■ Vorspeisenplatte
■ Heutiger Salat
■ Gegrilltes Gemüse-Platte
■ Zwei Arten gegrillter Meeresfrüchte
■ Ausgewählter Rindfleisch-Roastbeef- und Schmorbraten vom Kuroge-Wagyu-Rind
■ Knoblauch-Fried Rice
■ Dessert

・Viertelter Vorspeisenteller

・Heutiger Salat

・Gebratene Abalone
　~Leber-Butter-Sojasauce~

· Auf dem Grill gegartes französisches Langustenfleisch mit saisonalem Gemüse

· Ausgewählter Black-Angus-Rindfleisch-Shotaro-Steak mit Entenleber nach Rossini-Art
　~Trüffelsauce~

· JAKEN-originales Knoblauch-Fried Rice (mit roter Brühe)

· Dessert

· Kaffee

・Vier Sorten Vorspeisen

・Heutiger Salat

・Gebratene Gänseleber aus Ungarn
　～Balsamico-Sauce mit Hiroshima-Zitronenaroma～

・Auf dem Grill gegartes französisches Langustenfleisch mit saisonalem Gemüse

・Ausgewählter Wagyu-Rinderfilet- und Roaststeak
　～Rotweinsauce～

・JAKEN-Original-Garlic-Fried Rice (mit roter Brühe)

・Dessert

・Kaffee

◆ 1 Getränk
◆ Salat
◆ Gemüsegrillplatte
◆ Halal-zertifizierter, ausgewählter Rumpsteak vom Kuroge-Wagyu-Rind (200 g)
～Rumpsteak～
Ein seltenes rotes Fleischstück, das sich vom Lendenbereich bis zum Gesäß erstreckt.
Es zeichnet sich durch eine feine, zarte Textur sowie den typischen, reichen Geschmack des Kuroge-Wagyu-Rinds aus.
Dieses Stück lässt die Fleischaromen voll zur Geltung kommen – ohne dass die Fettigkeit zu stark ins Gewicht fällt.
◆ Knoblauch-Fried Rice

※ Zusatzbestellungen möglich:
① Gebratene Abalone (120 g): 4.400 Yen
② Aus Frankreich: Ganz gebratener Ise-Ebi (250 g): 6.600 Yen

◆ 1 Getränk
◆ Salat
◆ Gemüse-Grillplatte
◆ Halal-zertifiziert: Ausgewählter Wagyu-Rindfleisch-Steak „Ichibo“ (200 g)
～ Ichibo-Steak ～
„Ichibo“ ist ein seltenes Fleischstück, das von einem Rind nur in geringen Mengen gewonnen werden kann.
Es zeichnet sich durch intensiven Geschmack des mageren Fleisches sowie die Süße des Fetts aus – dank der feinen Marmorierung. Das Ergebnis ist ein zartes und saftiges Geschmackserlebnis.
Ein beliebtes und seltenes Stück, bei dem man den vollen Geschmack von Wagyu-Rindfleisch genießen kann.
◆ Knoblauch-Fried Rice

※ Zusatzbestellungen möglich:
① Gebratene Abalone (120 g): 4.400 Yen
② Französischer Hummer, ganz gegrillt (250 g): 6.600 Yen

■ Dreierlei Vorspeisen
■ Heutiger Salat
■ Zwei Arten gegrillter Meeresfrüchte
■ Gebratene Gänseleber aus Ungarn
～Balsamico-Soße mit Hiroshima-Zitronengeschmack～
■ Ausgewählter Rindfleisch-Roastbeef- und Schlegel-Steak vom Kuroge-Wagyu-Rind
■ JAKEN’s Original Knoblauch-Fried Rice
■ Heutiges Dessert

■ Dreierlei Vorspeisen
■ Heutiger Salat
■ Zwei Sorten gegrilltes Meeresgetier
■ Gebratene Seeohren – mit Leber-Butter-Sojasauce
■ Ausgewählter Rindfleisch-Roastbeef- und Schmorbraten vom Kuroge-Wagyu-Rind
■ Knoblauch-Fried Rice
■ Dessert

■ Dreierlei Vorspeisen
■ Heutiger Salat
■ Zwei Arten gegrilltes Meeresgetier
■ Gebratene Abalonen
～ Leber-Butter-Sojasauce ～
■ Pochiererte Gänseleber aus Ungarn
～ Balsamico-Soße mit Hiroshima-Zitronengeschmack ～
■ Ausgewählter Rindfleisch-Lende- und Schlegelsteak vom Kuroge-Wagyu-Rind
■ Knoblauch-Fried Rice
■ Heutiges Dessert

■ Dreierlei Vorspeisen
■ Heutiger Salat
■ Zwei Sorten gegrilltes Meeresgetier
■ Französischer Langustenbraten – mit amerikanischer Sauce
■ Ausgewählter Rindfleisch-Roastbeef- und Schmorbraten vom Wagyu-Rind
■ Knoblauch-Fried Rice
■ Heutiges Dessert