Yukibana/HIGASHIYAMA NISEKO VILLAGE, A RITZ-CARLTON RESERVE

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▶未能在規定時間內顯示的預訂15分鐘將會被釋放。就座前，您隊伍中的所有成員都必須在場。 ▶請注意，我們可能無法滿足您對特定座位的要求。 ▶根據供應情況和季節情況，菜單內容和價格可能會有所變更，恕不另行通知。 ▶我們懇請所有賓客在雪花時不要穿著以下服裝：滑雪靴、旅館長袍、男性運動服，如訓練衫、背心或其他無袖服裝。 ▶9人以上預約請直接聯絡餐廳。（聯絡我們：0136-44-3491） ▶關於公共假期、節日和除夕的預訂請注意，我們將優先接受入住東山新雪谷村麗思卡爾頓酒店的客人的預訂請求。這是為了優先考慮酒店客人並確保滿足他們的需求。非常感謝您的理解與合作。 ▶對於入住東山新雪谷村麗思卡爾頓酒店的客人，請在辦理入住手續時告知我們的 do san（禮賓部）有關此預訂的信息，以便我們確保您的日程安排得到妥善安排。 ▶所顯示的照片僅供參考，根據季節和市場供應情況，可能與我們餐廳菜單中的實際菜餚有所不同。電話諮詢：0136-44-3491

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東山套餐30,000 日圓（含一杯Krug Grande Cuvée 35,000 日圓） AMUSE 醃牡丹蝦、青紫蘇、魚子醬COLDSTARTER 烤扇貝、藍起司醬HOTSTARTER 烤鮑伯魚、舞茸菇、松露湯帝王舞茸湯魚近帝王天蠔、蘆筍、豆奶、洋甘菊醬主料和牛里脊肉、可可波特酒醬甜點青豆蛋糕、柚子冰淇淋、草莓蜜餞SWEETDELIGHT Petit Four（配茶或咖啡）此菜單包含雞蛋、乳製品、麩質、貝類、魚和酒精。如果您有任何食物過敏或特殊飲食要求，請告知我們的員工。所有價格均以日圓報價，並包含消費稅和 15% 的服務費。此特別套餐可能會根據食材供應情況和季節變化而更改，恕不另行通知。

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30,000 日圓（含一杯庫克特釀 35,000 日圓）開胃蟹、豆腐皮、魚子醬海鰻壽司、燉菜（檸檬虎蝦、櫻花味蠶豆、甜鯡魚）百合根、醬油蒜芽生魚片比目魚,牡丹蝦，海螺，鮪魚，魷魚炸帝王蟹，烤櫻桃鱒魚花椒味噌，時令蔬菜主菜炭烤蝦夷鹿肉俱知安土豆，時令蔬菜紅酒味噌醬，大蒜醬油飯和湯鮑魚飯清蛤湯、日本春菜、海苔、梅泡菜甜點麻糬、冰豆湯、櫻花味冰淇淋此菜單包含雞蛋、乳製品、麩質、大豆、貝類、魚和酒精。如果您有任何食物過敏或特殊飲食要求，請告知我們的員工。所有價格均以日圓報價，並包含消費稅和 15% 的服務費。此特別套餐可能會根據食材供應情況和季節變化而更改，恕不另行通知。

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問卷調查 1

If you have any allergies, dislike or special dietary requirements, please let us know.

問卷調查 2

▶Kindly advise whether any of your party is Higashiyama Niseko Village, a Ritz-Carlton Reserve guest? if yes, please let us know the room number and name for all your party.

問卷調查 3

▶We would appreciate if you could tell us your children's age if your party includes children.

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