■予約受付期間：受取日の2日前まで
■お受取日時：11:30～21:00でご指定いただけます。
■お受取場所：ホテル金沢1階 レストラン「DINING TSUZUMI」
■消費期限：お渡し日当日(※要冷蔵)

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■お受取場所：ホテル金沢1階 レストラン「DINING TSUZUMI」
■消費期限：お渡し日当日(※要冷蔵)

▼壱の重
紅白市松蒲鉾、チキンロール、数の子、目鯛西京焼き、牛肉牛蒡巻き、栗甘露煮、チーズ伊達巻、伊勢海老、国産黒豆金箔、真鱈子旨煮、子持ちいか旨煮、こはだ粟漬け、干支九十（午）
▼弐の重
かぶら寿司、青梅甘露煮、市松柿ロール、かじき昆布締め、子持ち鮎、網笠柚子、甘海老麹漬け、紅白なます、鮑旨煮、梅花れんこん、サーモンマリネ錦糸巻き、京風若草巻き、焼き海老、昆布巻き、煮物(羽子板麩・梅人参・慈姑・蕗・竹の子)
▼参の重
パテドカンパーニュ、鴨ロース白味噌風味、蟹のクリームソース パイ包み、飯蛸の中華味、焼き帆立、スモークサーモン、なまこ酢、豚肉のスパイシーロースト、クリームチーズの生ハム巻き、ホタテと春菊のテリーヌ、プルーン紅茶煮

▼壱の重
ローストビーフ、ソフトサラミ、牛ほほ肉のテリーヌ 、若鶏とポルチーニ茸のバロティーヌ、小鯛の甘酢漬け、キャビアとブリニ、牛肉しぐれ煮、松笠イカ、蒸し鮑、数の子ワイン風味、焼き海老

▼弐の重
パテドカンパーニュ、鴨ロース白味噌風味、蟹のクリームソース パイ包み、飯蛸の中華味、焼きほたて、スモークサーモン、なまこ酢、豚肉のスパイシーロースト、クリームチーズの生ハム巻き、ほたてと春菊のテリーヌ、プルーン紅茶煮

▼壱の重
紅白市松蒲鉾、チキンロール、数の子、目鯛西京焼き、牛肉牛蒡巻き、栗甘露煮、チーズ伊達巻、伊勢海老、国産黒豆金箔、真鱈子旨煮、子持ちいか旨煮、こはだ粟漬け、干支九十（午）

▼弐の重
かぶら寿司、青梅甘露煮、市松柿ロール、かじき昆布締め、子持ち鮎、網笠柚子、甘海老麹漬け、紅白なます、鮑旨煮、梅花れんこん、サーモンマリネ錦糸巻き、京風若草巻き、焼き海老、昆布巻き、煮物(羽子板麩・梅人参・慈姑・蕗・竹の子)

▼参の重
パテドカンパーニュ、鴨ロース白味噌風味、蟹のクリームソース パイ包み、飯蛸の中華味、焼き帆立、スモークサーモン、なまこ酢、豚肉のスパイシーロースト、クリームチーズの生ハム巻き、ホタテと春菊のテリーヌ、プルーン紅茶煮

▼壱の重
ローストビーフ、ソフトサラミ、牛ほほ肉のテリーヌ 、若鶏とポルチーニ茸のバロティーヌ、小鯛の甘酢漬け、キャビアとブリニ、牛肉しぐれ煮、松笠イカ、蒸し鮑、数の子ワイン風味、焼き海老

▼弐の重
パテドカンパーニュ、鴨ロース白味噌風味、蟹のクリームソース パイ包み、飯蛸の中華味、焼きほたて、スモークサーモン、なまこ酢、豚肉のスパイシーロースト、クリームチーズの生ハム巻き、ほたてと春菊のテリーヌ、プルーン紅茶煮

ホクホク感に奥深い甘さ、どこか懐かしい風味が人気で、根強いファンが多い加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」を使ったマドレーヌ。
五郎島金時自体をペースト状にして生地に混ぜ込んでいるので、しっとりとした焼き上がり。サイコロ上にカッ
トした五郎島金時とマスカルポーネチーズのもっちりとした食感が楽しく、ほんのり効かせたブランデーの香りがあとからふわっと抜けていく、まさに大人のおやつです。
香り高い抹茶の生地の中からごろごろと出てくるのは、奥能登で育まれた小豆「能登大納言（のとだいなごん）」。
能登大納言は「こしあんにするなんて、ばちが当たる！」と言われるほど、大納言小豆の中でもひときわ大きな粒と、宝石のように艶やかな色が特徴で、高級和菓子の材料として珍重されています。
炊きあげるとふっくらと皮が柔らかくなり、食べても皮が口に残らないので、その格調高い風味を抹茶のマドレーヌと一体に味わっていただけます。
この他、オレンジのゼスト（皮をすりおろしたもの）を混ぜ込んで焼き上げたマドレーヌや、国産バターとアーモンドパウダーをふんだんに使用して、丁寧に風味豊かに焼き上げたフィナンシェ（プレーンとノワゼットの２種）を、ホテル金沢のオリジナルギフトBOXにお詰めして、お届けいたします。

【消費期限】お渡し日より5日以内

ホクホク感に奥深い甘さ、どこか懐かしい風味が人気で、根強いファンが多い加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」を使ったマドレーヌ。
五郎島金時自体をペースト状にして生地に混ぜ込んでいるので、しっとりとした焼き上がり。サイコロ上にカッ
トした五郎島金時とマスカルポーネチーズのもっちりとした食感が楽しく、ほんのり効かせたブランデーの香りがあとからふわっと抜けていく、まさに大人のおやつです。
香り高い抹茶の生地の中からごろごろと出てくるのは、奥能登で育まれた小豆「能登大納言（のとだいなごん）」。
能登大納言は「こしあんにするなんて、ばちが当たる！」と言われるほど、大納言小豆の中でもひときわ大きな粒と、宝石のように艶やかな色が特徴で、高級和菓子の材料として珍重されています。
炊きあげるとふっくらと皮が柔らかくなり、食べても皮が口に残らないので、その格調高い風味を抹茶のマドレーヌと一体に味わっていただけます。
この他、オレンジのゼスト（皮をすりおろしたもの）を混ぜ込んで焼き上げたマドレーヌや、国産バターとアーモンドパウダーをふんだんに使用して、丁寧に風味豊かに焼き上げたフィナンシェ（プレーンとノワゼットの２種）を、ホテル金沢のオリジナルギフトBOXにお詰めして、お届けいたします。

【消費期限】お渡し日より5日以内

ホクホク感に奥深い甘さ、どこか懐かしい風味が人気で、根強いファンが多い加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」を使ったスイートポテト。
冷やして食べても温めて食べてもおいしい。金沢らしいお土産にぴったり。ホテル金沢のオリジナルギフトBOXにお詰めして、お届けいたします。

【消費期限】お渡し日より5日以内

ホクホク感に奥深い甘さ、どこか懐かしい風味が人気で、根強いファンが多い加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」を使ったスイートポテト。
冷やして食べても温めて食べてもおいしい。金沢らしいお土産にぴったり。ホテル金沢のオリジナルギフトBOXにお詰めして、お届けいたします。

【消費期限】お渡し日より5日以内

■予約受付期間：受取日の3日前まで
■お受取日時：11:30～20:00でご指定いただけます。
■お受取場所：ホテル金沢1階 レストラン「DINING TSUZUMI」
■消費期限：お渡し日当日(※要冷蔵)

■予約受付期間：受取日の3日前まで
■お受取日時：11:30～20:00でご指定いただけます。
■お受取場所：ホテル金沢1階 レストラン「DINING TSUZUMI」
■消費期限：お渡し日当日(※要冷蔵)

■予約受付期間：受取日の3日前まで
■お受取日時：11:30～20:00でご指定いただけます。
■お受取場所：ホテル金沢1階 レストラン「DINING TSUZUMI」
■消費期限：お渡し日当日(※要冷蔵)

■予約受付期間：受取日の3日前まで
■お受取日時：11:30～20:00でご指定いただけます。
■お受取場所：ホテル金沢1階 レストラン「DINING TSUZUMI」
■消費期限：お渡し日当日(※要冷蔵)

■予約受付期間：受取日の3日前まで
■お受取日時：11:30～20:00でご指定いただけます。
■お受取場所：ホテル金沢1階 レストラン「DINING TSUZUMI」
■消費期限：お渡し日当日(※要冷蔵)