◆Закуска: 9 историй◆
«ШОКАДО-9» ~9 историй~
Фирменное блюдо «Petite à Petit» из 9 небольших порций

◆Горячая закуска◆
Отварные гребешки Хоккайдо с травами и минералами с фермы «Ангато» на полуострове Ното

◆Основное блюдо (пример)◆ *Пожалуйста, выберите из следующих:
・Отварной красный морской лещ с рисом «Принцесса Салли» из префектуры Гунма, дикими овощами и ризотто с лаймом и кокосовым соусом
・Свинина Кампо Санген, тушеная с рагу из брюссельской капусты и настоем бобов тонка
・Гамбургский стейк из говядины Вагю и фуа-гра из Кампо | Западный васаби-шальяпин (+1100 иен)
・Филе говядины Кампо Вагю из префектуры Мияги | Выдержанный картофель «Май Квин» | 12-месячный выдержанный сыр Комте (+2200 иен)

◆Десерт◆
Десерт дня

*Меню может меняться в зависимости от наличия продуктов. Благодарим за понимание.

◆Закуски: 9 историй◆
«ШОКАДО-9» ~9 историй~
Фирменное блюдо «Petite à Petit» — небольшая порция из 9 кусочков

◆Горячие закуски◆
Отварные морские гребешки Хоккайдо с травами и минералами с фермы «Ангато» на полуострове Ното

◆Свежие морепродукты◆ *Выберите из следующих вариантов:
・Отварной красный морской лещ с рисом «Принцесса Салли» из Гунмы, горными овощами и ризотто с лаймом и кокосовым соусом
・Персидское морское ушко <Аромат мохового сада> (+2200 иен)

◆Мясные блюда◆ *Выберите из следующих вариантов:
・Свинина Кампо Санген, тушеная с рагу из брюссельской капусты и настоем бобов тонка
・Говядина Вагю Кампо и фуа-гра Гамбургер | Васаби Шаляпин (+1100 иен)
・Филе из говядины Кампо Вагю из префектуры Мияги | Выдержанный картофель «Май Квин» | 12-месячный выдержанный сыр Комте (+2200 иен)

◆Финальное блюдо◆
Финальное блюдо дня

◆Десерт◆
Десерт дня

*Меню может меняться в зависимости от наличия продуктов. Благодарим за понимание.

[Закуски: 9 историй от SHOKADO]
- Фирменное блюдо «Petite à Petit» — 9 небольших закусок

[Горячие закуски]
- Паровые моллюски префектуры Миэ в кокотнице из хиноки с весенними овощами и эссенцией березового сока

[Рыбное блюдо: выберите одно]
- Жареная испанская скумбрия с весенними овощами, перцем Асакура Сансё и соусом из хурмы Хассаку из префектуры Хёго
- Фирменное блюдо: Морское ушко Персилия <Аромат мохового сада> (+2200 иен)

[Основное блюдо: выберите одно] (Пример ниже.)
・Тушеная свинина по-кампо-сангенски, рагу из брюссельской капусты, настой бобов тонка
・Жареная баранина в карамели, фарш из зеленого лука, соус из брилья-саварена и сморчков (+550 иен)
・Гамбургский стейк из говядины Вагю из Кампо и фуа-гра | Шаляпин с васаби из Вест-Тоса (+1100 иен)
・Филе из говядины Вагю из префектуры Кампо из Кампо | Выдержанный картофель «Мэй Квин» | 12-месячный выдержанный сыр Комте (+2200 иен)

[Завершающее блюдо: выберите одно]
・Рамен с курицей в красном соусе и уткой Цугару
・Карри с говяжьим фаршем из Кампо

[Десерт: выберите один]
・Томатный компот, конфитюр из личи, глазированная ваниль
・Мороженое из яиц Кампо и бобов тонка, соус из пряного манго

[Закуска: 9 историй от SHOKADO]
Фирменное блюдо «Petite à Petit» — 9 небольших закусок

[Горячая закуска]
Молекулы из префектуры Миэ, приготовленные на пару в кипарисовой кастрюле, с гарниром из весенних овощей и эссенцией из березового сока

[Основное блюдо: выберите одно] (Пример ниже.)
- Жареная испанская скумбрия с весенними овощами, соус из перца Асакура и хурмы Хассаку из префектуры Хёго
- Тушеная свинина по-кампо-санген, рагу из брюссельской капусты с настоем бобов тонка
- Жареная баранина карре, сыр бри с зеленым луком и соусом из сморчков (+550 йен)
・Гамбургер из говядины вагю по-кампо и фуа-гра | Шаляпин с васаби (+1100 иен)
・Филе говядины Вагю из префектуры Мияги | Выдержанный картофель «Мэй Квин» | 12-месячный выдержанный сыр Комте (+2200 иен)

[Завершающее блюдо]
・Рамен с курицей в красном соусе и уткой цугару
・Карри из рубленой говядины по-кампо

[Десерт]
・Томатный компот, конфитюр из личи, глазированная ваниль
・Мороженое из яиц по-кампо и бобов тонка с пряным манговым соусом

[Закуски: 9 историй от SHOKADO]
・Фирменное блюдо «Petite à Petit» — 9 небольших закусок

[Горячие закуски]
Морские моллюски из префектуры Миэ, приготовленные на пару в кипарисовой кастрюле с весенними овощами и эссенцией березового сока

[Рыбное блюдо: выберите одно]
・Жареная испанская скумбрия с весенними овощами, перцем Асакура Сансё и соусом из хурмы Хассаку из префектуры Хёго
・Фирменное блюдо: Морское ушко Персилия <Аромат мохового сада> (+2200 иен)

[Основное блюдо: выберите одно] (Пример ниже.)
・Тушеная свинина по-кампо-сангенски, рагу из брюссельской капусты, настой бобов тонка
・Жареная баранина в карамели, фарш из зеленого лука, брилья-саварен и сморчки Соус (+550 иен)
・Гамбургский стейк из говядины Вагю Кампо и фуа-гра | Шаляпин с васаби из Западной Тоса (+1100 иен)
・Филе из говядины Вагю Кампо из префектуры Мияги | Выдержанный картофель «Мэй Квин» | 12-месячный выдержанный сыр Комте (+2200 иен)

[Последнее блюдо: выберите одно]
・Рамен с курицей в красном соусе и уткой Цугару
・Карри с говяжьим фаршем Кампо

[Десерты: выберите одно]
・Томатный компот, конфитюр из личи, глазированная ваниль
・Мороженое с яйцом Кампо и бобами тонка, соус из пряного манго

[Закуски: Девять историй от SHOKADO]
- Фирменное блюдо "Petite à Petit" - Девять небольших порций

[Горячие закуски]

- Специальное предложение дня

[Фирменные блюда]
- Морское ушко Persilia <Аромат мохового сада>

[Рыбные блюда]
- Лобстер с жареными весенними овощами, перцем Асакура из префектуры Хёго и соусом из хурмы Хассаку

[Мясные блюда]
- Шатобриан из говядины Вагю | Выдержанный картофель "Майская королева" | Сыр Комте 12-месячной выдержки

[Завершающее блюдо: выберите одно]
- Рамен с курицей в красном соусе и уткой Цугару
- Карри из говяжьего фарша с китайскими травами

[Десерты: выберите один]
- Томатный компот, конфитюр из личи и глазированная ваниль
- Мороженое из яиц с китайскими травами и бобами тонка с пряным манговым соусом

◆Закуска: 9 историй◆
"ШОКАДО-9" ~9 историй~
Фирменное блюдо "Petite à Petit" из 9 кусочков

◆Горячая закуска
Горячая закуска дня

◆Основное блюдо◆
- Филе отечественной говядины - Рецепт этого месяца

◆Десерт◆
Юбилейный торт + сообщение
*Пожалуйста, введите желаемое сообщение.

*Меню может меняться в зависимости от наличия продуктов. Благодарим за понимание.

◆Закуска: 9 историй◆
"ШОКАДО-9" ~9 историй~
Фирменное блюдо "Petite à Petit" из 9 кусочков

◆Горячая закуска
Горячая закуска дня

◆Основное блюдо◆
- Филе отечественной говядины - Рецепт этого месяца

◆Десерт◆
Юбилейный торт + сообщение
*Пожалуйста, введите желаемое сообщение.

*Меню может меняться в зависимости от наличия продуктов. Благодарим за понимание.

[Закуски: Девять историй от SHOKADO]

Фирменное блюдо «Petite à Petit» — девять небольших закусок

[Горячие закуски]

Морские ушки из префектуры Миэ, приготовленные на пару в кипарисовой кастрюле, с весенними овощами и эссенцией из березового сока

[Фирменные блюда]

Морское ушко Persilia <Аромат мохового сада>

[Мясные блюда]

Филе из говядины вагю Кампо с фермы Секимура, выдержанный картофель сорта «Май Квин», 12-месячный выдержанный сыр Комте

[Завершающее блюдо: выберите одно]

Рамен с курицей в красном соусе и уткой цугару

Карри из рубленой говядины Кампо

[Десерты: выберите один]

Томатный компот, конфитюр из личи, глазированная ваниль

Мороженое из яиц Кампо и бобов тонка, соус из пряного манго