サムフォールズの作品から見られる自然を映し出したイメージや出生からの近郊の食材などを使用した特別コースです。

＜コース例＞ 現在予定しているメニューでございます。

・1ドリンク

・最初のひとくち

・瀬戸内海の恵みのコンソメ

・菜園風野菜のマリネ　

・カナダ産オマール海老のチリドッグ

・広島県産豚肉のバリエーション

・紅玉リンゴとメープルシロップのパルフェ

・ミニャルディーズ

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

※仕入状況により当日変更となる場合がございます。
写真はイメージです。

※2日前までの要予約

2025年12月19日~25日限定のクリスマス特別コースでございます。
SIMOSE French Restaurantで特別なひとときをお過ごしください。
※写真はイメージです。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・ブルターニュ産オマール海老のカクテル
　
・フォアグラのガトー仕立て　季節のフルーツと共に

・瀬戸内産サザエを詰めたフルーツトマトのベニエ　ブルゴーニュ風

・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　トリュフ風味のポテトを詰めたコンキリエ添え

・ベリー、ピスタチオ、ショコラのクリスマスパフェ

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

ランチコース（最初のひとくち/スープ/オードブル/お魚料理/お肉料理/小さなデザート/デザート/食後のお飲み物）に下記の特典をご用意いたします。

特典①1ドリンクをサービス。
特典②ミニブーケをプレゼント。
特典③ご希望のメッセージを添えたデザートプレートをご用意。
＊ご希望のメッセージを備考欄にご記入ください。

当店ソムリエがSIMOSEのフレンチに合わせて、スパークリング、赤・白ワインなど3杯を厳選しております。

お魚またはお肉料理を選んでいただけるコースです。　

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル
寒鰆の燻製　大根のマリネ
瀬戸内産アナゴとホタテ貝のテリーヌ
フォアグラのコンフィ　カカオ風味

・メイン料理
国産牛ほほ肉と香味野菜のパイ包み焼き
長州鶏のロースト　ローズマリーソース
広島県産和牛オックステールの赤ワイン煮込み　ニンジンのピュレ添え（＋2,000）
経産牛フィレ肉のステーキ　ソースペリグー（＋2,000）

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

オードブル、お魚料理、お肉料理をお召し上がりいただけるコース（ワンドリンク付き）です。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・お魚料理

・お肉料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

写真はイメージです。

お魚またはお肉料理を選んでいただけるコースです。　

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・メイン料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

サムフォールズの作品から見られる自然を映し出したイメージや出生からの近郊の食材などを使用した特別コースです。

＜コース一例＞ 現在予定しているメニューでございます。

・最初のひとくち

・瀬戸内海の恵みのコンソメ

・菜園風野菜のマリネ　

・フォアグラのポワレとポレンタのガレット

・カナダ産オマール海老のパイ包み焼き

・広島県産日本鹿のロースト　ポワヴラードソース

・紅玉リンゴとメープルシロップのパルフェ

・ミニャルディーズ

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

※仕入状況により当日変更となる場合がございます。
写真はイメージです。

※2日前までの要予約

2025年12月19日~25日限定のクリスマス特別コースでございます。
冬季は、水盤の上にクリスマスツリーが設えられ、イルミネーションも併せてお楽しみいただけます。
SIMOSE French Restaurantで特別なひとときをお過ごしください。
※写真はイメージです。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・ブルターニュ産オマール海老のカクテル

・フォアグラのガトー仕立て　季節のフルーツと共に
　
・瀬戸内産サザエを詰めたフルーツトマトのベニエ　ブルゴーニュ風
　
・黒トリュフとゆり根のヴルーテ　　
　
・本日の魚料理

・和牛フィレ肉のステーキ　赤ワインソース

・ベリー、ピスタチオ、ショコラのクリスマスパフェ

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

ディナーコース（最初のひとくち/スープ/オードブル/お魚料理/お肉料理/小さなデザート/デザート/食後のお飲み物）に下記の特典をご用意いたします。2名様で40,000円(税込）

特典①ソムリエセレクトのボトルワインをサービス。
特典②ミニブーケをプレゼント。
特典③ご希望のメッセージを添えたデザートプレートをご用意。
＊ご希望のメッセージを備考欄にご記入ください。

当店ソムリエがSIMOSEのフレンチに合わせて、シャンパン、赤・白ワイン、日本酒など5杯を厳選しております。

オードブル、温かいオードブルの2品にあわせて、メインをお魚またはお肉料理からお選びいただけるコースでございます。

＜コース一例＞ 現在予定しているメニューでございます。

・最初のひとくち

・本日のスープ

・オードヴル
〇オマール海老のテリーヌ　リンゴのフォンダン
〇寒鰆の燻製　大根のマリネ
〇フォアグラのコンフィ　カカオ風味

・温かいオードヴル
〇牛タンと冬野菜のポトフ
〇ズワイガニのフラン　キノコのカプチーノ


・お魚料理
〇本日入荷の鮮魚料理

・お肉料理
〇神石牛のステーキ　（＋2,000円）
〇見島牛のステークアッシェ　フォアグラ添え　トリュフソース
〇本日のジビエ料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

※仕入状況により当日変更となる場合がございます。
写真はイメージです。

オードブル、温かいオードブルの2品にあわせて、メインをお魚またはお肉料理からお選びいただけるコースでございます。

＜コース例＞

・最初のひとくち

・季節野菜の小さなスープ

・オードブル

・温かいオードブル

・メイン料理

・小さなデザート

・デザート

・コーヒー／紅茶／ハーブティー

写真はイメージです。