Rice Topped with Sukiyaki

前日21:00迄のご予約で、営業時間内のご予約時間に合せてお造りいたします。

献立（献立は毎月変わります。）

文月
先附：瑠璃色茄子　胡麻味噌掛け
　　　とろろ吸い　オクラ納豆　
　　
造り：季節の刺身２集盛り
　　　　　
お膳：ハモの野菜巻　きゅうり南蛮もろみ和え
　　　牛肉の糸巻煮
　　　野菜のかき揚げ　　
　　　
　　　白御飯
　　　香の物
　　　汁椀
（プラス￥550で甘味とコーヒー又は紅茶をお付けできます。）

水無月と文月の献立（献立は毎月変わります。）

文月
先附：瑠璃色茄子　胡麻味噌掛け
　　　とろろ吸い　オクラ納豆
　　　糸引きタコ　梅肉酢和え

吸物：サワラの焼き締め　清汁仕立て
　　　　　　　　　　　　　　　
旬菜：夏野菜の煮凝り　白酢掛け
　　　　　　　　　　
主菜：カマスの枝豆焼き
　　　または
　　　ハモの天婦羅とトウモロコシのかき揚げ
　　　または
　　　牛肉の糸巻き煮
　　　または
　　　和牛のすき焼き風（プラス￥1,100）
　　
食事：揚げ餅おろしそば

甘味：和風スイーツ


水無月
先附：本日の先附

吸物：氷室冬瓜
　　　　　　　　　　　　　　　
旬菜：トマトのゼリー寄せ　クリームチーズ掛け
　　　鶏の親子重ね　胡麻味噌掛け
　　　　　　　　　　
主菜：魳のけんちん蒸し煮
　　　または
　　　新レンコンの挟み揚げとイカの紫蘇揚げ
　　　または
　　　車麩と糸コンニャクの玉子とじ
　　　または
　　　和牛のすき焼き風（プラス￥1,100）
　　
食事：新生姜の炊き込み御飯

甘味：和風スイーツ

※土日祝のお席は、ご予約時間から1時間30分となります。

水無月と文月の献立（献立は毎月変わります。）

文月
先附 ：ほおずき盛り
　　　笹巻き小袖寿司
　　　石垣小芋
　　　辛子れんこん
　　　
吸物：キスの葛打ち　清汁仕立て
　　　　　
造り：3種の魚介の盛合せ
　　　　
揚物：ハモとあおさ海苔の天婦羅　トウモロコシとジャガイモのかき揚げ
　　　　　
留肴：タコ　車海老　キス　はす芋　小芋　南瓜のビーフコンソメ仕立て
　　　　　　　　　　
食事：カマスと枝豆の炊き込み御飯
　　　
甘味：和風スイーツ


水無月
先附 ：本日の先附
　　　
吸物：水晶茄子　ズイキ　ジュンサイ　トマト　湯葉の薄葛仕立て
　　　　　
造り：3種の魚介の盛合せ
　　　　
焼物：ローストポークの八丁仕立て
　　　　　
煮物：二身穴子豆腐
　　　　　　　　　　
食事：新生姜の炊き込み御飯
　　　
甘味：和風スイーツ

［前菜・主菜・食事・甘味］はお好みの1品をお選びください

献立
先附：本日の先附
　　　
吸物：本日のお吸物
　　　　　
前菜：鮑と椎茸のソテー 香草バターソース
　　　または
　　　5種類の魚介の盛合せ

主菜：和牛の味噌煮込み
　　　または
　　　天ぷらの盛合せ
　　　または
　　　サワラと丸茄子の焼き浸し 海老ソース餡
　　　または
　　　和牛とアボカドのサラダ仕立て（プラス￥550）
　　　または
　　　薄切り和牛ロース肉の石焼き（プラス¥2,750）
　　　　　
食事：季節の炊込み御飯
　　　または
　　　釜炊き白御飯と６種類の香の物
　　　または
　　　握り寿司５貫（プラス¥550）
　　　または
　　　麦とろ御飯（プラス¥550）

甘味：和風スィーツ
　　　または
　　　特製バニラムースのあんみつと抹茶（プラス¥770）

水無月と文月の献立（献立は毎月替わります）

文月
先附：唐草ピーマンとレバーチーズ寄せ
　　　鬼灯盛り
　　　笹巻小袖寿司
　　　辛子蓮根
　　　丸十黒胡麻寄せ

吸物：冬瓜釜もろこし　薄葛仕立て
　　　　　
造り：三種の魚介の盛合わせ

凌ぎ：板さんの気まぐれ握り寿司
　　　
焼物：フッコの挟み焼き
　　　
揚物：鮑とあおさ海苔の天婦羅

留肴：鰻ザク

強肴：蛸のやわらか煮
　　　　　
食事：アサリと鱚の煮麺
　　　
甘味：和風スイーツ


水無月
先附：本日の先附

吸物：牡丹ハモの葛打ち
　　　　　
造り：房総の地魚の刺身盛合わせ

凌ぎ：板さんの気まぐれ握り寿司
　　　
焼物：ハマチのウニ枝豆焼き
　　　
揚物：イカの紫蘇揚げと枝豆のかき揚げ

強肴：車海老　ジュンサイ　長芋そうめん　土佐酢ジュレ掛け

煮物：タコの小倉煮
　　　　　
食事：アサリと新生姜の炊き込み御飯
　　　
甘味：和風スイーツ

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