請於當日選擇您的菜單。

<菜品內容>

■三道涼菜拼盤

■紫蘇葉炒大鰭礁魷

■ 北京烤鴨

■ 柚子胡椒炒牛肉油菜花

■ 幹貝高麗菜清湯

■麻婆豆腐飯

■ 甜點

*食材可能因季節而異。

<菜品內容>

■三道涼菜拼盤

■紫蘇葉炒大鰭礁魷

■ 北京烤鴨

■ 柚子胡椒炒牛肉油菜花

■ 幹貝高麗菜清湯

■麻婆豆腐飯

■ 甜點

*食材可能因季節而異。

<菜品內容>

■三道涼菜拼盤

■紫蘇葉炒大鰭礁魷

■ 北京烤鴨

■ 柚子胡椒炒牛肉油菜花

■ 幹貝高麗菜清湯

■麻婆豆腐飯

■ 甜點

*食材可能因季節而異。

<課程內容> 一月和二月

■川式沙拉佐蒸雞

■鹹蝦油菜花炒

■糖醋裡肌配國產豬肩肉

■兩款點心

■今日午餐湯

■麻婆豆腐飯

■甜點

*食材可能隨季節變化。

<課程內容> 一月和二月

■川式沙拉佐蒸雞

■鹹蝦油菜花炒

■糖醋裡肌配國產豬肩肉

■兩款點心

■今日午餐湯

■麻婆豆腐飯

■甜點

*食材可能隨季節變化。

<課程內容> 一月和二月

■川式沙拉佐蒸雞

■鹹蝦油菜花炒

■糖醋裡肌配國產豬肩肉

■兩款點心

■今日午餐湯

■麻婆豆腐飯

■甜點

*食材可能隨季節變化。

菜單範例：1月6日（週二）至1月15日（週四）

■辣芝麻醬蒸雞

■幹貝高麗菜湯

■麻婆豆腐配醃芥菜和米飯

■主菜

*請從以下菜色中選出一道。

1) 柚子胡椒炒牛肉油菜花

2) 辣椒醬癤蝦

3) 紫蘇葉炒大鰭魷魚

4) 國產豬肩肉糖醋裡肌

■小甜點

*食材可能隨季節變化。

菜單範例：1月16日（週五）至30日（週五）

■蔥油白蘿蔔胡蘿蔔

■小松菜蟹肉湯

■麻婆豆腐配醃芥菜和米飯

■主菜

*請從以下菜色中選出一道。

1) 蒜蓉紅椒豬肉

2) 辣芥末燉雞

3) 德菜牛肉

4) 蝦仁油菜花炒蛋

■小甜點

*食材可能因季節而異。

<菜單> 2月2日（週一）至2月13日（週五）

■四川芥菜雞配油菜花

■ 韭菜蛋湯

■麻婆豆腐 配醃芥菜和米飯

■主菜

*請從以下菜色中選出一道。

1) 紅辣椒炒豬肉配高菜

2) 日式胡椒芥菜炒牛肉配芹菜

3) 海苔炒蝦仁扇貝

4) 鹽燜大鰭魷魚佐青花菜和花椰菜

■ 小甜點

*食材可能因季節而異。

<菜單> 2月16日（週一）- 2月27日（週五）

■ 櫻花蝦蒸麥粉

■ 香菇雞湯

■麻婆豆腐 配醃芥菜和米飯

■主菜

*請從以下菜色中選出一道。

1) 紅椒腰果魷魚炒

2) 芥菜高麗菜牛肉粉絲

3) 黑豆豉炒白魚

4) 韭菜炒扇貝配蛋

■ 甜點

*食材可能因季節而異。

請於當日選擇您的菜單。

選單

■什錦冷盤

■鹽焗鮑魚

■紅椒炒米澤牛柳

■擔擔麵配豆腐

■鹽焗鮑魚蟹肉

■XO醬炒龍蝦

■特級湯蒸乾鮑魚

■正宗四川麻婆豆腐

■醃芥菜飯

■今日甜點

■今日中國茶

*食材可能因季節而有所變化。

選單

■ 各式冷盤

■ 紫蘇炒鮑魚蝦仁

■松露醬鮑魚乾佐魚鰾

■ 豆腐擔擔麵

■ 魚子醬烤鴨

■四川辣醬米澤牛柳

■ 清蒸燕窩湯

■正宗四川麻婆豆腐

■ 醃芥菜飯

■ 今日甜點

■ 今日中國茶

*食材可能因季節而有所變化。

菜單【一月及二月】

■什錦冷盤

■柚子胡椒炒米澤牛裡肌

■醬油燉傑克康沃爾羊肉配綠葉蔬菜

■自製水果味噌北京烤鴨

■辣椒醬燉三重縣龍蝦

■清蒸菇軟殼龜藥膳湯

■以下任選其一：【麻婆豆腐飯】、【擔擔麵】或【五目炒飯】

■金箔杏仁豆腐

*食材可能隨季節變化。

菜單【一月及二月】

■什錦冷盤

■柚子胡椒炒米澤牛裡肌

■醬油燉傑克康沃爾羊肉配綠葉蔬菜

■自製水果味噌北京烤鴨

■辣椒醬燉三重縣龍蝦

■清蒸菇軟殼龜藥膳湯

■以下任選其一：【麻婆豆腐飯】、【擔擔麵】或【五目炒飯】

■金箔杏仁豆腐

*食材可能隨季節變化。

菜單【一月及二月】

■什錦冷盤

■紫蘇炒大鰭魷魚

■紅椒炒國產牛柳配油菜花

■幹貝匯鮑魚筍

■豉汁炒下關虎河豚

■蟹籽傑克康華湯

■以下任選其一：【麻婆豆腐飯】、【擔擔麵】或【五目炒飯】

■杏仁豆腐配白木耳和水果

*食材可能隨季節變化。

菜單【一月及二月】

■什錦冷盤

■紫蘇炒大鰭魷魚

■紅椒炒國產牛柳配油菜花

■幹貝匯鮑魚筍

■豉汁炒下關虎河豚

■蟹籽傑克康華湯

■以下任選其一：【麻婆豆腐飯】、【擔擔麵】或【五目炒飯】

■杏仁豆腐配白木耳和水果

*食材可能隨季節變化。

菜單【一月 & 二月】

■ 什錦冷盤

■鹽焗大蝦油菜花

■ 芥末炒國產牛肉山藥

■ 蟹肉鹽焗白魚筍

■ 芥末沖繩豬肉燉湯

■ 芙蓉玫瑰雞湯

■ 以下任選其一：【麻婆豆腐飯】、【擔擔麵】或【五目炒飯】

■杏仁豆腐

*食材可能因季節而異。

菜單【一月 & 二月】

■ 什錦冷盤

■鹽焗大蝦油菜花

■ 芥末炒國產牛肉山藥

■ 蟹肉鹽焗白魚筍

■ 芥末沖繩豬肉燉湯

■ 芙蓉玫瑰雞湯

■ 以下任選其一：【麻婆豆腐飯】、【擔擔麵】或【五目炒飯】

■杏仁豆腐

*食材可能因季節而異。

<課程內容> 2026年1月6日至2月28日

■三道涼菜拼盤

■ 紫蘇炒大鰭礁魷

■ 北京烤鴨

■ 柚子胡椒炒牛肉油菜花

■ 幹貝高麗菜清湯

■麻婆豆腐飯

■ 甜點

*食材可能因季節而異。

<課程內容> 2026年1月6日至2月28日

■三道涼菜拼盤

■ 紫蘇炒大鰭礁魷

■ 北京烤鴨

■ 柚子胡椒炒牛肉油菜花

■ 幹貝高麗菜清湯

■麻婆豆腐飯

■ 甜點

*食材可能因季節而異。

<課程內容> 2026年1月6日至2月28日

■三道涼菜拼盤

■ 紫蘇炒大鰭礁魷

■ 北京烤鴨

■ 柚子胡椒炒牛肉油菜花

■ 幹貝高麗菜清湯

■麻婆豆腐飯

■ 甜點

*食材可能因季節而異。

<Course Contents> January 6th - February 28th, 2026
■Sichuan-style salad with steamed chicken
■Salted stir-fried shrimp and rape blossoms
■Sweet and sour pork with domestic shoulder loin
■Two types of dim sum
■Today's lunch soup
■Mapo tofu and rice
■Dessert
*Ingredients may change depending on the season.

<課程內容> 2026年1月6日至2月28日

■川式涼拌雞肉

■鹽焗蝦仁油菜花

■糖醋裡肌肉

■兩種點心

■今日午餐湯

■麻婆豆腐飯

■甜點

*食材可能因季節而有所調整。

<課程內容> 2026年1月6日至2月28日

■川式涼拌雞肉

■鹽焗蝦仁油菜花

■糖醋裡肌肉

■兩種點心

■今日午餐湯

■麻婆豆腐飯

■甜點

*食材可能因季節而有所調整。

菜單 [2026年1月6日 - 2月28日]

■ 獨立擺盤的冷盤

■ 米澤牛裡肌佐柚子胡椒炒

■醬油燜 傑克康沃爾雞配綠葉蔬菜

■自製水果味甜味噌烤鴨

■ 三重縣龍蝦配辣椒醬

■蘑菇軟殼龜藥膳蒸湯

■ 以下任選其一：[麻婆豆腐飯]、[擔擔麵]或[五目炒飯]

■ 金箔杏仁豆腐

*食材可能因季節而異。

菜單 [2026年1月6日 - 2月28日]

■ 獨立擺盤的冷盤

■ 米澤牛裡肌佐柚子胡椒炒

■醬油燜 傑克康沃爾雞配綠葉蔬菜

■自製水果味甜味噌烤鴨

■ 三重縣龍蝦配辣椒醬

■蘑菇軟殼龜藥膳蒸湯

■ 以下任選其一：[麻婆豆腐飯]、[擔擔麵]或[五目炒飯]

■ 金箔杏仁豆腐

*食材可能因季節而異。

菜單 [2026年1月6日至2月28日]

■ 獨立擺盤的冷盤

■ 紫蘇炒大鰭魷魚

■ 紅辣椒炒國產牛柳配油菜花

■ 乾貝汧鮑魚配大白菜

■ 豉汁炒下關河豚

■ 蟹籽傑克康華湯

■ 以下任選其一：[麻婆豆腐飯]、[擔擔麵]或[五目炒飯]

■杏仁豆腐配白木耳和水果

*食材可能因季節而異。

菜單 [2026年1月6日至2月28日]

■ 獨立擺盤的冷盤

■ 紫蘇炒大鰭魷魚

■ 紅辣椒炒國產牛柳配油菜花

■ 乾貝汧鮑魚配大白菜

■ 豉汁炒下關河豚

■ 蟹籽傑克康華湯

■ 以下任選其一：[麻婆豆腐飯]、[擔擔麵]或[五目炒飯]

■杏仁豆腐配白木耳和水果

*食材可能因季節而異。

菜單 [2026年1月6日至2月28日]

■冷盤拼盤
■鹽漬蝦仁油菜花
■芥末炒國產牛肉山藥

■蟹肉燜鹹白魚筍

■芥末癤沖繩豬肉

■芙蓉雞湯

■以下任選其一：[麻婆豆腐飯]、[擔擔麵]或[五目炒飯]

・杏仁豆腐

*食材可能因季節而異。

菜單 [2026年1月6日至2月28日]

■冷盤拼盤
■鹽漬蝦仁油菜花
■芥末炒國產牛肉山藥

■蟹肉燜鹹白魚筍

■芥末癤沖繩豬肉

■芙蓉玫瑰雞湯

■以下任選其一：[麻婆豆腐飯]、[擔擔麵]或[五目炒飯]

■杏仁豆腐

*食材可能因季節而異。