冷製6種盛り合わせ
ズワイ蟹肉入りふかひれスープ
蝦夷鮑と旬菜の澄まし炒め
四川ダック　蒸しパン添え
播磨牛サーロインと香味野菜のレタス包み
海鮮あんかけ炒飯
デザート

冷製4種盛り合わせ
五目入りふかひれスープ
播磨牛ロースと旬菜のXO醤炒め
五目春巻と海鮮大焼売
干し貝柱とピータンの中華粥
デザート

冷製4種盛り合わせ
水餃子入りスープ
神戸ポークひき肉ミンチのレタス包み
海老と鰤のチリソース
叉焼とレタスの炒飯
デザート

コース内容
■時季冷菜6種盛り合わせ
■順才と冬瓜入りふかひれスープ
■播磨牛もも肉と夏野菜のトーチ炒め
■剣先イカと大きい海老のチリソース
■鰻の蒲焼炒飯
■マンゴーと杏仁風味の葛アイス
※大皿盛でのご用意となります。
※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

コース内容
・焼き茄子と蒸し鶏の葱生姜ソース
・本日のスープ
・明石蛸と地場夏野菜の澄まし炒め
・ヤスオ農園のトマト王様トマト入り麻婆豆腐
・鰻の蒲焼炒飯
・マンゴー杏仁風味の葛アイス
・コーヒー

※大皿盛でのご用意となります。
※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

メニューは当日お選びください。

コース内容
■時季冷菜六種盛り合わせ　
■赤貝の広東風マリネ
■地蛤入りふかひれスープ
■大きい海老と新筍のXO醬炒め
■柔らか豚角煮と新物野菜の甘酢ソース
■桜海老と黄にらのあんかけ炒飯
■季節のデザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

コース内容
■冷製6種盛り合わせ
■真ダコの葱生姜和え
■ふかひれの煮込み
■鮑の煮込み　旬菜添え
■北京ダックと蒸し点心一種
■播磨牛ロースの夏野菜炒め
■五目野菜のおこげあんかけ
■デザート

※コース内容は一例です。
※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。

コース内容
■冷製4種盛り合わせ
■本日のスープ
■剣先イカと旬菜のトーチ炒め
■ピリ辛小籠包
■鱧と茄子のチリソース
■ベーコンとコーンの炒飯
■デザート



※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

コース内容
■時季冷菜6種盛り合わせ
■海老ワンタンスープ
■厚切り牛タンと真菰茸のXO醤炒め
■秋鮭のフライ　二色ソース
■にぎやかキノコのふかひれあんかけ炒飯
■デザート
※大皿盛でのご用意となります。
※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

コース内容
■冷菜六種盛り合わせ
■松茸入りふかひれスープ
■神戸ポークと旬菜のトーチ炒め
■スモークダック　蒸しパン添え
■鮮魚と大海老のチリソース
■ズワイ蟹肉といくらの炒飯
■デザート

※コース内容は一例です。
※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。

・時季冷製盛り合わせ
・伊勢海老の冷菜
・フカヒレ姿煮
・ロブスターテールと春雨の土鍋煮込み
・活鮑のオイスターソース
・国産牛ロースと中国野菜炒め
・本日の炒飯
・デザート
※コース内容は一例です。
※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。

コース内容
■冷菜3種盛り合わせ
■本日のスープ
■鮮魚と旬菜のトーチ炒め
■神戸ポークと秋茄子の麻婆煮込み
■中華丼
■デザート

※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

☆滋味冷製盛合わせ
蒸し鶏葱ソース・麻辣木耳・金針菜のきんぴら・エビと蓮の実のサラダ・
豚肉とセロリとクコの実の和え物・干し豆腐とツブ貝の葱油和え

☆フカヒレとなまこの薬膳蒸しスープ
クコの実と白木耳の滋養により強壮作用を上げ、体質改善などの作用が期待できる。

☆蓮の実と白霊茸と柔らかアワビのすまし炒め
蓮の実は婦人病予防や下痢止めに効果があるとされる。
食物繊維が豊富に含まれ、胃腸の機能を高める効果が期待できる。

☆豚三枚肉と金針菜・木耳・なつめの中国みそ煮込み
金針菜・木耳で陰液を補う。造血作用や貧血防止に効果がある。
　　　*陰液とは精力・血液などの総称

☆ハト麦粥
ビタミンE・食物繊維が豊富で体の新陳代謝を活性化させ肌を潤し美白作用を持つ

☆白玉入りココナッツミルク　雪茸・棗添え
中国では【一日食三棗、終生不老】という言葉があり老化防止として使われてきた。
生薬として葛根湯にも使用されている。

・冷菜四種盛り合わせ
・自家製蒸し点心五種盛り合わせ
・五目春巻・手羽先のスパイス揚げ(骨抜き)
・海鮮粒切と旬菜のピリ辛炒め　レタス包み

※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

コース内容
■桜肉のたたき　五香粉ガーリックソース
■時季冷製盛り合わせ
■蛤とふかひれのスープ
■桜鯛の広東風蒸し　スパイシーソース
■たいらぎ貝柱と黄ニラの紹興酒炒め
■叉焼和えそば
■デザート
※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

コース内容
■冷菜四種盛り合わせ
■本日のスープ
■桜鯛の広東蒸し
■揚げ物2種盛り合わせ
■播磨牛ロースの粒切り　レタス包み
■海鮮汁そば
■デザート
■コーヒー

※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

コース内容
■冷菜六種盛り合わせ
■干し貝柱入りふかひれスープ
■つぶ貝と黄ニラの澄まし炒め
■蟹爪フライと玉葱焼売
■播磨牛サーロイン広東風ステーキ
■桜鯛入り中華粥
■デザート

※コース内容は一例です。
※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。

コース内容
・冷製3種盛り合わせ
・本日のスープ
・鮮魚と旬菜の澄まし炒め
・神戸ポークと秋茄子の麻婆煮込み
・中華丼
・デザート
・コーヒー

※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

・野菜サラダ
・本日のスープ
・揚げ物二種
・本日の小皿料理
・おすすめ蒸し点心三種
・五目炒飯or中華粥
・デザート
・コーヒー

・選べる麺・ご飯もの
（担々麵　五目焼きそば　五目汁そば　中華丼　五目炒飯）からお一つ
・揚物一品
・蒸し点心2種
・デザート
・コーヒー

コース内容
・冷菜四種盛り合わせ
・本日のスープ
・桜鯛の広東蒸し
・揚げ物2種盛り合わせ
・播磨牛ロースの粒切り　レタス包み
・叉焼炒飯
・デザート
・コーヒー

※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

・冷菜四種盛り合わせ
・自家製蒸し点心五種盛り合わせ
・五目春巻・手羽先のスパイス揚げ(骨抜き)
・海鮮粒切と旬菜のピリ辛炒め　レタス包み

※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

冷製4種（豚肉とセロリ、クコの実のショウガ和え・麻辣木耳・干し豆腐と湯葉のパクチー　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　風味・蒸し鶏葱ソース）
空心菜のボイル　オイスターソース
薬膳ハト麦粥
白玉入りココナッツミルク
　　　　　　※食材仕入れによりメニューが変わることがあります。
　　

コース内容
・冷菜3種盛り合わせ
・本日のスープ
・サーモンと旬菜のトーチソース
・神戸ポークと秋茄子の醤油煮込み
・サーモンとレタスの炒飯
・デザート
・コーヒー

※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

コース内容
・炙り秋刀魚と中華くらげ
・本日のスープ
・秋鮭の広東風トーチ蒸し
・たっぷり秋の味覚入り黒酢の酢豚
・五目炒飯
・デザート
・コーヒー

※大皿盛でのご用意となります。
※季節や仕入れの状況によりメニューが変更する場合がございます。
※写真はイメージです。

前菜　
肉と点心
　(豚バラ肉/鶏むね肉/センマイ/水餃子)
時季野菜ときのこの盛合せ　
季節の海鮮　
〆の稲庭うどん
デザート

前菜　
肉と点心
　(国産牛ロース/豚バラ肉/鶏むね肉/センマイ/水餃子)
時季野菜ときのこの盛合せ　
季節の海鮮　
〆の稲庭うどん
デザート