Reserve em Pastry Shop "Dorer" - Yokohama Bay Sheraton Hotel & Towers

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Sapin de Noël
ホワイトチョコレートクリームを贅沢に使用し、クリスマスツリーに見立てて仕上げた、見た目にも華やかなスペシャルケーキです。フランス・ヴァローナ社製のホワイトチョコレートを使用したガナッシュモンテクリームと、きめ細やかな食感のスポンジ、そしてたっぷりの苺を幾層にも重ねた上品な甘さとフルーティーな味わいが広がる逸品です。
ツリーの土台部分の板チョコレートに、ドライフルーツ入りのタブレットやナッツをあしらったオーナメントをちりばめ、クリスマスの気分をより一層引き立てます。土台の板チョコレートは、砕いてそのままお召し上がりいただくほか、温めたミルクに溶かしてホットチョコレートにして楽しむのもおすすめです。
見た目の可愛らしさだけでなく、味わいにもこだわった佐藤シェフの遊び心が随所に光る記憶に残るケーキです。
Sapin de Noël
ご好評につき完売いたしました。

・限定20台
・20㎝ 高さ25㎝
●ケーキ用紙袋（ショッピングバッグ）を無料でお付けいたします
■予約受付期間：10月1日（木）～12月12日（土）
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■価格：￥30,000
■引 渡 期 間：12月19日（土）～12月25日（金）
■引 渡 場 所：ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間：10:00 - 19:00
Cópia Fina
*The photo is for illustrative purposes only.
Datas válidas
19 Dez ~ 25 Dez
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Noel Millefeuille 22,000 yen
「銀座マキシム・ド・パリ」で多くの人々に愛された、幻の“苺のミルフィーユ”。
その伝統の味わいが、ペストリーシェフ佐藤と、かつての師匠 植村氏との再会をきっかけに、時を超えて蘇りました。
コアントローが香る濃厚なカスタードクリームに、軽やかでさくさくのパイ生地、みずみずしい苺を贅沢に重ね、香ばしいスライスアーモンドを添えて華やかに仕上げています。
受け継がれた技と想いが詰まった、クリスマスを彩る特別な逸品です。
Noel Millefeuille 22,000 yen
ご好評につき完売いたしました。

・限定30台
・25㎝×8.5cm 高さ7㎝
●ケーキ用紙袋（ショッピングバッグ）を無料でお付けいたします
■予約受付期間：10月1日（木）～12月12日（土）
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■価格：￥22,000
■引 渡 期 間：12月19日（土）～12月25日（金）
■引 渡 場 所：ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間：10:00 - 19:00
Cópia Fina
*The photo is for illustrative purposes only.
Datas válidas
19 Dez ~ 25 Dez
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Amao strawberry shortcake (full size)
ふんわりとした食感と上品な甘さが魅力の長方形スタイルのショートケーキ。
スポンジには、バターを使わず生クリームでコクを加える独自製法を採用し、しっとり、ふんわりした口当たりを長時間キープ。
濃厚な北海道産の生クリーム（脂肪分40%）と、イチゴの爽やかな酸味と甘みが重なり、主役の「あまおう苺」の風味を最大限に引き立てます。
素材の良さと職人技が生きる、横浜ベイシェラトンホテルならではのクリスマスショートケーキです。
Amao strawberry shortcake (full size)
¥ 13.000 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
・25㎝×8.5cm 高さ7㎝
●ケーキ用紙袋（ショッピングバッグ）を無料でお付けいたします
■予約受付期間：10月1日（木）～12月12日（土）
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■価格：￥13,000
■引 渡 期 間：12月19日（土）～12月25日（金）
■引 渡 場 所：ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間：10:00 - 19:00
Cópia Fina
*The photo is for illustrative purposes only.
Datas válidas
19 Dez ~ 25 Dez
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Amao strawberry shortcake (half size)
ふんわりとした食感と上品な甘さが魅力の長方形スタイルのショートケーキ。
スポンジには、バターを使わず生クリームでコクを加える独自製法を採用し、しっとり、ふんわりした口当たりを長時間キープ。
濃厚な北海道産の生クリーム（脂肪分40%）と、イチゴの爽やかな酸味と甘みが重なり、主役の「あまおう苺」の風味を最大限に引き立てます。
素材の良さと職人技が生きる、横浜ベイシェラトンホテルならではのクリスマスショートケーキです。
Amao strawberry shortcake (half size)
¥ 8.000 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
・12.5㎝×8.5cm 高さ7㎝
●ケーキ用紙袋（ショッピングバッグ）を無料でお付けいたします
■予約受付期間：10月1日（木）～12月12日（土）
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■価格：￥8,000
■引 渡 期 間：12月19日（土）～12月25日（金）
■引 渡 場 所：ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間：10:00 - 19:00
Cópia Fina
*The photo is for illustrative purposes only.
Datas válidas
19 Dez ~ 25 Dez
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Noel Chocola ~Chuao~
シンプルながらも奥深い味わいを楽しめるクリスマスケーキ「ノエル ショコラ～チュアオ～」。
主役の“チュアオ”のショコラで仕立てた濃厚なムースとキャラメルムースのほろ苦さをアクセントに、豊かな風味の層を生み出しました。
中心部分にはヘーゼルナッツのキャラメリゼを忍ばせ、デコレーションにはシェフのスペシャリテ、マカロンショコラと繊細なチョコレート飾りを添えた、見た目にも華やかなケーキです。
Noel Chocola ~Chuao~
¥ 9.000 (Imposto incl.)
Compra antecipada necessária
・15㎝ 高さ5㎝
●ケーキ用紙袋（ショッピングバッグ）を無料でお付けいたします
■予約受付期間：10月1日（木）～12月12日（土）
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■価格：￥9,000
■引 渡 期 間：12月19日（土）～12月25日（金）
■引 渡 場 所：ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間：10:00 - 19:00
Cópia Fina
*The photo is for illustrative purposes only.
Datas válidas
19 Dez ~ 25 Dez
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Noel Blanc 7,000 yen
ご家族みなさまで楽しめる、クリスマス限定のムースケーキ「ノエルブラン」。
雪のように白く美しいホワイトチョコレートとサワークリームのムースの中に、香り豊かな紅茶のプディング、やさしい酸味のルバーブ、甘酸っぱい苺のジュレを三層に重ねました。
なめらかなムースを口に運ぶと、それぞれの味わいが重なり合い、華やかで奥行きのある味わいが広がります。上品な甘さと爽やかな酸味のバランスにこだわった、聖夜の食卓を彩る一品です。
Noel Blanc 7,000 yen
WEBでの受付は終了いたしました。お電話にてお問い合わせください

・15㎝ 高さ5㎝
●ケーキ用紙袋（ショッピングバッグ）を無料でお付けいたします
■予約受付期間：10月1日（木）～12月12日（土）
※定数に達し次第、受付終了となります。お早目のご予約をおすすめいたします。
■価格：￥7,000
■引 渡 期 間：12月19日（土）～12月25日（金）
■引 渡 場 所：ペストリーショップ「ドーレ」/ B1F
■営業時間：10:00 - 19:00
Cópia Fina
*The photo is for illustrative purposes only.
Datas válidas
19 Dez ~ 25 Dez
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