＜1月・2月のメニュー＞
テーマ【WINTER × CHEESE】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■奥丹波鶏のトマト煮込み 冬野菜 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャキノコのハーブバターソースオリーブパン粉(+500円)
■旬魚介のアクアパッツァ(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のフリッタータ
・鶏肉とペンネのバジル風味のサラダ
・スモークサーモンとクスクス ケッカソース
・かぼちゃとサツマイモ ローズマリーの香り　チリハニー
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットちおタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンドのコカ
・神戸ポークとソーセージ、季節野菜のポトフ

【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・今月のスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/シーザードレッシング/今月のドレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン

【デザート】
オレンジピスタチオバスクチーズケーキ/ミルクチョコと苺のムース/洋梨と苺のコンポートアニス風味/マロンシャンティー/オレンジクレープシュゼット/ポピーシードキャラメルパウンド/ジンジャークッキー/バニラアイス/抹茶のロールケーキ/木苺のロールケーキ

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

＜3月・4月のメニュー＞
テーマ【スパニッシュ×シーフード×スプリング】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■菜の花とアサリのクリームソース　 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え　マスタードソース(＋200円)
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャ筍とキノコのハーブバターソース　オリーブパン粉(+500円)
■鮮魚と季節野菜、若芽のナージュ仕立て(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のカポナータ
・タコとポテトのマリネ
・スモークサーモンと春野菜、クスクスのインサラータ
　ケッカソース
・イカとブロッコリー、ツナのインサラータ
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットとタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンド新玉ねぎのコカ
・神戸ポークとソーセージのカスレ風
・イカ墨のパエリア
【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・玉ねぎのポタージュスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/ジャポネドレッシング/ジンジャードレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン/胚芽ロール

【デザート】
チェリーブロッサム＆ローズムース/アールグレイジュレ＆パンナコッタ/ホットチェリーコンポート＆シャンティー/ホワイトチョコレートとヨーグルトムース＆アプリコットソース/フィナンシェ/フロランタン/紅茶ロール/季節のパウンドケーキ/バニラアイス/柚子のシャーベット

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

＜1月・2月のメニュー＞
テーマ【WINTER × CHEESE】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■奥丹波鶏のトマト煮込み 冬野菜 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャキノコのハーブバターソースオリーブパン粉(+500円)
■旬魚介のアクアパッツァ(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のフリッタータ
・鶏肉とペンネのバジル風味のサラダ
・スモークサーモンとクスクス ケッカソース
・かぼちゃとサツマイモ ローズマリーの香り　チリハニー
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットちおタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンドのコカ
・神戸ポークとソーセージ、季節野菜のポトフ

【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・今月のスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/シーザードレッシング/今月のドレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン

【デザート】
オレンジピスタチオバスクチーズケーキ/ミルクチョコと苺のムース/洋梨と苺のコンポートアニス風味/マロンシャンティー/オレンジクレープシュゼット/ポピーシードキャラメルパウンド/ジンジャークッキー/バニラアイス/抹茶のロールケーキ/木苺のロールケーキ

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

＜3月・4月のメニュー＞
テーマ【スパニッシュ×シーフード×スプリング】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■菜の花とアサリのクリームソース　 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え　マスタードソース(＋200円)
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャ筍とキノコのハーブバターソース　オリーブパン粉(+500円)
■鮮魚と季節野菜、若芽のナージュ仕立て(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のカポナータ
・タコとポテトのマリネ
・スモークサーモンと春野菜、クスクスのインサラータ
　ケッカソース
・イカとブロッコリー、ツナのインサラータ
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットとタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンド新玉ねぎのコカ
・神戸ポークとソーセージのカスレ風
・イカ墨のパエリア
【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・玉ねぎのポタージュスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/ジャポネドレッシング/ジンジャードレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン/胚芽ロール

【デザート】
チェリーブロッサム＆ローズムース/アールグレイジュレ＆パンナコッタ/ホットチェリーコンポート＆シャンティー/ホワイトチョコレートとヨーグルトムース＆アプリコットソース/フィナンシェ/フロランタン/紅茶ロール/季節のパウンドケーキ/バニラアイス/柚子のシャーベット

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

＜1月・2月のメニュー＞
テーマ【WINTER × CHEESE】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■奥丹波鶏のトマト煮込み 冬野菜 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャキノコのハーブバターソースオリーブパン粉(+500円)
■旬魚介のアクアパッツァ(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のフリッタータ
・鶏肉とペンネのバジル風味のサラダ
・スモークサーモンとクスクス ケッカソース
・かぼちゃとサツマイモ ローズマリーの香り　チリハニー
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットちおタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンドのコカ
・神戸ポークとソーセージ、季節野菜のポトフ

【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・今月のスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/シーザードレッシング/今月のドレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン

【デザート】
オレンジピスタチオバスクチーズケーキ/ミルクチョコと苺のムース/洋梨と苺のコンポートアニス風味/マロンシャンティー/オレンジクレープシュゼット/ポピーシードキャラメルパウンド/ジンジャークッキー/バニラアイス/抹茶のロールケーキ/木苺のロールケーキ

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

＜3月・4月のメニュー＞
テーマ【スパニッシュ×シーフード×スプリング】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■菜の花とアサリのクリームソース　 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え　マスタードソース(＋200円)
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャ筍とキノコのハーブバターソース　オリーブパン粉(+500円)
■鮮魚と季節野菜、若芽のナージュ仕立て(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のカポナータ
・タコとポテトのマリネ
・スモークサーモンと春野菜、クスクスのインサラータ
　ケッカソース
・イカとブロッコリー、ツナのインサラータ
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットとタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンド新玉ねぎのコカ
・神戸ポークとソーセージのカスレ風
・イカ墨のパエリア
【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・玉ねぎのポタージュスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/ジャポネドレッシング/ジンジャードレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン/胚芽ロール

【デザート】
チェリーブロッサム＆ローズムース/アールグレイジュレ＆パンナコッタ/ホットチェリーコンポート＆シャンティー/ホワイトチョコレートとヨーグルトムース＆アプリコットソース/フィナンシェ/フロランタン/紅茶ロール/季節のパウンドケーキ/バニラアイス/柚子のシャーベット

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

＜メニューは一例です＞
【Verduras】
かぼちゃのポタージュ

【Aperitivo】
サーモンのカルパッチョ ローストパプリカと5種スパイスの自家製ハリッサ バジルとグリークヨーグルトのソース

【Pasta】
淡路麺業さんのパスタを使用した栗とパンチェッタのタリアテッレ

【plat principa】
～メイン～　下記からお選びください
・カマスのプランチャ　キノコのハーブバターソース　オリーブパン粉
・ガリシアポーク　ハーブ香る　ロースト　ゴボウピューレ　自家製デュカスパイス
・牛フィレ肉のグリエ　　淡路玉ねぎのサルサ（＋1,200円）

【postre】
パテシェおすすめデザート　ヴァリエ　

パン

コーヒーまたは紅茶

Please select your meal on the day of your visit.

＜1月・2月のメニュー＞
テーマ【WINTER × CHEESE】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■奥丹波鶏のトマト煮込み 冬野菜 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャキノコのハーブバターソースオリーブパン粉(+500円)
■旬魚介のアクアパッツァ(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のフリッタータ
・鶏肉とペンネのバジル風味のサラダ
・スモークサーモンとクスクス ケッカソース
・かぼちゃとサツマイモ ローズマリーの香り　チリハニー
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットちおタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンドのコカ
・神戸ポークとソーセージ、季節野菜のポトフ

【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・今月のスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/シーザードレッシング/今月のドレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン

【デザート】
オレンジピスタチオバスクチーズケーキ/ミルクチョコと苺のムース/洋梨と苺のコンポートアニス風味/マロンシャンティー/オレンジクレープシュゼット/ポピーシードキャラメルパウンド/ジンジャークッキー/バニラアイス/抹茶のロールケーキ/木苺のロールケーキ

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

＜3月・4月のメニュー＞
テーマ【スパニッシュ×シーフード×スプリング】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■菜の花とアサリのクリームソース　 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え　マスタードソース(＋200円)
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャ筍とキノコのハーブバターソース　オリーブパン粉(+500円)
■鮮魚と季節野菜、若芽のナージュ仕立て(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のカポナータ
・タコとポテトのマリネ
・スモークサーモンと春野菜、クスクスのインサラータ
　ケッカソース
・イカとブロッコリー、ツナのインサラータ
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットとタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンド新玉ねぎのコカ
・神戸ポークとソーセージのカスレ風
・イカ墨のパエリア
【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・玉ねぎのポタージュスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/ジャポネドレッシング/ジンジャードレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン/胚芽ロール

【デザート】
チェリーブロッサム＆ローズムース/アールグレイジュレ＆パンナコッタ/ホットチェリーコンポート＆シャンティー/ホワイトチョコレートとヨーグルトムース＆アプリコットソース/フィナンシェ/フロランタン/紅茶ロール/季節のパウンドケーキ/バニラアイス/柚子のシャーベット

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

＜1月・2月のメニュー＞
テーマ【WINTER × CHEESE】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■奥丹波鶏のトマト煮込み 冬野菜 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャキノコのハーブバターソースオリーブパン粉(+500円)
■旬魚介のアクアパッツァ(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のフリッタータ
・鶏肉とペンネのバジル風味のサラダ
・スモークサーモンとクスクス ケッカソース
・かぼちゃとサツマイモ ローズマリーの香り　チリハニー
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットちおタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンドのコカ
・神戸ポークとソーセージ、季節野菜のポトフ

【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・今月のスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/シーザードレッシング/今月のドレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン

【デザート】
オレンジピスタチオバスクチーズケーキ/ミルクチョコと苺のムース/洋梨と苺のコンポートアニス風味/マロンシャンティー/オレンジクレープシュゼット/ポピーシードキャラメルパウンド/ジンジャークッキー/バニラアイス/抹茶のロールケーキ/木苺のロールケーキ

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

＜3月・4月のメニュー＞
テーマ【スパニッシュ×シーフード×スプリング】
～選べるメインデイッシュメニュー～
■菜の花とアサリのクリームソース　 淡路麺業さんの生パスタ
■ガリシア産ポークハーブ香るロースト季節野菜添え　マスタードソース(＋200円)
■エビのケイジャンスパイスロースト ポテトピューレトマトとレモンバター(+400円)
■カマスのプランチャ筍とキノコのハーブバターソース　オリーブパン粉(+500円)
■鮮魚と季節野菜、若芽のナージュ仕立て(＋700円)
■牛ヒレ肉のグリエ 淡路産玉ねぎのサルサ(+1,200円)　

～ビュッフェメニュー例～
【シェフおすすめ前菜】
・季節野菜のカポナータ
・タコとポテトのマリネ
・スモークサーモンと春野菜、クスクスのインサラータ
　ケッカソース
・イカとブロッコリー、ツナのインサラータ
・ムール貝とキノコのアーリオオーリオ
・イタリア産 グラナパダーナ”ロックチーズ”
・今月のフリットとタルタルソース　えびのフリッター
・クリームチーズ　アーモンド新玉ねぎのコカ
・神戸ポークとソーセージのカスレ風
・イカ墨のパエリア
【カレー】
・ココナッツミルクでマイルドにしたグリーンカレー
・グリルテーブルオリジナル ビーフカレー
・ライス

【スープ】
・玉ねぎのポタージュスープ

【サラダ】
グリーンサラダ/プチトマト/赤キャベツ/カラー大根/カイワレ/オニオンマリネ/わかめ/きゅーり

【トッピング】
グラナパダーノ/クルトン

【ドレッシング】
大葉の香りのノンオイルドレッシング/イタリアンドレッシング/すりおろし野菜ドレッシング/ジャポネドレッシング/ジンジャードレッシング

【パン】
クロワッサン/プチパン/チョコレートデニッシュ/ホワイトロール/プルマントースト/マフィン/胚芽ロール

【デザート】
チェリーブロッサム＆ローズムース/アールグレイジュレ＆パンナコッタ/ホットチェリーコンポート＆シャンティー/ホワイトチョコレートとヨーグルトムース＆アプリコットソース/フィナンシェ/フロランタン/紅茶ロール/季節のパウンドケーキ/バニラアイス/柚子のシャーベット

【ドリンク】
コーヒー(ホット・アイス)/アップルジュース/オレンジジュース/紅茶/ウーロン茶/アイスティー/ノンカフェイン紅茶/神戸紅茶7種

<November-December Menu>
Theme: [Spice x Italian x Spice]
~Selectable Main Dish Menu~
■Kinki Vegetables and Pancetta with Refreshing Lemon Cream, Fresh Pasta from Awaji Noodles
■Galicia Herb-Scented Roasted Pork with Seasonal Vegetables
■Cajun Spice Roasted Shrimp with Potato Puree, Tomato, and Lemon Butter (+¥400)
■Barracuda Plancha with Mushroom Herb Butter Sauce and Olive Breadcrumbs (+¥500)
■Seasonal Seafood Acqua Pazza (+¥700)
■Grilled Beef Tenderloin with Awaji Onion Salsa (+¥1,200)

~Buffet Menu Example~
[Chef's Recommended Appetizer]
・Egg Salad with the Aroma of Smoked Soybeans
・Chicken Breast and Bean Salad with Spicy Flavor
・Squid, Tuna, and Broccoli Insalata
・Pumpkin and Sweet Potato Rosemary-scented Chili Honey
Mussels and Mushroom Aglio Olio
Italian Grana Padana "Rock Cheese"
Shrimp Fritters with Fritochio Tartar Sauce of the Month
Cream Cheese and Almond Coca
Volpetti Tomato Stew with the Richness of Cheese

[Curry]
Mild Green Curry with Coconut Milk
Grill Table Original Beef Curry
Rice

[Soup]
Soup of the Month

[Salad]
Green Salad / Cherry Tomatoes / Red Cabbage / Daikon Radish / Radishes / Marinated Onions / Wakame Seaweed / Cucumber

[Toppings]
Grana Padano / Croutons

[Dressing]
Shiso-scented Non-Oil Dressing / Italian Dressing / Grated Vegetable Dressing / Caesar Dressing / Dressing of the Month

[Bread]
Croissant / Petit Bread / Chocolate Danish / White Roll / Pudding Le Mans Toast / Muffin

[Desserts]
Orange Pistachio Basque Cheesecake / Milk Chocolate and Strawberry Mousse / Pear and Strawberry Compote with Anise Flavor / Chestnut Chantilly / Orange Crepe Suzette / Poppy Seed Caramel Pound Cake / Ginger Cookie / Vanilla Ice Cream / Matcha Roll Cake / Raspberry Roll Cake

[Drinks]
Coffee (Hot/Iced) / Apple Juice / Orange Juice / Black Tea / Oolong Tea / Iced Tea / Decaffeinated Black Tea / 7 Types of Kobe Black Tea

＜季節のテーマ＞
12月～2月：「いちご×ショコラ」のウィンターアフタヌーンティー
3月～4月：「いちご×桜」のスプリングアフタヌーンティー

＜メニュー＞
■12月～2月
【季節のドリンク】
ベリーのスパークリング

【スイーツ】
マカロンフレーズ
苺のパンナコッタ
ブルーチーズと胡桃のチーズケーキ
木苺ロールケーキ
フレーズコンポート＆フレッシュ苺
ミルクチョコと苺のムース
ピスタチオムース＆木苺
ミニバターフィナンシェ
ダブルベリーシュークリーム

【別皿】
サルタナレーズンスコーン
マスカルポーネ　
苺ジャム　

【メインデザート】
苺シャーベット＆シャンティー

【セイボリー】
蕪のポタージュ、ソフトシェルクラブのスパイスフリット
瀬戸内レモンとクリームチーズ スモーク香るサーモン
スペイン産生ハムと苺のテリーヌ
六甲マッシュルームとスペインチーズのピンチョス

■3月～4月
【季節のドリンク】
サクラスパークリング

【スイーツ】
・桜ロール
・ヨーグルトとバニラの桜ムース
・チェリーコンポート＆シャンティー
・あまおう苺のマカロン
・ピスタチオブリュレ
・ミモレットチーズケーキ
・木苺ボンボンショコラ
・ほうじ茶テリーヌショコラ
・練乳パンナコッタ＆苺ソース
・タルトフレーズ

【別皿】
・サルタナレーズンスコーン
・苺ジャム
・マスカルポーネ

【メインデザート】
・ストロベリーアイスとレモングラス＆葡萄のジュレ

【セイボリー】
・淡路玉ねぎのポタージュ
・ソフトシェルクラブのスパイスフリット
・瀬戸内レモンとクリームチーズ スモーク香るサーモン
・生ハムと苺のテリーヌ
・六甲マッシュルームとスペインチーズのピンチョス

【ドリンク】
■神戸紅茶シリーズ
・イングリッシュブレックファースト
・ロイヤルブレンド
・クィーンズハイランド
・アールグレイ
・ロンドンブレックファースト
・テイスターズブレンド
・オレンジアールグレイ

■ソフトドリンク
・コーヒー/アイスコーヒー
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・野菜ジュース

Please select your meal on the day of your visit.

[Amuse]
This Month's Amuse-bouche

[Aperitivo]
Golden Eye Snapper Carpaccio
Yuzu Vinaigrette with a Jus Accent

[Peimer]
Slow-Simmered Oxtail Rabi

[Secunda] *Please choose your main dish from the list below
- Basque-Style Seafood Soup "Cello"
- Grilled Iberian Pork with Herbal Aroma

[Postre]
Pâtissier's Recommended Dessert

[Bread]
Original Bread

[Cafe/Tea]
Coffee

[Options]
- Free Flow for 2 Hours: ¥2,000 (Last Order 20 Minutes Before Dinner)
- Add Free Sparkling Wine (+¥500)

- 4 Pairings from ¥3,500

■Includes one toast (non-alcoholic drinks available)

[Amuse]
This month's amuse-bouche

[Aperitivo]
・Golden-eyed Snapper Carpaccio
・Yuzu Vinaigrette with a Jus Accent
・Fugu Confit with Fromage Blanc and Lemon Risotto
・Chrysanthemum Mojo with a Matcha Aroma

[Peimer]
Slow-Simmered Oxtail Ravioli

[Segundo]
・Basque-Style Seafood Soup "Cello"
・Grilled Beef Loin with Winter Vegetables and Salsa Verde
*Substitution Options
Change to Kagoshima Prefecture Wagyu "Kuroushi" Beef Loin (+¥2,500)
Change to Kagoshima Prefecture Wagyu "Kuroushi" Beef Fillet (+¥3,400)

[Postre]
Blood Orange and Manuka Honey Mascarpone Parfait

[Pan]
Original Bread

[Cafe/Tea]
Coffee / Tea

■ Includes a toast (non-alcoholic drinks available)

[Amuse]
This month's amuse-bouche

[Aperitivo]
・Golden-eyed Snapper Carpaccio
・Yuzu Vinaigrette with a Jus Accent
・Fugu Confit with Fromage Blanc and Lemon Risotto
・Chrysanthemum Mojo with a Matcha Aroma

[Peimer]
Slow-Simmered Oxtail Ravioli

[Segundo]
・Basque-Style Seafood Soup "Cello"
・Grilled Beef Loin with Winter Vegetables and Salsa Verde
*Substitution Options
Change to Kagoshima Prefecture "Kuroushi" Wagyu Beef Loin (+¥2,500)
Change to Kagoshima Prefecture "Kuroushi" Wagyu Beef Fillet (+¥3,400)

[Postre]
Whole Cake

[Pan]
Original Bread

[Cafe/Tea]
Coffee / Tea

■ Includes a toast (non-alcoholic drinks available)

[Amuse]
This month's amuse-bouche

[Aperitivo]
・Splendid red snapper carpaccio
・Yuzu vinaigrette with a jus accent
・Fugu confit with fromage blanc and lemon risotto
・Chrysanthemum mojo with a hint of matcha

[Peimer]
Slow-cooked oxtail ravioli

[Segundo]
・Basque-style lobster seafood soup "Cello"
Grilled Kagoshima Prefecture Wagyu "Kuroushi" Beef Loin with Winter Vegetables and Salsa Verde
*Substitution Option
Change to Kagoshima Prefecture Wagyu "Kuroushi" Beef Fillet (+¥2,000)

[Postre]
Blood Orange and Manuka Honey Mascarpone Parfait
*Substitution Option
Pastry Chef's Special Whole Cake with Original Message
(+¥1,000)

[Pan]
Original Bread

[Cafe/Tea]
Coffee/Tea

*Food is served on a large platter.

<Menu>
■TAPAS
・Smoked Salmon, Avocado, and Guacamole
・Galicia Octopus
・Rokko Champignon and Cheese Pinchos
・Thick-Cut Bacon Salad with Grana Padana
・Pan con Tomate and Prosciutto
■APERITIVOS
・Seasonal Fish Plancha with Spinach and Lemon Butter Sauce
■MAIN DISH
・Grilled Beef Loin Salsa Verde
Linguissa and Marinated Red Cabbage
■PAELLA
・Today's Recommended Paella
■POSTRE
・Pastry Chef's Special Dessert Platter (3 Types)

<Drinks>
■Free Drinks for 2 Hours (Last Orders 20 Minutes)
・Beer
・Wine (Red & White)
・Whiskey
・Sangria (Red & White)
・Cocktails (Gin, Cassis, Peach)
・Soft Drinks (Orange, Grapefruit, Oolong Tea, Ginger Ale)

[Options]
・Add Sparkling Wine (+¥500)
・Extend Free Drinks by 30 Minutes (+¥500)

*Food is served on a large platter.

<Menu>
■TAPAS
・Smoked Salmon, Avocato, and Guacamole
・Galicia Octopus
・Rokko Champignon and Cheese Pinchos
・Thick-Sliced Bacon Salad with Grana Padana
・Pan con Tomate and Prosciutto
■APERITIVOS
・Cajun Spice French Fries
■MAIN DISH
・Okutanba Chicken Plancha
・Linguiça and Marinated Red Cabbage
■PAELLA
・Today's Recommended Paella

<Drinks>
■Free Drinks for 2 Hours (Last Orders 20 Minutes Before Lunch)
・Wine (Red & White)
・Whiskey
・Sangria (Red & White)
・Cocktails (Gin, Cassis, Peach)
・Soft Drinks (Orange, Grapefruit, Oolong Tea, Ginger Ale)

[Options]
Add Draft Beer (+¥500)

■TAPAS
・香ばしく炙ったマリネサーモンとオレンジのブルスケッタ
・ブラータチーズ 生ハムと季節のフルーツ
・アスパラと小エビのピンチョス
・セミドライトマトとオリーブのマリネ
・ホタテのカダイフ 菜の花
■ENSALADA
シンプルなカーリーケールのサラダ トレビスドレッシング
■APERITIVOS
ホタルイカと六甲シャンピ、芽キャベツのアヒージョ
バケット
■MAIN DISH
牛モモ肉のロースト インカのめざめ アンチョビとタイムのバター
■PASTA
アサリと春野菜のアーリオオーリオ 淡路麺業さんの生パスタ
■POSTRE
・ピスタチオバスクチーズケーキ
・ストロベリーマカロン”あまおう”
・イチゴのパンナコッタ フランス産イチゴのソース
・ストロベリーアイス

■Includes a toast (non-alcoholic option available)

*Price varies by course
■¥9,680 course
～Plate 1～
Seasonal hassun (assorted seasonal bites)
～Plate 2～
This month’s shinjyo (fish cake)
～Plate 3～
Spanish mackerel (sawara) marinated in Hakkaisan sake lees (Niigata)
～Plate 4～
Tsubugai and scallop with white balsamic sauce
～Main～
Kuniwa beef sirloin, seasoned with Awaji seaweed salt
～Finish～
Miso soup with rice and Rokkō miso
Obanzai (seasonal side dishes) and pickles
～Dessert～
Wasabi and yuzu sherbet
Coffee / Kobe black tea

■¥12,100 course
～Plate 1～
Seasonal hassun (assorted seasonal bites)
～Plate 2～
This month’s shinjyo (fish cake)
～Plate 3～
Spanish mackerel (sawara) marinated in Hakkaisan sake lees (Niigata)
～Plate 4～
Tsubugai and scallop with white balsamic sauce
～Main～
This month’s wagyu sirloin, sukiyaki-style
～Finish～
Miso soup with rice and Rokkō miso
Obanzai (seasonal side dishes) and pickles
～Dessert～
Wasabi and yuzu sherbet
Coffee / Kobe black tea

■Includes a welcome toast (non-alcoholic option available)

*Price varies by course
■¥9,680 Course
~Plate 1~
Seasonal hassun-style assortment (seasonal appetizers)
~Plate 2~
This month’s shinjō (steamed fish cake)
~Plate 3~
Sawara (Spanish mackerel) marinated in Niigata Hakkaisan sake lees
~Plate 4~
Ark shell and scallops with white balsamic sauce
~Main~
Kuni Wagyu sirloin with Awaji seaweed salt
~Finish~
Steamed rice and Rokkō miso soup
Obanzai (Kyoto-style side dishes) and pickles
~Dessert~
Wasabi and yuzu sorbet
Coffee / Kobe tea

■¥12,100 Course
~Plate 1~
Seasonal hassun-style assortment (seasonal appetizers)
~Plate 2~
This month’s shinjō (steamed fish cake)
~Plate 3~
Sawara (Spanish mackerel) marinated in Niigata Hakkaisan sake lees
~Plate 4~
Ark shell and scallops with white balsamic sauce
~Main~
This month’s Wagyu sirloin, sukiyaki-style
~Finish~
Steamed rice and Rokkō miso soup
Obanzai (Kyoto-style side dishes) and pickles
~Dessert~
Wasabi and yuzu sorbet
Coffee / Kobe tea

Welcome drink included (non-alcoholic option available)

～Course I～
Seasonal hassun assortment
～Course II～
This month’s shinjo (fish cake)
～Course III～
Spanish mackerel (sawara), Niigata Hakkaisan sake lees marinade
～Course IV～
Surf clam and scallop with white balsamic sauce
～Main～
This month’s Wagyu sirloin, sukiyaki style
～Finishing～
Rice with Rokko miso soup
Obanzai (seasonal side dishes) and pickles
～Dessert～
Wasabi and yuzu sorbet
Coffee / Kobe black tea

[Optional Add-ons]
• Children’s plate ¥1,800
• Children’s course ¥3,500
• Whole cake ¥2,200 and up

Includes a welcome drink (non-alcoholic option available)

— First Course —
Hassun (seasonal assortment)
— Second Course —
This month’s shinjo (fish cake)
— Third Course —
Spanish mackerel (sawara) marinated in Hakkaisan sake lees
— Fourth Course —
Ark-shell clams and scallops with white balsamic sauce
— Main —
This month’s wagyu ribeye, sukiyaki style
— Finale —
Rice and miso soup made with Rokko miso
Obanzai (Kyoto-style side dishes) and pickles
— Dessert —
Wasabi and yuzu sorbet
Coffee / Kobe black tea

[Add-ons]
• Whole cake (+¥2,200~)

[Okuizome celebratory plate] ¥5,000
*You may take the chopsticks home.
• Whole grilled sea bream (tai)
• Black soybeans
• Clear clam soup
• Simmered octopus
• Tied kombu (knot-shaped kelp)
• Simmered prawns
• Sekihan (red bean rice)