KYOYAMATO, a traditional ryotei and culinary institution which opened in 1877 and serving authentic, seasonally inspired Kaiseki cuisine. You can start your day with an authentic Japanese breakfast expertly prepared by KYOYAMATO.
　
【Breakfast Menu】

Genmai tea

Asparagus and Shiitake Mushrooms
Tofu Dressing, Ground Sesame

Upper Layer
Dashi Rolled Omelette
Simmered Delicacies
(Young Taro, Kabocha Pumpkin, Glazed Millet Gluten, Green Beans, Yuzu Citrus)

Lower Layer
Parboiled Pike Conger
Simmered Okara
Simmered Beef with Ginger
Grilled Eggplant and Eel
with Miso Dengaku Sauce
Grilled Manganji Sweet Pepper in Oil

Chilled Tofu

Seasoned Nori (Seaweed)

Grilled Black Cod with Saikyo Miso

Kyotango Koshihikari Rice

Mibuna Greens, Daikon Pickled
in Rice Bran, and Kombu-Bonito Seasoned Vegetables

Barley Miso Broth

Red Melon and Peach with Black Soybean Jelly

　

Kích thước: Dài 20 cm × Rộng 10 cm × Cao 8 cm
Nguyên liệu gây dị ứng (theo 28 mục được chỉ định): Lúa mì, Trứng, Sản phẩm từ sữa

*Nhà bếp nơi sản xuất sản phẩm này cũng chế biến các món tráng miệng có chứa đậu phộng.

Kích thước: Dài 20 cm x Rộng 10 cm x Cao 8 cm
Chất gây dị ứng được chỉ định (28 mục): Lúa mì, Trứng, Sản phẩm từ sữa

*Sản phẩm này được sản xuất trong bếp cũng chế biến món tráng miệng có chứa đậu phộng.

Kích thước: Dài 20 cm x Rộng 10 cm x Cao 8 cm
Chất gây dị ứng (trong 28 mục được chỉ định): Lúa mì, Trứng, Sản phẩm từ sữa
Cồn: Không
*Nhà bếp sản xuất sản phẩm này cũng chế biến món tráng miệng có sử dụng đậu phộng.

Kích thước: Đường kính 12 cm × Cao 9 cm
Chất gây dị ứng (28 mục được chỉ định): Lúa mì, Trứng, Sản phẩm sữa
Cồn: Không
*Nhà bếp nơi sản xuất sản phẩm này cũng chế biến món tráng miệng có chứa đậu phộng.

Kích thước: 9 cm
Chất gây dị ứng (28 mục được chỉ định): Lúa mì, Trứng, Sản phẩm từ sữa, Hạnh nhân, Quả cam
Cồn: Có cồn
*Bếp nơi sản xuất sản phẩm này cũng chế biến các món tráng miệng có đậu phộng.

Kích thước: 16 cm
Chất gây dị ứng (28 mục được liệt kê): Lúa mì, Trứng, Sản phẩm từ sữa, Hạnh nhân, Cam
Cồn: Có cồn
*Sản phẩm này được sản xuất trong bếp cũng sản xuất món tráng miệng có sử dụng đậu phộng.

Kích thước: 7 x 16 cm
Chất gây dị ứng (trong số 28 thành phần được quy định): lúa mì, trứng, sản phẩm từ sữa, quả óc chó, hạnh nhân, cam
Cồn: có sử dụng cồn
*Sản phẩm này được sản xuất trong bếp cũng xử lý các món tráng miệng có chứa đậu phộng.

Kích thước: 15 cm
Chất gây dị ứng (28 mục được chỉ định): Lúa mì, Trứng, Sản phẩm từ sữa, Hạnh nhân
Rượu: Có sử dụng
*Sản phẩm này được sản xuất trong bếp cũng chế biến các món tráng miệng có chứa đậu phộng.

・KYOTO BISTRO salad

・Wagyu steak (180g) & Free-Flow hand-cut potato fries


・CRÈME BRÛLÉE CHEESECAKE raspberry sauce

・Coffee or Tea

[Bữa trưa BISTRO] ・Salad Caesar, thịt xông khói nướng, nước sốt truyền thống ・Linguine, tôm anh đào, măng và sốt pesto mùi tây hoặc ・Salad cá hồi nướng, măng tây, cam quýt và thì là hoặc ・Sườn thăn heo, mơ caramel, sốt mù tạt nguyên hạt ・Sorbet dâu tây và đại hoàng, Grand Marnier ・Cà phê hoặc trà

・Lobster, Apple & Endive Salad
　Gruyère Cheese Fondue

・Mushroom & Chestnut Soup

・Roasted Kyoto Tamba Chicken
　Brussels Sprouts, Chicken Jus

・Spiced Chocolate Cake

・Homemade Smoked Salmon and Apple, Endive Salad
　Gruyère Cheese Fondue

・Mushroom and Chestnut Soup

・Wagyu Steak (150g) & Free-Flow Hand-Cut Potato Fries
　Red Wine Sauce, Homemade BBQ Sauce, Classic Aioli, Spicy Sour Cream

・Spiced Chocolate Cake

・KYOTO BISTRO salad

・Wagyu steak (180g) & Free flow french fries

・Strawberry and Rhubarb Sorbet Grand Mariner

・Coffee or Tea

・KYOTO BISTRO salad

・Wagyu steak (180g) & Free flow french fries

・Strawberry and Rhubarb Sorbet Grand Mariner

・Coffee or Tea

・KYOTO BISTRO salad

・Wagyu steak (180g) & Free flow - hand cut potato fries

・CRÈME BRÛLÉE CHEESECAKE raspberry sauce

・Coffee or Tea

・Lobster, Apple & Endive Salad
　Gruyère Cheese Fondue

・Mushroom & Chestnut Soup

・Roasted Kyoto Tamba Chicken
　Brussels Sprouts, Chicken Jus

・Spiced Chocolate Cake

・Homemade Smoked Salmon and Apple, Endive Salad
　Gruyère Cheese Fondue

・Mushroom and Chestnut Soup

・Wagyu Steak (150g) & Free-Flow Hand-Cut Potato Fries
　Red Wine Sauce, Homemade BBQ Sauce, Classic Aioli, Spicy Sour Cream

・Spiced Chocolate Cake

Nếu bạn chọn gói này, bạn sẽ được phục vụ phòng riêng miễn phí (thường là 22.000 yên). Nếu bạn có bất kỳ thành phần hoặc yêu cầu cụ thể nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi. ■Bữa ăn: Thực đơn đặc biệt gồm 4 món và đồ uống thỏa thích [Thực đơn] - Khai vị - Mì ống - Món chính - Tráng miệng - Cà phê hoặc trà *Thực đơn có thể thay đổi tùy theo tình hình cung cấp, v.v. Xin lưu ý điều này.

Nếu bạn chọn gói này, bạn sẽ được phục vụ phòng riêng miễn phí (thường là 22.000 yên). Nếu bạn có bất kỳ thành phần hoặc yêu cầu cụ thể nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi. ■Bữa ăn: Thực đơn đặc biệt gồm 5 món và đồ uống thỏa thích ■Ví dụ món ăn: Khai vị, mì ống, món cá, món thịt, món tráng miệng, cà phê hoặc trà *Thực đơn có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng sẵn có của nguyên liệu. Xin hãy lưu ý điều này. *Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu bạn có bất kỳ thành phần hoặc nội dung cụ thể nào mà bạn muốn có.

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home

・ We will bring the cake after meals
(if you have a desired timing, please fill in the request column)
・ You can also take it home