●中華おせちweb予約につきまして
▶御予約の流れ
1.人数・日付・時間を定置でご入力下さい→人数.１　日付.2026/1/1　時間.11:00
　お届け日は12月31日でございます。(中国地方へのお届け日は1月1日でございます。)
2.おせちの数量を「1」でご選択ください。
3.必要事項のご回答、「送り主」「お届け先」情報をご入力下さい。
4.ご予約者情報をご入力いただき、「利用規約」と「プライバシーポリシー」に同意するにチェックを入れ「確定画面へ」を選択ください。
5.カード情報を入力し「確定」を選択。
▶「2026四川豆花飯荘　中華おせち」のweb予約はクレジットカード事前決済のみにて承ります。※１
▶送り主・お届け先のご住所のは郵便番号・都道府県名・電話番号を必ずご入力ください。入力に不備などがある場合は当店からご連絡をさせて頂く場合がございます。予めご了承ください。※２
▶お届け先は本州のみとさせていただきます。
▶おせちのお届け日は12/31(火)、冷蔵での配送となります。尚、中国地方は1/1(水)に冷蔵での配送となります。※３
▶中華おせちは1/1中にお召し上がりください。
▶こちらの中華おせちでのアレルギー対応はしておりません。
▶web予約販売では、一回のお申し込みにつき一個のご注文とさせて頂いています。複数ご注文の際はお手数ではございますが都度手続きをお願い致します。
▶当店のメンバー割引は出来かねます。ご了承ください。
▶弊社の個人情報保護方針はこちらhttp://www.ghf.co.jp/privacy/

※１　現金でご購入をご検討のお客様。お手数ではございますが、店舗現地での決済となります。
※２　申込内容に不備があり、ご連絡がつかない場合は、大変申し訳ございませんがキャンセルとさせていただく場合がございます。
※３　お届け日、お届け時間の指定は致しかねます、予めご了承ください。

～　壱の重　～
千葉県産~伊勢海老の塩煮
アワビの醤油煮
青ザーサイ
数の子の老酒漬け
椎茸の煮物
クラゲの冷菜
中華風酢だこ
インゲン豆の老常家炒め
帆立の上海煮
赤魚の山椒塩焼き
皮つき豚バラ肉の角煮
蜜汁チャーシュー
金柑の甘露煮

～　弐の重　～
天然車海老の四川チリソース
あい鴨ロースのスモーク
大根の甘酢漬け
胡瓜の甘酢漬け
パプリカの甘酢漬け
黒豆の桂花醤風味
重慶よだれ鶏
牡蠣の燻製風味
青桃の甘露煮
栗の甘露煮
ズワイ蟹爪の重慶とうがらし炒め
和牛の宮保炒め

～　別箱　～
フカヒレの姿煮

～　海の幸、山の恵みの六種前菜盛り合わせ　～

～　フカヒレの姿煮込み　～

～　天然海老のチリソース　～

～　旬野菜と海鮮の海塩炒め　～

～　牛フィレ肉の鉄板ステーキ　～

～　四川麻婆豆腐と会津産コシヒカリ（米でいいの田ﾞ）　～

～　デザートの盛り合わせ　～

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

1.Six Assorted Appetizers
2.Braised Shark's Fin with Sakura Shrimp
3.Braised Moray with Sichuan Pepper Chilli Sauce
4.Special Sichuan Dou Hua Salad
5.Stir-fried Pork with Special Spice Powder
6.Stir-fried Shrimp with Chinese tea
7.Braised "Tofu" and Minced Beef in Chilli Sauce
8.Assorted Desserts

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KIKYOGAHARA & KATAOKA

KIKYOGAHARA & KATAOKA

KIKYOGAHARA & KATAOKA

1.Six Assorted Appetizers
2.Braised Shark's Fin with Sakura Shrimp
3.Braised Moray with Sichuan Pepper Chilli Sauce
4.Special Sichuan Dou Hua Salad
5.Stir-fried Pork with Special Spice Powder
6.Stir-fried Shrimp with Chinese tea
7.Braised "Tofu" and Minced Beef in Chilli Sauce
8.Assorted Desserts

＜1月2日～1月4日＞


※混雑時はお席の御利用を100分制とさせて頂いております。


・　海の幸、山の恵みの三種前菜盛り合わせ　

・　三種キノコと玉子のスープ

・　海老と旬野菜の四川豆板醤炒め

・　豚肉の黒胡椒醤炒め

・　四川麻婆豆腐と会津産コシヒカリ（米でいいの田゛）

・　デザート盛り合わせ　


※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

■■■ Course content ■■■ Assorted four kinds of cold vegetables Assorted shark fin soup Shrimp chili sauce and red sea bream egg white sauce and red and white assortment

＜1月2日～1月4日＞

※混雑時はお席の御利用を100分制とさせて頂いております。

・　海の幸、山の恵みの四種前菜盛り合わせ　

・　「寿」焼印入りフカヒレの姿煮

・　海老の塩炒め　～龍井茶風味～

・　本日の蒸し点心
　
・　豚肉と旬野菜の四川豆板醤炒め

・　麻婆豆腐と会津継承米「氏郷」
　　又は　干し貝柱とレタスの炒飯

・　デザート盛り合わせ　


※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＜1月2日～1月4日＞


※混雑時はお席の御利用を100分制とさせて頂いております。

・海の幸、山の恵みの五種前菜盛り合わせ

・　「寿」焼印入りフカヒレの姿煮

・海老と根菜の大魔王

・インゲン豆の老家常炒め

・国産牛肉の黒酢甘辛子炒め

・四川麻婆豆腐と会津産コシヒカリ（米でいいの田゛）
又は 干し貝柱とレタスの炒飯

・デザート盛り合わせ



※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

・　海の幸、山の恵みの四種前菜盛り合わせ

・　三種具材のスープ

・　海老と季節野菜の炒め

・　四川ダックと北京ダックの味比べ

・　中国野菜とキノコの炒め

・　麻婆豆腐と会津継承米「氏郷」　又は　本日のチャーハン

・　デザート盛り合わせ　

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

【乾杯シャンパーニュ】
CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE
～シャルル・エドシック　ブリュット・レゼルブ～　※


～　海の幸、山野恵の六種前菜盛り合わせ　～

～　フカヒレのスープ　トリュフの香り　～

～　天然海老の二種料理　～

～　四川ダックと北京ダック　食べ比べ　～

～　活〆真鯛の秘伝青唐辛子ソース蒸し　～

～　四川麻婆豆腐と干し貝柱とレタスの炒飯盛り合わせ　～

～　クリスマス特製デザート盛り合わせ　～


※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＜11月11日～2月2日＞


※混雑時はお席の御利用を100分制とさせて頂いております。

・海の幸、山の恵みの五種前菜盛り合わせ

・蟹肉とフカヒレのスープ

・海老と根菜の大魔王

・インゲン豆の老家常炒め

・国産牛肉の黒酢甘辛子炒め

・四川麻婆豆腐と会津産コシヒカリ（米でいいの田゛）
又は 干し貝柱とレタスの炒飯

・デザート盛り合わせ



※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＜11月11日～2月2日＞

※混雑時はお席の御利用を100分制とさせて頂いております。

・　海の幸、山の恵みの四種前菜盛り合わせ　

・　フカヒレとえのきのスープ

・　海老の塩炒め　～龍井茶風味～

・　本日の蒸し点心
　
・　豚肉と旬野菜の四川豆板醤炒め

・　麻婆豆腐と会津継承米「氏郷」
　　又は　干し貝柱とレタスの炒飯

・　デザート盛り合わせ　


※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

■■■ Course content ■■■ Assorted four kinds of cold vegetables Assorted shark fin soup Shrimp chili sauce and red sea bream egg white sauce and red and white assortment

＜11月11日～2月2日＞


※混雑時はお席の御利用を100分制とさせて頂いております。


・　海の幸、山の恵みの三種前菜盛り合わせ　

・　三種キノコと玉子のスープ

・　海老と旬野菜の四川豆板醤炒め

・　豚肉の黒胡椒醤炒め

・　四川麻婆豆腐と会津産コシヒカリ（米でいいの田゛）

・　デザート盛り合わせ　


※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

人気の料理を堪能
平日限定の　四川豆花飯荘　ランチショートコースです。

＜11月11日～1月31日＞

※混雑時はお席の御利用を100分制とさせて頂いております。


・　海の幸、山の恵みの三種前菜盛り合わせ　

・　イカの塩炒め　～龍井茶風味～

・　鶏肉と旬野菜の四川豆板醤炒め

・　四川麻婆豆腐と会津産コシヒカリ（米でいいの田゛）

・　本日のデザート


※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＜11月11日～2月2日＞


・　海の幸、山の恵みの四種前菜盛り合わせ

・　醤油味のフカヒレスープ

・　海老と根菜の大魔王

・　白木くらげと青菜の塩炒め

・　鶏肉の四川黒酢甘辛炒め

・　四川麻婆豆腐と会津産コシヒカリ（米でいいの田゛）

・　デザート盛り合わせ　

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＋5500で2時間飲み放題お付けできます
＜飲み放題メニュー＞
ビール、紹興酒、ハイボール、赤白ワイン、レモンサワー、梅酒、ソフトドリンク

＜11月11日～2月2日＞

・　海の幸、山の恵みの五種盛り合わせ

・　キヌガサ茸とフカヒレのスープ

・　天然海老の四川黒酢甘辛炒め

・　国産牛肉と旬野菜の黒胡椒炒め

・　旬の鮮魚の強火蒸し

・　干し貝柱とレタスの炒飯

・　デザート盛り合わせ　

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＜11月11日～2月2日＞

・　海の幸、山の恵みの六種盛り合わせ

・　アワビ、ナマコ入りフカヒレのスープ

・　二種海鮮の炒め

・　国産牛フィレ肉の中国式ステーキの蒸し野菜添え　～黒胡椒ソース～

・　旬の鮮魚の強火蒸し

・　麻婆豆腐と会津継承米「氏郷」　
又は　又は干し貝柱とレタスの炒飯

・　デザート盛り合わせ　

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＜9月2日～11月10日＞

～　海の幸、山の恵みの六種前菜盛り合わせ　～

～　フカヒレの鉄板焼き　～

～　ロブスターの唐辛子炒め　～

～　桜でスモークした黒毛和牛サーロインのステーキ　春野菜添え～

～　アワビと桜鯛のセイロ蒸し　フィッシュソース　～

～　四川麻婆豆腐と会津産コシヒカリ（米でいいの田゛）
　　又は　本日の炒飯　～

～　フルーツとデザートの盛り合わせ　～

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

1 Six Assorted Appetizers
2 Sichuan Hot and Sour Shark' Fin Soup
3 "Chong Qing" Diced Chicken with Dried Chilli
4 Stir-fried Chinese Vegetable
5 Stir-fried Prawns in Sichuan Style
6 Braised "Tofu" and Minced Beef in Chilli Sauce
or Special Fried Rice in Sichuan Style
7 Two Assorted Desserts

【　前菜　】
～　海の幸、山の恵みの六種前菜盛り合わせ　～
【　紅焼排翅　】
～　フカヒレの姿煮　～
【　魚香双味　】
～　国産牛肉と天然海老の四川豆板醤炒め　～
【　清蒸加吉魚　】
～　真鯛の強火蒸し　～
【　麻婆豆腐　或　即日炒飯　】
～　四川麻婆豆腐と会津産コシヒカリ（米でいいの田゛）
　　又は　本日の炒飯　～
【　甜品　】
～　デザートの盛り合わせ　～

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

【　前菜　】
～　海の幸、山の恵みの六種前菜盛り合わせ　～
【　紅_排翅　】
～　フカヒレの姿煮　～
【　魚香双味　】
～　国産牛肉と天然海老の四川豆板醤炒め　～
【　清蒸加吉魚　】
～　真鯛の強火蒸し　～
【　麻婆豆腐　或　即日炒飯　】
～　麻婆豆腐と会津継承米「氏郷」
　　又は　本日の炒飯　～
【　甜品　】
～　デザートの盛り合わせ　～

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＜11月12日～2月3日＞

・　海の幸、山の恵みの六種盛り合わせ

・　"寿"焼印入り　フカヒレの姿煮

・　天然海老と冬野菜の四川豆板醤炒め

・　国産牛肉と冬野菜の炒め

・　活〆真鯛の強火蒸し

・　麻婆豆腐と会津継承米「氏郷」　
又は　高菜と豚肉のチャーハン

・　デザート盛り合わせ　

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

＜4月26日～5月6日＞

・　海の幸、山の恵みの四種前菜盛り合わせ

・　蟹肉とフカヒレのスープ

・　海老の重慶唐辛子炒め

・　インゲン豆の老四川炒め

・　国産牛肉と季節野菜の炒め

・　麻婆豆腐と会津継承米「氏郷」　又は本日の炒飯

・　デザート盛り合わせ　

※食材の仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

・　海の幸、山の恵みの四種前菜盛り合わせ　

・　蟹肉とレタスのスープ

・　海老と季節野菜の炒め

・　点心師特製　点心
　
・　国産牛肉と苦瓜の黒酢唐辛子炒め

・　麻婆豆腐と会津継承米「氏郷」
　　
・　デザート