Origine - Hotel The Manhattan

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ข้อความจากผู้ขาย

Lunch sales on Saturdays, Sundays and holidays are in two parts.
Part 1: Entry time 11:30 to 12:00 (up to 13:30 for seating)
Part 2: Entry time 13:45 to 14:15 (for seating 15:30 )
Please note that the seat specification may not meet your request.
※ Noon: Last order 14:30 Closed 15:30 Night: Last order 21:00 Closed 22:00

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หมวดหมู่

睦月の献立（献立は毎月変わります。）
睦月
先附：林檎と胡瓜の白酢和え
　　　海月と蕪素麺
　　　鶏肉と芹と焼き椎茸の胡麻浸し
吸物：じょうよ饅頭　白味噌仕立て
旬菜：鶏つくね金平牛蒡焼き
　　　または
　　　ブリの鍬焼き
　　　または
　　　季節の刺身三種盛り
　　　または
　　　和牛のすき焼き風（プラス￥1,100）
主菜：鰯のつみれと蕪の煮込み
食事：牛肉と牛蒡の炊き込み御飯
甘味：和風スイーツ

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［前菜・主菜・食事・甘味］はお好みの1品をお選びください
献立
先附：本日の先附
吸物：本日のお吸物
前菜：鮑と椎茸のソテー香草バターソース
　　　または
　　　5種類の魚介の盛合せ
主菜：牛すじの味噌煮込み
　　　または
　　　天ぷらの盛合せ
　　　または
　　　フォアグラのソテー　二色の和風エッセンス
　　　または
　　　鰻巻き玉子
　　　または
　　　薄切り和牛ロース肉の石焼き（プラス¥2,750）
食事：季節の炊込み御飯
　　　または
　　　釜炊き白御飯と６種類の香の物
　　　または
　　　握り寿司５貫（プラス¥550）
　　　または
　　　麦とろ御飯（プラス¥550）
甘味：和風スィーツ
　　　または
　　　特製バニラムースのあんみつと抹茶（プラス¥770）

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献立は毎月替わります
睦月
前菜：貝柱と林檎の白酢和え
　　　芽巻き数の子
　　　千枚蕪海月巻き
　　　安倍川銀杏
　　　鰊の蠟焼き
　　　筍粕漬け
吸物：揚げ白子　白味噌仕立て
造り：三種の魚介の盛合せ
凌ぎ：煮烏賊飯蒸し
焼物：鰆の辛子菜花焼き
揚物：蛤の変わりかき揚げ
留肴：河豚皮と葱のポン酢和え
煮物：穴子白煮と海老芋含ませ
食事：白子と水雲の雑炊
甘味：和風スイーツ

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睦月の献立（献立は毎月変わります）　
睦月
口初め：貝柱と林檎の白酢和え　松の実
　　　　芽巻き数の子　菜の花昆布〆　糸花松魚
　　　　安倍川銀杏　鶯粉
吸　物：白子の擦り流し　鮑酒蒸し　山葵
三重膾：本日の逸品
　　　　煮烏賊飯蒸し
　　　　河豚と皮のポン酢和え
口取皿：細魚の雲丹包み揚げ　鮟肝黄味揚げ
　　　　板さんの気まぐれ握り寿司
温香鉢：柚子釜焼き　金目鯛柚子味噌焼き　
　　　　白魚の柳川風
綴　肴：赤貝　独活　若布の胡麻酢和え
　　　　助子の東寺巻き
食　事：蟹の炊き込み御飯
甘　味：和風スイーツ

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