ビストロ・ノーガにて日本酒に合わせたオリジナルコースを楽しんでいただく人気イベント「日本酒トリプリングディナー」を20名様限定で開催いたします。

八海山× 木本硝子×ビストロ・ノーガ

日本屈指の豪雪地帯であり“酒の神に愛された場所”南魚沼に蔵をもつ『八海醸造』。仕込み水は霊峰・八海山の伏流水「雷電様の清水」。選び抜かれた酒米と、人の手で丁寧につくられた麹を用いて、最高の道具と、長年の修練で身につけた技術を駆使し、できうる限りの人為を尽くして生まれる美しい酒『八海山』。
こだわりの『八海山』と江戸切子の技術をベースに生まれた木本硝子の繊細なグラス、さらに、ビストロ・ノーガのシェフ海老原が生み出す至福料理とのトリプリングをお愉しみいただく、特別な一夜…。

★料理：ディナーコース
★日本酒（八海山）
★グラス：日本酒に合わせてグラスもペアリングします
※木本硝子の木本様に日本酒に合わせた酒器（グラス）をセレクトしていただき、その特徴やポイント、味わい方などをお話いただきます。
★時間：18:30開場、19:00スタート～21:00終了予定
※会のスタートが19:00になりますので開始に間に合う時間でのご来店をお願いいたします。
※20名様限定。定員になり次第受付終了とさせていただきます。
※TEL受付は電話（03－6284－2417）です。お気軽にお問い合わせください。
※料金は税金、サービス料込の価格でございます。

Bistro NOHGAでは、15:00～17:30の時間限定で、リーズナブルにドリンクが楽しめる「Happy Hour」を開催中です。

生ビールはもちろんスパークリング・赤・白・オレンジワイン、ハイボールや自家製レモンサワー、ジントニックなど多彩なドリンク14種が1杯600円でラインアップ！もちろん、その他のドリンクもご注文いただけます！
しかも今ならワインリストに掲載の全てのボトルワインは30%OFF！
冷たくて美味しいドリンクを飲んで、暑い夏も涼やかに楽しもう！

※Happy Hourの時間帯でご提供しているお食事は下記のみになります。
・ミックスナッツ
・ハニーソルトピーナッツ
・スパイシーチリピーナッツ
・ソルテッドピーナッツ
・アンチョビオリーブ
全て各700円（税込）でご用意しております。
※テラス席の用意もございます。（雨天時利用不可）
※6名様以上のご利用は直接店舗にお問い合わせください。

【アミューズ】

・生ハムとクリームチーズのサブレ

【前菜】

・タスマニアサーモンのマリネとアボカドのタルタル

【スープ】

・菊芋のスープ、カプチーノ仕立て

【肉料理】

・丹波黒鶏のバロティーヌ、季節の野菜とジュを添えて

【デザート】

・ブッシュドノエルとフランボワーズのソルベ

【浅草マニュファクチュアのパン】

【食後のお飲み物】蕪木珈琲 / 紅茶

※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【アミューズ】

・生ハムとクリームチーズのサブレ

【前菜】

・タスマニアサーモンのマリネとアボカドのタルタル

【魚料理】

・パンチェッタで巻いた鱈の蒸し焼き

【肉料理】

・丹波黒鶏のバロティーヌ、季節の野菜とジュを添えて

【デザート】

・ブッシュドノエルとフランボワーズのソルベ

【浅草マニュファクチュアのパン】

【食後のお飲み物】蕪木珈琲 / 紅茶

※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【アミューズ】

・カリフラワーのエスプーマ、蟹と甲殻類のジュレ

【前菜】

・タスマニアサーモンのマリネとアボカドのタルタル

【温前菜】

・菊芋のスープ、トリュフ風味のカプチーノ仕立て

【肉料理】

・丹波黒鶏のバロティーヌ、季節の野菜とジュを添えて

【デザート】

・ブッシュドノエルとフランボワーズのソルベ

【浅草マニュファクチュアのパン】

【食後のお飲み物】蕪木珈琲 / 紅茶

※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【食前酒】

【アミューズ】

・カリフラワーのエスプーマ、蟹と甲殻類のジュレ

【前菜】

・タスマニアサーモンのマリネとアボカドのタルタル

【温前菜】

・フォアグラのロワイヤルと菊芋のカプチーノ、トリュフ風味

【魚料理】

・パンチェッタで巻いた鱈の蒸し焼き、根セロリのピューレとオマール海老のジュ

【肉料理】

・黒毛和牛サーロインのローストビーフ、季節の野菜を添えて

【デザート】

・ブッシュドノエルとフランボワーズのソルベ

【浅草マニュファクチュアのパン】

【食後のお飲み物】蕪木珈琲 / 紅茶

※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【3種からお好みの一皿をお選びいただけます】

■メイン料理　【3種からお好みの一皿をお選びいただけます】

　
■デザート　【3種からお好みの一皿をお選びいただけます】

■パン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含め25文字以内、ローマ字のみで承ります。

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【3種の中からお好みの一皿をお選びいただけます】

■メインディッシュ　【3種の中からお好みの一皿をお選びいただけます】

■デザート　【3種の中からお好みの一皿をお選びいただけます】

■パン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含め25文字以内、ローマ字のみで承ります。

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜

■お魚料理

■お肉料理

■デザート

■パン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含め25文字以内、ローマ字のみで承ります。

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜

■お魚料理
　
■お肉料理

■デザート

■パン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含め25文字以内、ローマ字のみで承ります。

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜

■温前菜

■メインディッシュ

■デザート

■パン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※＋1,210円（税サ込）でお魚料理を追加できます。
※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは600円（税サ込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含め25文字以内、ローマ字のみで承ります。

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜

■温前菜

■メインディッシュ

■デザート

■パン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※＋1,210円（税サ込）でお魚料理を追加できます。
※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは600円（税サ込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含め25文字以内、ローマ字のみで承ります。

歓送迎会や親しい仲間やご友人と、家族や親戚と、会社の同僚との食事会や交流会にも...。様々な集まりに最適なパーティープランをぜひご利用ください。

※こちらはディナータイム限定のプランとなります。
※料理は大皿でのご提供となります。


＝＝＝ FOOD MENU（一例）＝＝＝

豚肉のテリーヌ
季節野菜のピクルス
真蛸のカルパッチョ、プロヴァンス風
太田ソーセージのアメリカンドッグ
トマトとオリーブとアンチョビのスパゲッティ
霧島豚ロース肉のロースト
バスク風チーズケーキ

＝＝＝ DRINK MENU ＝＝＝

スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
ビール（ハートランド小瓶）
ノンアルコールビール
ハイボール
ジントニック
モスコミュール
カシスソーダ
ウーロン茶
オレンジジュース
ジンジャーエール
コーラ

※メニュー内容は一例です。季節や仕入れ状況により変更となります。ご了承ください。
※ご要望に応じて、料理の品数を増やすことも可能です（追加料金が発生します）。お気軽にご相談ください。
※5名～10名様にて承ります。10名様以上のご予約は直接店舗までご連絡ください。
※写真はイメージです。
※3日前までのご予約とさせていただきます。

■ブッフェメニュー
ブッフェテーブルには、フレッシュなサラダ、フルーツ、シリアル、ヨーグルト、ブレッド、スープが並び、メインディッシュが出来上がるまでお好きなものをお楽しみください。

スープは、ひよこ豆の出汁で野菜中心のビーガンスープとなっており、とてもヘルシーに仕上げております。ビーガンではない方でもお野菜の旨味を感じることができます。

また、リクエストいただければグルテンフリーやアレルギーをお持ちの方でも食べることができるアレルギー対象28品目を製造工程から排除したノンアレルゲンパンもご用意しております。

自由に選べるドリンクでは、フレッシュなオレンジジュース、リンゴジュース、そして台東区三筋にある珈琲・チョコレート店「蕪木」がブレンド＆焙煎するコーヒーもおすすめです。華やかな朝を演出する香りとともにお楽しみください。
スパークリングワインもご用意しております。

■メインメニュー

「ブリオッシュのフレンチトースト＆太田ベーコン」

「太田ハムと季節の食材を使用したそば粉のガレット」

「米粉のイングリッシュマフィンを使用したエッグベネディクト」

「地域の食材を取り入れた和定食」（限定40食）

「太田ベーコンとクリームチーズのムースを添えたパンケーキ」

※上記メインディッシュ5種からお好みの1品をお選びいただけます。

鮮魚又はお肉料理をメインとしたウイークデーランチ、プリフィックススタイルのコース料理とシーン、目的に合わせたお料理をご用意しております。

・ウイークデーランチ（平日限定） 　2,980円
・プリフィックス ランチコース全4皿　4,650円
・プリフィックス ランチコース全5皿　5,650円

※上記料金は消費税込の価格でございます。

メニュー詳細はこちらをご覧ください。
#menu

【コース内容】

■アミューズ

■本日のスープ

■メインディッシュ　【6種からお一つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて　
・鴨挽肉のカイエット、白いんげん豆のトマト煮と一緒に
・国産豚ほほ肉と里芋のコンフィ、グリーンマスタードのラヴィゴットソース
・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて（＋880）
・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して（＋2,200）　　　　　　　　　　　　

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

【コース内容】

■アミューズ

■本日のスープ

■メインディッシュ　【6種からお一つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて　
・鴨挽肉のカイエット、白いんげん豆のトマト煮と一緒に
・国産豚ほほ肉と里芋のコンフィ、グリーンマスタードのラヴィゴットソース
・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて（＋880）
・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して（＋2,200）　　　　　　　　　　　　

■デザート　【4種からお一つお選びいただけます】

・ダンデライオンチョコレートのムース、洋梨とキャラメルのアイスクリームを乗せて
・NAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶のバスク風チーズケーキとグリークヨーグルトのソルベ
・滝之入農園の紅玉のタルトタタン、バニラアイスクリームを添えて
・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～（＋330）

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【4種からお一つお選びいただけます】

・鯖と茄子のタルト仕立て、黒オリーブのソースとスプラウトのサラダ
・プーサン～雛鳥～のガランティーヌと鶏レバーのムース、トリュフのビネグレットを添えて
・タスマニアサーモンマリネのサラダ、味噌風味　林檎とくるみとブルーチーズを一緒に
・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～ (+660)

■本日のスープ（+660で追加ご用意致します。

■メインディッシュ　【6種からお一つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて　
・鴨挽肉のカイエット、白いんげん豆のトマト煮と一緒に
・国産豚ほほ肉と里芋のコンフィ、グリーンマスタードのラヴィゴットソース
・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて（＋880）
・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して（＋2,200）　　　　　　　　　　　　

■デザート　【4種からお一つお選びいただけます】

・ダンデライオンチョコレートのムース、洋梨とキャラメルのアイスクリームを乗せて
・NAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶のバスク風チーズケーキとグリークヨーグルトのソルベ
・滝之入農園の紅玉のタルトタタン、バニラアイスクリームを添えて
・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～（＋330）


■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【4種からお一つお選びいただけます】

・鯖と茄子のタルト仕立て、黒オリーブのソースとスプラウトのサラダ
・プーサン～雛鳥～のガランティーヌと鶏レバーのムース、トリュフのビネグレットを添えて
・タスマニアサーモンマリネのサラダ、味噌風味　林檎とくるみとブルーチーズを一緒に
・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～ (+660)

■本日のスープ（+660で追加ご用意致します。

■メインディッシュ　【6種からお一つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて　
・鴨挽肉のカイエット、白いんげん豆のトマト煮と一緒に
・国産豚ほほ肉と里芋のコンフィ、グリーンマスタードのラヴィゴットソース
・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて（＋880）
・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して（＋2,200）　　　　　　　　　　　　

■デザート　【4種からお一つお選びいただけます】

・ダンデライオンチョコレートのムース、洋梨とキャラメルのアイスクリームを乗せて
・NAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶のバスク風チーズケーキとグリークヨーグルトのソルベ
・滝之入農園の紅玉のタルトタタン、バニラアイスクリームを添えて　
・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～（＋330）


■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

旬の素材を生かした季節感あふれるプリフィクススタイルコースとソムリエ厳選のスパークリングワインのフリーフローをお愉しみいただけるお得なプラン。※90分制(ラストオーダー10分前)

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【4種からお一つお選びいただけます】

・鯖と茄子のタルト仕立て、黒オリーブのソースとスプラウトのサラダ
・プーサン～雛鳥～のガランティーヌと鶏レバーのムース、トリュフのビネグレットを添えて
・タスマニアサーモンマリネのサラダ、味噌風味　林檎とくるみとブルーチーズを一緒に
・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～ (+660)

■本日のスープ（+660で追加ご用意致します。

■メインディッシュ　【6種からお一つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて　
・鴨挽肉のカイエット、白いんげん豆のトマト煮と一緒に
・国産豚ほほ肉と里芋のコンフィ、グリーンマスタードのラヴィゴットソース
・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて（＋880）
・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して（＋2,200）　　　　　　　　　　　　

■デザート　【4種からお一つお選びいただけます】

・ダンデライオンチョコレートのムース、洋梨とキャラメルのアイスクリームを乗せて
・NAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶のバスク風チーズケーキとグリークヨーグルトのソルベ
・滝之入農園の紅玉のタルトタタン、バニラアイスクリームを添えて
・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～（＋330）

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【4種からお一つお選びいただけます】

・鯖と茄子のタルト仕立て、黒オリーブのソースとスプラウトのサラダ
・プーサン～雛鳥～のガランティーヌと鶏レバーのムース、トリュフのビネグレットを添えて
・タスマニアサーモンマリネのサラダ、味噌風味　林檎とくるみとブルーチーズを一緒に
・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～ (+660)

■本日のスープ（+660で追加ご用意致します。

■鮮魚料理【2種からお一つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて

■メインディッシュ　【4種からお一つお選びいただけます】

・鴨挽肉のカイエット、白いんげん豆のトマト煮と一緒に
・国産豚ほほ肉と里芋のコンフィ、グリーンマスタードのラヴィゴットソース
・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて（＋880）
・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して（＋2,200）　　　　　　　　　　　　

■デザート　【4種からお一つお選びいただけます】

・ダンデライオンチョコレートのムース、洋梨とキャラメルのアイスクリームを乗せて
・NAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶のバスク風チーズケーキとグリークヨーグルトのソルベ
・滝之入農園の紅玉のタルトタタン、バニラアイスクリームを添えて
・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～（＋330）

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【4種からお一つお選びいただけます】

・鯖と茄子のタルト仕立て、黒オリーブのソースとスプラウトのサラダ
・プーサン～雛鳥～のガランティーヌと鶏レバーのムース、トリュフのビネグレットを添えて
・タスマニアサーモンマリネのサラダ、味噌風味　林檎とくるみとブルーチーズを一緒に
・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～ (+660)

■本日のスープ（+660で追加ご用意致します。

■鮮魚料理【2種からお一つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて

■メインディッシュ　【4種からお一つお選びいただけます】

・鴨挽肉のカイエット、白いんげん豆のトマト煮と一緒に
・国産豚ほほ肉と里芋のコンフィ、グリーンマスタードのラヴィゴットソース
・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて（＋880）
・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して（＋2,200）　　　　　　　　　　　　

■デザート　【4種からお一つお選びいただけます】

・ダンデライオンチョコレートのムース、洋梨とキャラメルのアイスクリームを乗せて
・NAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶のバスク風チーズケーキとグリークヨーグルトのソルベ
・滝之入農園の紅玉のタルトタタン、バニラアイスクリームを添えて　
・モンブランのイメージで～（＋330）

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

旬の素材を生かした季節感あふれるWメインのプリフィクススタイルコースとスパークリングワインのフリーフローをお愉しみいただけるお得なプラン。シンプルにアレンジしたモダンな空間で、自分好みにアレンジできる全5品の贅沢ランチをお愉しみください。※90分制(ラストオーダー10分前)

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【4種からお一つお選びいただけます】

・鯖と茄子のタルト仕立て、黒オリーブのソースとスプラウトのサラダ
・プーサン～雛鳥～のガランティーヌと鶏レバーのムース、トリュフのビネグレットを添えて
・タスマニアサーモンマリネのサラダ、味噌風味　林檎とくるみとブルーチーズを一緒に
・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～ (+660)

■本日のスープ（+660で追加ご用意致します。

■鮮魚料理【2種からお一つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて

■メインディッシュ　【4種からお一つお選びいただけます】

・鴨挽肉のカイエット、白いんげん豆のトマト煮と一緒に
・国産豚ほほ肉と里芋のコンフィ、グリーンマスタードのラヴィゴットソース
・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて（＋880）
・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して（＋2,200）　　　　　　　　　　　　

■デザート　【4種からお一つお選びいただけます】

・ダンデライオンチョコレートのムース、洋梨とキャラメルのアイスクリームを乗せて
・NAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶のバスク風チーズケーキとグリークヨーグルトのソルベ
・滝之入農園の紅玉のタルトタタン、バニラアイスクリームを添えて
・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～（＋330）


■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

90分間のワインフリーフロー
ソムリエ厳選の選べるグラスワインと共にお愉しみいただけるお得な内容で、ワインがお好きな方にもワイン初心者の方にも丁寧にワインの説明を聞きながらお食事をたお愉しみいただけるオススメのプランです！
グラスワインは常時8～10種類程度ご用意しており、ソムリエにお任せいただければお食事とのペアリンもさせていただきます！　　

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【4種類から1つお選びいただけます】

・太田ベーコンで巻いた豚肉のテリーヌ、季節野菜のマリネを添えて
・鮮魚のカルパッチョ、鮎の魚醤を使ったビネグレットソース
・タスマニアサーモンと春豆のショーフロワ、サラダを添えて
・フォアグラのテリーヌとレモンのプレッセ、コンフィチュールとブリオッシュを一緒に (＋880）

■本日のスープ（+660で追加ご用意致します）

■メインディッシュ　【6種類から1つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・桜カジキのグリエ、芹と太白胡麻油のグリビッシュ　クレソンのサラダを添えて
・霧島豚肩ロース肉のコンフィ、柑橘のマルムラードと季節の野菜を添えて
・大山鶏胸肉のパイヤール風、なめらかなポテトピューレとエンダイブのサラダを一緒に
・山形県産平田牧場の金華豚ロース肉と熟成じゃが芋のロースト、蕗の薹の香りを添えて（＋880）　
・黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを纏わせて（＋2,200）　

■デザート　【4種類から1つお選びいただけます】

・蕪木コーヒーを使ったエクレア仕立て
・NAKAMURA TEA LIFE STOREの抹茶のバスク風チーズケーキとジャージー牛乳のソルベ
・ダンデライオンチョコレートのカカオニブを使ったブランマンジェ　ベリーを乗せて
・苺とフロマージュブランのエスプーマ　～クレームダンジュ～（＋330）

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

90分間のワインフリーフロー
ソムリエ厳選の選べるグラスワインと共にお愉しみいただけるお得な内容で、ワインがお好きな方にもワイン初心者の方にも丁寧にワインの説明を聞きながらお食事をたお愉しみいただけるオススメのプランです！
グラスワインは常時8～10種類程度ご用意しており、ソムリエにお任せいただければお食事とのペアリンもさせていただきます！　　

【コース内容】

■アミューズ

　本日の小さな1皿

■前菜　【4種類から1つお選びいただけます】

・太田ベーコンで巻いた豚肉のテリーヌ、季節野菜のマリネを添えて
・鮮魚のカルパッチョ、鮎の魚醤を使ったビネグレットソース
・タスマニアサーモンの春豆のショーフロワ、サラダを添えて
・フォアグラのテリーヌとレモンのプレッセ、コンフィチュールとブリオッシュを一緒に (＋880）

■本日のスープ（+660で追加ご用意致します）

■お魚料理　【2種類から1つお選びいただけます】

・本日の魚料理
・桜カジキのグリエ、芹と太白胡麻油のグリビッシュ　クレソンのサラダを添えて

■メインディッシュ　【4種類から1つお選びいただけます】

・霧島豚肩ロース肉のコンフィ、柑橘のマルムラードと季節の野菜を添えて
・大山鶏胸肉のパイヤール風、なめらかなポテトピューレとエンダイブのサラダを一緒に
・山形県産平田牧場の金華豚ロース肉と熟成じゃが芋のロースト、蕗の薹の香りを添えて（＋880）　
・黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを纏わせて（＋2,200）　

■デザート　【4種類から1つお選びいただけます】

・蕪木コーヒーを使ったエクレア仕立て
・NAKAMURA TEA LIFE STOREの抹茶のバスク風チーズケーキとジャージー牛乳のソルベ
・ダンデライオンチョコレートのカカオニブを使ったブランマンジェ　ベリーを乗せて
・苺とフロマージュブランのエスプーマ　～クレームダンジュ～（＋330）

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含め25文字以内、ローマ字のみで承ります。

【コース内容】
※四季に応じてメニューの内容は変更になります

■アミューズ

■前菜

・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～
　
■本日のスープ

■魚料理

・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて

■肉料理

・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して

■デザート

・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

☆料理メニュー

■セイボリー

豚肉のリエット
季節のスープ
太田ハムとチーズのカスクート
本日のオードブル

■デザート

NAKAMURA TEA LIFE STOREのほうじ茶のバスク風チーズケーキ
蕪木コーヒーのタルトレット
パウンドケーキ
季節のフルーツ
栗のスコーン

■スペシャリティ（1）

ダンデライオンチョコレートのムース、季節のフルーツを乗せて　　

■スペシャリティ（2）

栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム ～モンブランのイメージでk～

☆ドリンクメニュー

■蕪木コーヒー、アートオブティー、中村ティーライフの11種類のカフェ＆ティーをフリーフローにてお愉しみいただけます
　・蕪木珈琲
　・ダージリン
　・アッサムゴールド
　・アールグレイ
　・ミックスベリーの和紅茶
　・イタリアンブラッドオレンジ
　・カウアイカクテル
　・ハッピーティー
　・シナモンフィグ
　・レモンメレンゲ
　・煎茶

★＋￥1,000（税込）で各種カフェ＆ティーに加え、ラテやオリジナルノンアルコールカクテル含むノンアルコールドリンク19種類をフリーフローにてお愉しみいただけます。

★＋￥2,000（税込）で各種カフェ＆ティーに加え、ラテやオリジナルノンアルコールカクテル、ビールやワインなどアルコールドリンク含む27種類をフリーフローにてお愉しみいただけます。

ご希望の場合は「ご要望欄」に記載ください。

※1日10食限定、事前のご予約制です。
※季節により内容の変更がございます。
※「秋」バージョンは12月中旬までの期間限定メニューです。
※12月中旬以降のご予約は内容が変わりますのでご注意ください

アニバサリープレートは550円（税込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

※2023年4月1日より、「Bistro NOHGA（ビストロ・ノーガ）」のディナータイムにつきましては、サービス料としてご飲食代の10%を頂戴することとなりましたので、お知らせいたします。

何卒ご理解いただき、引き続き、ビストロ・ノーガをご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

※アニバサリープレートは600円（税サ込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

■コース内容

【アミューズ】

【前菜】

・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～ 　

【温前菜】

・生ハムとポーチドエッグを乗せた茸のタルト

【肉料理】

・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて

【デザート】

・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～　　　　

【パン】～浅草マニュファクチュア～

【食後のお飲み物】蕪木珈琲

＋1,100円でお魚料理の追加、＋2,200円で肉料理を和牛に変更できます。
※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは600円（税サ込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

■コース内容

【アミューズ】

【前菜】

・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～ 　

【温前菜】

・生ハムとポーチドエッグを乗せた茸のタルト

【肉料理】

・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて

【デザート】

・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～　　　　

【パン】～浅草マニュファクチュア～

【食後のお飲み物】蕪木珈琲

＋1,100円でお魚料理の追加、＋2,200円で肉料理を和牛に変更できます。
※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは600円（税サ込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

【コース内容】

■アミューズ

■前菜

・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～

■温前菜

・生ハムとポーチドエッグを乗せた茸のタルト

■鮮魚料理

・しっとり焼き上げた鰆のポワレ、シードル香るクリームソースを添えて

■メインディッシュ

・東京都産黒毛和牛サーロインのロースト、味噌とデュカを塗して　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■デザート

・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～

■浅草マニュファクチュアのパン

■食後のお飲み物

　蕪木珈琲または紅茶

※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは600円（税サ込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。

【90分ワインフリーフローがついたビストロフレンチコース】
ソムリエ厳選の選べるグラスワインと共にお愉しみいただけるお得な内容です。
グラスワインは常時8～10種類程度ご用意しております。
※90分制(ラストオーダー10分前)

■コース内容

【アミューズ】

【前菜】

・タスマニアサーモンと春豆のショーフロワ、サラダを添えて

【温前菜】

・ムール貝と豚足・ポルチーニ茸のラヴィオリ、ブイヨン仕立て

【肉料理】

・山形県産平田牧場の金華豚ロース肉と熟成じゃが芋のロースト、蕗の薹の香りを添えて

【デザート】

・苺とフロマージュブランのエスプーマ　～クレームダンジュ～

【パン】～浅草マニュファクチュア～

【食後のお飲み物】蕪木珈琲

＋1,100円でお魚料理の追加、＋2,200円で肉料理を和牛に変更できます。
※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

アニバサリープレートは600円（税サ込）で承ります。
ご希望の場合は下記メッセージ内容と併せて予約時にご入力ください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみで承ります。

昼下がりのティータイムを優雅に楽しむ"アフタヌーンティー"。そして、夕方スタートで夜の優雅な時間を楽しむのが"ハイティー"です。
この度、「Bistro NOHGA」でもアフタヌーンティースタイルをディナータイムでも楽しんでいただける「イブニングハイティー」がスタート。

【前菜10種盛り合わせ】
　パテ・アンクルート 　～挽き肉の冷製パイ包み焼き～
　季節野菜のピクルス
　サーモンマリネ
　豚肉のリエット
　生ハム
　チーズ2種　メルバトースト
　イタリア産オリーブ
　グジェール
　本日のオードブル１
　本日のオードブル２

【パスタ】
　本日のパスタ

【ドリンク】　※フリーフロー：2.5時間制

　●ウエルカムドリンク

　●アルコール
　・生ビール
　・スパークリングワイン
　・赤ワイン
　・白ワイン
　・オレンジワイン
　・ジントニック
　・ジンバック
　・モスコミュール
　・スクリュードライバー
　・カシスオレンジ
　・キール
　・オペレーター
　・キティ
　・カリモーチョ

　●珈琲＆紅茶
　・蕪木珈琲
　・ダージリン
　・アッサムゴールド
　・アールグレイ
　・ミックスベリーの和紅茶
　・煎茶と抹茶のベリーミックス
　・ホワイトココナッツクレーム
　・ハイビスカスクーラー
　・グリーンポメグラニット
　・ハッピーティー
　・カウアイカクテル
　・煎茶

■コース内容

【アミューズ】

【前菜】

・パテ・アンクルート 　～挽き肉とフォアグラ入り冷製パイ包み焼き～

【温前菜】

・生ハムとポーチドエッグを乗せた茸のタルト

【肉料理】

・鹿ロース肉のロースト、黒胡椒風味の赤ワインソース　 ビーツを添えて

【デザート】

・栗のエスプーマと黒糖メレンゲのアイスクリーム　～モンブランのイメージで～　　　　　　　　

【パン】～浅草マニュファクチュア～

【食後のお飲み物】蕪木珈琲

＋1,100円でお魚料理の追加、＋2,200円で肉料理を和牛に変更できます。
※メニュー内容は仕入れの状況などにより、予告なく変更となる場合がございます。

お食事の最後を彩るアニバサリーホールケーキ。
記念ケーキにはメッセージを添えることができます。ご予約の際にメッセージ内容をお伝えください。
可能なメッセージは下記の5種類となります。
下記のメッセージに加え、お名前入りをご希望の場合は予約時にご入力ください。

・Happy birthday
・Happy wedding
・Happy anniversary
・Thank you
・Congratulations

※メッセージはお名前含めて25文字以内、ローマ字のみ（漢字、ひらがな、カタカナ不可）で承ります。