Splish / SAPPORO STREAM HOTEL

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ข้อความจากผู้ขาย

▶Please note that we may not be able to accommodate your request for seat selection. <For customers with food allergies>・If you have a food allergy, please let us know at the time of reservation. Please note that we may not be able to accommodate requests from customers with severe food allergies.・As all the ingredients served at the restaurant are prepared in the same kitchen, allergens may be mixed in. Please consult a specialist and make your own final decision. *As we incorporate seasonal ingredients, the menu is subject to change. ※The photograph is an image . ▶If we cannot contact you within 15 minutes of your scheduled reservation time, we may have to cancel your reservation, so please be sure to contact us if you will be late.

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～TSUNAGU～をテーマとした北海道食材の生産者とゲストを料理でツナギ楽しいお時間、お食事をご提供致します。
内装やインテリアは洗練されたデザインで統一。地域の魅力と都会的なエッセンスを融合させたスタイリッシュな空間を演出しています。広い空間を活かして、テーブル席からソファ席、個室まで全160席をご用意し、あらゆる人が行き交うこの街だからこそ、幅広いシーンで立ち寄れる場所に。そして来店されるお客様の日常を刺激し、心の小さな興奮からインスピレーションを感じられるような、新たな価値観をつくり出すレストランを目指します。

営業時間　11：30～14：00（L.O13：30）
※11：45からのご予約のみ対応
※平日のみご予約のみ対応
料金　大人：3,400円　4歳～小学生：1,700円
＜座席指定について＞
お席のご指定は、承っておりません。予めご了承くださいませ。
※入力確定画面及び予約確定メールでの利用合計金額は全員分大人料金にて表示されてしまいます。予めご了承お願いいたします。

5月メニュー
【実演】
・ファットリアビオのグラナ・ディ・エゾで作るカルボナーラ
・グリルビーフ　和洋のソースで
【洋食】
・白身魚のムース　春キャベツのクーリ
・魚介のマリナーラソース　カサレッチェ
・ヴィーガンカレーと岩見沢・善生さんの自慢の米　ゆめぴりか
・知床ゲンゲのミラネーゼ
【道内探訪メニュー　～十勝～】
・十勝・大樹町　源ファームのケンボロー・ホエー豚のクルート焼き
・十勝・上士幌町　十勝ハーブ牛のビーフストロガノフ
・十勝・中札内田舎鶏のソテー　ヴァンジョーヌの十勝マッシュルームソース
【冷前菜】
・コールドミート（ボローニャ、サラミ,　合鴨スモーク等）
・白身魚の南蛮漬けとグレック
【炭鉄港飯】
・赤平がんがん鍋
・夕張カレー蕎麦
・小樽　餅菓子
【汁物】
・温製スープ　　　
【パン類】
・本日のサンドウィッチ
・クロワッサン
・デニッシュ　
【SPLISHのベジタブルバー　】
・野菜のオーヴン焼き　　バーニャカウダソース　
・アスパラガスとロメインレタスのシーザーサラダ
・ファットリアビオのモッツアレラと豆腐のデュオ
・根菜サラダ　　・ポテトサラダ　　・南瓜サラダ　・マカロニサラダ　など
【フルーツ】
・オレンジ　・パイナップル　・キウイフルーツ　など
【デザート】
・タルト　・ロールケーキ　・ブラウニー　・ソフトクリーム
・チーズケーキ　・北海道パンプキンプリンなど　　
【飲み物】
ジュース　（オレンジ,リンゴ、地元の物）
コーヒー　紅茶　とうきび茶　日本茶

※メニュー内容は変更になる場合がございます※画像はイメージです

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