【コース内容】～ある日の一例～

・アミューズ
・ズワイ蟹のサラダ〜自家製のかに味噌ソース〜
・本日の一品
・鉄板で焼いたバケット
・ 箸休め
・ 国産牛サーロインステーキ 120g (+4,400円フィレステーキ変更)
・ ガーリックライス
・ 青森県 十三湖産　しじみのスープ
・ デザート
・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

サーロインステーキはミディアムレアで提供いたします。
お好みの焼き加減がある場合お申し付けください。

【コース内容】～ある日の一例～

・アミューズ
・ズワイ蟹のサラダ〜自家製のかに味噌ソース〜
・雲丹の逸品
・鉄板で焼いたバケット
・旬の海鮮
・アワビの鉄板焼
・ 箸休め
・ 国産牛サーロインステーキ (+2,200円フィレステーキ変更)
・ ガーリックライス
・ 青森県 十三湖産　しじみのスープ
・ 天然塩のジェラート
・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

サーロインステーキはミディアムレアで提供いたします。
お好みの焼き加減がある場合お申し付けください。

【コース内容】～ある日の一例～

・アミューズ
・ズワイ蟹のサラダ〜自家製のかに味噌ソース〜
・雲丹の逸品
・鉄板で焼いたバケット
・旬の海鮮
・活ロブスター（一尾）
・ 箸休め
・ 国産牛サーロインステーキ (+2,200円フィレステーキ変更)
・ ガーリックライス
・ 青森県 十三湖産　しじみのスープ
・ 天然塩のジェラート
・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

サーロインステーキはミディアムレアで提供いたします。
お好みの焼き加減がある場合お申し付けください。

【コース内容】～ある日の一例～

・アミューズ
・ズワイ蟹のサラダ〜自家製のかに味噌ソース〜
・雲丹の逸品
・鉄板で焼いたバケット
・アワビの鉄板焼
・活ロブスター（一尾）
・ 箸休め
・ 国産牛サーロインステーキ
・ ガーリックライス
・ 青森県 十三湖産　しじみのスープ
・ 天然塩のジェラート
・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

サーロインステーキはミディアムレアで提供いたします。
お好みの焼き加減がある場合お申し付けください。

【コース内容】～ある日の一例～

・アミューズ
・ズワイ蟹のサラダ〜自家製のかに味噌ソース〜
・雲丹の逸品
・鉄板で焼いたバケット
・アワビの鉄板焼
・活ロブスター（一尾）
・ 箸休め
・ 国産牛フィレステーキ
・ ガーリックライス
・ 青森県 十三湖産　しじみのスープ
・ 天然塩のジェラート
・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

サーロインステーキはミディアムレアで提供いたします。
お好みの焼き加減がある場合お申し付けください。

【コース内容】～ある日の一例～

・アミューズ
・ズワイ蟹のサラダ〜自家製のかに味噌ソース〜
・雲丹の逸品
・鉄板で焼いたバケット
・アワビの鉄板焼
・活ロブスター（一尾）
・ 箸休め
・ 厳選国産牛シャトーブリアンステーキ〜フランス産フォアグラと〜
・ ガーリックライス
・ 青森県 十三湖産　しじみのスープ
・ 天然塩のジェラート
・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

サーロインステーキはミディアムレアで提供いたします。
お好みの焼き加減がある場合お申し付けください。

【コース内容】

・ズワイ蟹のサラダ
・名物の一品
・国産神戸牛ステーキ
・ ガーリックライス
・ 青森県 十三湖産　しじみのスープ
・ 天然塩のジェラート
・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

【コース内容】

・乾杯スパークリングワイン

・アミューズ

・前菜
〜ズワイ蟹のサラダ　自家製蟹味噌ソース〜

・雲丹の逸品

・ 活ロブスターの鉄板焼　(半身)
〜活きのいいロブスターを豪快に〜

・鮑の鉄板焼
〜鮑の旨み全てを閉じ込めて〜

・ 箸休め
〜メインの前に〜

・ 国産牛サーロインステーキとフォアグラ
〜最上級のサーロインステーキをミディアムレアで〜

・ 〆の一品

・ 青森県 十三湖産しじみと昆布の1番出汁

・ デザート
〜本日のデザート〜

・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
※お席の時間はご予約時間から2時間となっております。
17時30分または20時00分からの2部制です。
※お客様のお好みでの差し替えは原則行なっておりません。
妊婦様やアレルギーをお持ちの方は、差し替え可能ですが食材や仕入れの用意に限りがあるため可能な範囲での対応となります。
※お席の希望に添えない場合がございます。ご了承ください。

【コース内容】～ある日の一例～

・乾杯ドリンク
・アミューズ
・ズワイ蟹のサラダ〜自家製のかに味噌ソース〜
・雲丹の逸品
・鉄板で焼いたバケット
・旬の海鮮
・活ロブスター（半身）
・ 箸休め
・ 国産牛サーロインステーキ (+2,200円フィレステーキ変更)
・ ガーリックライス
・ 青森県 十三湖産　しじみのスープ
・ 自家製アイスクリーム
・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

サーロインステーキはミディアムレアで提供いたします。
お好みの焼き加減がある場合お申し付けください。

【コース内容】

・乾杯スパークリングワイン

・アミューズ

・前菜
〜ズワイ蟹のサラダ　自家製蟹味噌ソース〜

・雲丹の逸品

・ 活ロブスターの鉄板焼　(半身)
〜活きのいいロブスターを豪快に〜

・鮑の鉄板焼
〜鮑の旨み全てを閉じ込めて〜

・ 箸休め
〜メインの前に〜

・ 国産牛フィレステーキとフォアグラ
〜最上級のフィレステーキをミディアムレアで〜

・ 〆の一品

・ 青森県 十三湖産しじみと昆布の1番出汁

・ デザート
〜本日のデザート〜

・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
※お席の時間はご予約時間から2時間となっております。
17時30分または20時00分からの2部制です。
※お客様のお好みでの差し替えは原則行なっておりません。
妊婦様やアレルギーをお持ちの方は、差し替え可能ですが食材や仕入れの用意に限りがあるため可能な範囲での対応となります。
※お席の希望に添えない場合がございます。ご了承ください。

【コース内容】

・乾杯スパークリングワイン

・アミューズ

・前菜
〜ズワイ蟹のサラダ　自家製蟹味噌ソース〜

・雲丹の逸品

・ 活ロブスターの鉄板焼　(半身)
〜活きのいいロブスターを豪快に〜

・鮑の鉄板焼
〜鮑の旨み全てを閉じ込めて〜

・ 箸休め
〜メインの前に〜

・ 国産牛シャトーブリアンステーキとフォアグラ
〜最上級のシャトーブリアンステーキをミディアムレアで〜

・ 〆の一品

・ 青森県 十三湖産しじみと昆布の1番出汁

・ デザート
〜本日のデザート〜

・ 食後のカフェ　〜コーヒー or紅茶～

※お肉はミディアムレアでお焼きしております。
※お席の時間はご予約時間から2時間となっております。
17時30分または20時00分からの2部制です。
※お客様のお好みでの差し替えは原則行なっておりません。
妊婦様やアレルギーをお持ちの方は、差し替え可能ですが食材や仕入れの用意に限りがあるため可能な範囲での対応となります。
※お席の希望に添えない場合がございます。ご了承ください。

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