それぞれお選びください

■前菜　FIRST
　1品お選び下さい

・御荘牡蠣2個
　エシャロット＆キルパトリックドレッシング

・ローカルブティックトマト　
　イタリア産バッファローボッコンチーニ　ルッカラ

・淡路産　サクラマスのカルパッチョ
　ガーデングリーン　鮟肝　柑橘のサラダ　クレソンのアイオリ

・COSMOシーザーサラダ　ポーチドエッグ＆ハモンセラーノ

・ホワイトアスパラガスのグリル冷製
　シラスと胡桃の佃煮　ソラマメ　新玉葱のビシソワーズ

・初鰹の炙り　　
　アボカド＆赤肉メロンのサルサ　ホタル烏賊　スプラウト　

■スープ　SOUP
　どちらかお選びください　

・本日のスープ

・ニューイングランドクラムチャウダー　　+200

■主菜　MAIN
　1品お選びください

・和牛ハンバーグステーキ
　パリマッシュ　パルメザンクラスト　マッシュルームデュクセルのソース　

・本日の特選鮮魚の鉄板焼き
　水茄子のギリシャ風スタッフィング　三つ葉のジェノベーゼ

・鹿児島県産　黒豚　肩ロース肉のチャーグリル
　グリーンピースのリゾット　ドライプラムのソース　からし菜

・本日の銘柄鶏のチャーグリル
　林檎のピクルス　新じゃが芋　ワイルドガーリッククリーム

■日替わりパン　BREAD
　お好きなだけお召し上がりください

■デザート　DESSERT
　季節のタルト　小菓子　アイスクリーム

■COFFEE OR TEA

それぞれお選びください

■前菜　FIRST
　1品お選び下さい

・御荘牡蠣2個
　エシャロット＆キルパトリックドレッシング

・ローカルブティックトマト　
　イタリア産バッファローボッコンチーニ　ルッカラ

・淡路産　サクラマスのカルパッチョ
　ガーデングリーン　鮟肝　柑橘のサラダ　クレソンのアイオリ

・COSMOシーザーサラダ　ポーチドエッグ＆ハモンセラーノ

・ホワイトアスパラガスのグリル冷製
　シラスと胡桃の佃煮　ソラマメ　新玉葱のビシソワーズ

・初鰹の炙り　　
　アボカド＆赤肉メロンのサルサ　ホタル烏賊　スプラウト　

■スープ　SOUP
　どちらかお選びください　

・本日のスープ

・ニューイングランドクラムチャウダー　　+200

■主菜　MAIN
　どちらかお選びください

　オーストラリア産グラスフェッドフィレ150G　もしくは　サーロイン200Gのチャーグリル
　ハンドカットフライドポテト　もしくは　パリマッシュ
　ホースラディッシュクリーム

■日替わりパン　BREAD
　お好きなだけお召し上がりください

■デザート　DESSERT
　季節のタルト　小菓子　アイスクリーム

■COFFEE OR TEA

それぞれお選びください

■FIRST　
　1品お選びください

・紅ズワイ蟹のクラブケーキ　林檎のピクルス　ミント

・ローカルブティックトマト　
　イタリア産バッファロー ボッコンチーニ　ルッコラ

・COSMO シーザーサラダ

■SECOND　
　どちらかお選びください

・初鰹の炙り
　アボカド＆赤肉メロンのサルサ　ホタル烏賊　スプラウト

・本日の鮮魚のカルパッチョ　　
　ガーデングリーン　鮟肝　柑橘のサラダ　クレソンのソース

■THIRD
　どちらかお選びください

・本日のスープ

・ニューイングランドクラムチャウダー　+300

■MAIN　
　どちらかお選びください

・オーストラリア産 グラスフェッドビーフ サーロイン200G　もしくはフィレ150G のチャーグリル
　季節の温野菜　ホースラディッシュクリーム

・本日の特選鮮魚と淡路産イイダコの鉄板焼き 　
　水茄子のギリシャ風スタッフィング　三つ葉のジェノベーゼ

【ビーフセレクション】
　淡路産 ミスジ 200G 　+1800
　オーストラリア産　ロンググレインフェッド ブラックアンガス　
　　サーロイン ニューヨークカット 250G　 +2000
　 フィレ 180G 　+1800
　特選和牛 ランプステーキ 180G　+1800
　特選国産サーロイン 200G 　+2000
　特選国産フィレ 150G 　 +3000
　本日の和牛 　M/P

　鴨のフォワグラ トッピング 90G 　+1900
　
■DESSERT　
　1品お選びください

・宇治抹茶のミルクレープ
　マスカルポーネクリーム　黒蜜ソース　和三盆のアイスクリーム

・スプリングレッドベリーのパルフェ
　カシスのサヴァラン・スロージンゼリー　苺のメレンゲ　ヨーグルトソルベ

・レモンカード＆酒粕のバターケーキ
　季節の柑橘　アングレーズソース　蜂蜜のアイスクリーム

・季節のタルト＆アイスクリーム　
　※当日スタッフよりご案内させていただきます。

・デザートプレート（1名様分）（2名様分）

■COFFEE OR TEA

■前菜　FIRST
　1品お選び下さい

・御荘牡蠣2個
　エシャロット＆キルパトリックドレッシング

・ローカルブティックトマト　
　イタリア産バッファローボッコンチーニ　ルッカラ

・淡路産　サクラマスのカルパッチョ
　ガーデングリーン　鮟肝　柑橘のサラダ　クレソンのアイオリ

・COSMOシーザーサラダ　ポーチドエッグ＆ハモンセラーノ

・ホワイトアスパラガスのグリル冷製
　シラスと胡桃の佃煮　ソラマメ　新玉葱のビシソワーズ

・初鰹の炙り　　
　アボカド＆赤肉メロンのサルサ　ホタル烏賊　スプラウト　

■スープ　SOUP
　どちらかお選びください　

・本日のスープ

・ニューイングランドクラムチャウダー　　+200

■MAIN
　1品お選びください
　※お選びいただいたビーフステーキによってお値段に変動がございます。

・オーストラリア産 ロンググレインフェッド ブラックアンガス　サーロインニューヨークカット250G　6200/　フィレ180G　6500

・和牛ランプステーキ 180G　6200

・特選国産サーロイン 200G　6300

・特選国産フィレ 150G　7200

・本日の和牛　M/P
　
・鴨のフォアグラ　トッピング　90G　+1900

　ハンドカットフライドポテトもしくはパリマッシュ
　ホースラディッシュクリーム

■日替わりパン　BREAD
お好きなだけお召し上がりください

■デザート　DESSERT
季節のタルト　小菓子　アイスクリーム

■COFFEE OR TEA

■AMUSE
　
　ホワイトアスパラガスのグリル冷製
　シラスと胡桃の佃煮　新玉葱のビシソワーズ
　
■FIRST　
　
　初鰹の炙り
　アボカド＆赤肉のサルサ　ホタル烏賊　スプラウト

　OR

　本日の鮮魚のカルパッチョ
　ガーデングリーン　鮟肝　柑橘のサラダ　クレソンのアイオリ

■SECOND

　ニュージーランド産スプリングラムチョップ
　水茄子のギリシャ風スタッフィング　三つ葉のジェノベーゼ

■MAIN
　
　本日の特選国産牛フィレ肉150G
　グリーンピースのリゾット　ドライプラムのソース　からし菜

　【プレミアムビーフアップグレード】
　・特選国産フィレ200G　＋1600
　・本日の和牛　M/P
　・鴨のフォアグラ　トッピング90G　＋1900

■DESSERT　
　1品お選びください

・宇治抹茶のミルクレープ
　マスカルポーネクリーム　黒蜜ソース　和三盆のアイスクリーム

・スプリングレッドベリーのパルフェ
　カシスのサヴァラン・スロージンゼリー　苺のメレンゲ　ヨーグルトソルベ

・レモンカード＆酒粕のバターケーキ
　季節の柑橘　アングレーズソース　蜂蜜のアイスクリーム

・季節のタルト＆アイスクリーム　
　※当日スタッフよりご案内させていただきます。

・デザートプレート（1名様分）（2名様分）

■COFFEE OR TEA

メニューは当日お選びください。

■FIRST
　どちらかお選びください

・初鰹の炙り
　アボカド＆赤肉メロンのサルサ　ホタル烏賊　スプラウト

・本日の鮮魚のカルパッチョ
　ガーデングリーン　鮟肝　柑橘のサラダ　クレソンのアイオリ


■SECOND
　どちらかお選びください

・チキン＆ビーフのコンソメ
　フランス産　鴨のフォアグラ　ピオーネ　平茸
　
・グリーンピースのリゾット＆ホワイトアスパラガス


■MAIN
　どちらかお選びください

・お好みのビーフステーキのチャーグリル
　新じゃが芋　ワイルドガーリッククリーム　山菜
　赤ワインソースORペッパーコーンソース

　特選和牛 ランプステーキ 180G
　淡路産ミスジ 200G
　オーストラリア産ロンググレインフェッドブラックアンガス　フィレ180G
　オーストラリア産ロンググレインフェッドブラックアンガス　サーロイン250G

・季節のシーフード鉄板焼き
　カナダ産ハーフオマール海老　本日の鮮魚　青森県産殻付ホタテ　淡路産イイダコ
　三つ葉のジェノベーゼ　

【PREMIUM BEEF UPGRADES】
・特選国産フィレ 150G ＋2000円
・特選国産サーロイン 200G ＋1200円
・本日の和牛　M/P

・鴨のフォワグラ　トッピング90G +1900円

■BREAD
　お好きなだけお召し上がりください

■DESSERT　
　1品お選びください

・宇治抹茶のミルクレープ
　マスカルポーネクリーム　黒蜜ソース　和三盆のアイスクリーム

・スプリングレッドベリーのパルフェ
　カシスのサヴァラン・スロージンゼリー　苺のメレンゲ　ヨーグルトソルベ

・レモンカード＆酒粕のバターケーキ
　季節の柑橘　アングレーズソース　蜂蜜のアイスクリーム

・季節のタルト＆アイスクリーム　
　※当日スタッフよりご案内させていただきます。

・デザートプレート（1名様分）（2名様分）

■COFFEE OR TEA

■FIRST　
　
　紅ズワイ蟹のクラブケーキ　林檎のピクルス　ミント

■SECOND
　
　COSMOシーザーサラダ　OR　ニューイングランドクラムチャウダー

■MAIN
　アメリカ産　ブラックアンガスビーフティーボーン or 和妃牛 トマホークステーキ
　
　パリマッシュ
　赤ワイン＆ペッパーコーンソース

　※メインはシェアスタイル

■BREAD
　お好きなだけお召し上がりください

■DESSERT　
　1品お選びください

・宇治抹茶のミルクレープ
　マスカルポーネクリーム　黒蜜ソース　和三盆のアイスクリーム

・スプリングレッドベリーのパルフェ
　カシスのサヴァラン・スロージンゼリー　苺のメレンゲ　ヨーグルトソルベ

・レモンカード＆酒粕のバターケーキ
　季節の柑橘　アングレーズソース　蜂蜜のアイスクリーム

・季節のタルト＆アイスクリーム　
　※当日スタッフよりご案内させていただきます。

・デザートプレート（1名様分）（2名様分）

■COFFEE OR TEA

■AMUSE
　
　ホワイトアスパラガスのグリル冷製
　シラスと胡桃の佃煮　新玉葱のビシソワーズ
　
■FIRST　
　
　初鰹の炙り
　アボカド＆赤肉のサルサ　ホタル烏賊　スプラウト

　OR

　本日の鮮魚のカルパッチョ
　ガーデングリーン　鮟肝　柑橘のサラダ　クレソンのアイオリ

■SECOND

　ニュージーランド産スプリングラムチョップ
　水茄子のギリシャ風スタッフィング　三つ葉のジェノベーゼ

■MAIN
　
　本日の特選国産牛フィレ肉150G
　グリーンピースのリゾット　ドライプラムのソース　からし菜

　【プレミアムビーフアップグレード】
　・特選国産フィレ200G　＋1600
　・本日の和牛　M/P
　・鴨のフォアグラ　トッピング90G　＋1900

■DESSERT　
　1品お選びください

・宇治抹茶のミルクレープ
　マスカルポーネクリーム　黒蜜ソース　和三盆のアイスクリーム

・スプリングレッドベリーのパルフェ
　カシスのサヴァラン・スロージンゼリー　苺のメレンゲ　ヨーグルトソルベ

・レモンカード＆酒粕のバターケーキ
　季節の柑橘　アングレーズソース　蜂蜜のアイスクリーム

・季節のタルト＆アイスクリーム　
　※当日スタッフよりご案内させていただきます。

・デザートプレート（1名様分）（2名様分）

■COFFEE OR TEA

■FIRST　
紅ズワイ蟹のクラブケーキ　林檎のピクルス　ミント

■SECOND
神戸牛イチボ肉の炙り
アボカド＆赤肉メロンのサルサ　鮟肝　スプラウト

■SOUP
ニューイングランドクラムチャウダー

■MAIN
神戸牛ランプ肉150Gのチャーグリル　
新じゃが芋　ワイルドガーリッククリーム　山菜
赤ワインソースOrペッパーコーンソース

■BREAD

■DESSERT　
　1品お選びください

・宇治抹茶のミルクレープ
　マスカルポーネクリーム　黒蜜ソース　和三盆のアイスクリーム

・レモンカード＆酒粕のバターケーキ
　季節の柑橘　アングレーズソース　蜂蜜のアイスクリーム　

・スプリングレッドベリーのパルフェ
　カシスのサヴァラン・スロージンゼリー　苺のメレンゲ　ヨーグルトソルベ

・季節のタルト＆アイスクリーム　
　※当日スタッフよりご案内させていただきます

・デザートプレート（1名様分）（2名様分）

■COFFEE OR TEA

■FIRST
　どちらかお選びください

・初鰹の炙り
　アボカド＆赤肉メロンのサルサ　ホタル烏賊　スプラウト

・本日の鮮魚のカルパッチョ
　ガーデングリーン　鮟肝　柑橘のサラダ　クレソンのアイオリ


■SECOND
　どちらかお選びください

・チキン＆ビーフのコンソメ
　フランス産　鴨のフォアグラ　ピオーネ　平茸
　
・グリーンピースのリゾット＆ホワイトアスパラガス


■THIRD

　ハーフオマール海老の鉄板焼き　ガーリックハーブバター　焦しレモン

■MAIN

　特選国産フィレ 150Gステーキのチャーグリル
　新じゃが芋　ワイルドガーリッククリーム　山菜
　赤ワインソースORペッパーコーンソース

　・鴨のフォワグラ　トッピング90G +1900円

■BREAD
　お好きなだけお召し上がりください

■DESSERT　
　1品お選びください

・宇治抹茶のミルクレープ
　マスカルポーネクリーム　黒蜜ソース　和三盆のアイスクリーム

・スプリングレッドベリーのパルフェ
　カシスのサヴァラン・スロージンゼリー　苺のメレンゲ　ヨーグルトソルベ

・レモンカード＆酒粕のバターケーキ
　季節の柑橘　アングレーズソース　蜂蜜のアイスクリーム

・季節のタルト＆アイスクリーム　
　※当日スタッフよりご案内させていただきます。

・デザートプレート（1名様分）（2名様分）

■COFFEE OR TEA

メニューは当日お選びください。

■フルーツとシャンパンのカクテル

■デザートを一品お選びください

・宇治抹茶のミルクレープ　マスカルポーネクリーム
　黒蜜ソース　和三盆のアイスクリーム

・スプリングレッドベリーのパルフェ　カシスのサヴァラン・スロージンゼリー
　苺のメレンゲ　ヨーグルトソルベ

・レモンカード＆酒粕のバターケーキ　季節の柑橘　アングレーズソース
　蜂蜜のアイスクリーム

・季節のタルト＆アイスクリーム

■コスモポリタン フルーツマティーニ もしくは フルーツモヒート
・平日・日曜日19時以降のご予約で承ります
・バーカウンター席のみでのご提供です

・COSMO シーザーサラダ

・本日鮮魚のカルパッチョ

・和牛チーズバーガースライダー　2ピース

・フレンチフライポテト

・本日のパスタ

・季節のタルト

■FREE DRINK
　
・(乾杯用)グラススパークリングワイン
・生ビール（キリン一番搾り）
・ハイボール（ジョニーウォーカーブラックラベル）
・グラスワイン（赤・白）
・カクテル各種
・ソフトドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶）

※コスモポリタンテラスにてご案内致します。
※雨天の場合はコスモポリタンバーカウンターへご案内致します。（レストランテーブルではございません。）
※飲み放題 90 分 + フードセットメニュー2時間制となります。
※お席の指定はお受けできません。予めご了承ください。
※小学生未満のご予約はご遠慮下さい。

■STARTER

　グリーンピース＆ホワイトチョコレートのクレームブリュレ
　ホワイトアスパラガスのアイスクリーム　赤肉メロン　ココナッツサバイヨン

■SOUP

　苺のガスパチョ　レッドビーツのソルベ　
　バジルオイル　酒粕のクリーム　アボカドマカロン

■MAIN
　
　ラズベリー＆ブリーチーズのモンテクリストサンドイッチ
　バニラアイスクリーム　メープル　トーストアーモンド

■CHOCOLATE PETIT FOURS

　ホワイトチョコレートのディップ　エクレア添え　クラシックチョコレートケーキ　
　抹茶のクリーム　ダークチョコレートアイスクリーム　オランジェット添え

■COFFEE OR TEA