ホテル会員様（都ヘルスクラブ会員・都プラス プラチナ会員以上）は、お一人様9,500円で当日ご清算させていただきます。ご清算時に会員証をご提示ください。

【会場】
セミナー：3階 宴会場／食事：2階 レストラン＆ラウンジ・バー eu（ゆう）

【セミナーで紹介予定の紅茶】
・キリテー（スリランカ）
・ロシアンティー（ロシア）
・ミントティー（モロッコ）
・テタレ（マレーシア） など

【コースメニュー】
・シーフードのロンネフェルト“ソフトピーチ”ゼリー寄せ
・野菜のクリームスープ
・スズキのパン粉焼 ロンネフェルト“バイタルグレープフルーツ”と白ワインのソース
・ロンネフェルト“ダージリン サマーゴールド”の香りを纏わせたローストビーフ
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

ホテル会員様（都ヘルスクラブ会員・都プラス プラチナ会員以上）は、お一人様9,500円で当日ご清算させていただきます。ご清算時に会員証をご提示ください。

ホテル会員様（都ヘルスクラブ会員・都プラス プラチナ会員以上）は、お一人様9,500円で当日ご清算させていただきます。ご清算時に会員証をご提示ください。

【セミナーの内容】
・コーヒー3種飲み比べ（モカ、ブルーマウンテン No.1、マンデリン）
・コーヒー豆の基礎知識（生産地、気候、栽培、生産処理など）
・コーヒーの焙煎、挽き目による味わいの違いについて
・コーヒーの抽出方法
・コーヒー豆の保存方法

【お土産】
コーヒードリップセット
・クリスタル ドリッパー
・円すい型フィルター
・最高級豆「トアルコ トラジャ」コーヒー粉100ｇ

【メニュー】
■ウェルカムドリンク「Deep Blue」

＜スタンド上段から＞
■1段目
・「グレート・バリア・リーフ」水槽 カヌレとチョコレートクランチ仕立て
・サンゴ礁のパイナップルクリームタルト
・ナンヨウマンタ or イトマキエイのバニラクリームサンド クリームチーズとフランボワーズのマカロン
・ミズクラゲのゼリー レモン風味

■2段目
・カマイルカのパンナコッタとマスカット入りカルダモンゼリー
・岩山でひと眠り カリフォルニアアシカのマンゴーシュークリーム
・ワモンアザラシ「ユキ」大福 マスカルポーネとブルーベリー
・オウサマペンギンの親子 ライチとフランボワーズのムース

■3段目
・蟹爪と小貝柱のフリット ワカメとヴィネグレットのさっぱり和え
・サンゴ礁模様のサラダ
・スモークサーモンとチーズのサンドウィッチ サンゴ礁のチュイールを添えて

■ドリンク
ロンネフェルトの紅茶、オリジナルブレンドティー、ブレンドコーヒー、シングルオリジンコーヒー、コールドプレスジュースなど、約25種類の「eu Tea Collection」メニューをフリーフローにてお楽しみいただけます。

【メニュー】
■ウェルカムドリンク「Deep Blue」

＜スタンド上段から＞
■1段目
・「グレート・バリア・リーフ」水槽 カヌレとチョコレートクランチ仕立て
・サンゴ礁のパイナップルクリームタルト
・ナンヨウマンタ or イトマキエイのバニラクリームサンド クリームチーズとフランボワーズのマカロン
・ミズクラゲのゼリー レモン風味

■2段目
・カマイルカのパンナコッタとマスカット入りカルダモンゼリー
・岩山でひと眠り カリフォルニアアシカのマンゴーシュークリーム
・ワモンアザラシ「ユキ」大福 マスカルポーネとブルーベリー
・オウサマペンギンの親子 ライチとフランボワーズのムース

■3段目
・蟹爪と小貝柱のフリット ワカメとヴィネグレットのさっぱり和え
・サンゴ礁模様のサラダ
・スモークサーモンとチーズのサンドウィッチ サンゴ礁のチュイールを添えて

■ドリンク
ロンネフェルトの紅茶、オリジナルブレンドティー、ブレンドコーヒー、シングルオリジンコーヒー、コールドプレスジュースなど、約25種類の「eu Tea Collection」メニューをフリーフローにてお楽しみいただけます。

【講演会】
時間：13:00～13:45
場所：3階　宴会場
料金：お一人様7,500円（アフタヌーンティー料金を含みます）
定員：各日20名様

【アフタヌーンティーメニュー】
■ウェルカムドリンク「Deep Blue」

＜スタンド上段から＞
■1段目
・「グレート・バリア・リーフ」水槽 カヌレとチョコレートクランチ仕立て
・サンゴ礁のパイナップルクリームタルト
・ナンヨウマンタ or イトマキエイのバニラクリームサンド クリームチーズとフランボワーズのマカロン
・ミズクラゲのゼリー レモン風味

■2段目
・カマイルカのパンナコッタとマスカット入りカルダモンゼリー
・岩山でひと眠り カリフォルニアアシカのマンゴーシュークリーム
・ワモンアザラシ「ユキ」大福 マスカルポーネとブルーベリー
・オウサマペンギンの親子 ライチとフランボワーズのムース

■3段目
・蟹爪と小貝柱のフリット ワカメとヴィネグレットのさっぱり和え
・サンゴ礁模様のサラダ
・スモークサーモンとチーズのサンドウィッチ サンゴ礁のチュイールを添えて

■ドリンク
ロンネフェルトの紅茶、オリジナルブレンドティー、ブレンドコーヒー、シングルオリジンコーヒー、コールドプレスジュースなど、約25種類の「eu Tea Collection」メニューをフリーフローにてお楽しみいただけます。

【予約特典】
乾杯用にグラスシャンパンを無料プレゼント。

【メニュー】
■オードブル
■スープ
■牛フィレ肉のステーキ
■デザート
■コーヒー または 紅茶

■乾杯ワンドリンク付き
スパークリングワインやビール、ソフトドリンクの中からお選びください

＜メニュー＞
■オードブル
■野菜のクリームスープ
■魚料理
■ローストビーフ
■デザート
■コーヒー　または　紅茶

■お飲み物（2時間飲み放題／ラストオーダー30分前）
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク
※お1人様+3,000円にて、シャンパン「モエ・エ・シャンドン」フリーフローをご追加いただけます。

＜料理＞
■オードブル
■野菜のクリームスープ
■メインディッシュ（魚料理と肉料理のどちらかお選びください）
・シェフアレンジ魚料理
・ローストビーフ
■デザート
■コーヒー　または　紅茶

■乾杯ワンドリンク付き
スパークリングワインやビール、ソフトドリンクの中からお選びください

＜メニュー＞
■オードブル
■野菜のクリームスープ
■メインディッシュ（魚料理と肉料理のどちらかお選びください）
・シェフアレンジ魚料理
・ローストビーフ
■デザート
■コーヒー　または　紅茶

＜メニュー＞
■スープ
■メインディッシュ
■ミックスサラダ
■パン、ライス、雑穀米の中からお選びください
■シェフおすすめデザート
■コーヒー または 紅茶
※料理の詳細は時期により異なります。

＜メニュー＞
■スープ
■メインディッシュ
■ミックスサラダ
■パン、ライス、雑穀米の中からお選びください
■コーヒー または 紅茶
※料理の詳細は時期により異なります。
※こちらのメニューにデザートはついておりません。

メニューは当日お選びください。

■乾杯シャンパン
■ご挨拶の一皿、オードブル、スープ、肉料理、デザートの全5皿コース
■ホテルメイドのカットケーキを使用したメッセージ付きケーキプレート
※メニュー内容や品数は、季節や仕入れ状況により変わる場合がございます。

■乾杯シャンパン
■ご挨拶の一皿、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザートの全6皿コース
■ホテルメイドのカットケーキを使用したメッセージ付きケーキプレート
※メニュー内容や品数は、季節や仕入れ状況により変わる場合がございます。

【予約特典】乾杯用にグラスシャンパンを無料プレゼント。
ご挨拶の一皿、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザートの全6皿
※メニュー内容や品数は、季節や仕入れ状況により変わる場合がございます。

【予約特典】乾杯用にグラスシャンパンを無料プレゼント。
ご挨拶の一皿、オードブル、スープ、肉料理、デザートの全5皿
※メニュー内容や品数は、季節や仕入れ状況により変わる場合がございます。

■お飲み物（2時間飲み放題／ラストオーダー30分前）
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク
※お1人様+3,000円にて、シャンパン「モエ・エ・シャンドン」フリーフローをご追加いただけます。

＜料理＞
ご挨拶の一皿、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザートの全６皿
※メニュー内容や品数は、季節や仕入れ状況により変わる場合がございます。

【予約特典】乾杯用にグラスシャンパンを無料プレゼント。
ご挨拶の一皿、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザートの全６皿
※メニュー内容や品数は、季節や仕入れ状況により変わる場合がございます。

■お飲み物（2時間飲み放題／ラストオーダー30分前）
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク
※お1人様+3,000円にて、シャンパン「モエ・エ・シャンドン」フリーフローをご追加いただけます。

＜料理＞
オードブル、スープ、肉料理、デザートの全4皿
※メニュー内容や品数は、季節や仕入れ状況により変わる場合がございます。

■乾杯ワンドリンク付き
スパークリングワインやビール、ソフトドリンクの中からお選びください。

オードブル、スープ、肉料理、デザートの全4皿
※メニュー内容や品数は、季節や仕入れ状況により変わる場合がございます。

■乾杯ワンドリンク付き
スパークリングワインやビール、ソフトドリンクの中からお選びください

＜メニュー＞
■オードブル
■スープ
■メインディッシュ
■パン または ライス
■シェフおすすめデザート
■コーヒー または 紅茶
※料理の詳細は時期により異なります。

メニューは当日お選びください。

＜メニュー＞
■アペリティフカクテル　※ノンアルコールでもご用意させていただきます。
■お料理
　アトランティックサーモンのスモーク / シャルキュトリーヴァリエ / シーフードスパゲッティ “ペスカトーレ” / 牛肉のグリエ　赤ワインソース / デザート
　★料理はお客様ご自身で取り分けていただく形式です。
■お飲み物（120分フリーフロー）※ラストオーダー30分前
　シャンパン / ワイン（赤・白） / カクテル / ビール / ウイスキー / ノンアルコールドリンクはロンネフェルトティー、オリジナルブレンドティー、ブレンドコーヒー、シングルオリジンコーヒー、コールドプレスジュースなど、約20種類の「eu Tea Collection」メニューをフリーフローにてお楽しみいただけます。

＜メニュー＞
■アペリティフカクテル　※ノンアルコールでもご用意させていただきます。
■お料理
　アトランティックサーモンのスモーク / シャルキュトリーヴァリエ / シーフードスパゲッティ “ペスカトーレ” / 牛肉のグリエ　赤ワインソース / デザート
　★料理はお客様ご自身で取り分けていただく形式です。
■お飲み物（120分フリーフロー）※ラストオーダー30分前
　ワイン（赤・白） / カクテル / ビール / ウイスキー / ノンアルコールドリンクはロンネフェルトティー、オリジナルブレンドティー、ブレンドコーヒー、シングルオリジンコーヒー、コールドプレスジュースなど、約20種類の「eu Tea Collection」メニューをフリーフローにてお楽しみいただけます。

★お一人様+3,000円にて、シャンパン「モエ・エ・シャンドン」をフリーフローにご追加いただけます。

【含まれるもの】
・おつまみ（ナッツ、チョコレートなど）
・シャルキュトリーヴァリエ（ローストビーフ、生ハム、パストラミ、パテ・ド・カンパーニュなど）
・お飲み物（フリーフロー）
　シャンパン、ビール、ワイン(白・赤)、ウイスキー、焼酎(芋・麦)、ジントニック、カシスソーダ、ウォッカトニック、カンパリソーダ、カンパリトニック、ウーロン茶、オレンジジュース

【含まれるもの】
・おつまみ（ナッツ、チョコレートなど）
・ホットスナック（唐揚げ、フライドポテト）
・お飲み物（フリーフロー）
　スパークリングワイン、ビール、ワイン(白・赤)、ウイスキー、焼酎(芋・麦)、ジントニック、カシスソーダ、ウォッカトニック、カンパリソーダ、カンパリトニック、ウーロン茶、オレンジジュース

【含まれるもの】
・おつまみ（ナッツ、チョコレートなど）
・お飲み物（フリーフロー）
　ビール、ワイン（白・赤）、ウイスキー、焼酎（芋・麦）、ジントニック、ウォッカトニック、カシスソーダ、カンパリソーダ、カンパリトニック、ウーロン茶、オレンジジュース

＜フリードリンクメニュー＞
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク

＜料理例＞
アミューズ／オードブル／スープ／魚料理／肉料理／デザート

※仕入れ状況や時季により、メニューが変わる場合がございます。

＜フリードリンクメニュー＞
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク

＜料理例＞
アミューズ／オードブル／スープ／肉料理／デザート

※仕入れ状況や時季により、メニューが変わる場合がございます。

＜フリードリンクメニュー＞
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク

＜料理例＞
アミューズ／オードブル／スープ／魚料理／肉料理／デザート

※仕入れ状況や時季により、メニューが変わる場合がございます。

＜フリードリンクメニュー＞
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク

＜料理例＞
アミューズ／オードブル／スープ／魚料理／肉料理／デザート

※仕入れ状況や時季により、メニューが変わる場合がございます。

＜フリードリンクメニュー＞
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク

＜料理例＞
アミューズ／オードブル／スープ／肉料理／デザート

※仕入れ状況や時季により、メニューが変わる場合がございます。

＜フリードリンクメニュー＞
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク

＜料理例＞
アミューズ／オードブル／スープ／魚料理／肉料理／デザート

※仕入れ状況や時季により、メニューが変わる場合がございます。

＜フリードリンクメニュー＞
ビール、白ワイン、赤ワイン、ウイスキー、焼酎、ソフトドリンク

＜料理＞
■オードブル
■野菜のクリームスープ
■魚料理
■ローストビーフ
■デザート
■コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況や時季により、メニューが変わる場合がございます。

＜料理＞
■オードブル
■野菜のクリームスープ
■魚料理
■ローストビーフ
■デザート
■コーヒー　または　紅茶

※仕入れ状況や時季により、メニューが変わる場合がございます。

コーンクリームスープ
メインディッシュプレート（ハンバーグ/海老フライ/フライドポテト/おにぎり/サラダ/デザート）

コーンクリームスープ
メインディッシュプレート（ハンバーグ/海老フライ/フライドポテト/おにぎり/サラダ/デザート）