預約SABATINI di Firenze Tokyo

■晚餐營業時間如下：

【平日/週六】17:30～22:00（套餐最後點餐時間20:00，單點最後點餐時間20:30）

【週日及假日】17:30～21:30（套餐最後點餐時間19:30，單點最後點餐時間20:00）

*4月3日（週五）僅提供午餐（11:30～15:00）。

*4月4日（週六）全天因私人活動暫停營業。

*4月28日（週二）午餐時段因私人活動暫停營業。

◆抱歉，男士請勿穿著短褲、涼鞋、無袖襯衫或其他休閒服飾。

◆抱歉，學齡前兒童恕不接待。 ◆所有座位均為無菸座位。 *同一樓層的公共區域設有吸煙室。

◆請注意，我們無法保證指定座位。

*如需預約私人房間，請聯絡餐廳。

◆如需預約18人及以上的團體，請聯絡餐廳。

◆我們可能會透過電話與您聯繫，確認您的預訂。

◆付款方式：我們不接受餐桌上的個人付款。感謝您的體諒。

◆使用宣傳冊票的顧客須知：

*請注意，聖誕節期間或活動期間無法使用宣傳冊票。

*週六和週日的座位可能比較難預訂。

◆取消政策

◆取消費用如下：

■ [課程預訂取消 - 午餐/晚餐通用]

・當天未聯絡：100% ・前一天聯絡：50%

・當天聯絡：100% ・前一天聯絡：50%

以上取消費用均需支付。如果您遲到超過30分鐘，您的預訂可能會自動取消，因此請務必提前致電我們。
12歲及以下
【官方 最低價保證】限每日10位 NET（線上）預約 — TOSCANA 套餐，全5道 ¥16,500 → ¥16,000
這是我們的招牌晚餐套餐，自索尼大樓時期起即深受賓客好評。您將可品嘗到由Sabatini獨有風格詮釋的「托斯卡納料理精髓」系列菜色，從前菜、義大利麵到主菜一應俱全。
【官方 最低價保證】限每日10位 NET（線上）預約 — TOSCANA 套餐，全5道 ¥16,500 → ¥16,000
¥ 17,500
⇒
¥ 17,000 (含稅、服務費)
【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
使用條件
如需在甜點時準備慶祝留言牌，請於此填寫（15字以內）。
※ 請於預約日期至少提前3天提出申請。
※ 僅接受網路預約辦理，電話預約無法受理。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
閱讀全部
【公式 最安値保証】バルディコース全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選4種のワインペアリング￥41,000→￥38,000
乾杯にはシャンパンを、さらにソムリエが厳選したグラスワイン4種をお楽しみいただける、特別なペアリングディナープランでございます。

ソニービル時代より長きにわたり多くのお客様にご好評をいただいている、当店のシグネチャーコース。
サバティーニならではの「トスカーナ料理の真髄」を表現した、珠玉の全7品をご用意しております。
【公式 最安値保証】バルディコース全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選4種のワインペアリング￥41,000→￥38,000
¥ 41,000
⇒
¥ 38,000 (含稅、服務費)
■ 前菜
■ 前菜
■ 義大利麵料理
■ 魚料理
■ 口腔清爽（口味調整）
■ 肉料理
■ 甜點
主廚特製兩款甜點
- 6 位以內的預約可從甜點餐車中選擇。
- 7 位以上的預約則以主廚推薦甜點提供。
■ 餐後飲品
※ 紀念日或生日可準備留言盤（限 15 字以內）。請至少於 3 天前告知。
※ 圖片僅供參考。
※ 因食材供應情況，內容可能變動。
※ 顯示價格已包含消費稅與服務費。
※ 套餐內容依季節準備。請至官方網站查詢： https://sabatini-tokyo.com
※ 若有不喜歡的食材或食物過敏，請於預約時告知，我們會在可行範圍內協助調整。依過敏種類，可能無法因應某些食材或烹調方式；如有此情況，餐廳將與您聯絡。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
閱讀全部
トスカーナコースTOSCANA全5品¥17,500　4/1～
這是我們的招牌晚餐套餐，自索尼大樓時期以來深受顧客好評。我們準備了前菜、義大利麵和主菜等多道菜色，呈現Sabatini獨有風格的「托斯卡尼料理之精髓」。
トスカーナコースTOSCANA全5品¥17,500　4/1～
¥ 17,500 (含稅、服務費)
【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
使用條件
若需在甜點時提供慶祝留言牌，請於此填寫留言（限 15 字以內）。
※ 本項服務僅接受至預約日 3 日前的申請。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Table
閱讀全部
トスカーナコースTOSCANA全5品　毎週水曜日はお得　乾杯シャンパン1杯サービス￥20,500→￥17,500　4/1～
每週三透過線上（NET）預約限額僅三組，可享優惠。此方案可於乾杯時選擇香檳或無酒精飲料。※不飲酒的客人可改為無酒精飲料。

這是自索尼大樓時代以來長期廣受好評的招牌套餐。Sabatini 準備了多道呈現「托斯卡尼料理精髓」的料理。
トスカーナコースTOSCANA全5品　毎週水曜日はお得　乾杯シャンパン1杯サービス￥20,500→￥17,500　4/1～
¥ 20,500
⇒
¥ 17,500 (含稅、服務費)
トスカーナコース】
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
使用條件
如需在甜點時準備祝賀留言盤，請於此填寫（15字以內）。
※ 本服務於預約日期前三天為止受理。
※ 僅接受線上預約申請，電話預約恕無法受理。
※ 使用本方案預訂無法安排包廂。
有效期限
4月1日 ~
星期
三
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
閱讀全部
バルディコースBALDI全7品¥26,000　4/1～
創業40年。由自開業以來一直掌廚的主廚 バルディ・ヴィルジリオ 推薦的季節性餐點。依循四季當令食材，運用能引出食材原味的烹調技法，一道一道細心呈現。這是結合上等食材、傳統技藝與主廚堅持的頂級餐飲。
バルディコースBALDI全7品¥26,000　4/1～
¥ 26,000 (含稅、服務費)
■前菜

■前菜2

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
メニューが切り替わる時期が決まり次第に当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Table
閱讀全部
バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　￥29,000　 4/1～
ご予約　ご来店限定プランになります。※お酒が苦手なお客様は
ソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ（魚料理や肉料理）サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　￥29,000　 4/1～
¥ 29,000 (含稅、服務費)
■ 前菜

■ 前菜

■ 義大利麵料理

■ 魚料理

■ 淨口（開胃）

■ 肉料理

■ 甜點
主廚特製甜點2款
- 6位以內預訂：可從甜點推車中選擇。
- 7位以上預訂：將以主廚推薦的甜點統一提供。



■ 餐後飲品

※ 套餐內容會依季節調整。
變更日期確定後會於官方網站公布。
　官方網站： https://sabatini-tokyo.com
※ 因食材進貨情況，產地或部分料理內容可能會變更。
※ 照片僅為示意圖，僅供參考。
※ 若有不喜歡的食材或過敏，請於預訂時告知，我們會盡量調整食材。註：依過敏種類可能無法對菜單食材或烹調方式做調整，若遇此情況餐廳將與您聯繫。此外，為配合本店規定，對於有過敏的顧客，抵店時請填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
※套餐內容會依春、夏、秋、冬各季節變動。
請於 Sabatini 官方網站確認相關內容。
相關資訊將刊登於本店官方網站 (https://sabatini-tokyo.com)，敬請查看。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 12
座位類別
Table
閱讀全部
4/10～5/10　NET予約1日14名様限定バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　21%off　￥29,000→￥22,800
ご予約　ご来店限定プランになります。※お酒が苦手なお客様は
ソフトドリンクに変更可能です。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 前菜、パスタ、メインディッシュ（魚料理や肉料理）サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
4/10～5/10　NET予約1日14名様限定バルディコース全7品+シャンパンも選べるワンドリンク付　21%off　￥29,000→￥22,800
¥ 22,800 (含稅、服務費)
■ 前菜

■ 前菜

■ 義大利麵料理

■ 魚料理

■ 淨口（開胃）

■ 肉料理

■ 甜點
主廚特製甜點2款
- 6位以內預訂：可從甜點推車中選擇。
- 7位以上預訂：將以主廚推薦的甜點統一提供。



■ 餐後飲品

※ 套餐內容會依季節調整。
變更日期確定後會於官方網站公布。
　官方網站： https://sabatini-tokyo.com
※ 因食材進貨情況，產地或部分料理內容可能會變更。
※ 照片僅為示意圖，僅供參考。
※ 若有不喜歡的食材或過敏，請於預訂時告知，我們會盡量調整食材。註：依過敏種類可能無法對菜單食材或烹調方式做調整，若遇此情況餐廳將與您聯繫。此外，為配合本店規定，對於有過敏的顧客，抵店時請填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
※套餐內容會依春、夏、秋、冬各季節變動。
請於 Sabatini 官方網站確認相關內容。
相關資訊將刊登於本店官方網站 (https://sabatini-tokyo.com)，敬請查看。
有效期限
4月10日 ~ 5月10日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 14
座位類別
Table
閱讀全部
【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　（4/1～5/10　NET予約限定春からGW期間迄特別割り 1日5組限定）￥26,000→￥18,000
創業40年。由自開業以來一直掌廚的主廚 バルディ・ヴィルジリオ 推薦的季節性餐點。依循四季當令食材，運用能引出食材原味的烹調技法，一道一道細心呈現。這是結合上等食材、傳統技藝與主廚堅持的頂級餐飲。
【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　（4/1～5/10　NET予約限定春からGW期間迄特別割り 1日5組限定）￥26,000→￥18,000
¥ 26,000
⇒
¥ 18,000 (含稅、服務費)
■前菜

■前菜2

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。


■食後のお飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
メニューが切り替わる時期が決まり次第に当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
有效期限
4月1日 ~ 5月10日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Table
閱讀全部
【5/2～5/10】和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥15,000
這是我們的招牌晚餐套餐，自索尼大樓時期以來深受顧客好評。我們準備了前菜、義大利麵和主菜等多道菜色，呈現Sabatini獨有風格的「托斯卡尼料理之精髓」。
【5/2～5/10】和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥15,000
¥ 15,000 (含稅、服務費)
Antipasto Misto

サバティーニ伝統 前菜3種盛り合わせ
・旬のホワイトアスパラガスを使用した一皿
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・クラシックなイタリア前菜

Primo Piatto

本日のおすすめパスタ
（季節の食材を使用したシェフおすすめの一皿）

Pesce

本日の鮮魚料理

Carne

和牛サーロインのグリル
季節野菜とともに

Dolce

ワゴンデザートサービス
お好みのデザート2種をお選びいただけます
＋
お祝い用チョコレートケーキ
メッセージを添えてご用意いたします（母の日仕様可）

Caffe

コーヒー または 紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
使用條件
■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
ご予約時にご希望のプレートに入れるメッセージ内容を20文字以内でご入力お願い致します。※ご予約日から2日前の17時までにご連絡でご用意致します。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※料理の写真はイメージです。
※NET予約限定プランになります。
有效期限
5月2日 ~ 5月10日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 6
座位類別
Table
閱讀全部
【5/2～5/10】乾杯シャンパン付　和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥18,000
【GW＆母の日限定｜1日5組様限定 特別コース】

ゴールデンウィークから母の日にかけての特別な期間に、大切な方へ“ありがとう”を伝えるための限定コースをご用意いたしました。

お料理はサバティーニ伝統の前菜盛り合わせからスタート。旬を迎えるホワイトアスパラガスを取り入れた一皿をはじめ、パスタ、魚料理、そしてメインには上質な和牛サーロインのグリルをご堪能いただけます。

メインの和牛サーロインは、ラヴァロックグリル（溶岩石グリル）で丁寧に焼き上げております。遠赤外線による加熱で表面は香ばしく、中は均一に火が入り、しっとりとしたジューシーな仕上がりに。旨みを閉じ込めた理想的な焼き上がりをお楽しみください。

さらに本プランでは、乾杯用のシャンパンをお一人様一杯ご用意しております。華やかな一杯が特別なひとときの幕開けを演出いたします。なお、アルコールが苦手なお客様にはノンアルコールドリンクへの変更も承っておりますので、安心してお楽しみいただけます。

食後にはサバティーニ伝統のワゴンデザートよりお好みの2品に加え、お祝いのチョコレートケーキをご用意。メッセージを添えたプレートで特別なひとときを演出いたします。

銀座のクラシックな空間で、ご家族との大切な時間や母の日のお祝いにふさわしい、心に残るひとときをお過ごしください。

本プランは【1日5組様限定】でのご案内となります。お席に限りがございますので、ぜひお早めにご予約ください。
【5/2～5/10】乾杯シャンパン付　和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥18,000
¥ 18,000 (含稅、服務費)
Antipasto Misto

サバティーニ伝統 前菜3種盛り合わせ
・旬のホワイトアスパラガスを使用した一皿
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・クラシックなイタリア前菜

Primo Piatto

本日のおすすめパスタ
（季節の食材を使用したシェフおすすめの一皿）

Pesce

本日の鮮魚料理

Carne

和牛サーロインのグリル
季節野菜とともに

Dolce

ワゴンデザートサービス
お好みのデザート2種をお選びいただけます
＋
お祝い用チョコレートケーキ
メッセージを添えてご用意いたします（母の日仕様可）

Caffe

コーヒー または 紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
使用條件
■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
ご予約時にご希望のプレートに入れるメッセージ内容を20文字以内でご入力お願い致します。※ご予約日から2日前の17時までにご連絡でご用意致します。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※料理の写真はイメージです。
※NET予約限定プランになります。
有效期限
5月2日 ~ 5月10日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 6
座位類別
Table
閱讀全部
【高知縣產品牌牛 — 土佐あかうしT骨牛排套餐】 共4道 ¥27,800
使用高級褐色毛和牛【土佐赤牛】烹調的特別晚餐。 2人份1公斤的T骨牛排是用精心挑選的岩鹽和胡椒在熔岩上簡單燒烤而成的。套餐還包括各式開胃菜和受歡迎的意大利麵食【Tagliatelle Porcini】。 *【土佐赤牛】數量有限。我們只接受預訂，因此請直接聯絡商店。
【高知縣產品牌牛 — 土佐あかうしT骨牛排套餐】 共4道 ¥27,800
¥ 27,800 (含稅、服務費)
餐點內容
・前菜3種拼盤
・塔利亞泰勒（Tagliatelle）佐牛肝菌（Porcini）
・土佐あかうし佛羅倫斯牛排（Bistecca alla Fiorentina）1公斤（2人份）
・今日主廚甜點
・餐後飲品

6位以內的預訂，甜點可從甜點推車中選擇。
7位以上的預訂，甜點將以甜點師推薦的款式提供。
使用條件
◆ 此套餐每日限額為10位客人，名額額滿即停止接受預約。
◆ 請於預訂日期前至少3天17:00前完成預約。
※ 若欲預訂5位以上，請務必直接向餐廳確認。
有效期限
2025年5月9日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
閱讀全部
【官方 最低價保證】限每日10位 NET（線上）預約 — TOSCANA 套餐，全5道 ¥16,500 → ¥16,000
這是我們的招牌晚餐套餐，自索尼大樓時期起即深受賓客好評。您將可品嘗到由Sabatini獨有風格詮釋的「托斯卡納料理精髓」系列菜色，從前菜、義大利麵到主菜一應俱全。
【官方 最低價保證】限每日10位 NET（線上）預約 — TOSCANA 套餐，全5道 ¥16,500 → ¥16,000
¥ 16,500
⇒
¥ 16,000 (含稅、服務費)
【トスカーナコース】※コース内容は季節により変更になりますのでサバティーニ公式ホームページにてご確認ください。
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種
～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

■食後の飲み物

※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
使用條件
如需在甜點時準備慶祝留言牌，請於此填寫（15字以內）。
※ 請於預約日期至少提前3天提出申請。
※ 僅接受網路預約辦理，電話預約無法受理。
有效期限
1月4日 ~ 3月31日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
閱讀全部
日替わり季節のお任せディナーコース全5品　12,000円
前菜、パスタ、魚、肉料理のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
日替わり季節のお任せディナーコース全5品　12,000円
¥ 12,000 (含稅、服務費)
・前菜拼盤 ・今天的意大利麵 ・今天的魚 ・今天的葷菜（可以加 2,000 日元換成和牛。如果需要，請在備註欄告知。） ・甜點 ・咖啡座位 請注意不接受規格。
使用條件
*食物、座位、選項等照片僅供參考。 ■想要想要甜點留言板的顧客■■ *週年紀念日和生日時，我們將準備留言板。 （15個字元以內）如果您想提出請求，請在（請求/評論）欄位中輸入。 *請至少提前3天聯絡我們。 *請注意，此方案無法引導您進入私人房間或指定您的座位。
有效期限
2025年10月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 日, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 14
座位類別
Table
閱讀全部
日替わり季節のお任せディナーコース全5品　＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め13,000円
大切なパートナーのお誕生日をクラシックなリストランテで過ごしませんか。
特別コースの最後はメッセージプレート付きのチョコレートケーキでサプライズ。
前菜、パスタ、魚、肉料理のフルコース（内容は日替わりでご案内しております）
日替わり季節のお任せディナーコース全5品　＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め13,000円
¥ 13,000 (含稅、服務費)
・前菜拼盤 ・今天的意大利麵 ・今天的魚 ・今天的葷菜（可以加 2,000 日元換成和牛。如果需要，請在備註欄告知。） ・甜點 ・咖啡座位 請注意不接受規格。
使用條件
*食物、座位、選項等照片僅供參考。 ■想要想要甜點留言板的顧客■■ *週年紀念日和生日時，我們將準備留言板。 （15個字元以內）如果您想提出請求，請在（請求/評論）欄位中輸入。 *請至少提前3天聯絡我們。 *請注意，此方案無法引導您進入私人房間或指定您的座位。
有效期限
2025年10月1日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五, 日, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 14
座位類別
Table
閱讀全部
限時供應 — 精選和牛牛排晚餐套餐，全4道 ￥16,800
這是限時晚餐時間規劃。 套餐包括開胃菜、義大利麵、主菜是黑毛和牛牛排、甜點和餐後飲料。 （開胃菜、義大利麵、甜點的內容每天都會改變。）
限時供應 — 精選和牛牛排晚餐套餐，全4道 ￥16,800
¥ 16,800 (含稅、服務費)
・前菜拼盤 ・今日義大利麵 ・與牛沙朗牛排（120g） ・甜點 ・咖啡 *照片僅供參考。和真正的菜不一樣。
使用條件
請注意，本方案無法安排包廂或指定座位，敬請見諒。
有效期限
2025年12月31日 ~ 1月3日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Table
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【5/2～5/10】和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥15,000
這是我們的招牌晚餐套餐，自索尼大樓時期以來深受顧客好評。我們準備了前菜、義大利麵和主菜等多道菜色，呈現Sabatini獨有風格的「托斯卡尼料理之精髓」。
【5/2～5/10】和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥15,000
¥ 15,000 (含稅、服務費)
Antipasto Misto

サバティーニ伝統 前菜3種盛り合わせ
・旬のホワイトアスパラガスを使用した一皿
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・クラシックなイタリア前菜

Primo Piatto

本日のおすすめパスタ
（季節の食材を使用したシェフおすすめの一皿）

Pesce

本日の鮮魚料理

Carne

和牛サーロインのグリル
季節野菜とともに

Dolce

ワゴンデザートサービス
お好みのデザート2種をお選びいただけます
＋
お祝い用チョコレートケーキ
メッセージを添えてご用意いたします（母の日仕様可）

Caffe

コーヒー または 紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
使用條件
■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
ご予約時にご希望のプレートに入れるメッセージ内容を20文字以内でご入力お願い致します。※ご予約日から2日前の17時までにご連絡でご用意致します。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※料理の写真はイメージです。
※NET予約限定プランになります。
有效期限
5月2日 ~ 5月10日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 6
座位類別
Table
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トスカーナコース 全5品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥18,500　4/1～
想在一間經典的意式餐廳與重要的另一半共度生日嗎？
特別餐點的尾聲將獻上一款附有留言牌的巧克力蛋糕，帶來驚喜。
這道自索尼大樓時期起便深受賓客喜愛的招牌套餐，呈現了Sabatini獨特的「托斯卡納料理真髓」一系列菜色。
トスカーナコース 全5品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥18,500　4/1～
¥ 18,500 (含稅、服務費)
【トスカーナコース】
■前菜

■パスタ料理

■魚料理

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種＋チョコレートケーキ

■食後の飲み物

※画像のチョコレートケーキは2名様用サイズになります。
お持ち帰りはできませんので予めご了承お願い致します。
コース内容は季節にあわせて変更になります。
　当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Table
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バルディコース全7品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥27,000 　4/1～
想在一家經典的義式餐廳與您重要的伴侶一同度過生日嗎？
特別套餐的最後將以附有祝福字句的巧克力蛋糕作為驚喜呈上。
自 Sony 大樓時期以來，這道招牌餐點長期深受賓客好評。Sabatini 準備了多道展現「托斯卡尼料理真髓」的獨特菜色。
バルディコース全7品＋チョコレートケーキ　メッセージ付き記念日利用等にお薦め￥27,000 　4/1～
¥ 27,000 (含稅、服務費)
■ 前菜
■■ 前菜
■ 義大利麵料理
■ 魚料理
■ 整理口腔（開胃或去膩品）
■ 肉料理
■ 甜點
主廚糕點師特製兩款甜點 + 附文字巧克力蛋糕
— 6 位（含）以內的預約，可從甜點餐車中選擇兩款。
— 7 位（含）以上的預約，將由糕點師依其推薦提供甜點。
■ 餐後飲品
※ 圖中巧克力蛋糕為 2 人份尺寸。
恕不外帶，敬請見諒。
※ 套餐內容依季節調整備餐。
更動日期確定後會於官方網站公布，請至本店官方網站（https://sabatini-tokyo.com）查詢。
※ 依食材供應情況，產地或部分菜色內容可能調整。
※ 照片僅為示意範例。
※ 若您對某些食材不喜或有過敏，我們會盡量配合更換，請於預約時告知。※ 依過敏種類，可能無法配合變更菜單食材或烹調方式，屆時餐廳將與您聯絡。有過敏的顧客到店時，需依本店規定填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Table
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トスカーナコースTOSCANA全5品¥19,000【個室確約】　4/1～
這套招牌晚餐自索尼大樓時期起即深受顧客好評。菜單包含前菜、義大利麵與主菜等多道料理，以 Sabatini 獨有的風格呈現托斯卡尼料理的精髓。
トスカーナコースTOSCANA全5品¥19,000【個室確約】　4/1～
¥ 19,000 (含稅、服務費)
【托斯卡納套餐】※ 套餐內容會依季節調整，請於 Sabatini 官方網站確認。
■ 前菜

■ 義大利麵料理

■ 魚料理

■ 肉料理

■ 甜點
主廚特製兩款甜點
～ 6 位以內的預約可從甜點餐車中選擇。
7 位以上預約則由甜點師推薦提供甜點。

■ 餐後飲品

※ 套餐內容依季節準備，詳情會公布於官方網站 (https://sabatini-tokyo.com)，請確認。
※ 因食材進貨狀況，產地或部分菜色內容可能變更。
※ 圖片僅為示意，僅供參考。
※ 若有不喜愛的食材或食物過敏，我們會在可行範圍內更換食材—請於預約時告知。
※ 依過敏類型，有時可能無法調整菜單食材或烹調方式。若發生此情形，餐廳將與您聯絡。此外，為配合本店規定，持有過敏的賓客到店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はトスカーナコース17,500円+個室利用料金1,500円=19,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。

※7名様以上でのご予約の場合はデザートはパティシエの特製お薦めお任せデザートでのご提供になりますので予めご了承下さい。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
6 ~ 14
座位類別
Private Room
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バルディコースBALDI全7品¥27,500【個室確約】4/1～
創業40年。由自開業以來一直掌廚的主廚 Baldy Virgilio 推薦的季節套餐。我們以應季食材入菜，精心烹調每一道料理，著重呈現食材原有的美味。以頂級食材、傳統技法與主廚的堅持交織而成的尊榮套餐。
バルディコースBALDI全7品¥27,500【個室確約】4/1～
¥ 27,500 (含稅、服務費)
【晚餐套餐】前菜①·前菜②
義大利麵①·魚料理·開胃雪酪·肉料理·您喜愛的甜點·餐後飲品

6位（含）以下的預約，甜點可從甜點車上選擇。7位（含）以上的預約，甜點將由甜點主廚推薦提供。

※ 套餐內容會依季節調整。請參閱本店官方網站 (https://sabatini-tokyo.com)。
※ 若有不喜歡的食材或有食物過敏，我們將在可行範圍內協助更換食材——請於預約時告知。※ 依過敏種類，可能無法調整部分食材或烹調方式；若發生此情形，餐廳將主動與您聯繫。為了顧客安全，有過敏者到店時需依本店規定填寫「過敏同意書」，感謝您的理解與配合。
使用條件
オンライン予約で個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
こちらのプランの1名様ご料金の内訳はバルディコース￥26,000+個室利用料金￥1,500=￥27,500
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
5 ~ 14
座位類別
Private Room
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【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　＋ソムリエ厳選5種の【プレミアム】ワインペアリング　50,000円(税込・サービス料込)　
■ソムリエ厳選グラスワイン5種付のプレミアムワインぺアリングディナープランになります。

ソニービル時代より、長きにわたりお客様からご好評を頂いているシグネチャーディナーコースです。 サバティーニならではの【トスカーナ料理の真髄】を表現したメニューの数々をご用意しております。
【バルディコース】季節のシェフお薦め 全7品　＋ソムリエ厳選5種の【プレミアム】ワインペアリング　50,000円(税込・サービス料込)　
¥ 50,000 (含稅、服務費)
■コース料金　　50,000円(税込・サービス料込)
■品数　　　　　7品
■利用可能人数　2名様～8名様

■前菜

■前菜2

■パスタ料理

■魚料理

■お口直し

■肉料理

■ドルチェ
パティシェ特製デザート2種




■食後のお飲み物

（プレミアムワインペアリング）
・Vernaccia di S Gimignano ’24 Panizzi　
・Chardonnay ‘23 Marramiero 　
・Chambolle Musigny　‘17　Bouchard Pere＆Fils　
・Barolo del Comune di Serralunga ‘21　Schiavenza　
・Vin Santo　‘88　Avignonesi


※コース内容は季節に合わせてご用意しております。
当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)に掲載致しますのでご確認ください。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
Table
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バルディコース全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選4種のワインペアリング￥41,000
乾杯にはシャンパンを、さらにソムリエが厳選したグラスワイン4種をお楽しみいただける、特別なペアリングディナープランでございます。

ソニービル時代より長きにわたり多くのお客様にご好評をいただいている、当店のシグネチャーコース。
サバティーニならではの「トスカーナ料理の真髄」を表現した、珠玉の全7品をご用意しております。
バルディコース全7品＋乾杯シャンパン＆ソムリエ厳選4種のワインペアリング￥41,000
¥ 41,000 (含稅、服務費)
■ 前菜
■ 前菜
■ 義大利麵料理
■ 魚料理
■ 口腔清爽（口味調整）
■ 肉料理
■ 甜點
主廚特製兩款甜點
- 6 位以內的預約可從甜點餐車中選擇。
- 7 位以上的預約則以主廚推薦甜點提供。
■ 餐後飲品
※ 紀念日或生日可準備留言盤（限 15 字以內）。請至少於 3 天前告知。
※ 圖片僅供參考。
※ 因食材供應情況，內容可能變動。
※ 顯示價格已包含消費稅與服務費。
※ 套餐內容依季節準備。請至官方網站查詢： https://sabatini-tokyo.com
※ 若有不喜歡的食材或食物過敏，請於預約時告知，我們會在可行範圍內協助調整。依過敏種類，可能無法因應某些食材或烹調方式；如有此情況，餐廳將與您聯絡。
有效期限
4月1日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
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【歓送迎会向け季節のお任せコース全5品】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯プロセッコ付20,000円　【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
我們為新年聚會與歡送／迎新宴準備了非常適合的方案。
此方案僅限晚餐時段。
餐點為完整套餐：前菜、義大利麵、魚料理、肉料理及甜點（菜單每日變更）。
此為包含飲品的套裝方案，讓幹事也能安心。

2018年10月29日，本店遷至有樂町 Helix Square Tokyo 3F，並以全新面貌重新開幕 Sabatini di Firenze Tokyo。
自1981年開業以來，「Sabatini di Firenze」備受許多顧客喜愛。以「品味托斯卡那料理的精髓 — 頂級正統義大利料理」為概念，煥然一新。
【歓送迎会向け季節のお任せコース全5品】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯プロセッコ付20,000円　【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
¥ 20,000 (含稅、服務費)
■ 套餐價格 ¥20,000（含稅及服務費）
品項數：5道
・前菜拼盤
・今日義大利麵
・今日魚料理
・今日肉料理
・甜點
・咖啡
+
【含飲料】
■ 祝酒 Prosecco
■ 葡萄酒瓶（可自由搭配紅/白）
・10–11位：5瓶
・12–13位：6瓶
・14–15位：7瓶

※ 套餐內容會依季節做準備。
※ 照片僅為示意，為示例之一。
※ 若有不喜歡的食材或食物過敏，請於預約時告知，我們可配合更換食材。依過敏種類，可能無法對菜單的某些食材或烹調方式做調整，屆時餐廳將與您連絡。為遵守本店規定，凡有過敏者入店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
※ 圖片僅供參考。
※ 因食材流通狀況，內容可能變動。
※ 如欲預訂超過15位，請直接向餐廳洽詢並確認。
使用條件
我們接受10至14位客人的預訂。如需預訂更多人數，請直接與餐廳聯絡。
有效期限
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
10 ~ 14
座位類別
Private Room
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【Autumn welcome/farewell seasonal omakase — 5-course】 + upgradeable bottle of wine (red or white) and a toast with Franciacorta included ¥25,000 【NET reservations only / private room fee waived & private room guaranteed for parties of 10+】
我們為新年會及歡送迎新會準備了非常合適的方案。
此方案僅限晚餐時段。
餐點為全套套餐：前菜、義大利麵、魚料理、肉料理與甜點（內容每日變動）。
這是一個包含飲品的套裝方案，讓主辦人更安心。
※ 與¥20,000 的方案不同之處在於所提供的瓶裝葡萄酒等級更高。
2018年10月29日，Sabatini di Firenze Tokyo 搬遷至有樂町 HULIC Square Tokyo 3樓，並以煥然一新的樣貌重新開幕。
自1981年開業以來，我們一直受到眾多顧客愛戴。本著「品嚐托斯卡尼料理的精髓—正統頂級義大利料理」的理念，我們以全新風貌與您相見。
【Autumn welcome/farewell seasonal omakase — 5-course】 + upgradeable bottle of wine (red or white) and a toast with Franciacorta included ¥25,000 【NET reservations only / private room fee waived & private room guaranteed for parties of 10+】
¥ 25,000 (含稅、服務費)
■ 套餐價格：¥25,000（含稅及服務費）
品項數：5道
・前菜拼盤
・今日義大利麵
・今日魚料理
・今日肉料理
・甜點
・咖啡
+
【含飲品】
■ 乾杯用：Franciacorta
■ 升級 — 瓶裝葡萄酒（可依喜好選擇紅白組合）
・10–11位：5瓶
・12–13位：6瓶
・14–15位：7瓶

※ 套餐內容會依季節調整。
※ 照片僅供參考，實際菜色以當日為準。
※ 若有不喜食材或食物過敏，請於預訂時告知，我們會在可行範圍內協助更換食材。依過敏種類，可能無法調整某些食材或烹調方式；如遇此情況，餐廳將與您聯繫。為確保安全，過敏顧客到店時需依本店規定填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
※ 圖片僅為示意。
※ 依食材供應情況，內容可能變動。
※ 若預訂人數超過15位，請直接聯絡餐廳確認與洽詢。
使用條件
接受10至14位客人預訂。若需超過此人數的用餐需求，請與餐廳聯絡。
有效期限
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
10 ~ 14
座位類別
Private Room
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【秋季歡送迎會用季節性お任せ（Omakase）全5道料理】＋主菜、紅白瓶裝酒可選、葡萄酒升級及祝酒香檳，¥30,000 【限 NET 預約 · 10 人以上使用免私人包廂費 / 保證包廂】
【秋季歡送迎會用季節性お任せ（Omakase）全5道料理】＋主菜、紅白瓶裝酒可選、葡萄酒升級及祝酒香檳，¥30,000 【限 NET 預約 · 10 人以上使用免私人包廂費 / 保證包廂】
¥ 30,000 (含稅、服務費)
■ 套餐價格：¥30,000（含稅及服務費）
品項數：5道
・前菜拼盤
・今日義大利麵
・今日魚料理
・今日肉料理
主菜使用黑毛和牛沙朗（Sirloin）。
・甜點
・咖啡
+

【含飲品】
■ 祝酒用香檳
■ 升級瓶裝葡萄酒（可自由選擇紅白搭配）
・10–11位：5瓶
・12–13位：6瓶
・14–15位：7瓶

※ 套餐內容會依季節調整。
※ 圖片僅供參考，僅為示意。
※ 若有不喜歡的食材或食物過敏，我們會在可行範圍內替換食材，請於預訂時告知。依過敏種類，可能無法調整菜單或料理方式；若發生此情形，我們將與您聯絡。依本店規定，過敏顧客於到店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
※ 圖片僅為示意。
※ 因食材供應狀況，內容可能會變更。
※ 若需預訂15人以上，請直接與本店聯絡以洽詢及確認。
使用條件
接受10至14人的預約。
若您需為更多人數預約，請直接與餐廳聯絡。
有效期限
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
10 ~ 14
座位類別
Private Room
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AFTERNOON LUNCH
【13時開始の平日限定ランチコース】　※春　夏　秋　冬の季節毎にコース内容が替わります。
2025年12月より通常価格を￥4500から￥4,800に変更させて頂きますが、公式ホームページオンラインNET予約（Table Check）からのご予約限定で1日10名様まで￥4,500の価格でご案内させて頂きます。
AFTERNOON LUNCH
¥ 4,800
⇒
¥ 4,500 (含稅、服務費)
开胃菜、汤、意大利面①、意大利面②、鱼类菜肴、清味剂、肉类菜肴、甜点、浓缩咖啡 *秋季套餐为8/31～11/30 *冬季套餐预定为12/1。 *12/23至12/25期间不接受预订。
使用條件
◆本课程仅限20人，额满即止。 ◆本课程需要前一天预约。 ◆无法指定座位。 ◆这是与其他顾客在13:00同时开始、与其他顾客同时进行的特别课程。 ◆我们会提前10分钟引导您入座，请您在12:50左右到达。 ◆请注意，我们将无法为下午1:15之后未到达的顾客提供课程。如果我们无法联系到您，订单将被视为已取消。
有效期限
1月13日 ~ 2月13日, 2月17日, 2月20日 ~ 3月16日, 3月24日 ~ 3月29日, 3月31日 ~ 4月7日, 4月9日 ~ 5月21日, 5月25日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
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【官方 - 最低價保證】 午餐套餐 S ¥12,000 → ¥9,800 平日限網路預約，含敬酒用氣泡酒一杯
特別午餐，讓您盡享托斯卡納料理的精髓。提供前菜、義大利麵、海鮮與肉類的全套套餐。無論是商務午餐、紀念日或見面會，請品嚐主廚 Baldi 自信呈獻的料理。僅限平日供應，含一杯飲品。
【官方 - 最低價保證】 午餐套餐 S ¥12,000 → ¥9,800 平日限網路預約，含敬酒用氣泡酒一杯
¥ 12,000
⇒
¥ 9,800 (含稅、服務費)
【主廚 Baldi 季節推薦午間套餐】 前菜・義大利麵・魚料理・肉料理・從甜點推車任選的甜點・餐後飲品 + 一杯飲料（可選氣泡酒或無酒精飲料）

※ 6位以內預約，可從甜點推車選擇甜點。
7位以上預約，將提供由甜點師推薦的甜點。

※ 紀念日或生日可準備寫有祝福的訊息盤（最多15個字）。
請至少於3天前告知。
※ 圖片僅供參考。
※ 因食材流通情況，內容可能變更。
※ 套餐內容會依季節調整。請於本店官方網站確認 (https://sabatini-tokyo.com)。

※ 若有不喜食材或食物過敏，我們會於可能範圍內替換食材，請於預約時告知。※ 依過敏種類，可能無法因應菜單中的某些食材或烹調方式。若無法因應，我們會與您聯絡。依本店規定，請有過敏的顧客於到店時填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
有效期限
2025年1月13日 ~ 2025年12月19日, 1月5日 ~ 3月18日, 3月20日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
座位類別
Table
閱讀全部
午餐套餐 A — 共4道菜 ¥6,600
請慢慢享用午餐。本餐為可選主菜的固定套餐。※若7位（含）以上用餐，餐點將改以由餐廳從前菜至甜點安排的套餐提供，非固定套餐制。
午餐套餐 A — 共4道菜 ¥6,600
¥ 6,600 (含稅、服務費)
6位以內的預約將以固定套餐（プリフィックスコース）提供。
7位以上的預約，敬請見諒，我們將提供由主廚從前菜到主菜全部指定的套餐料理。
7位以上的預約，主菜預設為肉類料理。如有不吃肉的客人，可改為魚料理，請於預約日期的「3天前」告知我們。敬請諒解。

■ 前菜

■ 義大利麵

■ 主菜
可選擇魚料理或肉料理

■ 甜點
主廚糕點師特製甜點2款
— 6位以內的預約可從甜點推車中選擇。
— 7位以上的預約將由糕點師推薦並統一提供。

■ 餐後飲品

※ 套餐會依季節變更。預約時與到店時的菜單內容可能會不同，請於到店前至官方網站或致電本店確認。
※ 套餐內容會依季節準備，並公布於本店官方網站： https://sabatini-tokyo.com，請參考。
※ 7位以上的預約，主菜預計為肉料理；若有客人不吃肉，我們會改為魚料理，請於預約前一日17:00前告知。

※ 因食材進貨情況，產地或部分菜色內容可能變更。
※ 照片僅為示意圖。
※ 若有不喜的食材或食物過敏，請於預約時告知，我們會儘量更換食材或做出相應調整。依過敏種類，可能無法對菜單食材或烹調方式做出處理；若遇此情況，餐廳將與您聯繫。持有過敏症的客人，依本店規定，入店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
※ 於紀念日或生日時，我們可提供留言牌（15字以內）。
請至少提前3天預約。
※ 顯示價格已含消費稅與服務費。
※【7位以上團體】將以主廚指定的套餐提供。預訂時請告知欲以魚類或肉類作為主菜。
有效期限
1月13日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~ 4月10日, 4月12日 ~
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
一顿特别的午餐，您可以享受托斯卡纳美食的精髓。全套开胃菜、面食、鱼类菜肴和肉类菜肴。享用主厨 Baldi 自信地为商务午餐、周年纪念日和见面会准备的各种菜肴。
午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
¥ 10,000 (含稅、服務費)
[厨师巴尔迪/季节推荐午餐套餐]开胃菜，意大利面，鱼类菜肴，肉类菜肴，马车上您选择的甜点，餐后饮料
有效期限
1月13日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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午餐套餐 S — 全5道菜：¥10,000。限 NET 線上預約前5組。含祝酒用氣泡酒一杯。原價約 ¥12,000 → ¥10,000
這是一套可盡享托斯卡納料理精髓的特別午餐。完整套餐包括前菜、義大利麵、魚料理與肉料理。適用於商務午餐、紀念日或見面場合，歡迎品嚐由主廚 Baldi 自信呈上的多道佳餚。
本方案僅限 NET 線上預訂，包含一杯飲品。
午餐套餐 S — 全5道菜：¥10,000。限 NET 線上預約前5組。含祝酒用氣泡酒一杯。原價約 ¥12,000 → ¥10,000
¥ 12,000
⇒
¥ 10,000 (含稅、服務費)
【Chef Baldi — 季節推薦午間套餐】 前菜 · 義大利麵 · 魚料理 · 肉料理 · 從甜點餐車挑選的甜點 · 餐後飲品 + 一杯飲料（可選氣泡酒或軟性飲料）

※ 6位（含）以下的預訂，可從甜點餐車挑選甜點。7位（含）以上的預訂，甜點將以甜點主廚推薦提供。

※ 在紀念日或生日等特殊場合，可準備寫有訊息的甜點盤（最多15個字）。請於三天前告知。※ 圖片僅供參考。※ 因食材供應情況，菜單內容可能變動。※ 套餐內容會依季節調整。詳情請至官方網站查詢 (https://sabatini-tokyo.com)。

※ 若有不喜愛的食材或食物過敏，請於預訂時告知，我們會在可行範圍內調整食材。※ 根據過敏類型，可能無法調整部分食材或烹調方式，若發生此情況，餐廳將與您聯繫。另為安全考量，帶有過敏的顧客抵店時需依本店規定填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
此優惠僅限您透過線上預訂，且僅限前5組客人。
有效期限
1月5日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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【5/2～5/10】和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥15,000
這是我們的招牌晚餐套餐，自索尼大樓時期以來深受顧客好評。我們準備了前菜、義大利麵和主菜等多道菜色，呈現Sabatini獨有風格的「托斯卡尼料理之精髓」。
【5/2～5/10】和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥15,000
¥ 15,000 (含稅、服務費)
Antipasto Misto

サバティーニ伝統 前菜3種盛り合わせ
・旬のホワイトアスパラガスを使用した一皿
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・クラシックなイタリア前菜

Primo Piatto

本日のおすすめパスタ
（季節の食材を使用したシェフおすすめの一皿）

Pesce

本日の鮮魚料理

Carne

和牛サーロインのグリル
季節野菜とともに

Dolce

ワゴンデザートサービス
お好みのデザート2種をお選びいただけます
＋
お祝い用チョコレートケーキ
メッセージを添えてご用意いたします（母の日仕様可）

Caffe

コーヒー または 紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
使用條件
■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
ご予約時にご希望のプレートに入れるメッセージ内容を20文字以内でご入力お願い致します。※ご予約日から2日前の17時までにご連絡でご用意致します。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※料理の写真はイメージです。
※NET予約限定プランになります。
有效期限
5月2日 ~ 5月10日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 6
座位類別
Table
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【5/2～5/10】乾杯シャンパン付　和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥18,000
ゴールデンウィークから母の日にかけての特別な期間に、大切な方へ“ありがとう”を伝えるための限定コースをご用意いたしました。

お料理はサバティーニ伝統の前菜盛り合わせからスタート。旬を迎えるホワイトアスパラガスを取り入れた一皿をはじめ、パスタ、魚料理、そしてメインには上質な和牛サーロインのグリルをご堪能いただけます。

メインの和牛サーロインは、ラヴァロックグリル（溶岩石グリル）で丁寧に焼き上げております。遠赤外線による加熱で表面は香ばしく、中は均一に火が入り、しっとりとしたジューシーな仕上がりに。旨みを閉じ込めた理想的な焼き上がりをお楽しみください。

さらに本プランでは、乾杯用のシャンパンをお一人様一杯ご用意しております。華やかな一杯が特別なひとときの幕開けを演出いたします。なお、アルコールが苦手なお客様にはノンアルコールドリンクへの変更も承っておりますので、安心してお楽しみいただけます。

食後にはサバティーニ伝統のワゴンデザートよりお好みの2品に加え、お祝いのチョコレートケーキをご用意。メッセージを添えたプレートで特別なひとときを演出いたします。

銀座のクラシックな空間で、ご家族との大切な時間や母の日のお祝いにふさわしい、心に残るひとときをお過ごしください。

本プランは【1日5組様限定】でのご案内となります。お席に限りがございますので、ぜひお早めにご予約ください。
【5/2～5/10】乾杯シャンパン付　和牛サーロイン×ホワイトアスパラとお祝いデザート 母の日＆GW特別コース￥18,000
¥ 18,000 (含稅、服務費)
Antipasto Misto

サバティーニ伝統 前菜3種盛り合わせ
・旬のホワイトアスパラガスを使用した一皿
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・クラシックなイタリア前菜

Primo Piatto

本日のおすすめパスタ
（季節の食材を使用したシェフおすすめの一皿）

Pesce

本日の鮮魚料理

Carne

和牛サーロインのグリル
季節野菜とともに

Dolce

ワゴンデザートサービス
お好みのデザート2種をお選びいただけます
＋
お祝い用チョコレートケーキ
メッセージを添えてご用意いたします（母の日仕様可）

Caffe

コーヒー または 紅茶

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
使用條件
■■デザート　メッセージプレートご希望のお客様へ■■
ご予約時にご希望のプレートに入れるメッセージ内容を20文字以内でご入力お願い致します。※ご予約日から2日前の17時までにご連絡でご用意致します。
※こちらのプランは個室のご案内及び
お席のご指定はできませんのでご了承ください。
※料理の写真はイメージです。
※NET予約限定プランになります。
有效期限
5月2日 ~ 5月10日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 6
座位類別
Table
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午餐套餐 B — 共3道菜，￥4,500
午餐套餐 B — 共3道菜，￥4,500
¥ 4,500 (含稅、服務費)
【平日限定 午餐套餐】
【前菜】
■ 今日前菜

【義大利麵】
■ 今日義大利麵

■ 甜點
主廚特製甜點 2 種
～ 6 位及以下的訂位可從甜點推車中選擇。
7 位以上的訂位將由甜點師依推薦提供。



【餐後飲品】
■ 咖啡或紅茶

※ 若您不喜歡的食材或有食物過敏，我們會盡量配合調整食材，請於訂位時告知。※ 依過敏類別，部分菜單食材或烹調方式可能無法調整。本店如遇此情形會與您聯絡。此外，有過敏之顧客，依本店規定，入店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
※ 圖片僅為示意，僅供參考。
使用條件
※ 敬請見諒，本專案無法安排包廂。
※ 不可與其他折扣併用。
※ 若有不喜歡的食材或過敏情形，我們可為您調整食材，請於預訂時告知。
有效期限
2025年1月14日 ~ 2025年12月12日, 1月13日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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【精選和牛牛排午餐】 前菜 · 主菜 · 甜點，共3道，含乾杯用氣泡酒一杯。¥12,000
此方案於乾杯時可選擇氣泡酒或無酒精飲料。※不擅飲酒的客人可改為無酒精飲料。
午餐方案包含前菜、主菜為黒毛和牛牛排，以及甜點與餐後飲品。（前菜與甜點內容每日提供變動。）

※2位至6位訂位時，可由甜點餐車選擇甜點。7位或以上則提供由甜點師指定的甜點拼盤，敬請見諒。
【精選和牛牛排午餐】 前菜 · 主菜 · 甜點，共3道，含乾杯用氣泡酒一杯。¥12,000
¥ 12,000 (含稅、服務費)
・前菜拼盤 ・今日義大利麵 ・與牛沙朗牛排（120g） ・甜點 ・咖啡 *照片僅供參考。和真正的菜不一樣。
使用條件
請注意，無法指定座位。※本方案僅限透過網路預約。
有效期限
1月5日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Table
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嚴選和牛牛排午間套餐 — 全4道菜 ¥18,800 → ¥15,000。限網路（NET）預約5組。含祝酒用起泡酒1杯。
此方案於乾杯時可選擇氣泡酒或無酒精飲料。※不習慣飲酒的客人可改為無酒精飲料。

前菜與義大利麵依當日菜單提供；主餐為黑毛和牛牛排。午餐方案包含甜點與餐後飲品。（前菜、義大利麵與甜點內容每日變動。）

※ 甜點說明：預約2位至6位時，可於甜點推車中選擇甜點。7位以上則提供由甜點師指定的甜點拼盤，敬請見諒。
嚴選和牛牛排午間套餐 — 全4道菜 ¥18,800 → ¥15,000。限網路（NET）預約5組。含祝酒用起泡酒1杯。
¥ 18,800
⇒
¥ 15,000 (含稅、服務費)
・前菜拼盤 ・今日義大利麵 ・與牛沙朗牛排（120g） ・甜點 ・咖啡 *照片僅供參考。和真正的菜不一樣。
使用條件
敬請見諒，無法指定座位。
※ 本方案僅限網路（線上）預訂。
有效期限
1月11日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~
座位類別
Table
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平日限定・每日更換的季節性 Omakase 商務午餐套餐 — 共4道 ¥5,000
此為平日限定方案，適用於2位至最多20位的聚餐或商務用餐。套餐包含前菜、義大利麵、肉類主菜與甜點（菜色每日變動）。
※ 線上（NET）預約最長受理至10位。如需超過10位的預約，請直接聯絡餐廳。
抱歉，請您直接向餐廳確認。如在線上無法選擇到所需人數，亦可直接聯絡餐廳，可能能為您受理預約。
※ 為主餐廳桌位安排。
※ 若包廂有空房，可在包廂內安排，但需每人加收 +1000円。若希望於包廂使用此方案，請直接聯絡餐廳或於預約時註明包廂需求。我們將確認空況後與您聯絡。
平日限定・每日更換的季節性 Omakase 商務午餐套餐 — 共4道 ¥5,000
¥ 5,000 (含稅、服務費)
・今日前菜
・今日義大利麵
・今日肉類料理
・今日甜點
・咖啡

※ 照片中的料理僅為示意範例。
※ 若有不喜歡的食材或食物過敏，若可行我們會替換食材，請於預訂時告知。※ 根據過敏種類，可能無法對菜單中的某些食材或烹調方式做出調整，若發生此情形，餐廳會與您聯絡。此外，為配合本店規範，過敏顧客入場時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
※料理、座位與選項之照片僅供參考。
※將為您安排主餐廳的餐桌席位。
有效期限
2025年1月14日 ~ 2025年12月9日, 1月5日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 14
座位類別
Table
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平日限定：每日更換的季節主廚推薦 雙主菜 商務午餐套餐 — 全5道 — ¥7,000
本方案僅限平日使用，適合2位起至最多20位的聚餐或商務用餐。
包含前菜、義大利麵、魚料理、肉料理與甜點的全套套餐（內容每日變動）。
※ 線上預約最多可接受10位。如需預訂超過10位，敬請直接聯繫餐廳確認。
若在線上系統無法預約到所需人數，也請直接聯繫餐廳，我們在確認空位後可能仍可為您安排，請確認。
※ 用餐將安排在主餐廳的桌位。
※ 若包廂有空，包廂可加價使用，費用為每位+¥1,000。希望以包廂預訂此方案的客人，請直接聯繫餐廳或於預訂時註明包廂需求。我們確認空位後會與您聯絡。
平日限定：每日更換的季節主廚推薦 雙主菜 商務午餐套餐 — 全5道 — ¥7,000
¥ 7,000 (含稅、服務費)
・今日前菜
・今日義大利麵
・今日魚料理
・今日肉料理
・今日甜點
・咖啡

※ 照片中的料理僅為示意，僅供參考。
※ 若有不喜歡的食材或食物過敏，我們會在可能的情況下更換食材—請於預約時告知。※ 根據過敏類型，可能無法對菜單食材或烹調方式進行調整。若遇此情形，餐廳將會與您聯絡。此外，為配合本店規定，具有過敏的客人需於到店時填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
※料理、座位、選項等照片僅供參考。
※將安排於主餐廳的餐桌座位。
有效期限
2024年9月17日 ~ 2025年12月9日, 1月5日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~ 4月28日, 5月7日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 14
座位類別
Table
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SSランチコース￥13,000 12/20～1/4迄　年末年始期間限定特別コース
年末スペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
SSランチコース￥13,000 12/20～1/4迄　年末年始期間限定特別コース
¥ 13,000 (含稅、服務費)
※年末限定のスペシャルランチコースの更にグレードアップしたコースになります。
■コース料金　13,000円 (税込・サービス料込) 　
■品数　　5品　　　

PRANZO　SS

【前菜】
前菜盛り合わせ
厳選した季節の食材を盛り込んだ サバティーニ風アンティパストミスト
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレ 赤ワインと黒胡椒で煮込む牛肉のラグー “ペポーゾ”
=======================
【魚料理】
レアに仕上げる寒鰆のグリル 香ばしく焼いたカリフラワーを添えて
カリフラワーのピュレとオリーブとケッパーのタプナードソース 爽やかな黄柚子の香り
=======================
【肉料理】
厳選 黒毛和牛サーロインのロースト ポルチーニ茸のトリフォラートを添えて
黒トリュフとマルサラワインのソース
=======================
【ドルチェ】
パティシェ特製デザート2種

6名様迄までのご予約につきましては、ワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましては、パティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

【食後のお飲み物】


※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますのでご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
有效期限
2025年12月20日 ~ 2025年12月31日, 1月2日 ~ 1月4日
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 14
座位類別
Table
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ランチコースC　全4品￥7,000　年末年始期間限定12/22～1/12迄
前菜/パスタ料理/メイン/デザート+食後のお飲み物、全4品の年末年始限定ランチコースになります。ゆっくりとランチをお楽しみください。
ランチコースC　全4品￥7,000　年末年始期間限定12/22～1/12迄
¥ 7,000 (含稅、服務費)
■開胃菜

■義面

■肉類菜餚

■甜點

兩款糕點師特製甜點

6人及以下預訂，可從甜點車上選擇。

7人及以上預訂，我們將提供糕點師推薦的甜點。

■餐後飲品

*套餐菜單會隨季節變化。套餐菜單可能在您預訂和到店之間有所調整，請在到店前查看我們的官方網站或店內菜單。

*套餐菜單根據季節準備。

詳情請參閱我們的官方網站 (https://sabatini-tokyo.com)。

*預訂時，我們將提供肉類菜餚作為主菜。

但如果您不吃肉，我們將為您準備魚類主菜。請至少提前3天預訂。

*食材產地及部分菜色可能會根據食材供應情況而有所調整。

*圖片所示菜色僅供參考。

*如果您有任何過敏或食物過敏，我們會根據您的需求調整食材，請在預訂時告知我們。 *根據過敏類型，我們可能無法提供菜單上的某些食材或烹飪方式。如有此情況，我們會與您聯絡。此外，依本公司規定，我們要求所有過敏顧客在到店用餐時填寫過敏資訊同意書，感謝您的理解與配合。
使用條件
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております
有效期限
2025年12月22日 ~ 2025年12月31日, 1月4日 ~ 1月12日
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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【歓送迎会向け季節のお任せランチコース全5品】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯プロセッコ付20,000円　【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
我們為新年聚會與歡送／迎新宴準備了非常適合的方案。
此方案僅限晚餐時段。
餐點為完整套餐：前菜、義大利麵、魚料理、肉料理及甜點（菜單每日變更）。
此為包含飲品的套裝方案，讓幹事也能安心。

2018年10月29日，本店遷至有樂町 Helix Square Tokyo 3F，並以全新面貌重新開幕 Sabatini di Firenze Tokyo。
自1981年開業以來，「Sabatini di Firenze」備受許多顧客喜愛。以「品味托斯卡那料理的精髓 — 頂級正統義大利料理」為概念，煥然一新。
【歓送迎会向け季節のお任せランチコース全5品】＋赤白選べるボトルワイン＆乾杯プロセッコ付20,000円　【NET予約限定10名様以上ご利用で個室料無料/個室確約】
¥ 20,000 (含稅、服務費)
■ 套餐價格 ¥20,000（含稅及服務費）
品項數：5道
・前菜拼盤
・今日義大利麵
・今日魚料理
・今日肉料理
・甜點
・咖啡
+
【含飲料】
■ 祝酒 Prosecco
■ 葡萄酒瓶（可自由搭配紅/白）
・10–11位：5瓶
・12–13位：6瓶
・14–15位：7瓶

※ 套餐內容會依季節做準備。
※ 照片僅為示意，為示例之一。
※ 若有不喜歡的食材或食物過敏，請於預約時告知，我們可配合更換食材。依過敏種類，可能無法對菜單的某些食材或烹調方式做調整，屆時餐廳將與您連絡。為遵守本店規定，凡有過敏者入店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
※ 圖片僅供參考。
※ 因食材流通狀況，內容可能變動。
※ 如欲預訂超過15位，請直接向餐廳洽詢並確認。
使用條件
我們接受10至14位客人的預訂。如需預訂更多人數，請直接與餐廳聯絡。
有效期限
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
10 ~ 14
座位類別
Private Room
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【Autumn welcome/farewell seasonal omakase — 5-course】 + upgradeable bottle of wine (red or white) and a toast with Franciacorta included ¥25,000 【NET reservations only / private room fee waived & private room guaranteed for parties of 10+】
我們為新年會及歡送迎新會準備了非常合適的方案。
此方案僅限晚餐時段。
餐點為全套套餐：前菜、義大利麵、魚料理、肉料理與甜點（內容每日變動）。
這是一個包含飲品的套裝方案，讓主辦人更安心。
※ 與¥20,000 的方案不同之處在於所提供的瓶裝葡萄酒等級更高。
2018年10月29日，Sabatini di Firenze Tokyo 搬遷至有樂町 HULIC Square Tokyo 3樓，並以煥然一新的樣貌重新開幕。
自1981年開業以來，我們一直受到眾多顧客愛戴。本著「品嚐托斯卡尼料理的精髓—正統頂級義大利料理」的理念，我們以全新風貌與您相見。
【Autumn welcome/farewell seasonal omakase — 5-course】 + upgradeable bottle of wine (red or white) and a toast with Franciacorta included ¥25,000 【NET reservations only / private room fee waived & private room guaranteed for parties of 10+】
¥ 25,000 (含稅、服務費)
■ 套餐價格：¥25,000（含稅及服務費）
品項數：5道
・前菜拼盤
・今日義大利麵
・今日魚料理
・今日肉料理
・甜點
・咖啡
+
【含飲品】
■ 乾杯用：Franciacorta
■ 升級 — 瓶裝葡萄酒（可依喜好選擇紅白組合）
・10–11位：5瓶
・12–13位：6瓶
・14–15位：7瓶

※ 套餐內容會依季節調整。
※ 照片僅供參考，實際菜色以當日為準。
※ 若有不喜食材或食物過敏，請於預訂時告知，我們會在可行範圍內協助更換食材。依過敏種類，可能無法調整某些食材或烹調方式；如遇此情況，餐廳將與您聯繫。為確保安全，過敏顧客到店時需依本店規定填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
※ 圖片僅為示意。
※ 依食材供應情況，內容可能變動。
※ 若預訂人數超過15位，請直接聯絡餐廳確認與洽詢。
使用條件
接受10至14位客人預訂。若需超過此人數的用餐需求，請與餐廳聯絡。
有效期限
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
10 ~ 14
座位類別
Private Room
閱讀全部
【秋季歡送迎會用季節性お任せ（Omakase）全5道料理】＋主菜、紅白瓶裝酒可選、葡萄酒升級及祝酒香檳，¥30,000 【限 NET 預約 · 10 人以上使用免私人包廂費 / 保證包廂】
新年会や歓送迎会向けにぴったりのプランをご用意させて頂きます。限定プランです。
お料理は前菜、パスタ、魚、肉料理　デザートのフルコース（内容は日替わりでご案内しております）　※￥20,000のプランとの違いはメイン料理、ワインの内容がグレードアップしたプランになります。

幹事様も安心の飲み物もついたパッケージプランになります。

2018年10月29日、有楽町ヒューリックスクエア東京3Fへ移転し、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店をリニューアルオープン。
1981年のオープンより、たくさんの皆様にご愛顧いただいてまいりました「サバティーニ・ディ・フィレンツェ」は、“トスカーナ料理の真髄を味わう、極上の正統派イタリアン”をコンセプトとして、装いも新たに生まれ変わります。
【秋季歡送迎會用季節性お任せ（Omakase）全5道料理】＋主菜、紅白瓶裝酒可選、葡萄酒升級及祝酒香檳，¥30,000 【限 NET 預約 · 10 人以上使用免私人包廂費 / 保證包廂】
¥ 30,000 (含稅、服務費)
■ 套餐價格：¥30,000（含稅及服務費）
品項數：5道
・前菜拼盤
・今日義大利麵
・今日魚料理
・今日肉料理
主菜使用黑毛和牛沙朗（Sirloin）。
・甜點
・咖啡
+

【含飲品】
■ 祝酒用香檳
■ 升級瓶裝葡萄酒（可自由選擇紅白搭配）
・10–11位：5瓶
・12–13位：6瓶
・14–15位：7瓶

※ 套餐內容會依季節調整。
※ 圖片僅供參考，僅為示意。
※ 若有不喜歡的食材或食物過敏，我們會在可行範圍內替換食材，請於預訂時告知。依過敏種類，可能無法調整菜單或料理方式；若發生此情形，我們將與您聯絡。依本店規定，過敏顧客於到店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
※ 圖片僅為示意。
※ 因食材供應狀況，內容可能會變更。
※ 若需預訂15人以上，請直接與本店聯絡以洽詢及確認。
使用條件
接受10至14人的預約。
若您需為更多人數預約，請直接與餐廳聯絡。
有效期限
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
10 ~ 14
座位類別
Private Room
閱讀全部
午餐套餐 A — 共4道菜 ¥6,600
請慢慢享用午餐。本餐為可選主菜的固定套餐。※若7位（含）以上用餐，餐點將改以由餐廳從前菜至甜點安排的套餐提供，非固定套餐制。
午餐套餐 A — 共4道菜 ¥6,600
¥ 6,600 (含稅、服務費)
6位以內的預約將以固定套餐（プリフィックスコース）提供。
7位以上的預約，敬請見諒，我們將提供由主廚從前菜到主菜全部指定的套餐料理。
7位以上的預約，主菜預設為肉類料理。如有不吃肉的客人，可改為魚料理，請於預約日期的「3天前」告知我們。敬請諒解。

■ 前菜

■ 義大利麵

■ 主菜
可選擇魚料理或肉料理

■ 甜點
主廚糕點師特製甜點2款
— 6位以內的預約可從甜點推車中選擇。
— 7位以上的預約將由糕點師推薦並統一提供。

■ 餐後飲品

※ 套餐會依季節變更。預約時與到店時的菜單內容可能會不同，請於到店前至官方網站或致電本店確認。
※ 套餐內容會依季節準備，並公布於本店官方網站： https://sabatini-tokyo.com，請參考。
※ 7位以上的預約，主菜預計為肉料理；若有客人不吃肉，我們會改為魚料理，請於預約前一日17:00前告知。

※ 因食材進貨情況，產地或部分菜色內容可能變更。
※ 照片僅為示意圖。
※ 若有不喜的食材或食物過敏，請於預約時告知，我們會儘量更換食材或做出相應調整。依過敏種類，可能無法對菜單食材或烹調方式做出處理；若遇此情況，餐廳將與您聯繫。持有過敏症的客人，依本店規定，入店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
※ 於紀念日或生日時，我們可提供留言牌（15字以內）。
請至少提前3天預約。
※ 顯示價格已含消費稅與服務費。
※【7位以上團體】將以主廚指定的套餐提供。預訂時請告知欲以魚類或肉類作為主菜。
有效期限
1月17日
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
一顿特别的午餐，您可以享受托斯卡纳美食的精髓。全套开胃菜、面食、鱼类菜肴和肉类菜肴。享用主厨 Baldi 自信地为商务午餐、周年纪念日和见面会准备的各种菜肴。
午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
¥ 10,000 (含稅、服務費)
[厨师巴尔迪/季节推荐午餐套餐]开胃菜，意大利面，鱼类菜肴，肉类菜肴，马车上您选择的甜点，餐后饮料
有效期限
1月17日
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
一顿特别的午餐，您可以享受托斯卡纳美食的精髓。全套开胃菜、面食、鱼类菜肴和肉类菜肴。享用主厨 Baldi 自信地为商务午餐、周年纪念日和见面会准备的各种菜肴。
午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
¥ 10,000 (含稅、服務費)
[厨师巴尔迪/季节推荐午餐套餐]开胃菜，意大利面，鱼类菜肴，肉类菜肴，马车上您选择的甜点，餐后饮料
有效期限
1月17日
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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午餐套餐 A — 共4道菜 ¥6,600
請慢慢享用午餐。本餐為可選主菜的固定套餐。※若7位（含）以上用餐，餐點將改以由餐廳從前菜至甜點安排的套餐提供，非固定套餐制。
午餐套餐 A — 共4道菜 ¥6,600
¥ 6,600 (含稅、服務費)
6位以內的預約將以固定套餐（プリフィックスコース）提供。
7位以上的預約，敬請見諒，我們將提供由主廚從前菜到主菜全部指定的套餐料理。
7位以上的預約，主菜預設為肉類料理。如有不吃肉的客人，可改為魚料理，請於預約日期的「3天前」告知我們。敬請諒解。

■ 前菜

■ 義大利麵

■ 主菜
可選擇魚料理或肉料理

■ 甜點
主廚糕點師特製甜點2款
— 6位以內的預約可從甜點推車中選擇。
— 7位以上的預約將由糕點師推薦並統一提供。

■ 餐後飲品

※ 套餐會依季節變更。預約時與到店時的菜單內容可能會不同，請於到店前至官方網站或致電本店確認。
※ 套餐內容會依季節準備，並公布於本店官方網站： https://sabatini-tokyo.com，請參考。
※ 7位以上的預約，主菜預計為肉料理；若有客人不吃肉，我們會改為魚料理，請於預約前一日17:00前告知。

※ 因食材進貨情況，產地或部分菜色內容可能變更。
※ 照片僅為示意圖。
※ 若有不喜的食材或食物過敏，請於預約時告知，我們會儘量更換食材或做出相應調整。依過敏種類，可能無法對菜單食材或烹調方式做出處理；若遇此情況，餐廳將與您聯繫。持有過敏症的客人，依本店規定，入店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
※ 於紀念日或生日時，我們可提供留言牌（15字以內）。
請至少提前3天預約。
※ 顯示價格已含消費稅與服務費。
※【7位以上團體】將以主廚指定的套餐提供。預訂時請告知欲以魚類或肉類作為主菜。
有效期限
3月19日, 3月22日
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
一顿特别的午餐，您可以享受托斯卡纳美食的精髓。全套开胃菜、面食、鱼类菜肴和肉类菜肴。享用主厨 Baldi 自信地为商务午餐、周年纪念日和见面会准备的各种菜肴。
午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
¥ 10,000 (含稅、服務費)
[厨师巴尔迪/季节推荐午餐套餐]开胃菜，意大利面，鱼类菜肴，肉类菜肴，马车上您选择的甜点，餐后饮料
有效期限
3月19日, 3月22日
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
一顿特别的午餐，您可以享受托斯卡纳美食的精髓。全套开胃菜、面食、鱼类菜肴和肉类菜肴。享用主厨 Baldi 自信地为商务午餐、周年纪念日和见面会准备的各种菜肴。
午餐套餐 S — 全5道 ¥10,000
¥ 10,000 (含稅、服務費)
[厨师巴尔迪/季节推荐午餐套餐]开胃菜，意大利面，鱼类菜肴，肉类菜肴，马车上您选择的甜点，餐后饮料
有效期限
3月19日, 3月22日
進餐時間
午餐
座位類別
Table
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午餐套餐 A — 共4道，¥7,600。可加購附字巧克力蛋糕。建議用於週年紀念等慶祝場合。
请慢慢享用午餐。
这是可选择主菜的定价午餐（prix fixe）。
※ 若7位及以上共同用餐，则将改为由我们为您准备的主厨搭配套餐，而非定价菜单。
午餐套餐 A — 共4道，¥7,600。可加購附字巧克力蛋糕。建議用於週年紀念等慶祝場合。
¥ 7,600 (含稅、服務費)
6位以內的預約為固定前菜課程（Prefixed course）。
7位以上的預約，敬請留意我們將提供由主廚全權安排的套餐（從前菜到主菜皆由廚方決定）。敬請諒解。
7位以上的預約，主菜預計以肉類料理提供。如有客人不食肉或不喜肉類，可改為魚料理，請於預約日期前3天告知。感謝理解。

■ 前菜

■ 義大利麵

■ 主菜
可選擇魚料理或肉料理

■ 甜點
主廚糕點師特製兩款甜點 + 巧克力蛋糕（含留言牌）
- 6位以內的預約，可從甜點推車中選擇。
- 7位以上的預約，則由糕點師推薦提供甜點。

■ 餐後飲品

※ 菜單內容會依季節調整。
如有變更及生效日期，將於確定後於官方網站公布。請參閱： https://sabatini-tokyo.com
※ 7位以上的預約，主菜預計以肉料理提供；如有客人不食用肉類，我們可於3日前提出時改為魚料理。

※ 因食材進貨狀況，產地或部分菜色內容可能會變更。
※ 照片僅為示意範例。
※ 若有不喜的食材或食物過敏，請於預約時告知，我們會盡量調整食材。依過敏種類，可能無法處理某些菜單食材或烹調方式；若發生此情況，我們會與您聯絡。此外，具有過敏的顧客，依本店規定，來店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
在紀念日或生日時，我們可為您準備留言牌（30字以內）。請於前一天17:00前預約。顯示價格已含消費稅與服務費。
有效期限
1月13日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~ 4月10日, 4月12日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
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午餐套餐 S — 義大利麵、雙主菜、甜點等，共5道。巧克力蛋糕 — 可加留言，推薦用於紀念日等特別場合。¥11,000
這是一份能盡享托斯卡納料理精髓的特別午餐。全套午餐含前菜（antipasti）、義大利麵、魚料理與肉料理。適合接待賓客的商務午餐、紀念日或見面場合，敬請品嘗主廚瓦爾迪自信呈上的一道道佳餚。
午餐套餐 S — 義大利麵、雙主菜、甜點等，共5道。巧克力蛋糕 — 可加留言，推薦用於紀念日等特別場合。¥11,000
¥ 11,000 (含稅、服務費)
■ 前菜

■ 義大利麵

■ 魚料理

■ 肉料理

■ 甜點
甜點主廚特製 2 款 + 巧克力蛋糕（附留言盤）
- 預約 6 位以內可由甜點餐車選擇。
- 預約 7 位以上則由甜點主廚依推薦提供甜點。

■ 餐後飲品

※ 套餐內容會依季節調整。
變更日期確定後將於官方網站公告。
※ 因食材到貨狀況，產地或部分菜色可能變更。
※ 圖片僅為示意。
※ 若有不喜的食材或食物過敏，我們可協助替換食材，請於預約時告知。※ 依過敏種類，可能無法調整菜單食材或料理方式；若遇此情形，店家將與您聯繫。另有過敏者請依本店規定於到店時填寫「過敏同意書」，感謝您的理解與配合。
有效期限
2025年3月9日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
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【嚴選和牛牛排午餐套餐 共4道＋附留言的巧克力蛋糕—推薦用於紀念日等】共4道 ¥17,800
這是限時晚餐時間規劃。 套餐包括開胃菜、義大利麵、主菜是黑毛和牛牛排、甜點和餐後飲料。 （開胃菜、義大利麵、甜點的內容每天都會改變。）
【嚴選和牛牛排午餐套餐 共4道＋附留言的巧克力蛋糕—推薦用於紀念日等】共4道 ¥17,800
¥ 17,800 (含稅、服務費)
・前菜拼盘
・今日主厨意面
・和牛西冷牛排（120g）
・今日甜点 + 附有留言的巧克力蛋糕
・咖啡

※ 关于甜点：2位至6位的预订可从甜点推车中选择。7位及以上的预订将提供由甜点师指定的甜点拼盘，敬请谅解。
※ 图片仅供参考，实物菜品可能有所不同。
使用條件
請注意，本方案不提供包廂安排，亦無法指定座位，敬請見諒。
有效期限
2025年3月2日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 10
座位類別
Table
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午餐套餐 A — 全4道 ¥7,600【包廂確保】
享受悠闲的午餐。这将是一顿定价午餐。 *如果人数超过11人，我们将引导您选择定制课程，而不是前缀。
午餐套餐 A — 全4道 ¥7,600【包廂確保】
¥ 7,600 (含稅、服務費)
6位以內的預訂為預設（固定）套餐。
7位以上的預訂將由主廚全權安排套餐料理，從前菜到主菜均由主廚決定，敬請事先諒解。
7位以上預訂的主菜預定為肉料理。如有客人不食用肉類，可改為魚料理，請於預訂日期前「3天」告知我們。敬請諒解。

■ 前菜

■ 義大利麵

■ 主菜
主菜可選擇魚料理或肉料理

■ 甜點
主廚特製兩款甜點
- 6位以內的預訂：可從甜點推車中選擇。
- 7位以上的預訂：由甜點師推薦並提供精選甜點。

■ 餐後飲品

※ 套餐會依季節調整。預訂時與到店時的菜單內容可能會不同，敬請於來店前透過官方網站或電話確認。
官方網站： https://sabatini-tokyo.com

※ 7位以上的預訂，主菜預定以肉類提供。如有客人不吃肉，請於前一日17:00前告知，我們將改為魚料理。

※ 依據食材進貨情況，產地或部分菜色內容可能變更。
※ 照片僅為示意，僅供參考。
※ 若有不喜歡的食材或食物過敏，我們可在可能範圍內調整食材—請於預訂時告知。
※ 根據過敏種類，可能無法調整菜單的食材或烹調方式。如無法配合，我們會與您聯絡。此外，具有過敏的客人到店時依本店規定需填寫「過敏同意書」，感謝您的理解與配合。
使用條件
※ 在紀念日或生日時，我們可準備寫有祝福的餐盤（最多15個字元）。
請至少提前3天預約。
※ 顯示價格已包含消費稅及服務費。
※ 【7位或以上使用時】 將提供由主廚安排的套餐；請於預約時告知您希望主菜為魚類或肉類。
線上預約時無法選擇包廂類型，敬請注意。
此套餐每位費用明細如下：
コース6,600円＋包廂使用費1,000円＝7,600円
上述價格包含稅金及所有服務費，敬請理解。
有效期限
1月13日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
星期
一, 二, 三, 四, 五
進餐時間
午餐
最大下單數
5 ~ 14
座位類別
Private Room
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午餐套餐 S — 共5道 ¥11,000【包廂確定】
特別午餐，讓您盡享托斯卡納料理的精髓。前菜、義大利麵、魚料理與肉料理的全套菜色。無論是招待賓客的商務午餐、紀念日或見面宴，歡迎品嚐由主廚 Baldi 自信呈現的各式料理。
午餐套餐 S — 共5道 ¥11,000【包廂確定】
¥ 11,000 (含稅、服務費)
【主廚Baldi季節推薦午間套餐】前菜 · 義大利麵 · 魚料理 · 肉料理 · 自甜點車挑選的甜點 · 餐後飲品
6位以內的訂位可從甜點車選擇甜點。
7位以上的訂位則提供甜點師推薦的甜點。

可在Sabatini Differenze Tokyo官方網站確認套餐內容。

※ 為慶祝紀念日或生日，可準備留言盤（限15字內）。
　請於3日前告知。
※ 圖片僅供示意。
※ 因食材供應情況，菜單可能會變動。
※ 套餐依季節提供，詳情請參閱官方網站 (https://sabatini-tokyo.com)。

※ 若有不喜食材或食物過敏，請在預訂時告知，我們會在可能範圍內協助更換食材。※ 根據過敏種類，可能無法調整部分菜餚的食材或烹調方式，若有此情況餐廳將與您聯繫。持有過敏的顧客到店時，請依本店規定填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
透過線上預訂無法選擇包廂類型。敬請留意。
本套餐每位的費用明細為：
套餐 10,000円 + 包廂使用費 1,000円 = 11,000円
上述價格已含稅及所有服務費。敬請諒解。
有效期限
2025年3月9日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
5 ~ 14
座位類別
Private Room
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【見面套餐】雙主菜共5道，主菜使用和牛沙朗＋包廂保證 ￥12,000　自10/1起
特別午餐，讓您品味托斯卡尼料理的精髓。前菜、義大利麵、魚料理與肉料理的完整套餐。歡迎享用由主廚 Baldi 自信呈現、適合見面等場合的多道餐點。

在經典與現代之間巧妙詮釋的傳統義大利料理，搭配馥郁葡萄酒，為您帶來美好時光。

※ 套餐內容會依季節調整。
　請至本店官方網站 (https://sabatini-tokyo.com) 查詢。
1位套餐費用 ￥11,000 + 包廂費 ￥1,000 = ￥12,000。
※ 菜單可能因食材供應等因素變動，敬請見諒。
【見面套餐】雙主菜共5道，主菜使用和牛沙朗＋包廂保證 ￥12,000　自10/1起
¥ 12,000 (含稅、服務費)
■ ANTIPASTO
義式前菜拼盤

■ PASTA
今日義大利麵

■ PESCE
今日魚料理

■ CARNE
今日肉料理 ※ 主菜使用和牛沙朗（sirloin）

■ DOLCE
主廚特製甜點

■ CAFFE O TE
咖啡或紅茶

※ 若您有不喜歡的食材或食物過敏，我們可調整食材或菜色，請於預訂時告知。※ 依過敏種類，可能無法配合某些菜餚的食材或烹調方式，如遇此情形，餐廳將主動聯絡您。另有過敏的顧客，依本店規定，請於到店時填寫「過敏同意書」，感謝您的理解與配合。
使用條件
線上預訂無法選擇包廂類型，請注意。
※ 關於包廂類型的需求，如有包廂空出時我們會優先安排。請於預訂後聯絡餐廳確認包廂是否有空位。
此套餐每位費用明細為：
コース10,000円 + 包廂使用費1,000円 = 11,000円
價格已含稅及所有服務費，敬請見諒。
有效期限
2025年10月1日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
5 ~ 10
座位類別
Private Room
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家族見面套餐：五道菜（含雙主菜），主菜使用和牛菲力＋保證包廂。¥15,000 — 自10月1日起
品嚐托斯卡尼料理精髓的特別午餐。前菜、義大利麵、魚料理與肉料理的完整套餐。請享用主廚 Baldi 自信呈上的多道佳餚，適合會面等場合。
經典與現代巧妙融合，呈現傳統義式料理；搭配馥郁佳釀，度過愉悅時光。

※ 套餐內容會依季節調整。請至本店官方網站確認 (https://sabatini-tokyo.com)。
每位套餐價格 ¥10,000 + 包廂費 ¥1,000 = ¥11,000。
※ 菜單可能因採購等因素變更，敬請見諒。
家族見面套餐：五道菜（含雙主菜），主菜使用和牛菲力＋保證包廂。¥15,000 — 自10月1日起
¥ 15,000 (含稅、服務費)
■ANTIPASTO
　義式前菜拼盤

■PASTA
　今日義大利麵

■PESCE
　今日魚類料理

■CARNE
　今日肉類料理 ※主菜使用和牛菲力

■DOLCE
　主廚特製甜點

■CAFFE O TE
　咖啡或紅茶

※若有不喜歡的食材或食物過敏，我們可在可能範圍內調整食材，請於預約時告知。※依據過敏種類，可能無法因應某些食材或料理方式，屆時餐廳會與您聯絡。此外，為配合本店規定，具有過敏者到店時需填寫「過敏同意書」，敬請理解與配合。
使用條件
線上預訂無法選擇包廂類型，敬請留意。
※ 若有包廂類型的需求，如有空房將優先安排，敬請於預訂後與餐廳確認包廂的空位情況。
此套餐每位費用明細如下：
套餐 14,000円 + 包廂使用費 1,000円 = 15,000円
價格已含稅及所有服務費，敬請見諒。
有效期限
2025年10月1日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
5 ~ 10
座位類別
Private Room
閱讀全部
SSランチコース￥14 ,000 12/20～1/4迄　年末年始期間限定特別コース 【個室確約】
年末スペシャルランチです。前菜、パスタ、魚料理、肉料理のフルコース。お客様をお招きするビジネスランチや記念日、顔合わせのシーンなど、シェフ・バルディが自信をもってご用意する料理の数々をお楽しみください。
SSランチコース￥14 ,000 12/20～1/4迄　年末年始期間限定特別コース 【個室確約】
¥ 14,000 (含稅、服務費)
※年末限定のスペシャルランチコースの更にグレードアップしたコースになります。
い。
　
■品数　　5品　　　

PRANZO　SS

【前菜】
前菜盛り合わせ
厳選した季節の食材を盛り込んだ サバティーニ風アンティパストミスト
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレ 赤ワインと黒胡椒で煮込む牛肉のラグー “ペポーゾ”
=======================
【魚料理】
レアに仕上げる寒鰆のグリル 香ばしく焼いたカリフラワーを添えて
カリフラワーのピュレとオリーブとケッパーのタプナードソース 爽やかな黄柚子の香り
=======================
【肉料理】
厳選 黒毛和牛サーロインのロースト ポルチーニ茸のトリフォラートを添えて
黒トリュフとマルサラワインのソース
=======================
【ドルチェ】
パティシェ特製デザート2種

6名様迄までのご予約につきましては、ワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましては、パティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。

【食後のお飲み物】


※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する事がございます。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)　3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※デザートは～6名様迄のご予約につきましてはワゴンからお選び頂けます。
7名様以上でのご予約につきましてはパティシエお任せお薦めデザートでご提供させて頂きます。
使用條件
オンライン予約では個室のタイプはお選び頂けません。ご注意くださいませ。
※個室のタイプのリクエストにつきましてはお部屋が空いている場合は優先的にご案内致しますので
ご予約後にお店に個室の空き状況のご確認をよろしくお願い申し上げます。
こちらのコースの1名様ご料金の内訳は
コース13,000円+個室利用料金1,000円=14,000円
税込み、サービス料全て込みの料金設定になっております。予めご了承ください。
有效期限
2025年12月20日 ~ 2025年12月31日, 1月2日 ~ 1月4日
進餐時間
午餐
最大下單數
6 ~ 14
座位類別
Private Room
閱讀全部
ランチコースC　全4品￥8,000　年末年始期間限定12/22～1/12迄　【個室確約】
前菜/パスタ料理/メイン/デザート+食後のお飲み物、全4品の年末年始限定ランチコースになります。ゆっくりとランチをお楽しみください。
ランチコースC　全4品￥8,000　年末年始期間限定12/22～1/12迄　【個室確約】
¥ 8,000 (含稅、服務費)
■開胃菜

■義面

■肉類菜餚

■甜點

兩款糕點師特製甜點

6人及以下預訂，可從甜點車上選擇。

7人及以上預訂，我們將提供糕點師推薦的甜點。

■餐後飲品

*套餐菜單會隨季節變化。套餐菜單可能在您預訂和到店之間有所調整，請在到店前查看我們的官方網站或店內菜單。

*套餐菜單根據季節準備。

詳情請參閱我們的官方網站 (https://sabatini-tokyo.com)。

*預訂時，我們將提供肉類菜餚作為主菜。

但如果您不吃肉，我們將為您準備魚類主菜。請至少提前3天預訂。

*食材產地及部分菜色可能會根據食材供應情況而有所調整。

*圖片所示菜色僅供參考。

*如果您有任何過敏或食物過敏，我們會根據您的需求調整食材，請在預訂時告知我們。 *根據過敏類型，我們可能無法提供菜單上的某些食材或烹飪方式。如有此情況，我們會與您聯絡。此外，依本公司規定，我們要求所有過敏顧客在到店用餐時填寫過敏資訊同意書，感謝您的理解與配合。
有效期限
2025年12月22日 ~ 2025年12月23日, 2025年12月27日 ~ 2025年12月30日, 1月5日 ~ 1月9日
進餐時間
午餐
最大下單數
5 ~ 14
座位類別
Private Room
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RESERVE A SEAT【LUNCH TIME】
RESERVE A SEAT【LUNCH TIME】
您可在當日到店後選擇套餐或單點點餐。
使用條件
午餐預訂需收取每人500日圓的餐桌服務費。

取消政策

*請注意，使用禮品券（Harmonic/Ringbell）預訂無法透過此服務進行。

請直接致電餐廳預約。

◆取消費用如下：

■【僅限餐桌預訂的取消費用，每人】

（當日）午餐 6,000日元

（前一日）午餐 3,000日圓

如果您遲到超過30分鐘，您的預訂可能會自動取消，因此請務必致電我們。

*男士（包括兒童）不得穿著短褲、涼鞋或短褲進入餐廳。
有效期限
1月5日 ~ 1月16日, 1月18日 ~ 3月18日, 3月20日 ~ 3月21日, 3月23日 ~
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 6
座位類別
Table
閱讀全部
晚餐訂位（TableCheck）
您可於當日到店後點套餐或單點（à la carte）。
使用條件
ディナータイムはお席のみのご予約はお一人様テーブルチャージ料金として５００円頂戴させて頂きます。
キャンセルポリシー

※カタログギフトチケット（ハーモニック/リンベル）のご予約は恐れ入りますが
こちらからではご予約は無効になります。
恐れ入りますが、直接店舗にお電話でご予約をお願い致します。

◆キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■【お席のみ予約取り消し時　1名様につき】
（当日）￥10,000　（前日）￥5,000

のキャンセル料を頂戴致します。ご予約時間より30分以上遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございますので、必ずお電話にてご連絡下さい。

※男性のお客様（子供含む）短パン、ショーツ、サンダルでのご入店はお断り致します。
有效期限
2025年3月9日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月30日, 1月4日 ~
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
Table
閱讀全部
【晚餐 — 週末及例假日】訂位
【晚餐 — 週末及例假日】訂位
您可於當日到店後點套餐或單點。
使用條件
晚餐時段，僅訂位的預約將收取每位¥500的桌位費。

取消政策
◆ 取消費用依下列規定收取：
■【僅訂位取消時 — 每位】
（當日）晚宴 ¥10,000　（前一日）晚宴 ¥5,000
將收取上述取消費用。如您遲到超過預約時間30分鐘，預約可能會自動取消，請務必以電話聯絡我們。
有效期限
2025年1月6日 ~ 2025年12月19日, 2025年12月26日 ~ 2025年12月31日, 1月5日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 6
座位類別
Table
閱讀全部
晚餐（週六、週日及例假日）私人包廂點菜席位預約（私人包廂使用費 ￥20,000）（TableCheck）
晚餐（週六、週日及例假日）私人包廂點菜席位預約（私人包廂使用費 ￥20,000）（TableCheck）
請於當日選擇菜單。

※ 若您當日以單點（a la carte）方式點餐，依據點餐內容，第一道菜的上桌可能需要較長時間。若您事先預訂本店推薦的前菜拼盤──3款（￥5,800）或4款（￥7,000）等，能使第一道菜的供應更為順暢。
使用條件
包廂使用費為¥20,000。
僅於週六、週日及例假日提供預訂。
【僅限包廂座位預訂之取消政策】

無論是否告知 — 在預約前一日17:00前取消（晚餐）：¥50,000
無論是否告知 — 在預約當日24小時內取消（晚餐）：¥100,000
※ 敬請見諒，視預訂情況可能無法指定您希望的包廂類型。
有效期限
2025年9月6日 ~ 2025年11月30日, 1月5日 ~
星期
六, 日, 假日
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
Private Room
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RESERVE A SEAT【LUNCH TIME】
RESERVE A SEAT【LUNCH TIME】
您可在當日到店後選擇套餐或單點點餐。
使用條件
午餐時段，僅訂位的預約每位需收取桌費￥500。
取消政策

※ 抱歉，使用目錄禮券（HARMONIC / リンベル）之預約無法透過此系統受理。請務必直接致電餐廳預約。

◆ 取消費用說明如下：

■【僅訂位取消時 — 每位】
（當天）午餐 ￥6,000　（前一日）午餐 ￥3,000

將收取上述取消費用。如您比預約時間遲到超過30分鐘，預約可能會被自動取消，請務必以電話告知。
有效期限
3月19日, 3月22日
進餐時間
午餐
最大下單數
~ 6
座位類別
Table
閱讀全部
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日①17:30￥25,000
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木） の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日①17:30￥25,000
¥ 25,000 (含稅、服務費)
【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビ あやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダ アボカドのカクテル仕立て キャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて 白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ 魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統 厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワイン ヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実 ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
使用條件
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
有效期限
2025年12月20日, 2025年12月24日
星期
三, 六
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
Table
閱讀全部
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②18:00￥25,000
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木） の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②18:00￥25,000
¥ 25,000 (含稅、服務費)
【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビ あやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダ アボカドのカクテル仕立て キャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて 白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ 魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統 厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワイン ヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実 ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
使用條件
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
有效期限
2025年12月20日, 2025年12月24日
星期
三, 六
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
Table
閱讀全部
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②20:00￥25,000
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木） の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②20:00￥25,000
¥ 25,000 (含稅、服務費)
【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビ あやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダ アボカドのカクテル仕立て キャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて 白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ 魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統 厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワイン ヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実 ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
使用條件
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
■ 営業時間
20日（土）ディナー 17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
21日（日)ディナー 17:30 ～ 21:30（最終入店 19:30）
22日（月）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00）
23日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00））
24日（水）17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
25日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00））
有效期限
2025年12月20日, 2025年12月24日
星期
三, 六
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
Table
閱讀全部
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②20:30￥25,000
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店は、オープン当時の1980年より30年以上にわたり、
“正統派イタリア料理” のみを提供し続けてまいりました。
星の数ほどあるイタリア料理店の中でも、
伝統を継承しながら“本場の味”を極める数少ないリストランテとして、
ここ銀座で本格イタリアンの真髄をお届けしております。

いつもサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、2025年12月20日（土）～12月25日（木） の期間中、
特別な夜にふさわしい「クリスマスディナーコース」をご用意いたします。

イタリアの伝統と洗練が息づく珠玉のコースで、
大切な方と心に残る聖夜をお過ごしください。
クリスマスディナーコース2025　12月20日＆24日②20:30￥25,000
¥ 25,000 (含稅、服務費)
【クリスマスディナーコース2025 】
■品数　6品

MENU NATALE 2025

【前菜 1】
本マグロのカルパッチョと甘エビ あやめ雪カブのピュレとボラのカラスミ
タラバ蟹とセロリのサラダ アボカドのカクテル仕立て キャビアを添えて
低温でローストしたバルバリー種 “津軽鴨”フィレ肉の冷製マリネと自家製テリーヌ
マンダリンオレンジのジャムと熟成バルサミコのアクセント
=======================
【前菜 2】
フレッシュ茸と飴色玉ねぎを詰めた小さなタルトレットのオーブン焼き
14ヵ月熟成の生ハムとブッラータチーズを添えて 白トリュフの香り
=======================
【パスタ】
自家製パスタ タリアテッレとオマール海老　甲殻類の旨みとトマトを凝縮したアメリカンソース
=======================
【魚料理】
平目のヴァポーレ 魚のブイヨンを煮詰めたジュとカリフラワーのクレマ
ノルチャ産の黒トリュフのアクセント
=======================
【肉料理】
サバティーニ伝統 厳選黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き
トスカーナの聖なるワイン ヴィンサントのソース
=======================
【ドルチェ】
森の果実 ミックスベリーとメレンゲのセミフレッド
ブロンテ産ピスタチオのムースとヴァローナチョコレートのトルタを重ねて
【食後のお飲み物】
コーヒー又は紅茶

※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更する場合がございます。

12/20日、24日は2部制(ご予約時間から完全2時間制)となります。
①17:30-19:30②18:00-20:00③18:30-20:30
④20:00-22:00⑤20:30-22:30

※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更等ご対応させて頂きますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしておりますので、ご理解とご協力の程頂けたらと思います。

※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20 -12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日50％、当日100%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。

なおアラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ。（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
使用條件
※メインダイニングのテーブル席でのご案内になります。
※お席のご指定は承れませんので予めご了承ください。
※コース内容の変更は承れない場合ございます。詳細はレストランまでお問い合わせください。
※12/20-12/25までのクリスマス期間は、記念日用のケーキやメッセージなどの受付は
致しかねます。ご了承ください。
※写真の料理はあくまでもイメージであり一例です。
※季節の仕入れ状況などによりメニューが一部変更となる場合がございます。
※キャンセルチャージは、通常料金から前日５０％、当日100%
１００%頂戴しております。
※小学生以上のお子様が同伴される場合も同一コースのご注文をお願いしております。
尚　アラカルトは期間中ご用意しておりませんので予めご了承ください。
ドレスコードご注意くださいませ（男性のお客様はノースリーブ、ショーツ、サンダルでのご来店はご遠慮頂いております。）
■ 営業時間
20日（土）ディナー 17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
21日（日)ディナー 17:30 ～ 21:30（最終入店 19:30）
22日（月）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00）
23日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00））
24日（水）17:30 ～ 22:30（最終入店 20:30）
25日（火）ディナー 17:30 ～ 22:00（最終入店 20:00）
有效期限
2025年12月20日, 2025年12月24日
星期
三, 六
進餐時間
晚餐
最大下單數
2 ~ 8
座位類別
Table
閱讀全部

其他要求

如果您有任何過敏或不喜歡，我們將很樂意更改食材，因此請在預訂時隨時告知我們。 ※根據過敏種類，我們可能無法滿足您對食材或烹調方式的要求。在這種情況下，商店會聯絡您。此外，根據公司規定，有過敏症狀的顧客來店時，請填寫過敏同意書，感謝您的理解與配合。

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