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[Afternoon Tea] 15 kinds of sweets and savory dishes, plus free toast drinks such as Ronnefeldt
Enjoy a variety of seasonal sweets and savory dishes inspired by the colors of Hayama. Enjoy a complimentary sparkling wine toast and a variety of drinks, including tea from Germany's historic Ronnefeldt tea shop and tea from Hayama's Hinodeen tea garden.
Enjoy a luxurious and soul-filling moment while gazing at Mount Fuji and Enoshima.
[Afternoon Tea] 15 kinds of sweets and savory dishes, plus free toast drinks such as Ronnefeldt
¥ 4.800 (Imposto incl.)
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＜料理内容＞
■12月の葉山の色：色褪せていく景色に灯るあたたかな町の光(焦茶/枯葉色/赤朽葉/銀/梔子色)
・サングリアのジュレ
・洋梨のガトーショコラ
・オレンジとチョコレートのタルト
・ミックスベリーのパンナコッタ
・渋皮栗のモンブラン
・ローズマリー風味のクレムブリュレ
・キャラメル林檎のマカロン
・柚子のパウンドケーキ
・葉山ハチミツのマドレーヌ
・葉山塩のチーズサブレ
・トンカ豆とベリーのジャム
・スコーン（ライ麦）
・クロテッドクリーム　
・葉山ハチミツ

・季節の食材を使ったアミューズ4種


■1月の葉山の色：葉山夏蜜柑の映える澄んだ空(橙色 /水色 /茶色)
・バタフライピーティーのジュレ
・洋梨のガトーショコラ
・金柑とチョコレートのタルト
・甘酒のパンナコッタ
・渋皮栗のモンブラン
・ローズマリー風味のクレムブリュレ
・ブルーベリーのマカロン
・柑橘とチョコのパウンドケーキ
・葉山ハチミツのマドレーヌ
・葉山塩のチーズサブレ
・伊予柑のジャム
・スコーン（ライ麦）
・クロテッドクリーム　
・葉山ハチミツ

・季節の食材を使ったアミューズ4種

■2月の葉山の色：春霞　凛とした空気に曖昧さが滲む　梅のほころび(鴇色 /シャーベットカラー /紅梅色)
・白ワインと赤紫蘇のジュレ
・苺とホワイトチョコのムース
・デコポンのタルト
・豆乳のパンナコッタ
・木苺のモンブラン
・ローズマリー風味のクレムブリュレ
・赤スグリのマカロン
・湘南ゴールドのフィナンシェ
・葉山ハチミツのマドレーヌ
・葉山塩のチーズサブレ
・デコポンのジャム
・スコーン（ライ麦）
・クロテッドクリーム　
・葉山ハチミツ

・季節の食材を使ったアミューズ4種
Cópia Fina
※写真はイメージです。
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