「순」을 고집한 가이세키 요리.점명을 씌운 이 가이세키에서는, 명물의 「원시구이」를 포함한, 제철을 느끼는 요리의 여러가지 즐길 수 있습니다.

홋카이도다운 분위기를 살린 가이세키 요리.
스시와 ‘겐시야키(原始焼)’ 등 홋카이도의 맛을 즐길 수 있는 가이세키 코스입니다.【코스 구성】총 10가지 요리:
계절 전채 / 국물 요리 / 사시미 / 추천 요리 / 일품 요리 / 튀김 / 숯불 생선구이 / 초무침 / 스시 / 디저트
※ 식자재 수급 상황에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.