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-我們的商店預定於7月7日開業。
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-- 時間 --
-- 人數 --
1
2
3
4
5
6
類別
テーブル(1~4名様用)
個室(2~6名様用)
時間表
沒有套餐可在選定時間。請選擇不同的時間。
L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー 2名様~
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 30,000
(含稅・不含服務費)
選擇
L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー 2名様~
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
シェフ田熊によるレクレルールの世界感を是非ご堪能ください。
使用條件
※写真はイメージです。
2名様以上でのご案内となります。
Menu 珠玉の薪香コース
~ひと粒の白い宝石~
マンゴー ココナッツ グリーンカレー ヴァニラ
〜古来からの〜
鹿児島 和牛 雲丹 古代米 金柑
~饗宴~
北海道 タラバガニ 百合根 赤岩高原 柚子
~海と山の恵みからの新たな融合~
白子 椎茸
富士山麓 黒文字 冬芽
~味覚の六重奏曲~
鮪 青唐辛子アリッサ 沖縄 島らっきょ
すっぽん ともぞー米 大葉
~光芒~
三河山吹うずら 海老 山椒 黒トリュフ
~クラシックへのオマージュ~
鯛 トマト 茄子 バジル レモングラス キャヴィア
~レクレルール 薪香のスパイス~
仔牛 ロース 薪焼き
又は
熊本 あか牛 ロース 薪焼き
Sauce Charcutière
〜誘惑〜
薪で火を入れた牛乳 ショコラ
グレープフルーツ フィアンティーヌ いちじく
その日の特別な仕入れによるメニューとなりますので、内容は随時変わります。
有效期限
2022年4月29日 ~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 6
座位類別
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
閱讀全部
シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 14,850
(含稅・不含服務費)
選擇
シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
フランスと日本で培った技術
全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと
閃きと文化を融合する。
薪を使用した火入れへの原点回帰
自分の納得いくものだけを追い求め
究極を目指したシェフ田熊の料理
こだわりの食材と季節に合わせた
レクレルール 「l'oeuvre 11: 第11作品目」のコース料理を是非ご堪能ください。
使用條件
~ひと粒の白い宝石~
マンゴー ココナッツ グリーンカレー ヴァニラ
〜古来からの〜
鹿児島 和牛 雲丹 古代米 金柑
~饗宴~
北海道 タラバガニ 百合根 赤岩高原 柚子
~海と山の恵みからの新たな融合~
白子 椎茸
富士山麓 黒文字 冬芽
~味覚の六重奏曲~
鮪 青唐辛子アリッサ 沖縄 島らっきょ
すっぽん ともぞー米 大葉
~光芒~
三河山吹うずら 海老 山椒 黒トリュフ
~クラシックへのオマージュ~
鯛 トマト 茄子 バジル レモングラス
( + @ フランス キャヴィア 3,300Y )
~レクレルール 薪香のスパイス~
仔牛 ロース 薪焼き
又は
熊本 あか牛 ロース 薪焼き
Sauce Charcutière
〜誘惑〜
薪で火を入れた牛乳 ショコラ
グレープフルーツ フィアンティーヌ いちじく
有效期限
2022年9月12日 ~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六, 假日
進餐時間
晚餐
座位類別
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
閱讀全部
シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+ワインペアリングA
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 30,000
(含稅・不含服務費)
選擇
シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+ワインペアリングA
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
フランスと日本で培った技術
全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと閃きと文化を融合する。
薪を使用した火入れへの原点回帰、自分の納得いくものだけを追い求め
究極を目指したシェフ田熊の料理
こだわりの食材と季節に合わせた
レクレルール 「l'oeuvre 8: 第8作品目」のコース料理をワインディレクター有馬が精選した世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。
使用條件
シェフ田熊の料理に合わせてワインディレクター有馬が精選したワインペアリング(5種類)とともにお召し上がりいただきます。
Menu
シェフお任せディナーコース "oeuvre 8"
< Amuse-bouche >
3種類のアミューズ
~ひと粒の白い果実の宝石~
~食感のコントラスト~
~山から受け継ぐ 南三陸海岸の恵み~
< ENTRÉE >
3~4種類のアントレ
~エキゾチックなソーシス~
~多角的な甘味~
~旨味のアッサンブラージュ~
~土の恵みと魚介の香り~
< POISSON >
~クラシックへのオマージュ~
漁師から届く一本釣りの本日の魚 茨城 シャテーニュ シャンピニヨンデュクセル
ソース・ヴァン・ブラン
< VIANDE >
~レクレルール 薪香のスパイス~
熟成をさせた三重県産 “松坂豚ロース肉”の薪焼き
トピナンブールのエクラゼ
ペドロヒメネスの25年熟成ヴィネガーとエルヴのソース
< DESSERT >
~エピローグへの始まり~
~ショコラのデクリネゾン~
エスプレッソカフェ又はハーブティーと焼きたてマドレーヌ
その日の特別な仕入れによるメニューとなりますので、内容は随時変わります。
有效期限
2022年9月12日 ~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六, 假日
進餐時間
晚餐
座位類別
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
閱讀全部
シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+グランヴァンペアリング
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 64,000
(含稅・不含服務費)
選擇
シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+グランヴァンペアリング
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
フランスと日本で培った技術
全ての形式にとらわれず、自由な発想のもと閃きと文化を融合する。
薪を使用した火入れへの原点回帰、自分の納得いくものだけを追い求め
究極を目指したシェフ田熊の料理
こだわりの食材と季節に合わせた
レクレルール 「l'oeuvre 11: 第11作品目」のコース料理をワインディレクター有馬がブルゴーニュ、ボルドーのグランヴァンを中心に精選した世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。
使用條件
シェフ田熊の料理に合わせてワインディレクター有馬が精選したワインペアリング(5種類)とともにお召し上がりいただきます。
~ひと粒の白い宝石~
マンゴー ココナッツ グリーンカレー ヴァニラ
〜古来からの〜
鹿児島 和牛 雲丹 古代米 金柑
~饗宴~
北海道 タラバガニ 百合根 赤岩高原 柚子
~海と山の恵みからの新たな融合~
白子 椎茸
富士山麓 黒文字 冬芽
~味覚の六重奏曲~
鮪 青唐辛子アリッサ 沖縄 島らっきょ
すっぽん ともぞー米 大葉
~光芒~
三河山吹うずら 海老 山椒 黒トリュフ
~クラシックへのオマージュ~
鯛 トマト 茄子 バジル レモングラス
( + @ フランス キャヴィア 3,300Y )
~レクレルール 薪香のスパイス~
仔牛 ロース 薪焼き
又は
熊本 あか牛 ロース 薪焼き
Sauce Charcutière
〜誘惑〜
薪で火を入れた牛乳 ショコラ
グレープフルーツ フィアンティーヌ いちじく
その日の特別な仕入れによるメニューとなりますので、内容は随時変わります。
有效期限
2022年9月12日 ~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六, 假日
進餐時間
晚餐
座位類別
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
閱讀全部
L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+ワインペアリングA
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 47,000
(含稅・不含服務費)
選擇
L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+ワインペアリングA
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
レクレルール 厳選食材 × 薪香のコース
世界各地から取り寄せた最高の食材を使用し、薪の香りと共に提供致します。
シェフ田熊によるレクレルールの世界感をワインディレクター有馬の精選した
世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。
使用條件
※写真はイメージです。
2名様以上でのご案内となります。
有效期限
2022年4月29日 ~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 6
座位類別
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
閱讀全部
L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+グランヴァンペアリング
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
¥ 79,000
(含稅・不含服務費)
選擇
L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+グランヴァンペアリング
Instagram@ichiei__leclaireur_libre
レクレルール 厳選食材 × 薪香のコース
世界各地から取り寄せた最高の食材を使用し、薪の香りと共に提供致します。
シェフ田熊によるレクレルールの世界感をワインディレクター有馬がブルゴーニュ、ボルドーのグランヴァンを中心に精選した
世界各国の銘醸ワインと共に是非ご堪能ください。
使用條件
※写真はイメージです。
2名様以上でのご案内となります。
有效期限
2022年4月29日 ~ 2023年12月21日, 2023年12月26日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 六, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 6
座位類別
テーブル(1~4名様用), 個室(2~6名様用)
閱讀全部
其他要求
目的
-- 目的 --
生日
生日 (本人)
生日 (友人)
生日 (戀人)
生日 (夫妻)
生日 (家族)
朋友聚會
女子會
歡/迎送會 (友人)
節日,如團年/新春等(友人)
同學朋友聚會
婚禮聚會
團體旅遊
接待
公司內聚會
歡/迎送會 (公司團體)
節日, 如團年/新春/尾牙春酒等 (公司團體)
家族聚會
慶典/紀念
寶寶百天
兒童節 (紀念等)
家長見面
訂婚
法事
約會
聯誼
求婚
結婚紀念日
約會紀念日
活動
會議
發表會
展示會
攝影 (電視劇等)
其他
到訪次數
-- 到訪次數 --
第一次到訪
第二次到訪
第三次到訪
四次或更多的到訪
問卷調查 1
必須
为了准备您可以交给我们的课程,我们会事先询问您有关您无法食用的成分(例如过敏症)的信息。请注明“●●成分不足多少人”或“●●过敏多少人”,因为我们将分别做出回应。 (示例)对坚果过敏的3种中的1种,对蔷薇科的1种过敏(草莓,桃子,梨)
問卷調查 2
必須
我们建议着装要求优雅休闲,并请不要穿着短裤和运动衫,凉鞋和背心等运动服去商店。另外,请不要使用浓烈的香水和织物柔软剂,因为它们可能会破坏成分和葡萄酒的气味。
問卷調查 3
必須
キャンセルポリシー
前日迄のキャンセル料 0%
当日キャンセル料 100%のお料理代金×取り消し人数分
尚、クリスマスメニュー期間(2022年12月22日~25日)は3日前より100%のキャンセル料金を申し受けます。
關於L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー 2名様~的問題
問卷調查 4
必須
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
問卷調查 5
必須
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
關於シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』的問題
問卷調查 6
必須
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
問卷調查 7
必須
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
關於シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+ワインペアリングA的問題
問卷調查 8
必須
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
問卷調查 9
必須
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
關於シェフお任せディナーコース 『l'oeuvre 11:第11作品』+グランヴァンペアリング的問題
問卷調查 10
必須
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
問卷調查 11
必須
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
關於L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+ワインペアリングA的問題
問卷調查 12
必須
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
問卷調查 13
必須
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
關於L'eclaireur Special 珠玉の薪香メニュー+グランヴァンペアリング的問題
問卷調查 14
必須
アレルギーやお苦手食材は必ず事前にお伝えください。
問卷調查 15
必須
4名様以下の個室のご利用は別途個室料11,000円を申し受けます。
特別要求
預約人詳細信息
登錄
facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
名字
必須
手機號碼
必須
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選擇您需要接收短信的時間:
您成功預訂後
商家接受預訂時(如果需要商家確認)
用餐前1天
臨時通知(如餐廳臨時關閉,異常天氣等)
電郵
必須
註冊TableCheck帳號
註冊TableCheck帳號,您可以查閱您的預訂記錄及快速再次預訂。
創建密碼
必須
密碼過短(最短是8個字)
密碼太弱
密碼必須包含至少一個大寫字母,小寫字母,數字和符號。
密碼不得包含電子郵箱的一部分。
密碼與密碼(確認用)須一致
我確認我已閱讀「商家通知」
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