는 로스【특제 토로 소스 구이】
한입 밥

【샐러드】
초레기 샐러드

【양념구이 3종】
특선 갈비
오늘의 엄선 적색 부위
토우가라시 부위

【마무리 요리】
빙결 냉면

【디저트】
오늘의 셔벗

【전채】
수제 상급 우설 소금구이
아삭한 배추김치
나물 2종 모둠

【엄선! 소금구이 5종】
~ 스다치 · 소금 와사비와 함께 ~
두툼한 하라미
오늘의 적색 부위
극상 갈비
흑모 와규 럼프

【시그니처 1】
흑모 와규 두툼한 적색 스테이크
– 수제 어니언 소스 –

【시그니처 2】
흑모 와규 립로스 중심부
TRUFFLE YAKISUKI

【샐러드】
초레기 샐러드

【양념구이 3종】
삼각바라
오늘의 엄선 와규
토우가라시 부위

【마무리 요리】
빙결 냉면

【디저트】
오늘의 셔벗

【전채】
수제 아삭한 배추김치
나물 2종 모둠

【엄선! 소금구이 5종】
~ 스다치 · 소금 와사비와 함께 ~
상급 우설 소금구이
두툼한 하라미
오늘의 적색 부위
하츠
미노

【샐러드】
초레기 샐러드

【양념구이 3종】
특선 갈비
오늘의 엄선 와규
토우가라시 부위

【마무리 요리】
빙결 냉면

【디저트】
오늘의 셔벗

메시지 포함 디저트 플레이트

※3월 3일부터 시작됩니다.

【전채】
수제 아삭한 배추김치
나물 2종 모둠

【엄선! 소금구이 5종】
~ 스다치 · 소금 와사비와 함께 ~
상급 우설 소금구이
두툼한 하라미
오늘의 적색 부위
특상 갈비
흑모 와규 럼프

【시그니처】
흑모 와규 립로스 중심부 YAKISUKI
(+ 1,000엔에 트러플 추가 가능)

【샐러드】
초레기 샐러드

【호르몬】
~ 신주쿠 나이토 고추 매콤 양념 ~
하츠
미노

【양념구이 3종】
삼각바라
오늘의 엄선 와규
토우가라시 부위

【마무리 요리】
빙결 냉면

【디저트】
오늘의 셔벗

※3월 3일부터 시작됩니다.

【전채】
수제 상급 우설 소금구이
아삭한 배추김치
나물 2종 모둠

【엄선! 소금구이 5종】
~ 스다치 · 소금 와사비와 함께 ~
두툼한 하라미
오늘의 적색 부위
극상 갈비
흑모 와규 럼프

【시그니처 1】
흑모 와규 두툼한 적색 스테이크
– 수제 어니언 소스 –

【시그니처 2】
흑모 와규 립로스 중심부
TRUFFLE YAKISUKI

【샐러드】
초레기 샐러드

【양념구이 3종】
삼각바라
오늘의 엄선 와규
토우가라시 부위

【마무리 요리】
빙결 냉면

【디저트】
오늘의 셔벗

≪식품 알레르기 관련 안내사항≫

저희 그룹은 식품 알레르기를 보유하신 고객님의 요청에 따라, 일부 메뉴의 내용 변경이나 특정 알레르기 유발 물질이 포함되지 않은 메뉴를 안내해 드리는 등 고객님께서 보다 안전하게 식사하실 수 있도록 노력하고 있습니다.

사용 식재료에 대한 정보는 제조사 및 공급업체로부터 제공받은 자료를 바탕으로 확인하고 있습니다.

주방에서는 공용 조리기구와 조리설비를 사용하고 있으며, 충분한 세척을 실시하고 있으나, 미량의 알레르기 유발 물질이 혼입될 가능성이 있습니다.

따라서 제공되는 음식이 완전한 알레르기 대응이 아님을 미리 양해 부탁드립니다.

알레르기 증상이 심각한 고객님의 경우, 고객님의 안전을 최우선으로 고려하여 부득이하게 제공이 어려울 수 있으니 사전에 양해 부탁드립니다.

메뉴 주문 및 예약 시 위 내용을 충분히 확인하신 후 고객님의 최종 판단에 따라 결정해 주시기 바랍니다.