仕入れにと月ごとに献立内容が変更になります。ご了承下さい。

お献立例

■祝肴・・赤飯・旬菜
■吸物・・清汁仕立　季節の真丈
■造り・・鯛姿造り
■煮物・・南瓜　里芋　玉ねぎ
■焼物・・季節の焼魚
■主菜・・牛肉陶板焼き　
■食事・・ちりめん山椒ご飯　味噌汁　香の物
■デザート・・季節のデザート

■先付・・赤飯　ローストビーフ・蟹みそ豆腐
■吸物・・清汁仕立　柚子真丈
■造り・・旬のお造り盛合せ
■煮物・・大根　里芋　鳥つみれ
■主菜・・牛肉ステーキ
■食事・・ちりめん山椒ご飯　赤出汁　香の物
■デザート・・季節のデザート

コース内容（全7品）
先 付　もずくゼリー　茄子
　　　　　　　　

吸 物 清汁仕立
　　　　　　　　　とうもろこし真丈

造　 り　　造り盛り合わせ
　　　　　　　　　　
煮　 物 冬瓜　人参　　
　　　　　　　　　　　　オクラ　里芋
焼 物 銀鱈柚庵焼き

主　 菜 牛肉陶板焼き
　　　　　　　　
食　 事　　ちりめん山椒ご飯
　　　　　　 香の物　味噌汁
　　　　　　　　
デザ丨ト　 抹茶ゼリ丨
　　　　　　小豆

仕入れにと月ごとに献立内容が変更になります。ご了承下さい。

お献立例

■先付・・赤飯・旬菜
■吸物・・清汁仕立　季節の真丈
■造り・・旬のお造り盛合せ
■煮物・・野菜煮
■焼物・・季節の焼魚
■主菜・・牛肉陶板焼き　
■食事・・ちりめん山椒ご飯　赤出汁　香の物
■デザート・・季節のデザート

毎月内容が変わります。

■2段重　上段・・赤飯　ローストビーフ　
　　　　 下段・・造りも盛合せ
■吸物・・清汁仕立　季節の真丈
■煮物・・大根　里芋　若牛蒡
■焼物・・旬の焼き魚
■食事・・ちりめん山椒ご飯　赤出汁　香の物
■デザート・・季節のデザート

仕入れにと月ごとに献立内容が変更になります。ご了承下さい。

お献立例

■2段重
　　上段　赤飯　旬菜
　　下段　造り盛合せ
■吸物・・清汁仕立　青さ海苔安平
■煮物・・南瓜　里芋　玉ねぎ
■焼物・・銀鱈柚庵焼とローストビーフ　
■食事・・ちりめん山椒ご飯　赤出汁　香の物
■デザート・・季節のデザート

コース内容（全7品）
先附
吸物
造り
煮物
主菜
食事
デザート

前菜
appetizer
胡麻豆腐　旬菜浸し　人参　山葵醬油
Sesame tofu A side dish of boiled seasoned vegetables Carrot 　
Wasabi mixed in soy sauce
生野菜　トマト　大根　人参　胡瓜　セロリ　豆腐クリーム
Raw vegetables　Tomato Japanese radish Carrot Cucumber　　Celery　　Tofu cream

吸物 新じゃが摺り流し
Japanese style clear soup　　sliced potato soup
揚パン　パセリ
Deep-fried bread Parsley

焼物 三色田楽　粟麩（赤みそ）蒟蒻（白みそ）豆腐（木の芽みそ）
Grilled dishes Tofu with three kinds of miso
Red miso Conjac(White miso) Tofu(Kinome miso: miso mixed with leaf bud)

煮物 丸茄子揚げ出汁　あんかけ　かりかりワンタン　アスパラ
Simmered dishes Fried eggplant soup stock Thick sauce 　Crunchy wonton Asparagus 　　


揚物 アラレ揚
Fried dishes　　Fried-cubic rice cracker
れんこん　筍　さつま芋　大葉刻み
Lotus root　　Bamboo shoots Sweet potato Green shiso chopping
とろろつまみ揚（玉葱）　塩　レモン
Fried-granted yam and onion Sault Lemon

食事 野菜握り寿司
Main dishes Vegetables’ sushi
茗荷　なす　大根梅肉　胡瓜　アボガド巻
Japanese ginger　Eggplant Japanese radish with plums sauce　Cucumber　
　Avocado roll in seaweed
味噌汁　青さのり　豆腐
Miso soup Sea lettuce(It’s a type of seaweed)　Tofu

デザート フルーツ　抹茶豆乳寄せ　小倉
Dessert　　　fruits Matcha mixed with soy milk adzuki-bean

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

■ 先付 蟹みそ豆腐　蟹身
すだち　美味出汁
■ 吸物 清汁仕立
清汁仕立
魚子真丈　海老　三つ葉　柚子　若布
■ 造り 三種盛合せ
■ 煮物 大根　里芋　鰤　水菜
■ 主菜 和牛陶板焼き
　玉ねぎ　エリンギ　青唐　蓮根
■ 食事 さざ波御飯（ちりめん山椒）　味噌汁　香の物
■ デザート 本日のデザート

■先付
■造り盛合せ
■牛肉陶板焼き
■ご飯セット（御飯・味噌汁・香の物）
■デザート

仕入れなどによりお献立が変更になる場合がございます。
ご了承ください。

お献立例（全7品）
■先附 　エンドウ豆の豆腐　烏賊酒盗和え
■吸物　清汁仕立　青さ海苔安平
■造り　造り盛合せ
■煮物　南瓜　里芋　筍
■主菜　銀鱈柚庵焼とふぐ唐揚げ
■食事　ちりめん山椒御飯
■デザート　紅茶ぜりー　苺　小豆

蟹とふぐの堪能　会席　
三日前までのご予約　2名様から
※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

■前菜　　法蓮草辛味和え 　　　　クリームチーズ玉子焼 　　　　鰻八幡巻　海老あられ揚　銀杏 　　　　白木耳梅酢

■吸物替　蟹みそ茶碗蒸し　蟹身　枝豆　占地　生

■造り　　ふぐ焼霜　ねぎ　かいわれ

■焼物　　蟹（足1本）　レモン

■鍋　　　一人鍋 　　　　ふぐ　豆腐　ねぎ　菊菜　エリンギ

■主菜 和牛陶板焼き

■食事　 ちりめん山椒御飯 味噌汁　香の物

■デザート　 抹茶ゼリー　小豆　柿

※仕入れによって内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。
12月のお献立
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■ 先付 雲子ポン酢あん
揚舞茸　一味　葱
■ 吸物 清汁仕立
魚子真丈　車海老　三つ葉　柚子　若布
■ 造り 旬のお造り盛合せ
■ 煮物 丸大根　鰤　水菜
■ 主菜 季節の焼魚と蟹クリームコロッケ
■ 食事 さざ波御飯（ちりめん山椒）　香の物　味噌汁
■ デザート 季節のデザート


11月のお献立
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■ 先付 法蓮草 占地
　烏賊紅葉和え　レモン

■ 吸物 蟹茶碗蒸し
　カニ身　カニみそ
　三つ葉　生姜餡

■ 造り 旬のお造り盛合せ

■ 煮物 合鴨鍋
　大根　豆腐　紅葉人参　椎茸　青葱　生姜　柚子胡椒

■ 主菜 　旬の焼魚

■ 食事 　さざ波御飯（ちりめん山椒）　香の物　味噌汁
■ デザート 　季節のデザート

※仕入れ等によって内容が変更になる場合がございます、ご了承ください。

11月のお献立
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■ 先付 法蓮草 占地
　烏賊紅葉和え　レモン

■ 吸物 清汁仕立
　むかご　うに　安平
　紅葉人参　若布　三つ葉　柚子

■ 造り ニ種盛合せ

■ 主菜 　すき焼き

■ 食事 　白御飯　香の物　味噌汁
■ デザート 　季節のデザート

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。ご了承下さい。

12月献立
■ 先付 蟹みそ豆腐　蟹身
すだち　美味出汁
■ 吸物 清汁仕立
清汁仕立
魚子真丈　海老　三つ葉　柚子　若布
■ 造り 三種盛合せ
■ 煮物 大根　里芋　鰤　水菜
■ 焼物 銀鱈柚庵焼　海老あられ揚
■ 食事 さざ波御飯（ちりめん山椒）　味噌汁　香の物
■ デザート 本日のデザート