毎月内容が変わります。

■2段重　上段・・赤飯　ローストビーフ　
　　　　 下段・・造りも盛合せ
■吸物・・清汁仕立　季節の真丈
■煮物・・大根　里芋　若牛蒡
■焼物・・旬の焼き魚
■食事・・ちりめん山椒ご飯　赤出汁　香の物
■デザート・・季節のデザート

仕入れにと月ごとに献立内容が変更になります。ご了承下さい。

お献立例

■2段重
　　上段　赤飯　旬菜
　　下段　造り盛合せ
■吸物・・清汁仕立　青さ海苔安平
■煮物・・南瓜　里芋　玉ねぎ
■焼物・・銀鱈柚庵焼とローストビーフ　
■食事・・ちりめん山椒ご飯　赤出汁　香の物
■デザート・・季節のデザート

前菜
appetizer
胡麻豆腐　旬菜浸し　人参　山葵醬油
Sesame tofu A side dish of boiled seasoned vegetables Carrot 　
Wasabi mixed in soy sauce
生野菜　トマト　大根　人参　胡瓜　セロリ　豆腐クリーム
Raw vegetables　Tomato Japanese radish Carrot Cucumber　　Celery　　Tofu cream

吸物 新じゃが摺り流し
Japanese style clear soup　　sliced potato soup
揚パン　パセリ
Deep-fried bread Parsley

焼物 三色田楽　粟麩（赤みそ）蒟蒻（白みそ）豆腐（木の芽みそ）
Grilled dishes Tofu with three kinds of miso
Red miso Conjac(White miso) Tofu(Kinome miso: miso mixed with leaf bud)

煮物 丸茄子揚げ出汁　あんかけ　かりかりワンタン　アスパラ
Simmered dishes Fried eggplant soup stock Thick sauce 　Crunchy wonton Asparagus 　　


揚物 アラレ揚
Fried dishes　　Fried-cubic rice cracker
れんこん　筍　さつま芋　大葉刻み
Lotus root　　Bamboo shoots Sweet potato Green shiso chopping
とろろつまみ揚（玉葱）　塩　レモン
Fried-granted yam and onion Sault Lemon

食事 野菜握り寿司
Main dishes Vegetables’ sushi
茗荷　なす　大根梅肉　胡瓜　アボガド巻
Japanese ginger　Eggplant Japanese radish with plums sauce　Cucumber　
　Avocado roll in seaweed
味噌汁　青さのり　豆腐
Miso soup Sea lettuce(It’s a type of seaweed)　Tofu

デザート フルーツ　抹茶豆乳寄せ　小倉
Dessert　　　fruits Matcha mixed with soy milk adzuki-bean

*请注意，菜单可能因食材供应情况而有所调整。

四月菜单

■ 开胃菜：萤火鱿

魔芋配鱿鱼籽、裙带菜、醋味噌酱、腌梅子和胡萝卜

■ 汤：樱花豆腐

虾仁、金桔

■ 刺身拼盘：三种刺身

■ 炖菜：竹笋饺子、青海带、姜、花瓣胡萝卜

■ 主菜：陶瓷烤和牛

洋葱、杏鲍菇、青椒、莲藕

■ 米饭：山椒饭（配山椒）、味噌汤、腌菜

■ 甜点：今日甜点

*请注意，菜单可能会根据食材供应情况而有所调整。

四月菜单示例

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■ 开胃菜：萤火鱿

魔芋配鱿鱼籽、裙带菜、醋味噌酱、腌梅子和胡萝卜

■ 汤：樱花豆腐

虾仁、金桔

■ 刺身：三种拼盘

■ 主菜：寿喜烧

■ 米饭：白米饭、腌菜、味噌汤

■ 甜点：时令甜点

*请注意，菜单可能因食材供应情况而有所调整。

四月菜单

■ 开胃菜：萤火鱿

魔芋配鱿鱼籽、裙带菜、醋味噌酱、腌梅子和胡萝卜

■ 汤：樱花豆腐

虾仁、金桔

■ 刺身拼盘：三种刺身

■ 炖菜：竹笋饺子、青海带、姜片、花瓣胡萝卜

■ 烤菜：柚子酱烤银鳕鱼配白斩虾

■ 主菜：山椒饭（配山椒）、味噌汤、腌菜

■ 甜点：今日甜点

*请注意，产品内容可能因食材供应情况而有所调整。

三月菜单示例

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■ 开胃菜：鳕鱼籽配柚子醋

炸舞茸菇、辣椒、葱

■ 汤：清汤

鱼籽饺子、车虾、三叶草、柚子、裙带菜

■ 刺身：时令刺身拼盘

■ 炖菜：圆萝卜、黄尾鱼、水菜

■ 主菜：时令烤鱼蟹肉奶油可乐饼

■ 米饭：山椒饭（佐以山椒）、腌菜、味噌汤

■ 甜点：时令甜点

四月菜单示例

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■ 开胃菜：鲷鱼籽配抱子甘蓝

番茄、西兰花、虾、柠檬冻

■ 汤：清汤

樱花豆腐、甜鲷鱼、樱花叶花瓣萝卜、胡萝卜、金橘

■ 刺身：时令刺身拼盘

■ 炖菜：竹笋、芋头、荷兰豆、虾、二味香菇

■ 主菜：时令烤鱼

■ 佐佐木拌饭（配沙丁鱼干和山椒）、腌菜、味噌汤

■ 甜点：时令甜点