4月茶湊流水　
苺と柑橘コース　第2弾
＊2．3月とは異なるコースとなります。

13:00 /18:30 2部制

VERTのコンセプト
日本茶の新知見を表現する「茶湊流水」に
苺、柑橘に加えて宮古島で出会った食材を使用したコースとなります。

ブラッドオレンジ、サワーポメロ、金柑
グレープフルーツ、紅八朔、甘夏
古都姫　弥生姫　桃薫　あまりん
などに加え宮古島の生蜂蜜、白宇金、カニステル

そしてそら豆やアスパラガスなど春野菜をアクセントに
構成致します。

＊仕入れにより変更がある場合がございます。


4月営業日
4日　5日　6日　7日
8日(シェフ田中のお茶会)
11日　12日(スーシェフ高橋翔真によるコース＊田中不在)
14日　15日　17日　18日　19日
20日　21日　23日　24日　25日
26日　29日　30日


〒162−0825
東京都新宿区神楽坂3−1
かくれんぼ横丁会館　201

こちらの店舗でのご案内となります。
お間違いなきようよろしくお願いいたします。

5月茶湊流水　
日本茶×薔薇と初夏のフルーツのコース

13:00 /18:30 2部制

VERTのコンセプト
日本茶の新知見を表現する「茶湊流水」に
新茶のはしりも織り交ぜ、薔薇と初夏のフルーツのコースのご案内となります。

新茶に加え　苺・晩柑　メロンや枇杷、宮古パイン、龍眼
そして国産薔薇を随所に合わせてご用意させていただきます。

＊仕入れにより変更がある場合がございます。


5月営業日
4日　5日　6日　8日
9日　10日　11日　12日
15日　16日　17日　18日　19日
24日(18:30の会のみ)
25日　26日　28日　29日　
30日　31日


〒162−0825
東京都新宿区神楽坂3−1
かくれんぼ横丁会館　201

こちらの店舗でのご案内となります。
お間違いなきようよろしくお願いいたします。