【メニュー一例】
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。
※提供する内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
※下記メニューは3月3日(火)よりご提供予定でございます。
※ご入店時間によって、滞在時間が短くなることがございます。予めご了承ください。

■アミューズ

■前菜（下記より一品お選びください。）
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング
・力士いたけのマリネ マセドアンサラダ 生ハム
・シーザーサラダ
・ババガヌッシュ ソイミート レンズ豆
・炙り真蛸と新じゃがいも 長期熟成味噌 「ひかり味噌」と赤パプリカのソース
・三陸産ムール貝のマリニエール ローリエエキューム
・ズワイガニのカネロニ サバイヨンソース


■お魚 メインディッシュ（下記より一品お選びください。）
・ホタテ貝のソテー フレーゴラと筍のリゾット
・平目のロースト 新牛蒡 ライムリーフソース

■お肉 メインディッシュ（下記より一品お選びください。）
・大分県産 冠地鶏腿肉 リコッタチーズ フランセーズ
・神奈川県丹沢厚木 桃茶豚 カスレ風
・国産牛テンダーロインのペッパーステーキ アリゴ
・東京都産 黒毛和牛 秋川牛モモ肉のオーブンロースト ビーフジュ 季節野菜(+2,657円)
・熊本県産 あか牛 延寿牛 ストリップロインのオーブンロースト ビーフジュ 季節野菜(+4,175円)

■デザート（下記より一品お選びください。）
・ヴィーガンバニラクレーム・ブリュレ ライチソルベ
・バスクチーズケーキ
・ティラミス アマレットソース
・柑橘のパブロバ 柚子ソルベ

■小菓子　コーヒー または 紅茶

[Sample Menu]
*Please let us know if you have any food allergies.
*The menu items are subject to change depending on the availability of ingredients.
*The photo is for illustrative purposes only.
*The menu below will be available until March 2, 2026.
*Please note that your time of stay may be shortened depending on your arrival time. Thank you for your understanding.

■Amuse-bouche

■Appetizer
・Quinoa and Avocado Green Salad with Ginger Dressing

■Main Dish
・Sautéed Red Sea Bream with Beurre Blanc Sauce and Fenouille

■Dessert
・Tiramisu with Hazelnut Milk Sauce

■Coffee or Tea

[Sample Menu]
*Please let us know if you have any food allergies.
*The menu items are subject to change depending on the availability of ingredients.
*The photo is for illustrative purposes only.
*The menu below will be available from Tuesday, March 3rd.
*Please note that your time of stay may be shortened depending on your arrival time. Thank you for your understanding.

■Amuse-bouche

■Appetizer
・Quinoa and Avocado Green Salad with Ginger Dressing

■Main Dish
・Roasted Flounder with Burdock and Lime Leaf Sauce

■Dessert
・Citrus Pavlova with Yuzu Sorbet

■Coffee or Tea

[Menu Example]
*Please let us know if you have any food allergies.
*The menu items may change depending on the availability of ingredients.
*Photos are for illustrative purposes only.
*The menu below will be available from Tuesday, March 3rd.
*Your stay may be shortened depending on your arrival time. Thank you for your understanding.

■Amuse-bouche

■Appetizer (Please choose one from the following)
・Quinoa and Avocado Green Salad with Ginger Dressing
・Marinated Sumo Ikebukuro Mushrooms with Macedonian Salad and Prosciutto
・Baba Ghanoush with Soy Meat and Lentils
・Caesar Salad
・Grilled Pacific Octopus and New Potatoes with Hikari Miso and Red Pepper Sauce

■Soup (Please choose one from the following)
・Broccoli and Potato Potage with Feta Cheese and Almonds
・Lobster Bisque with Truffles (+¥1,012)

■Main Dish (Please choose one from the following)
・Sautéed Scallops with Fregola and Bamboo Shoot Risotto
・Roasted Flounder with New Burdock and Lime Leaf Sauce
・Oita Prefecture Kanmuri Jidori Chicken Thigh with Ricotta Cheese Française
・Kanagawa Prefecture Tanzawa Atsugi Peach Tea Pork Cassoulet Style
・Domestic Beef Tenderloin Pepper Steak Aligo (+¥2,150)
・Oven-Roasted Akigawa Beef Round Meat from Tokyo's Kuroge Wagyu Beef, with Beef Juice and Seasonal Vegetables (+¥2,657)
・Oven-Roasted Kumamoto Enju Beef Striploin with Beef Juice and Seasonal Vegetables (+¥4,175)

■Dessert (Please choose one from the list below.)
・Vegan Vanilla Crème Brulee with Lychee Sorbet
・Basque Cheesecake
・Tiramisu with Amaretto Sauce
・Citrus Pavlova with Yuzu Sorbet

■Coffee or Tea

【メニュー一例】
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。
※提供する内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
※下記メニューは2026年3月2日までご提供予定でございます。
※ご入店時間によって、滞在時間が短くなることがございます。予めご了承ください。

■アミューズ

■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング

■メインディッシュ
・真鯛のソテー ブールブランソース フヌイユ

■デザート
・ティラミス ヘーゼルナッツミルクソース

■コーヒー または 紅茶


【メニュー一例】
※食材アレルギーなどがある場合はお知らせください。
※提供する内容は、仕入れ状況により変更する場合がございます。
※写真はイメージです。
※下記メニューは3月3日(火)よりご提供予定でございます。
※ご入店時間によって、滞在時間が短くなることがございます。予めご了承ください。

■アミューズ

■前菜
・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ジンジャードレッシング

■メインディッシュ
・平目のロースト 新牛蒡 ライムリーフソース

■デザート
・柑橘のパブロバ 柚子ソルベ

■コーヒー または 紅茶