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7- ▶ Please note that we may not be able to meet your request regarding seat selection. ▶ If you cannot contact us after 30 minutes of reservation time, we may be forced to cancel, so please be sure to contact us if you are late. ▶ For reservations for 6 people or more, please contact the store directly. ☎: 03-6447-7077
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Категория
テーブル(1~4名様用)
個室(2~6名様用)
Доступные
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L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー 2名様~
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 30 000
(Без обсл. / с нал.)
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L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー 2名様~
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
シェフ田熊によるレクレルールの世界感を是非ご堪能ください。
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※写真はイメージです。
2名様以上でのご案内となります。
Menu 珠玉の薪香コース
~ひと粒の白い宝石~
マンゴー ココナッツ グリーンカレー ヴァニラ
〜古来からの〜
鹿児島 和牛 雲丹 古代米 金柑
~饗宴~
北海道 タラバガニ 百合根 赤岩高原 柚子
~海と山の恵みからの新たな融合~
白子 椎茸
富士山麓 黒文字 冬芽
~味覚の六重奏曲~
鮪 青唐辛子アリッサ 沖縄 島らっきょ
すっぽん ともぞー米 大葉
~光芒~
三河山吹うずら 海老 山椒 黒トリュフ
~クラシックへのオマージュ~
鯛 トマト 茄子 バジル レモングラス キャヴィア
~レクレルール 薪香のスパイス~
仔牛 ロース 薪焼き
又は
熊本 あか牛 ロース 薪焼き
Sauce Charcutière
〜誘惑〜
薪で火を入れた牛乳 ショコラ
グレープフルーツ フィアンティーヌ いちじく
その日の特別な仕入れによるメニューとなりますので、内容は随時変わります。
Допустимые даты
29 апр. 2022 ~ 21 дек. 2023, 26 дек. 2023 ~
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб, Праздники
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
2 ~ 6
Категория места
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
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シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 14 850
(Без обсл. / с нал.)
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シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
フランスと日本で培った技術
全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと
閃きと文化を融合する。
薪を使用した火入れへの原点回帰
自分の納得いくものだけを追い求め
究極を目指したシェフ田熊の料理
こだわりの食材と季節に合わせた
レクレルール 「l'oeuvre 11: 第11作品目」のコース料理を是非ご堪能ください。
Мелкий шрифт
~ひと粒の白い宝石~
マンゴー ココナッツ グリーンカレー ヴァニラ
〜古来からの〜
鹿児島 和牛 雲丹 古代米 金柑
~饗宴~
北海道 タラバガニ 百合根 赤岩高原 柚子
~海と山の恵みからの新たな融合~
白子 椎茸
富士山麓 黒文字 冬芽
~味覚の六重奏曲~
鮪 青唐辛子アリッサ 沖縄 島らっきょ
すっぽん ともぞー米 大葉
~光芒~
三河山吹うずら 海老 山椒 黒トリュフ
~クラシックへのオマージュ~
鯛 トマト 茄子 バジル レモングラス
( + @ フランス キャヴィア 3,300Y )
~レクレルール 薪香のスパイス~
仔牛 ロース 薪焼き
又は
熊本 あか牛 ロース 薪焼き
Sauce Charcutière
〜誘惑〜
薪で火を入れた牛乳 ショコラ
グレープフルーツ フィアンティーヌ いちじく
Допустимые даты
12 сент. 2022 ~ 21 дек. 2023, 26 дек. 2023 ~
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб, Праздники
Приемы пищи
Ужин
Категория места
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
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シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+ワインペアリングA
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 30 000
(Без обсл. / с нал.)
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シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+ワインペアリングA
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
フランスと日本で培った技術
全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと閃きと文化を融合する。
薪を使用した火入れへの原点回帰、自分の納得いくものだけを追い求め
究極を目指したシェフ田熊の料理
こだわりの食材と季節に合わせた
レクレルール 「l'oeuvre 8: 第8作品目」のコース料理をワインディレクター有馬が精選した世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。
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シェフ田熊の料理に合わせてワインディレクター有馬が精選したワインペアリング(5種類)とともにお召し上がりいただきます。
Menu
シェフお任せディナーコース "oeuvre 8"
< Amuse-bouche >
3種類のアミューズ
~ひと粒の白い果実の宝石~
~食感のコントラスト~
~山から受け継ぐ 南三陸海岸の恵み~
< ENTRÉE >
3~4種類のアントレ
~エキゾチックなソーシス~
~多角的な甘味~
~旨味のアッサンブラージュ~
~土の恵みと魚介の香り~
< POISSON >
~クラシックへのオマージュ~
漁師から届く一本釣りの本日の魚 茨城 シャテーニュ シャンピニヨンデュクセル
ソース・ヴァン・ブラン
< VIANDE >
~レクレルール 薪香のスパイス~
熟成をさせた三重県産 “松坂豚ロース肉”の薪焼き
トピナンブールのエクラゼ
ペドロヒメネスの25年熟成ヴィネガーとエルヴのソース
< DESSERT >
~エピローグへの始まり~
~ショコラのデクリネゾン~
エスプレッソカフェ又はハーブティーと焼きたてマドレーヌ
その日の特別な仕入れによるメニューとなりますので、内容は随時変わります。
Допустимые даты
12 сент. 2022 ~ 21 дек. 2023, 26 дек. 2023 ~
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб, Праздники
Приемы пищи
Ужин
Категория места
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
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シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+グランヴァンペアリング
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 64 000
(Без обсл. / с нал.)
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シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+グランヴァンペアリング
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
フランスと日本で培った技術
全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと閃きと文化を融合する。
薪を使用した火入れへの原点回帰、自分の納得いくものだけを追い求め
究極を目指したシェフ田熊の料理
こだわりの食材と季節に合わせた
レクレルール 「l'oeuvre 11: 第11作品目」のコース料理をワインディレクター有馬がブルゴーニュ、ボルドーのグランヴァンを中心に精選した世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。
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シェフ田熊の料理に合わせてワインディレクター有馬が精選したワインペアリング(5種類)とともにお召し上がりいただきます。
~ひと粒の白い宝石~
マンゴー ココナッツ グリーンカレー ヴァニラ
〜古来からの〜
鹿児島 和牛 雲丹 古代米 金柑
~饗宴~
北海道 タラバガニ 百合根 赤岩高原 柚子
~海と山の恵みからの新たな融合~
白子 椎茸
富士山麓 黒文字 冬芽
~味覚の六重奏曲~
鮪 青唐辛子アリッサ 沖縄 島らっきょ
すっぽん ともぞー米 大葉
~光芒~
三河山吹うずら 海老 山椒 黒トリュフ
~クラシックへのオマージュ~
鯛 トマト 茄子 バジル レモングラス
( + @ フランス キャヴィア 3,300Y )
~レクレルール 薪香のスパイス~
仔牛 ロース 薪焼き
又は
熊本 あか牛 ロース 薪焼き
Sauce Charcutière
〜誘惑〜
薪で火を入れた牛乳 ショコラ
グレープフルーツ フィアンティーヌ いちじく
その日の特別な仕入れによるメニューとなりますので、内容は随時変わります。
Допустимые даты
12 сент. 2022 ~ 21 дек. 2023, 26 дек. 2023 ~
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб, Праздники
Приемы пищи
Ужин
Категория места
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
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L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+ワインペアリングA
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 47 000
(Без обсл. / с нал.)
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L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+ワインペアリングA
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
レクレルール 厳選食材 × 薪香のコース
世界各地から取り寄せた最高の食材を使用し、薪の香りと共に提供致します。
シェフ田熊によるレクレルールの世界感をワインディレクター有馬の精選した
世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。
Мелкий шрифт
※写真はイメージです。
2名様以上でのご案内となります。
Допустимые даты
29 апр. 2022 ~ 21 дек. 2023, 26 дек. 2023 ~
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб, Праздники
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
2 ~ 6
Категория места
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
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L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+グランヴァンペアリング
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 79 000
(Без обсл. / с нал.)
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L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+グランヴァンペアリング
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
レクレルール 厳選食材 × 薪香のコース
世界各地から取り寄せた最高の食材を使用し、薪の香りと共に提供致します。
シェフ田熊によるレクレルールの世界感をワインディレクター有馬がブルゴーニュ、ボルドーのグランヴァンを中心に精選した
世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。
Мелкий шрифт
※写真はイメージです。
2名様以上でのご案内となります。
Допустимые даты
29 апр. 2022 ~ 21 дек. 2023, 26 дек. 2023 ~
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб, Праздники
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
2 ~ 6
Категория места
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
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Запросы
Цель
-- Цель --
День рождение
День рождение (собственное)
День рождение (друга)
День рождение (пары)
День рождения (супруга)
День рождение (члена семьи)
Друзья / Группа
женская группа
Добро пожаловать / Прощание (Друзья)
Праздничная вечеринка (Друзья)
Выпускники / воссоединение
Свадебный прием
Путешествия / Туризм
Бизнесс
Напитки / Блюда
Приветсвенная / Прощальная (бизнес)
Каникулы (бизнес)
Семья
семейный праздник
Мероприятие маленьких детей
Детское мероприятие
Семейное вступление
церемония помолвки
мемориал / похороны
Свидание
Групповое свидание
Предложение
Годовщина свадьбы
Празднование отношений
Cобытие
Cеминар / встреча
музыкальный концерт
Выставка
Съемка (ТВ/Кино)
Другой
Просмотр истории
-- Просмотр истории --
Первое посещение
Второе посещение
Третье посещение
Четыре и более посещений
Вопрос 1
Треб.
In order to prepare a course that you can leave to us, we ask you in advance about ingredients that you can not eat such as allergies. Please specify "●● Ingredients NG how many people" or "●● Allergies how many people" as we will respond individually. (Example) 1 out of 3 allergies to nuts, 1 allergic to Rosaceae (strawberry, peach, pear)
Вопрос 2
Треб.
We recommend dress code elegant casual, and please refrain from visiting the store with sportswear such as shorts and jerseys, sandals, and tank tops. Also, please refrain from using strong perfumes and fabric softener scents as they may damage the scents of ingredients and wine.
Вопрос 3
Треб.
キャンセルポリシー
前日迄のキャンセル料 0%
当日キャンセル料 100%のお料理代金×取り消し人数分
尚、クリスマスメニュー期間(2022年12月22日~25日)は3日前より100%のキャンセル料金を申し受けます。
Вопросы для L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー 2名様~
Вопрос 4
Треб.
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
Вопрос 5
Треб.
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
Вопросы для シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』
Вопрос 6
Треб.
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
Вопрос 7
Треб.
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
Вопросы для シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+ワインペアリングA
Вопрос 8
Треб.
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
Вопрос 9
Треб.
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
Вопросы для シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+グランヴァンペアリング
Вопрос 10
Треб.
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
Вопрос 11
Треб.
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
Вопросы для L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+ワインペアリングA
Вопрос 12
Треб.
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
Вопрос 13
Треб.
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
Вопросы для L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+グランヴァンペアリング
Вопрос 14
Треб.
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
Вопрос 15
Треб.
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
Запросы
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Имя
Треб.
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Когда продавец принял ваше бронирование (если требуется подтверждение продавца)
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Треб.
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Пароль недостаточной длины (не может быть меньше 8 символов)
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Пароль Должен содержать как минимум одну заглавную букву, одну строчную букву, одно число и один символ.
Пароль не должен содержать часть Эл. адрес.
Пароль не совпадает со значением поля Подтвердите пароль
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