<肉類刺身>
三種近江牛刺身
（瘦肉、炙烤、極薄刺身）

<涮涮鍋>
近江牛涮涮鍋
配時令蔬菜

<卷>
兩種生拌飯（手捲式），採用瘦近江牛和白身魚

<湯>
炸虎蝦裹腐皮
甜蝦湯

<炭烤>
炭烤近江牛牛排

<壽喜燒/套餐>
近江牛壽喜燒
白飯、赤味噌湯、醃菜

<甜點>
兩種甜點

<肉類刺身>
三種近江牛刺身
（瘦肉、炙烤、極薄刺身）

<壽司卷>
兩種生煎（近江瘦肉和白身魚）手捲

<牛排>
近江牛裡肌佐法國麵包

<涮涮鍋>
近江牛涮涮鍋配時令蔬菜

<小碗>
三種生煎（煮熟）、鮭魚子和魚翅

<湯>
腐皮炸虎蝦配甜蝦湯

<炭烤>
炭烤近江牛排

<魚類>
鮪魚燉魚翅和鮑魚葉子

<壽喜燒/套餐>
近江牛肉壽喜燒
白飯、赤味噌湯、醃菜

<甜點>
兩種甜點

<肉類刺身>
三種近江牛刺身
（瘦肉、炙烤、超薄刺身）

<壽司卷>
兩種生煎（近江瘦肉和白身魚）手捲

<牛排>
近江牛裡肌佐法國麵包

<涮涮鍋>
近江牛涮涮鍋配時令蔬菜

<小碗>
三種生煎（煮熟的生煎）、鮭魚子和魚翅

<湯>
炸虎蝦裹腐皮（乾豆醬）佐甜蝦湯

<炭烤>
炭烤近江牛裡肌牛排

<魚類>
鮪魚燉魚翅和鮑魚葉子

<壽喜燒/套餐>
近江牛肉壽喜燒
白飯、赤味噌湯、醃菜

<甜點>
兩種甜點