神户牛宴席套餐 19,800日元（不含税和服务费） ※根据食材不同内容会有变化 前菜 炙烤神户牛 清汤 本月清汤 生鱼片 烧烤 神户牛 陶制烧烤 油炸食品 主菜 神户牛寿喜烧套餐 白米饭 酱菜 味噌汤 甜点 应季甜点

■开胃菜 香辣河莲草 奶油芝士玉子烧 鳗鱼八卷卷 炸虾 阿拉雷银杏 白木米米醋 ■汤替代品 螃蟹味噌茶碗蒸 蟹肉毛豆 生鱼片 生姜 ■生鱼片 烤河豚糖霜 葱 凯烧 ■烤菜 蟹（1条腿）柠檬 ■一人炖菜火锅河豚豆腐葱、菊花白菜、杏鲍菇 ■主菜 神户牛肉 陶盘烤 ■餐食 煎饼和花椒饭 味噌汤 泡菜 ■甜点 抹茶果冻 红豆 柿子

3月菜单（根据食材不同，菜单可能有所变更，敬请谅解。） ■前菜：莺豆腐、乌鱼子干贝、木瓜、花瓣、红萝卜 ■汤：虾安平、裙带菜、油菜、柚子、樱桃萝卜、胡萝卜 ■生鱼片：应季生鱼片拼盘 ■炖菜：春萝卜、芋头、蟹酱、生姜、嫩牛蒡 ■油炸食品：炸虾虎鱼、小河豚、柠檬 ■主菜：和牛牛排 ■餐点：波纹米饭（干小沙丁鱼和花椒）、咸菜、味噌汤 ■甜点：应季甜点

3月菜单（根据食材供应情况，菜单可能有所变动，敬请谅解。） 前菜：莺豆腐、乌鱼子扇贝、木瓜、花瓣、红萝卜。 清汤：虾安平、裙带菜、油菜、柚子、樱桃萝卜、胡萝卜。 寿司：应季寿司拼盘。 炖菜：春萝卜、芋头、蟹酱、生姜、嫩牛蒡。 主菜：炸鲵、柠檬、应季烤鱼、梅醋腌制白木耳。 餐点：波纹米饭（干小沙丁鱼和日本胡椒）、咸菜、味噌汤。 甜点：应季甜点。

■开胃菜：赤半、烤牛肉、螃蟹味噌豆腐 ■汤：鲜汤、柚子新庄 ■生鱼片：时令生鱼片拼盘 ■炖菜：萝卜、芋头、鸡肉鱼丸 ■主菜：牛排 ■餐食：炸面山椒米 红汤 泡菜■甜点...时令甜点

套餐内容（共7道菜）前菜、汤、炖菜、主菜、正餐、甜点

■前菜：红米饭、烤牛肉、青豆腐■汤：安平虾■刺身：横和、甜虾、旗鱼■炖菜：萝卜、芋头、牛蒡■烤菜：鳕鱼、柚子烧■配菜：小沙丁鱼、花椒饭、红味噌汤、咸菜■甜点：茶冻、红豆、草莓

前菜
appetizer
胡麻豆腐　旬菜浸し　人参　山葵醬油
Sesame tofu A side dish of boiled seasoned vegetables Carrot 　
Wasabi mixed in soy sauce
生野菜　トマト　大根　人参　胡瓜　セロリ　豆腐クリーム
Raw vegetables　Tomato Japanese radish Carrot Cucumber　　Celery　　Tofu cream

吸物 新じゃが摺り流し
Japanese style clear soup　　sliced potato soup
揚パン　パセリ
Deep-fried bread Parsley

焼物 三色田楽　粟麩（赤みそ）蒟蒻（白みそ）豆腐（木の芽みそ）
Grilled dishes Tofu with three kinds of miso
Red miso Conjac(White miso) Tofu(Kinome miso: miso mixed with leaf bud)

煮物 丸茄子揚げ出汁　あんかけ　かりかりワンタン　アスパラ
Simmered dishes Fried eggplant soup stock Thick sauce 　Crunchy wonton Asparagus 　　


揚物 アラレ揚
Fried dishes　　Fried-cubic rice cracker
れんこん　筍　さつま芋　大葉刻み
Lotus root　　Bamboo shoots Sweet potato Green shiso chopping
とろろつまみ揚（玉葱）　塩　レモン
Fried-granted yam and onion Sault Lemon

食事 野菜握り寿司
Main dishes Vegetables’ sushi
茗荷　なす　大根梅肉　胡瓜　アボガド巻
Japanese ginger　Eggplant Japanese radish with plums sauce　Cucumber　
　Avocado roll in seaweed
味噌汁　青さのり　豆腐
Miso soup Sea lettuce(It’s a type of seaweed)　Tofu

デザート フルーツ　抹茶豆乳寄せ　小倉
Dessert　　　fruits Matcha mixed with soy milk adzuki-bean