□■ 包含 5 种佐餐葡萄酒 ■□

*我们将根据菜肴搭配葡萄酒和清酒。

*另有无酒精佐餐酒可供选择。

【四月菜单】

（第一道菜）奶油芝士豆腐，八女煎茶 / 萤火鱿，醋味噌 / 春卷凉拌，柚子胡椒

豌豆，鱼饼 / 新鲜牛蒡泥 / 裹米粉炸的香鱼，海藻盐

（第二道菜）马鲛鱼刺身，茗荷姜，紫苏叶，泡沫醋酱油

（第三道菜）蛋羹，蟹膏，蚕豆

（第四道菜）白芦笋，蜂斗菜芽，海螺壳

（鱼类）四月鲜鱼，乌冬泥，樱花虾

（肉类）牛肉味噌，野蒜，土豆

（收尾菜）五岛乌冬面，蛤蜊，银鱼，菊花叶

（甜点）日向夏柑橘，味噌杏仁

【五月菜单】

（第一道菜）奶油芝士豆腐、梅子/烤嫩玉米/水果番茄、水盾

烤腌芦笋/西京味噌腌竹笋/山椒盐裹米粉炸香鱼

（第二道菜）鸟蛤、墨鱼、酢橘

（第三道菜）蒸蛋羹、鸡颈肉、樱花虾、裙带菜

（第四道菜）炙烤金鲷、烤清酒、腌茗荷姜

（鱼类）五月时令鱼、蒸莲藕、木目叶酱

（肉类）牛肉味筋、焦糖洋葱、芥末

（收尾菜）五岛乌冬面、蛤蜊、银鱼、菊花

（甜点）美国樱桃、烤绿茶、马斯卡彭奶酪