Boek bij Traditional Japanese Cuisine Restaurant Tsukasa (Hankyu Grand Building)

平素より「土佐料理　司」をご利用いただき誠にありがとうございます。
この度、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）に罹患された方々には、
謹んでお見舞い申し上げますとともに、一日も早いご快復を心よりお祈りいたします。

「土佐料理　司」では、安心してお料理を楽しんでいただける
テイクアウト商品の販売をはじめました。
土佐の旬彩や名物「炭火焼 鰹のたたき」をオフィスやご自宅で是非ご賞味ください！

▶テイクアウトはご来店日の2日前19時まで予約を受け付けております。
▶ご予約後の変更、キャンセルは1日前17時まで承ります。それ以降の変更、キャンセルは致しかねます。予めご了承ください。

お電話でのお問い合わせ　☎06-6315-7580
12 jaar en jonger
5 jaar en jonger
＜大切な方との接待や会食に＞足摺会席
旬の鮮魚や野菜など土佐の旬を堪能して頂けるコースです。
自慢のお料理で最高の時間をお過ごしください。
＜大切な方との接待や会食に＞足摺会席
¥ 6.800 (Btw incl.)
■先付　　桜胡麻豆腐
■お椀　　豌豆摺り流し
■強肴　　一本釣り　炙りたて鰹のたたき
　　　　　（藁蒸しで提供）
■肉料理　和牛ロースト　玉葱ソース
■造り　　刺身二種
■煮物　　桜鯛道明寺蒸し
■食事　　山菜ちらし寿司　味噌汁
■ﾃﾞｻﾞｰﾄ
Kleine lettertjes
※入荷状況により内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージになります。
Maaltijden
Lunch, Diner
Bestellimiet
2 ~ 8
Zitplaats Categorie
Inside
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＜大切な方との接待や会食に＞ 室戸会席
旬の鮮魚や野菜など土佐の旬を堪能して頂けるコース。
自慢のお料理で最高の時間をお過ごしください。
＜大切な方との接待や会食に＞ 室戸会席
¥ 8.800 (Btw incl.)
■前菜　　ホタルイカ沖漬け　よもぎ麩田楽
　　　　　海老とブロッコリー黄味酢掛け
■お椀　　蛤清汁
■強肴　　一本釣り　炙りたて鰹のたたき
　　　　　ウツボのたたき
　　　　 （藁蒸しで提供）
■焼肴　　鮑と筍のバター焼き
■造り　　刺身三種
■肉料理　黒毛和牛カツレツ
■煮物　　桜鯛道明寺蒸し
■食事　　手毬寿司　味噌汁
■ﾃﾞｻﾞｰﾄ　
Kleine lettertjes
※入荷状況により内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージになります。
Maaltijden
Lunch, Diner
Bestellimiet
2 ~ 8
Zitplaats Categorie
Inside
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【コース】出汁しゃぶ 120ｇ
今まで、店舗で提供していたのは昆布だしのしゃぶしゃぶでした。
より美味しいものを、と追究する中でうまれたのが「宗田鰹だしのしゃぶしゃぶ」です。素材の旨味が重なり合い、黄金色に艶めく鰹だしは香り高く、昆布だしよりも深みがあります。
濃厚な出汁でしゃぶしゃぶすることによってお肉の美味しさを閉じ込めるだけでなく、出汁の旨味がお肉に絡み、極上の味わいになります。
【コース】出汁しゃぶ 120ｇ
¥ 8.500 (Btw incl.)
■先付
■一本釣り鰹のたたき
■鰹の出汁しゃぶ
・A5黒毛和牛（120ｇ・4枚）
・刻み野菜盛合せ
・豆腐
■うどん
■デザート
Maaltijden
Lunch, Diner
Bestellimiet
2 ~ 8
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＜旬の食材を贅沢に使った四季折々の献立＞彩り会席
四季折々の料理を気の合う仲間やご家族とお愉しみください。
＜旬の食材を贅沢に使った四季折々の献立＞彩り会席
¥ 3.800 (Btw incl.)
【 一の膳 】
　・鰹たたき ・旬の刺身
　・桜胡麻豆腐 ・菜の花辛子和え
【 二の膳 】
　・鰆難波焼 ・海老の湯葉巻
　・豚角煮 ・和牛ローストビーフ
【 三の膳 】
　・山菜ちらし寿司
　・茶碗蒸し ・浅利味噌汁
■デザート　抹茶羊羹　桜小餅
Kleine lettertjes
※入荷状況により内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージになります。
Geldige datums
01 Nov, 2022 ~
Dagen
M, Di, W, Do, V
Maaltijden
Lunch
Bestellimiet
2 ~ 8
Zitplaats Categorie
Inside
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＜贅沢ランチ＞味覚コース
四季折々の食材を贅沢に使用した特選会席。
自慢のお料理で最高の時間をお過ごしください。
＜贅沢ランチ＞味覚コース
¥ 5.000 (Btw incl.)
■先付　　桜胡麻豆腐
■お椀　　豌豆摺り流し
■強肴　　一本釣り　炙りたて鰹のたたき
　　　　　（藁蒸しで提供）
■旬の盛合せ
　・刺身　・鱚と筍の天ぷら
　・和牛ロースト・鰆難波焼　
　・ホタルイカ沖漬け ・菜の花辛子和え
■煮物　　浅利と春野菜のバター蒸し
■食事　　山菜ちらし寿司　味噌汁
■ﾃﾞｻﾞｰﾄ　
Kleine lettertjes
※入荷状況により内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージになります。
Maaltijden
Lunch
Bestellimiet
2 ~ 8
Zitplaats Categorie
Inside
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【コース】出汁しゃぶ 90ｇ
今まで、店舗で提供していたのは昆布だしのしゃぶしゃぶでした。
より美味しいものを、と追究する中でうまれたのが「宗田鰹だしのしゃぶしゃぶ」です。素材の旨味が重なり合い、黄金色に艶めく鰹だしは香り高く、昆布だしよりも深みがあります。
濃厚な出汁でしゃぶしゃぶすることによってお肉の美味しさを閉じ込めるだけでなく、出汁の旨味がお肉に絡み、極上の味わいになります。
【コース】出汁しゃぶ 90ｇ
¥ 7.000 (Btw incl.)
■先付
■一本釣り鰹のたたき
■鰹の出汁しゃぶ
・A5黒毛和牛（90ｇ・3枚）
・刻み野菜盛合せ
・豆腐
■うどん
■デザート
Maaltijden
Lunch, Diner
Bestellimiet
2 ~ 6
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＜大切な方との接待や会食に＞よさこい会席
四季折々の食材を贅沢に使用したコース。
接待や各種会合にご利用ください。
＜大切な方との接待や会食に＞よさこい会席
¥ 5.800 (Btw incl.)
■先付　　桜胡麻豆腐
■お椀　　豌豆摺り流し
■強肴　　一本釣り　炙りたて鰹のたたき
　　　　　（藁蒸しで提供）
■旬の盛合せ
　・刺身　・鱚と筍の天ぷら
　・和牛ロースト・鰆難波焼　
　・ホタルイカ沖漬け ・菜の花辛子和え
■煮物　　浅利と春野菜のバター蒸し
■食事　　山菜ちらし寿司　味噌汁
■ﾃﾞｻﾞｰﾄ　
Kleine lettertjes
※入荷状況により内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージになります。
Maaltijden
Diner
Bestellimiet
2 ~ 8
Zitplaats Categorie
Inside
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78特撰皿鉢コース
読売テレビ「秘密のケンミンSHOW」で紹介された皿鉢（さわち）料理。
番組内で紹介された「チャンバラ貝」「うつぼ唐揚げ」「鰹の土佐巻」だけでなく、もちろん名物の「鰹のたたき」も入っております。
78特撰皿鉢コース
¥ 7.800 (Btw incl.)
■土佐珍味
■鰹のたたき
■名物　皿鉢料理
・旬の刺身二種
・自家製刺身かまぼこ
・チャンバラ貝　・季節の焼物
・うつぼ唐揚げ　・海老芝煮 ・揚巻　
・鰹の土佐巻　・田舎寿司　等
■季節の一品
■デザート
Kleine lettertjes
※入荷状況により内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージになります。
Maaltijden
Lunch, Diner
Bestellimiet
2 ~ 8
Zitplaats Categorie
Inside
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95龍馬皿鉢コース
大皿に溢れんばかりに盛込まれた海の幸・山の幸。これぞまさしく高知を代表する郷土料理、皿鉢料理です。宴会好きの人間が集まれば必ずと言っていいほど出てくるのがこの皿鉢料理。
南国土佐ならではの、その豪快さも魅力です。
95龍馬皿鉢コース
¥ 9.500 (Btw incl.)
■前菜
■炭火焼 鰹たたき
■皿鉢料理 ( 鮮魚姿造り入り )
　・旬の刺身三種
　・伊勢海老具足煮
　・黒毛和牛のロースト サラダ仕立
　・チャンバラ貝　・うつぼ唐揚げ
　・足赤海老芝煮　・信田巻
　・焼さば棒寿司　・鰹の土佐巻　等　
■季節の逸品
■デザート
Kleine lettertjes
※入荷状況により内容を変更する場合がございます。
※写真はイメージになります。
Maaltijden
Lunch, Diner
Bestellimiet
2 ~ 8
Zitplaats Categorie
Inside
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