Boek bij Sumibose

▶There is a separate all-you-can-drink plan for course meals. ▶Please note that we may not be able to meet your request for seat selection. ▶If you can't contact us after 20 minutes of the reservation time, we may have to cancel it, so please be sure to contact us if you are late. ▶For reservations of 11 people or more, please contact the store directly. *In addition, even if you cannot make a reservation online, we may be able to accommodate you if you contact us by phone. Inquiries by phone: 03-6263-8933
【Xmas2025】乾杯シャンパン付！男爵芋のポタージュ、A5和牛うちもものステーキや焼鳥4種等14品
～ Xmasディナー 12/20,21,24,25 ～
1年にたった一度のクリスマス。和の情緒あふれる落ち着いた雰囲気の中、特別なクリスマスディナーを彩ります。
おもてなしの心、ここにあり。炭の持つ魅力をお楽しみください。
【Xmas2025】乾杯シャンパン付！男爵芋のポタージュ、A5和牛うちもものステーキや焼鳥4種等14品
¥ 12.000 (Btw incl.)
○料理長特選　一口前菜3種盛り
○男爵芋のポタージュ
○坊主サラダ 胡麻タレドレッシング
○鶏ささみの紫蘇ジェノバソースかけ
○焼き鳥1種目
○焼き鳥2種目
○ズッキーニ焼き トマトソース
○焼き鳥3種目
○焼き鳥4種目
○ハンガリー産フォアグラと自家製鶏ハム えのきバターソース
○お口直しピクルス
○A5和牛うちもものステーキ トリュフの香り
○色々キノコのリゾット風
○本日のデザート
Kleine lettertjes
※当店では味や香りを最大限に楽しんで頂きたいと考えておりますので香水や香りの強い柔軟剤はお控えくださいませ。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※お席のご指定は出来かねます。予めご了承ください。
Geldige datums
20 Dec ~ 21 Dec, 24 Dec ~ 25 Dec
Maaltijden
Diner
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【極・鶏コース 全15品】
鶏に惚れ、鳥に惹かれ、鳥に夢中。心ゆくまでお楽しみください。
【極・鶏コース 全15品】
¥ 7.800
⇒
¥ 7.000 (Btw incl.)
――先付――
・シラスおろし

・坊主サラダ

・炭焼き野菜1種目

――地鶏1種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥一本目

――地鶏2種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥二本目

炭焼き野菜2種目

――地鶏3種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥三本目

――地鶏4種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥四本目

・本日の酢の物

――地鶏5種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥五本目

――地鶏6種目――
・川俣軍鶏の焼き鳥六本目

――〆もの――
・鶏そぼろ飯

・香の物

・濃厚鶏ガラスープ

――甘味――
・甘い物
Kleine lettertjes
※当店では味や香りを最大限に楽しんで頂きたいと考えておりますので香水や香りの強い柔軟剤はお控えくださいませ。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※お席のご指定は出来かねます。予めご了承ください。
Geldige datums
~ 19 Dec, 22 Dec ~ 23 Dec, 26 Dec ~
Maaltijden
Diner
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【炭・雅コース 全13品】
おもてなしの心、ここにあり。炭の持つ魅力をお楽しみください。
【炭・雅コース 全13品】
¥ 7.000
⇒
¥ 6.000 (Btw incl.)
――先付――
・シラスおろし

・坊主サラダ

・炭焼き野菜1種目

――焼き鳥1種目――
・銘柄鶏の焼き鳥一本目

――焼き鳥2種目――
・銘柄鶏の焼き鳥二本目

・炭焼き野菜2種目

――煮物――
・季節の煮物

――焼き鳥3種目――
・自家製つくねのタレ焼き

――和牛――
・A5和牛の炭火焼き

――〆もの――
・鶏そぼろ飯

・香の物

・濃厚鶏ガラスープ

――甘味――
・甘い物
Kleine lettertjes
※当店では味や香りを最大限に楽しんで頂きたいと考えておりますので香水や香りの強い柔軟剤はお控えくださいませ。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※お席のご指定は出来かねます。予めご了承ください。
Geldige datums
~ 19 Dec, 22 Dec ~ 23 Dec, 26 Dec ~
Maaltijden
Diner
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【炭・鶏コース 全11品】
「THE 炭坊主」を。紀州備長炭の魅力をお楽しみください。
【炭・鶏コース 全11品】
¥ 4.800 (Btw incl.)
――先付――
・前菜の3種盛

・鶏肝たたきの塩ダレ掛け

・坊主サラダ

――焼き鳥1種目――
・銘柄鶏の焼き鳥一本目

――焼き鳥2種目――
・銘柄鶏の焼き鳥二本目

――箸休め――
・本日の酢の物

――焼き鳥3種目――
・銘柄鶏の焼き鳥三本目

――焼き鳥4種目――
・つくねのタレ焼き

――〆物――
・鶏そぼろ飯

・香の物

・濃厚鶏ガラスープ
Geldige datums
~ 30 Nov, 2024
Maaltijden
Diner
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【肉三昧コース 全15品】
人が好き、仲間が好き、宴が好き、そこに酒と肉があればまた良し。
【肉三昧コース 全15品】
¥ 9.500
⇒
¥ 8.500 (Btw incl.)
【お品書き】

『こちらのコースは鶏から豚、牛まで紀州備長炭で焼き上げます。』

ーー先付けーー
シラスおろし

坊主サラダ

A5和牛のたたき

炭焼き野菜

ーー銘柄鶏の焼き鳥1種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥一本目

ーー銘柄鶏の焼き鳥2種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥二本目

ーー銘柄鶏の焼き鳥3種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥三本目

ーー箸休めーー
本日の酢の物

ーー銘柄豚ーー
もち豚の炭焼き串

ーー和牛の変わり串ーー

ーー和牛ーー
A5和牛の炭火焼きステーキ

ーー〆ものーー
鶏そぼろ飯

香の物

鶏ガラスープ

ーー甘味ーー
甘い物
Kleine lettertjes
※当店では味や香りを最大限に楽しんで頂きたいと考えておりますので香水や香りの強い柔軟剤はお控えくださいませ。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※お席のご指定は出来かねます。予めご了承ください。
Geldige datums
~ 19 Dec, 22 Dec ~ 23 Dec, 26 Dec ~
Maaltijden
Diner
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【得・鶏コース 全15品】
旨し、楽し、焼き鳥を心ゆくまで。土日祝日限定プランです。
【得・鶏コース 全15品】
¥ 6.000
⇒
¥ 5.000 (Btw incl.)
【お品書き】

『こちらのコースは銘柄鶏、地鶏を中心に紀州備長炭で焼き上げます』

ーー先付けーー
シラスおろし

坊主サラダ

炭焼き野菜

ーー銘柄鶏1種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥一本目

ーー銘柄鶏2種目
銘柄鶏の焼き鳥二本目

ーー銘柄鶏3種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥三本目

炭焼き野菜

ーー箸休めーー
本日の酢の物

ーー地鶏1種目ーー
川俣軍鶏の焼き鳥一本目

ーー地鶏2種目ーー
川俣軍鶏の焼き鳥二本目

ーー地鶏3種目ーー
川俣軍鶏の焼き鳥三本目

ーー〆ものーー
鶏そぼろ飯

香の物

濃厚鶏ガラスープ

ーー甘味ーー
甘い物
Kleine lettertjes
※当店では味や香りを最大限に楽しんで頂きたいと考えておりますので香水や香りの強い柔軟剤はお控えくださいませ。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※お席のご指定は出来かねます。予めご了承ください。
Geldige datums
~ 19 Dec, 22 Dec ~ 23 Dec, 26 Dec ~
Dagen
Za, Zo, Vak
Maaltijden
Diner
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【ハーフコース】
最初だけお任せ、あとからお好きなものをご注文ください。
【ハーフコース】
¥ 3.000 (Btw incl.)
【お品書き】

『コースとアラカルトのハーフ＆ハーフ。最後まで紀州備長炭をお楽しみください。』

ーー先付けーー
前菜3種盛

鶏肝たたきの塩ダレ

坊主サラダ

ーー炭焼き野菜串ーー
季節の炭焼き野菜串

ーー銘柄鶏1種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥一本目

ーー銘柄鶏2種目ーー
銘柄鶏の焼き鳥二本目
Geldige datums
~ 30 Nov, 2024
Maaltijden
Diner
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【PREMIUMコース 全15品】
非日常性、特別ななにか、そんな最高な1日に、最高のお食事を。
紀州備長炭で仕上げる極上の逸品をご堪能ください。
【PREMIUMコース 全15品】
¥ 12.000 (Btw incl.)
Kleine lettertjes
※当店では味や香りを最大限に楽しんで頂きたいと考えておりますので香水や香りの強い柔軟剤はお控えくださいませ。
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
※お席のご指定は出来かねます。予めご了承ください。
Geldige datums
~ 19 Dec, 22 Dec ~ 23 Dec, 26 Dec ~
Maaltijden
Diner
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お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
Geldige datums
~ 19 Dec, 22 Dec ~ 23 Dec, 26 Dec ~
Maaltijden
Diner
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