Mag-book sa Auberge Quatre Saisons Hamanako

▶お席のご希望について
お席のご指定につきましては、致しかねますのでご了承ください。

▶アレルギー対応について
ベジタリアン・ヴィーガンの方や、卵・乳製品アレルギーをお持ちの方は予めご予約をお願い致します。直前でのご予約にはご対応致しかねますので、予めご了承くださいます様お願い申し上げます。

▶遅刻について
ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合はご一報いただきますようお願い致します。

▶団体様のご予約について
10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
6名様以上でご予約される場合はメインはシェフおまかせとなります。

ご予約確認のため、店舗よりお電話させていただく場合がございます。
お電話でのお問合せ： 053-578-1000

--営業時間--
ランチ 11:30～15:00 （L・O13:30）
ディナー17:30～22:00 （L・O20:00）
12 na taon at baba
5 na taon at baba
Menu Saisons A
ムニュセゾンアー
Menu Saisons A
¥ 7,700 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
Amuse(1種)
スペシャリテ トマトのムース
Premier(2種)
近隣の畑より届いた旬の野菜と旬の食材のアンサンブル
Poisson
舞阪港で水揚げされた鮮魚の料理
Granite
フレッシュハーブティーの氷菓
Entrée(Choix)
シェフ厳選おすすめの肉料理~4種類よりお選びください~
Dessert
オリジナルデザート
Café et petitfour
食後のドリンクと小菓子
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
Menu Saisons B
ムニュセゾンベー
Menu Saisons B
¥ 11,000 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
Amuse(3種)
スペシャリテ トマトのムースと本日のお口取り
Premier(3種)
オードヴルヴァリエ
Deuxieme
本日の温前菜
Poisson
舞阪港で水揚げされた鮮魚の料理
Granite
フレッシュハーブティーの氷菓
Entrée(Choix)
シェフ厳選おすすめの肉料理~4種類よりお選びください~
Fromage
季節のチーズ盛り合わせ
Dessert
オリジナルデザート
Café et petitfour
食後のドリンクと小菓子
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
Dejeuner A ▶︎Lunch限定
デジュネアー
Dejeuner A ▶︎Lunch限定
¥ 4,400 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
Amuse
スペシャリテ トマトのムース
Premier(2種)
近隣の畑より届いた旬の野菜と旬の食材のアンサンブル
Soup
旬野菜のポタージュ
Entrée
舞阪港で水揚げされた鮮魚の料理
または　おすすめの肉料理
Dessert
オリジナルデザート
Café et petitfour
食後のドリンクと小菓子
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
Menu Anniversaire
ムニュアニヴェルセル

結婚記念日やお誕生日など、大切な方とのスペシャルな日に。
ホールケーキと花束がセットになったコースです。
Menu Anniversaire
¥ 16,500 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
Aperitif
食前のドリンク
Amuse(3種)
スペシャリテ トマトのムースと本日のお口取り
Premier(3種)
オードヴルヴァリエ
Deuxieme
本日の温前菜
Poisson
舞阪港で水揚げされた鮮魚の料理
Granite
フレッシュハーブティーの氷菓
Entrée(Choix)
シェフ厳選おすすめの肉料理~4種類よりお選びください~
Gateau et Bouquet
特製ミニホールケーキと花束
Dessert
オリジナルデザート
Café et petitfour
食後のドリンクと小菓子
Fine Print
※こちらのコースは２営業日前までにご予約ください。
別途ケーキと花束のご注文は必要ございません。質問事項でお伺いいたします。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたしますのでご注意ください。
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
Menu Celebration▶︎Dinner限定
ムニュセレブラシオン

浜名湖オーベルジュキャトルセゾン グランシェフ髙橋が
地元の厳選食材を贅沢に使用し、とっておきのコースをご用意いたします！
Menu Celebration▶︎Dinner限定
¥ 19,800 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
Amuse(2種)
スペシャリテ トマトのムースと本日のお口取り
Premier(4種)
オードヴルヴァリエ
Poisson(Crustaces)
舞阪港で水揚げされた鮮魚と甲殻類
Granite
フレッシュハーブティーの氷菓
Entrée(Choix)
シェフ厳選おすすめの肉料理~4種類よりお選びください~
Risotte
浜名湖鰻とフォアグラの焼きリゾット スッポンのコンソメ仕立て
Avant Dessert
小さなデザート
Crêpe suzette
クレープシュゼット
Café et petitfour
食後のドリンクと小菓子
Fine Print
※こちらのコースは完全予約制となります。
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
お子様用ハンバーグプレート
幼児から小学生向けのプレートです。
（スープ・ハンバーグ・デザート・パン）
お子様用ハンバーグプレート
¥ 2,750 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
いちごビュッフェ2024【小学生】
¥ 1,750 (Kasama ang buwis)
Mga Araw
Pagkain
Tanghalian, Tsaa
Magbasa pa
キャトルセゾンマルシェビュッフェ（大人）
〜キャトルセゾンマルシェ〜
2023年4月9日（日）

◆Buffet　※完全予約制
1部　11:00-12:30（90分制）
2部　13:00-14:30（90分制）
3部　17:00-19:00（120分制）

大人→6600円　小学生→2200円
幼児→1100円　0-2歳→無料
（全て税込価格）
浜名湖の景色を眺めながら、本格フレンチレストラン【キャトルセゾン】の
お料理を気軽に楽しめるビュッフェをご用意いたします！

◆marché　10:00-17:00　※予約不要/無料
ハンドメイド作家さん（アクセサリー・雑貨・手編み小物等）や
人気キッチンカーが出店します！
詳しくはBlogまたはInstagramにてご紹介いたします。
キャトルセゾンマルシェビュッフェ（大人）
¥ 6,600 (Kasama ang buwis)
普段は、レストラン・宿泊施設・結婚式場として運営している当館に
なかなか足を運ばれない方でも気軽にお越しいただけるイベントです♪
マルシェやハンドメイド作品に興味のある方、ご家族連れの皆さまも大歓迎です！
新年初めの思い出作りにいかがでしょうか？
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※ビュッフェ形式となりますので、アレルギー対応・アニバーサリープレート対応はしかねます。予めご了承くださいませ。
Paano kunin
＼お越しいただく皆さまへお願い／
当日は多くのお客様のご来場のため、駐車場が満車になることが予想されます。
駐車場に限りがあるため、必ず１グループ様につき１台でのご来場をお願いいたします。
また、満車の場合にはやむを得ずご来場を制限させていただく場合がございます。
なにとぞご理解ご協力のほどお願い申し上げます。
Balidong petsa
Abr 09, 2023
Mga Araw
S, Li
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
キャトルセゾンマルシェビュッフェ（小学生）
キャトルセゾンマルシェビュッフェ（小学生）
¥ 2,200 (Kasama ang buwis)
Balidong petsa
Abr 09, 2023
Mga Araw
S, Li
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
キャトルセゾンマルシェビュッフェ（幼児）
キャトルセゾンマルシェビュッフェ（幼児）
¥ 1,100 (Kasama ang buwis)
Balidong petsa
Abr 09, 2023
Mga Araw
S, Li
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
キャトルセゾンマルシェビュッフェ（0-2歳）
キャトルセゾンマルシェビュッフェ（0-2歳）
¥ 0 (Kasama ang buwis)
Balidong petsa
Abr 09, 2023
Mga Araw
S, Li
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
ホールケーキ10㎝
特別な方へのお祝いに専属パティシエが特製ホールケーキを
ご用意いたします。
メッセージプレートのリクエストも受け付けております。
ホールケーキ10㎝
¥ 2,750 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
人数の目安：2〜3名様
写真はイメージです。
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ご予約の2営業日前まで承ります。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたしますのでご注意ください。
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
ホールケーキ15㎝
特別な方へのお祝いに専属パティシエが特製ホールケーキを
ご用意いたします。
メッセージプレートのリクエストも受け付けております。
ホールケーキ15㎝
¥ 3,850 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
人数の目安：3〜4名様
写真はイメージです。
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ご予約の2営業日前まで承ります。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたしますのでご注意ください。
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
ホールケーキ18㎝
特別な方へのお祝いに専属パティシエが特製ホールケーキを
ご用意いたします。
メッセージプレートのリクエストも受け付けております。
ホールケーキ18㎝
¥ 6,050 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
人数の目安：5〜6名様
写真はイメージです。
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ご予約の2営業日前まで承ります。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたしますのでご注意ください。
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
花束
特別な記念日に花束のプレゼントはいかがでしょうか？
花束
¥ 0 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
ご予算（税込¥3,850〜）とお好みのカラーのご相談を承ります。
不明な点がある場合は、お電話にて確認させて頂く事がございます。
※写真はイメージです
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ご利用日2日前まで承ります。
急なご予約の場合は直接お電話にてご確認くださいませ。
※当日キャンセルの場合はキャンセル料を頂戴いたしますのでご注意ください。
Pagkain
Tanghalian, Hapunan
Magbasa pa
Chocolate terrine
世界のトップパティシエたちに愛され続ける
「ヴァローナのチョコレート」を使用した
スペシャリテ《ショコラテリーヌ》
Chocolate terrine
¥ 3,000 (Kasama ang buwis)
[注意事項]
・お受け取り希望日の２営業日前までにご予約ください
（お急ぎの方は店舗へお電話ください）
・お支払いは銀行振込もしくは店頭支払となります
・賞味期限は発送日より5日です
・お受け取り方法は店頭渡し・郵送とお選び頂けます
・郵送の場合、送料が別途掛かります(ヤマトクール便発送)
・日時指定はできません
Fine Print
・ご郵送の場合、送料が別途かかります
・お振込みの場合はご注文より1週間以内に指定口座へお振込みください
(メールにてお振込み先・送料を加えた金額をお知らせ致します)
Paano kunin
キャトルセゾンでご結婚式を挙げられる方・挙げられた方は20%OFFさせて頂きます。
ご要望欄にご結婚式のお日にちをご記入ください。
Pagkain
Tanghalian, Tsaa, Hapunan
Magbasa pa
12/22〜25限定　クリスマスランチコース
毎年ご好評頂いている浜名湖オーベルジュキャトルセゾンのクリスマスコース。
専属ソムリエが、華やかなお料理に合わせて厳選したアペリティフ付きのメニューです！
是非、大切な方と素敵な時間をお過ごしください。
12/22〜25限定　クリスマスランチコース
¥ 11,000 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
－－－－－　お飲物　－－－－－
・アペリティフ付き【アルコール、又はノンアルコールよりお選びいただけます】

－－－－－　お料理　－－－－－
Amuse bouche
丸トマトのムース仕立て ケックサレ海藻風味

1er Service
冬ポロ葱のブランマンジェ
近江鴨胸肉のフュメ ドウマンガニのジュレのせ

Le Poisson “MAISAKA” Pôele
舞阪産鮮魚の蓮根ドフィーヌのせポワレ
とベニエのアンサンブル　ターメリックの香り

Granité
お口のひと休みは はちみつとみかんの氷菓

Noissette de veau Rôti
ヨーロッパ産仔牛ロース肉ノワゼットのゆっくり焼き
浜名湖海老と白菜のブランケットのせ

Nougart glacé
湖西河辺いちごのヌガーグラッセ

Mont blanc
モンブランでサパンドノエル

Café et Petits fours
コーヒー 小菓子

※食材の入荷状況によって内容が変更することもございます
※画像はイメージです
Fine Print
※お席のご指定はできかねますので予めご了承ください
Balidong petsa
Dis 22, 2023 ~ Dis 25, 2023
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
12/22〜25限定　クリスマスディナーコース
毎年ご好評頂いている浜名湖オーベルジュキャトルセゾンのクリスマスコース。
専属ソムリエが、華やかなお料理に合わせて厳選したペアリング付きのメニューです！
是非、大切な方と素敵な時間をお過ごしください。
12/22〜25限定　クリスマスディナーコース
¥ 16,500 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
－－－－－　お飲物　－－－－－
・ペアリング付き【アルコール、又はノンアルコールよりお選びいただけます】

－－－－－　お料理　－－－－－
Amuse bouche
丸トマトのムース仕立て ケックサレ海藻風味

1er Service
冬ポロ葱のブランマンジェ
近江鴨胸肉のフュメ ドウマンガニのジュレのせ

2em Service
アンディーブのパイ包み焼き トラブリの香り
フォアグラとエゾバイ貝のコンフィー添え

Le Poisson “MAISAKA” Pôele
舞阪産鮮魚の蓮根ドフィーヌのせポワレ
とベニエのアンサンブル　ターメリックの香り

Granité
お口のひと休みは はちみつとみかんの氷菓

Noissette de veau Rôti
ヨーロッパ産仔牛ロース肉ノワゼットのゆっくり焼き
浜名湖海老と白菜のブランケットのせ

Nougart glacé
湖西河辺いちごのヌガーグラッセ

Mont blanc
モンブランでサパンドノエル

Café et Petits fours
コーヒー 小菓子

※食材の入荷状況によって内容が変更することもございます
※画像はイメージです

▶︎ディナー後のご宿泊をご希望の方はご要望欄にてお知らせくださいませ。
（限定4室となりますので、先着順にて承っております。予めご了承ください。）
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※お席のご指定はできかねますので、予めご了承ください
Balidong petsa
Dis 22, 2023 ~ Dis 25, 2023
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
12/1〜21限定　アーリークリスマスランチコース
クリスマス当日は忙しくて…という方や、
混雑するクリスマス当日は避けたい方のために一足早いクリスマスコースをご用意しました！
イルミネーション輝くこの時期から、恋人、ご友人、ご家族と一緒に是非お楽しみください。
12/1〜21限定　アーリークリスマスランチコース
¥ 11,000 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
－－－－－　お飲物　－－－－－
・アペリティフ付き【アルコール、又はノンアルコールよりお選びいただけます】

－－－－－　お料理　－－－－－
Amuse　アミューズ
Premier　プルミエ
Poisson 　お魚料理
Granite 　グラニテ
Entrée　お肉料理
Avant dessert　アヴァンデセール
Dessert 　デセール

※食材の入荷状況によって内容が変更することもございます
※画像はイメージです
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※お席のご指定はできかねますので、予めご了承ください
Balidong petsa
Dis 01, 2023 ~ Dis 21, 2023
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Tanghalian
Magbasa pa
12/1〜21限定　アーリークリスマスディナーコース
クリスマス当日は忙しくて…という方や、
混雑するクリスマス当日は避けたい方のために一足早いクリスマスコースをご用意しました！
イルミネーション輝くこの時期から、恋人、ご友人、ご家族と一緒に是非お楽しみください。
12/1〜21限定　アーリークリスマスディナーコース
¥ 16,500 (Hindi kasama ang serb. / kasama ang buwis)
－－－－－　お飲物　－－－－－
・ペアリング付き【アルコール、又はノンアルコールよりお選びいただけます】

－－－－－　お料理　－－－－－
Amuse　アミューズ
Premier　プルミエ
Deuxieme　ドゥジェーム
Poisson 　お魚料理
Granite 　グラニテ
Entrée　お肉料理
Avant dessert　アヴァンデセール
Dessert 　デセール

※食材の入荷状況によって内容が変更することもございます
※画像はイメージです

▶︎ディナー後のご宿泊をご希望の方はご要望欄にてお知らせくださいませ。
（限定4室となりますので、先着順にて承っております。予めご了承ください。）
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※お席のご指定はできかねますので、予めご了承ください
Balidong petsa
Dis 01, 2023 ~ Dis 21, 2023
Mga Araw
Lu, Ma, H, B, S, Li, Hol
Pagkain
Hapunan
Magbasa pa
【テイクアウト】12/23〜25限定　クリスマスケーキ
キャトルセゾンオリジナルクリスマスケーキ
【テイクアウト】12/23〜25限定　クリスマスケーキ
¥ 3,780 (Kasama ang buwis)
今年もキャトルセゾンのクリスマスケーキが登場！
厳選した素材を使い、しっかりと焼き上げた
きめ細やかなスポンジ、上質な生クリームと
フレッシュなベリーが魅力です
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<販売日>
2023年12月23日(土)・24日(日)・25日(月)の3日間
<受け渡し方法>
店頭でのお渡しのみとなります
お受け取りご希望時間をお知らせください
※10:00~11:00または15:00~17:00のお時間でのお受け取りをお願い致します
※お受け取り希望日の前日までにご予約下さいませ
Paano kunin
キャトルセゾンでご結婚式を挙げられる方・挙げられた方は20%OFFさせて頂きます。
ご要望欄にご結婚式のお日にちのご記入、もしくはカルトドアニヴェルセルカードをご持参ください。
Balidong petsa
Dis 23, 2023 ~ Dis 25, 2023
Magbasa pa

Mga Kahilingan

記念日等でメッセージプレートをご要望の方は、こちらにメッセージをご入力下さい。
※記入例：「1名：Happy Birthday●●●」「2名：Happy Wedding●●●」

→Menu Anniversaireにてご予約の方・別途ホールケーキご注文の方は、
デザートプレートではなくホールケーキにメッセージをお入れします。
こちらに、ホールケーキにお入れするメッセージをご入力下さい。

※ビュッフェイベントの際は対応しかねますので予めご了承ください。
[期間限定]テイクアウト
ご家族・恋人・ご友人のプレゼントに如何でしょうか。
※お帰りの際にお渡しさせて頂きます

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Password ay masyadong mahina
Password ay kailangan mayroong kahit na isang malaking titik, isang maliit na titik, isang numero at isang simbolo.
Password ay hindi dapat maglaman ng bahagi ng Email.
Password ay hindi tumutugma ang pagpapatunay
Sa pagsumite ng form na ito, sumasang-ayon ka sa mga kaugnay na tuntunin at patakaran.

Mga Tuntunin at Patakaran