Grill & Bar Antibes Marunouchi

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Сообщение от продавца

・食材のアレルギー等ございましたら、事前にお知らせ下さいます様お願い申し上げます。
・お席の指定はお受け致し兼ねます。個室利用はお電話でお問い合わせ下さい。
・金祝前日等、混雑時はご予約時間から２時間でお声をかけさせて頂く場合がございます。
・13時のご予約は13:15でのご案内となります。
・当日キャンセルの場合、お１人様につきランチ２０００円、ディナー５０００円のキャンセル料を申し受けます。(X'mas期間12/22~12/25はランチ4000円、ディナーはご予約コースの金額となります。ご注意下さいませ。）
・お子様のご同伴につきましては、小学生以上かつコース料理をお１人で召し上がれる方に限ります。
以上　
予めご了承下さいませ。

・Please inform us food allergy. Your party applications (birthday, entertainment, etc.).
・It may not meet your needs with regard to your designated seats

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◆冷前菜　シチリアライムと北海道厚岸産真牡蠣のショウフロワ
　　　　　10種野菜のラヴィゴットソース
◆温前菜　キプロス島のハルミチーズとほうれん草のカネロニ
　　　　　10種具材のラグーとフレッシュトマトソース
◆リゾット　オマール海老と10穀米のリゾット
　　　　　　バルサミコとオリーブのコラボレーション
◆グラニテ　ビーツのグラニテ　ノースアフリカンスタイル
◆Wメイン　黒毛和牛「但馬牛」のタリアータ　ベルガモットソース
　　　　　　　　　　　＆
　　　　　九州産「尾長鯛」の炭火焼　ギリシャ風ザジキソース
◆デザート　ショコラムース　ヘーゼルナッツとキャラメルソース
　　　　　　バニラアイスとバレンシアオレンジの香り
◆コーヒー　コーヒー or 紅茶 or ハーブティー

◆コース内容◆
前菜1】2種よりチョイス
・鮮魚のカルパッチョ
・シャルキュトリー盛合せ
【前菜2】2種よりチョイス
・ホタテ貝柱のソテー　
・アスパラとモリーユ茸のムイエット
【パスタ】4種よりチョイス
・スパゲッティ　桜海老とそら豆のオイルソース
・タリアテッレ　雲丹のトマトクリームソース
・スパゲッティ　ハーブ卵・マスカルポーネ・トリュフのカルボナーラ
・リゾット　　　小柱と菜の花のサフランクリーム
【魚料理】3種よりチョイス
・本日の鮮魚
・メカジキ
・アワビ +200円
【肉料理】6種よりチョイス
・さつま香潤鶏の炭火焼
・和豚もちぶた肩ﾛｰｽの炭火焼
・骨付き仔羊の炭火焼＋100円
・フランス産　バルバリー鴨胸肉の炭火焼
・国産牛サーロインの炭火焼＋300円
・黒毛牛フィレ肉の炭火焼＋800円
【デザート】3種よりチョイス
・苺とマスカルポーネのセミフレッド
・ルビーチョコとカカオのケーキ　ピスタチオアイスと
・デコポンとマンゴーのゼリー　ハーブジェラートと紅茶のスープ
【カフェ】チョイス
コーヒー・紅茶・ハーブティー
＊食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。
　予めご了承下さいませ。

～コース内容～
＜予約特典＞チョイス
スパークリングワイン又はオリジナルノンアルコールカクテル
＜冷前菜＞タスマニアサーモンのスモーク　ハーブのアクセント
＜温前菜＞リードヴォーとクラシックビーフコンソメ
＜パスタ＞渡り蟹と小柱・ドライトマトのサフランソース　タリアテッレ
＜備長炭焼きメイン＞お魚３種お肉6種類より１つチョイス
・本日の鮮魚
・メカジキ
・アワビ +200円
・さつま香潤鶏
・和豚もちぶた肩ロース
・骨付き仔羊;200円
・フランス産　バルバリー鴨胸肉+100円
・国産牛サーロイン＋600円
・黒毛雌牛フィレ肉＋1600円
＜デザート＞ブラッドオレンジのデクリネゾン
＜カフェ＞コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
＊食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。
　予めご了承下さいませ。

＜予約特典＞チョイス
スパークリングワイン又はオリジナルノンアルコールカクテル
＜前菜＞　
アミューズ＆季節の前菜3種盛り合わせ
＜パスタ＞　チョイス
・スパゲッティ　秋茄子・ルッコラ・モッツァレラのトマトソース
・スパゲッティ　パンチェッタハーブ卵ノカルボナーラ
・スパゲッティ　仔牛とサルシッチャのラグー　ビアンコ
・リゾット　　　ポルチーニ茸とマッシュルーム
＜メイン＞　チョイス　
・鮮魚のロースト　その日のソースで
・国産牛フィレ肉のロースト　赤ワインソース
＜デザート＞　
パティシエの逸品デザートセレクション
＜カフェ＞
コーヒー・紅茶・ハーブティー

＜予約特典＞チョイス
スパークリングワイン又はオリジナルノンアルコールカクテル
<前菜>
鮮魚のカルパッチョ　
<パスタ>　下記よりチョイス
・スパゲッティ　秋茄子・ルッコラ・モッツァレラのトマトソース
・スパゲッティ　パンチェッタハーブ卵ノカルボナーラ
・スパゲッティ　仔牛とサルシッチャのラグー　ビアンコ
・リゾット　　　ポルチーニ茸とマッシュルーム

<メイン>　下記よりチョイス
・さつま鶏のロースト　その日のソースで
・メカジキのロースト　その日のソースで
・国産牛サーロインのロースト　赤ワインソース +800円
＜デザート＞
洋梨のセミフレッド
＜カフェ＞
　コーヒー・紅茶・ハーブティー

＜季節の前菜３種盛合せ＞
＜備長炭火焼きメインディッシュ＞　
以下１０種類より1つお選びくださいませ。
・メカジキ
・本日の鮮魚
・北海道産ホタテ貝柱+100円
・アワビ +200円
・さつま香潤鶏
・和豚もちぶた豚肩ﾛｰｽ
・フランス産　バルバリー鴨胸肉＋100円
・骨付き仔羊＋200円
・国産牛サーロイン＋600円
・黒毛牛フィレ肉＋1600円
＜デザート＞
ティラミス
＜カフェ＞
コーヒー/紅茶/ハーブティー
※食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。
予めご了承下さいませ。

◆コース内容◆　
【前菜1】タスマニアサーモンのカルパッチョ　ハーブの香り
【前菜2】３種よりチョイス
　　　　　・ホタテのソテーとキノコのマリネ
　　　　　・パテ　ド　カンパーニュ
　　　　　・本日のスープ
【パスタ】3種よりチョイス
　　　　　・生雲丹とイクラの軽いクリームソース　イカ墨のタリオリーニ
　　　　　・牡蠣とカラスミのペペロンチーノ　スパゲッティ
　　　　　・ポルチーニ茸とマッシュルームのリゾット
【魚料理】本日のとれたて鮮魚　備長炭グリル
【メイン料理】５種よりチョイス
　　　　　・オマール海老　備長炭グリル
　　　　　・さつま香潤鶏　備長炭グリル
　　　　　・仔羊背肉　備長炭グリル
　　　　　・黒毛雌牛フィレ肉　備長炭グリル＋800円
　　　　　・本日のお肉　備長炭グリル　時価
【デザート】3種よりチョイス
　　　　　・ボネ　（チョコレートプリン）
　　　　　・リコッタチーズのセミフレッドダークチェリーのソース
　　　　　・彩りフルーツとアロエのマチェドニア　ソルベを浮かべて
【カフェ】３種よりチョイス
　　　　　　コーヒー・紅茶・ハーブティー

＊食材の入荷状況により料理内容が変更になる場合がございます。
　予めご了承下さいませ。