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預約Nikusho Nakazawa
商家通知
您好 感謝您造訪日式烤肉餐廳 Nikusho Nakazawa 的線上預約網站。
希望您能在日本白馬享受最棒的和牛體驗。
精選頂級和牛,燒烤至完美狀態。
我們是一家正宗的烤肉餐廳,專門提供從未冷凍過的新鮮和牛。
我們將 yakiniku 視為一種「料理」,並提供真正美味的 yakiniku 菜餚,尤其注重肉的部位選擇、切割、燒烤和調味方式。
我們提供套餐、自選菜式以及肉類拼盤,可滿足任何預算。
我們也是長野縣內僅有的幾家可以烹煮並提供「生牛肉」的烤肉餐廳之一。
請享用新鮮切割、新鮮烹調的 Yukke 和牛肉刺身。
過敏與飲食限制。
如果您有任何食物過敏,請在預約時諮詢我們。 我們會盡力滿足您的要求,但也有可能因您過敏的性質和程度而難以滿足。 我們無法預防烹飪過程中二次污染的可能性。 請事先瞭解這一點。
有些課程使用生肉。 兒童、老人、孕婦、健康狀況不佳或免疫系統較弱的人應避免食用生肉(牛肉)。
預約與取消。
請注意餐廳不接受信用卡付款。 Tablecheck 會收取少量押金 (200 日圓) 以驗證您信用卡的有效性,但實際上不會收取費用,並會在您到訪後取消。 請於到訪當天在餐廳支付餐飲費用。
如果取消預訂,將根據取消政策的條款和條件從存檔的信用卡中收取取消費用。
線上預訂限 1 至 8 人;預訂 9 人或以上者,請來電洽詢。 如果您為同一團體分別預訂兩張餐位,由於餐位無法拼接,他們將被安排在不同的包廂/餐位。
請注意,我們可能無法滿足您選擇座位的要求。
請注意,我們可能無法滿足您的座位選擇要求。
取消政策
預約後取消或變更,將收取以下取消費用。
預約時間前 72 小時:預約費用的 50%。
預約時間前 48 小時:預約費用的 100%(包括未事先通知或未聯繫的情況)。
如果您在預約時間 30 分鐘後仍未出現,或您未聯繫我們,我們可能別無選擇,只能取消您的預約。 如果您要遲到,請聯絡我們。
在預約時間之後的兩個小時內,座位是可以使用的。 請注意,如果您遲到或在用餐期間離開餐廳,我們可能無法為您提供部分餐點。 在此情況下,將不會減價或退款。
營業時間及關店日。
17:30-22:00
休息日:星期二和星期三
冬季期間營業日和營業時間延長(16:30-23:00)。
如果您開車來
請使用餐廳後方的顧客停車場。您好 感谢您访问日式烧烤餐厅 Nikusho Nakazawa 的在线预订网站。
我们希望您能在日本白马享受到最好的和牛体验。
冬季(至 3 月 15 日)期间,我们只接受套餐预订。 如果您想点菜,请在来访当天与我们联系,了解餐厅是否有空位。
電話洽詢。
0261-75-1129
營業時間內,首要任務是在店內為顧客服務,因此我們可能無法接聽電話。 工作日上班時間之前打通我們的電話會比較容易。
我確認我已閱讀「商家通知」
-- 時間 --
-- 成人 --
1
2
3
4
5
6
7
8
-- 兒童 --
1
2
3
4
5
6
7
8
12歲及以下
時間表
沒有套餐可在選定時間。請選擇不同的時間。
和牛品嚐課程 (Wagyu Tasting Course)
這是可以同時享用壽喜燒、火鍋、烤肉、神戶牛排等人氣和牛料理的豪華和牛體驗套餐。
¥ 22,000
(含稅)
選擇
和牛品嚐課程 (Wagyu Tasting Course)
這是可以同時享用壽喜燒、火鍋、烤肉、神戶牛排等人氣和牛料理的豪華和牛體驗套餐。
您須輸入信用卡(預授權)
這是使用日本獨有的烹飪方法,品嚐日本美味和牛的套餐。我們只收集了海外顧客喜愛的菜餚。此外,它不含生肉或激素,因此即使是初次接觸日本和牛料理的人也可以放心享用。所有座位均配有最新無菸烤爐,讓您享受和牛的細膩香氣。專用的燒烤爐將在您眼前準備並提供完美的熟度食物。
[套餐內容]
■當日湯品
■前菜5種拼盤
■黑毛和牛本味筋烤涮鍋
■神戶牛西冷牛排
■黑毛和牛上層菲力牛排烤
■當日黑毛和牛配大理石醬
■沙拉
■餐食(請選擇)
中澤冷麵/白馬飯店精心製作的冷擔擔麵/肉鬆咖哩/牛肉時雨茶泡飯
韓式冷麵條/四川冷擔擔麵/咖哩飯/燜牛肉茶泡飯湯
■蓋飯紅湯汁
■甜點(請選擇您喜歡的)
成人硬布丁/自製杏仁豆腐/今日新鮮冰淇淋/超濃酸奶酒精(酒精)
有效期限
12月6日 ~
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烤肉大師課程 (Yakiniku-Bugyo Course)
這道菜肴可讓賓客親自燒烤、品嚐深受歡迎的上舌鹽、紅肉和大理石花紋肉、西冷烤肉和精選份量的烤肉。
¥ 9,900
(含稅)
選擇
烤肉大師課程 (Yakiniku-Bugyo Course)
這道菜肴可讓賓客親自燒烤、品嚐深受歡迎的上舌鹽、紅肉和大理石花紋肉、西冷烤肉和精選份量的烤肉。
您須輸入信用卡(預授權)
這道菜餚可讓賓客自己烤肉。
從湯品和開胃菜開始,享用一口大小的玉子丼(一碗飯上蓋一碗玉子)、自製的牛肉碎肉排和其他菜餚後,您可以按照自己的步調和方便程度,燒烤由中澤的屠夫精心挑選的 「絕不冷藏 」的冰鮮肉。 請以自己的步調和方便的方式享用。 我們的工作人員會向您介紹建議的燒烤方法。
最後,您可以選擇餐點和甜點。
本課程節奏相對較快。
課程內容
當日湯品
五種前菜
特製紅肉 yukke 小碗飯
自製炸豬排
烤和牛里脊肉
特制頂級鹽舌
今天的和牛紅肉配醬汁。
今天的醬汁和牛大理石花紋
沙拉
當天精選和牛的烤肉燒。
餐點(請選擇您的最愛)
中澤冷麵/白馬餐廳冷擔擔麵/肉主咖哩/和牛志賀助
魚子丼配 Oscietra 魚子醬 +¥2,200 / 無添加物新鮮海膽 +¥2,200 / 魚子醬和無添加物新鮮海膽 +¥4,400
碗 - 紅味噌湯
甜點 (請選擇您的最愛)
成人硬布丁 / 自製杏腐 / 當天新鮮製作的冰淇淋 / 超濃酸奶酒(清酒)
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特色課程 (Tokusen Course)
本套餐可充分品味多種嚴選和牛,包含珍稀的黑牛舌、現切生拌牛肉、醬烤上等橫隔膜與菲力、沙朗牛壽喜燒等
¥ 13,200
(含稅)
選擇
特色課程 (Tokusen Course)
本套餐可充分品味多種嚴選和牛,包含珍稀的黑牛舌、現切生拌牛肉、醬烤上等橫隔膜與菲力、沙朗牛壽喜燒等
您須輸入信用卡(預授權)
這是我們向新來店的人推薦的課程。 我們將為您提供充分的關注,因為我們的麵包師使用最好的巴氏殺菌技術。 著名的黑牛舌是稀有品種,僅佔日本牛舌的百分之幾。一旦你嚐到它的口感和香氣,你就會上癮。 此外,我們的招牌菜單「Nakazawa Yukke」採用精心挑選的新鮮且味道濃鬱的和牛製成,並在我們的專門肉類廚房「現切」供應。享受難忘的生肉體驗,我們對切割方式、醬汁和雞蛋都很講究。 [套裝內容] ■當日湯品■前菜5種拼盤■中澤yukke■厚片黑舌鹽■黑毛及牛沙朗火鍋烤■醬汁牛排■醬汁牛排■沙拉■壽喜燒黑毛及牛沙朗■O餐(請選擇您喜歡的) 中澤禮麵/白馬半田錦生冷擔擔麵/肉串咖哩/煮和牛茶泡飯(Ocetra魚子醬+2,200日元)/無添加生海膽+2,200日元/魚子醬和無添加生海膽+4,400日元 ■紅湯碗■甜點(請選擇您喜歡的)成人硬布丁/自製杏仁豆腐/今日新鮮製作的冰淇淋/超濃優格清酒(酒精)
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一道很難煮的菜
正因本餐廳具備安全提供生食牛肉的環境與條件,才能以本套餐供您於品嚐燒烤之前,盡情享用現切生牛肉的鮮美
¥ 13,200
(含稅)
選擇
一道很難煮的菜
正因本餐廳具備安全提供生食牛肉的環境與條件,才能以本套餐供您於品嚐燒烤之前,盡情享用現切生牛肉的鮮美
您須輸入信用卡(預授權)
雖然是烤肉套餐,但由於很難開始燒烤,因此是一道讓人對生肉垂涎欲滴的套餐。盡情享受鑑賞家最愛的瘦肉生魚片和新鮮的生魚片。 您還可以品嚐我們敬愛的屠夫廚師製作的“泡菜之王”。 烘焙師將全神貫注地提供燒烤食品。請注意,此課程只能為至少 2 人提前預訂。由於課程的性質,如果有人不喜歡吃生肉(牛肉),請考慮不同的課程,因為很難改變菜餚。 [套餐內容] ■當日湯■前菜2種拼盤■中澤生魚片■泡菜之王(日經餐廳菜單大獎得主)■特選黑毛和牛瘦肉生魚片■初生魚片■特製生米生魚片■融化手捲■特製生魚片特選上舌鹽■厚片上肝■當日內臟■沙拉■餐食(選擇您喜歡的) 中澤冷麵/白馬飯店的產品冰鎮擔擔麵/肉串咖哩/和牛時雨煮茶泡飯碗(無添加生海膽 + 2200日元)/無添加生海膽+2020/魚子醬和無添加生海膽+4400日元■紅湯碗■甜點(請選擇您喜歡的) 成人硬布丁/自製杏仁豆腐/今日菜新鮮製作冰淇淋/超濃鬱優格清酒(酒精)
使用條件
<需預約> 最少2人。
兌現條件
*根據原料的供應情況,我們可能無法在短時間內接受您的訂單。
有效期限
~ 2024年11月2日
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中澤路線 (Nakazawa Course)
這是以中澤名字命名的招牌套餐,您可以在此享用夏多布里昂牛排和厚片黑舌等稀有食材,最後享用一碗豪華的魚子醬yukke。
¥ 17,600
(含稅)
選擇
中澤路線 (Nakazawa Course)
這是以中澤名字命名的招牌套餐,您可以在此享用夏多布里昂牛排和厚片黑舌等稀有食材,最後享用一碗豪華的魚子醬yukke。
您須輸入信用卡(預授權)
如果您不確定要選擇哪道菜,我們推薦這道以中澤餐廳名字命名的套餐。 招牌菜單「中澤Yukhoe」、稀有黑舌、夏多布里昂、令人微笑的紮布頓烤壽司等一系列必嘗菜餚。最後一道菜是一碗由與中澤生魚不同的部分製成的生魚,上面舖有奢華的奧塞特拉魚子醬。我們承諾,我們將盡最大努力確保您滿意。 【套餐內容】 ■當日湯■前菜5種拼盤■中澤yukke ■厚片鹽黑牛舌■當日鹽大理石花肉■鳥洛手捲■特選裙邊牛排配醬汁■夏多布里昂醬汁■沙拉■烤日本黑舌牛肉雜布團 ■餐食 特製瘦肉生魚片 奧塞特拉魚子醬或無添加生海膽(兩者+2,200日元) ■蓋飯紅高湯 ■甜點(請選擇您喜歡的) 成人硬布丁/自製杏仁豆腐/當日現做冰淇淋/超濃鬱酸奶清酒(酒精)
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和牛之藝套餐 (The Art of Wagyu Course)
從佐魚子醬的牛排塔塔、生海膽與和牛手卷、神戶牛沙朗,到使用藍鰭鮪魚製成的奢華丼飯——
這是一份以五感品味的極致全套餐。
¥ 33,000
(含稅)
選擇
和牛之藝套餐 (The Art of Wagyu Course)
從佐魚子醬的牛排塔塔、生海膽與和牛手卷、神戶牛沙朗,到使用藍鰭鮪魚製成的奢華丼飯——
這是一份以五感品味的極致全套餐。
您須輸入信用卡(預授權)
讓這一餐成為旅途中最難忘的篇章。
「The Art of Wagyu」是一套將燒肉料理昇華為“藝術”境界的特別套餐。
主廚以精湛手藝,將以神戶牛為首的頂級黑毛和牛,一片片細心炙烤,
並以多樣的方式呈現。魚子醬與無添加生海膽等嚴選食材,
更襯托出和牛獨有的鮮甜旨味。
這是一場可稱為「美食藝術」的饗宴,邀您細細品味。
菜單
■ 雙重清湯(Double Consommé)
■ 前菜五品拼盤
■ 和牛牛排塔塔配魚子醬
■ 無添加生海膽與和牛手卷
■ 日本黑毛和牛肩胛里脊燒涮風味
■ 神戶牛沙朗牛排
■ 日本黑毛和牛菲力炸牛排三明治
■ 沙拉
■ 信州蘋果飼養和牛松露壽喜燒風味
■ 奢華丼飯:藍鰭鮪魚、生海膽、鮭魚卵
■ 赤味噌湯
■ 甜點(可擇一)
大人味布丁/自製杏仁豆腐/當日現做冰淇淋/超濃厚優格酒(含酒精)
有效期限
12月22日 ~
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素食課程 (Vegetarian Course)
這是我們集團行政總廚為不吃肉的奶蛋素食者設計的特別課程。 *需提前預訂
素食課程 (Vegetarian Course)
這是我們集團行政總廚為不吃肉的奶蛋素食者設計的特別課程。 *需提前預訂
我們創造了即使是非素食者也能品嚐到的正宗素食套餐。一切都是使用我們原創食譜手工製作的。主菜豆腐漢堡以信州豆腐為原料。由多種蔬菜、蒟蒻和豆類製成,並配有我們的招牌照燒醬。享受蘿蔔排三明治的精緻巴氏殺菌和質地。無論吃不吃肉,都可以分享同桌的興奮。
本課程是根據乳蛋素食標準準備的。
[套餐內容]
■ 花椰菜濃湯
■ 前菜五種拼盤
■ 料理鼠王和焗通心粉
■ 茄子田樂味噌
■ 松露風味牛肝菌春捲
■ 豆腐漢堡
■ 蘿蔔排三明治
■ 沙拉
■ 餐食(請選擇您喜歡的)
純素冷麵(蔬菜湯)/蔬菜keema咖哩
■蓋飯純素紅高湯(海帶香菇湯)
■甜點(選擇您喜歡的)
成人硬布丁 / 自製杏仁豆腐 / 今天新鮮製作的冰淇淋 / 超濃酸奶清酒(酒精)
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兒童課程 (Children's Course) 3,300 JPY
*本課程限學齡前兒童。使用本服務時請與店鋪聯絡。
兒童課程 (Children's Course) 3,300 JPY
*本課程限學齡前兒童。使用本服務時請與店鋪聯絡。
【套餐內容】 ■裙帶菜湯■四道菜拼盤■自家製肉碎炸肉排■兩種黑毛和牛拼盤■肉類廚師咖哩或碎飯■甜點(請選擇您喜歡的)大人硬布丁/自家製杏仁豆腐/今日份新鮮製作的冰淇淋
進餐時間
晚餐
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什錦烤肉 ¥6,600
這套套餐可以讓您享受各種推薦的烤肉。菜單上的菜色多種多樣,包括瘦肉和大理石紋日本黑毛牛肉、兩種內臟和鹹味牛舌等。
什錦烤肉 ¥6,600
這套套餐可以讓您享受各種推薦的烤肉。菜單上的菜色多種多樣,包括瘦肉和大理石紋日本黑毛牛肉、兩種內臟和鹹味牛舌等。
■黑毛和牛瘦肉(3塊)新玉、片三角、裙排等■黑毛和牛雪花肉(3塊)友山角、腰肉、菲力等■當日內臟(2種)心、米濃、丹下、等 ■特級上層舌鹽(2片) ) 可以依照自己的喜好搭配開胃菜、單點菜餚或米飯。 您也可以訂購少於客人人數的訂單。 (例如:4人到店2人點餐)如果您不喜歡大理石花肉或內臟,請隨時告訴我們,我們可以改為日本黑毛和牛瘦肉。 <與單品相比節省1,000日圓> *商品照片是用於宣傳目的的形象照片。
使用條件
[可供2人以上使用] *僅限肉拼盤。
最大下單數
2 ~
閱讀全部
Black Wagyu Tasting Platter
For those who simply want to savor the Japanese Black wagyu at Nakazawa, we recommend this set. Choose among the day's carefully selected wagyu beef, lean and marbled, top blade, and sirloin with a seasonal dipping sauce or with sauce and egg yolk.
Black Wagyu Tasting Platter
For those who simply want to savor the Japanese Black wagyu at Nakazawa, we recommend this set. Choose among the day's carefully selected wagyu beef, lean and marbled, top blade, and sirloin with a seasonal dipping sauce or with sauce and egg yolk.
■red meat du jour (2 slices, 50g) thick flank, shoulder steak, skirt steak, etc.
■marbled cuts du jour (2 slices, 50g) tri-tip, loin, tenderloin, etc.
■top blade (2 slices, 70g)
■sirloin (2 slices, 80g) Select to enjoy with dipping sauce (yakishabu) or sauce and egg yolk (yakisuki).
Excellent alongside other appetizers, à la carte selections, and rice dishes according to your taste.
You are welcome to order for fewer people than in your party. (For example, you may order one platter for two people and split it among a party of four.)
If offal or marbled meat is not to your liking, we can substitute in lean Japanese Black beef. Please feel free to inquire.
2,300 yen less than the same items purchased individually!
* images are promotional only
使用條件
for two (2) or more; meat-only platter
最大下單數
2 ~
閱讀全部
主廚推薦的特製牛肉拼盤 11,000日元
推薦給那些想正確吃肉的人。 您可以享用剛從塊上切下來的大塊牛腰肉、大理石花紋的黑毛和牛、特厚片裙邊牛排、烤壽喜燒或烤涮鍋。
主廚推薦的特製牛肉拼盤 11,000日元
推薦給那些想正確吃肉的人。 您可以享用剛從塊上切下來的大塊牛腰肉、大理石花紋的黑毛和牛、特厚片裙邊牛排、烤壽喜燒或烤涮鍋。
■特選大牛腰肉(2人份1塊/260g)特製醬料,Guérande鹽,檸檬,日本芥末醬油,Lefort芥末■當日五花肉(2塊/50g)Tomosankaku,裡肌肉,裡肌肉等■特製優質厚片裙邊牛排(1塊/38g) ■Misuji(1塊/35g)可以選擇烤壽喜或烤涮鍋。 您也可以訂購少於人數的訂單。 (例如:如果4人來訪,則點2人份)如果您不喜歡大理石花肉或內臟,請隨時告知我們,我們可以改為日本黑毛和牛瘦肉。 <與單品相比可節省 3,200 日圓> *產品照片僅用於宣傳目的。
使用條件
[可供2人以上使用] *僅限肉拼盤。
最大下單數
2 ~
閱讀全部
3種稀有零件拼盤 13,200日圓<需預約>
專為烤肉鑑賞家打造的豪華套裝,其中包含只能從一頭牛身上收穫的稀有部位。
3種稀有零件拼盤 13,200日圓<需預約>
專為烤肉鑑賞家打造的豪華套裝,其中包含只能從一頭牛身上收穫的稀有部位。
■厚片黑舌(2片/80g) ■特厚片裙邊牛排(2片/75g) ■夏多布里昂(2片/80g) 適合搭配前菜、單點菜餚或米飯菜餚隨你喜歡。 您也可以訂購少於人數的訂單。 (例如:如果4人來訪,則點2人份)如果您不喜歡大理石花肉或內臟,請隨時告知我們,我們可以改為日本黑毛和牛瘦肉。 <與單品相比節省5,000日圓> *商品照片是用於宣傳目的的形象照片。
使用條件
[可供2人以上使用] *僅限肉拼盤。 <需要預約>
最大下單數
2 ~
閱讀全部
僅訂位先不點餐
アラカルトメニューのご利用を承ります。
※ご予約保証として1席あたり6,600円を申し受けます。当日のご飲食代金ではございません。キャンセルポリシーに準じて、キャンセルが生じた場合は最大6,600円お支払いいただきます。
¥ 6,600
(含稅)
選擇
僅訂位先不點餐
アラカルトメニューのご利用を承ります。
※ご予約保証として1席あたり6,600円を申し受けます。当日のご飲食代金ではございません。キャンセルポリシーに準じて、キャンセルが生じた場合は最大6,600円お支払いいただきます。
您須輸入信用卡(預授權)
メニューは当日お選びください。
有效期限
~ 2024年12月20日
閱讀全部
其他要求
到訪次數
-- 到訪次數 --
第一次到訪
第二次到訪
第三次到訪
四次或更多的到訪
問卷調查 1
必須
如果有人過敏,請填寫該人的姓名(片假名或字母)、過敏原和過敏程度。
範例條目:白蝴蝶/對貝類過敏/不允許湯料,約翰史密斯/對雞蛋過敏/允許少量炸薯條麵糊等
問卷調查 2
必須
如果有人不喜歡吃生肉(牛肉),請告知我們人數。我們將準備替代菜餚。
問卷調查 3
必須
如果您想要兒童課程,請告知我們人數。
*兒童課程需另外付費(3,300日圓/人)。
特別要求
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必須
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必須
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您成功預訂後
商家接受預訂時(如果需要商家確認)
用餐前1天
臨時通知(如餐廳臨時關閉,異常天氣等)
電郵
必須
請確認您的電郵地址正確無誤。
您的預訂確認資訊將發送至此信箱。
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註冊TableCheck帳號,您可以查閱您的預訂記錄及快速再次預訂。
創建密碼
必須
密碼過短(最短是12個字)
密碼太弱
密碼必須包含至少一個大寫字母,小寫字母,數字和符號。
密碼不得包含電子郵箱的一部分。
密碼與密碼(確認用)須一致
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