■メニュー例■
・アミューズ　川本町産 えごま鴨　林檎　米
・冷前菜　浜田産 アオリイカ　春キャベツ　瑞穂キャビア
・温前菜　浜田産 穴子　亀谷味噌　山椒
・パスタ　邑南町産 石見ポーク　レモン　タリアテッレ
・パスタ　浜田産 真蛸　オレキエッテ
・魚料理　山陰沖のお魚
・肉料理　邑南町産石見和牛の炭火焼
・デザート　益田産 苺　甘酒　リコッタチーズ
・コーヒーまたはハーブティー

■メニュー例■
・アミューズ　川本町産 えごま鴨　林檎　米
・冷前菜　浜田産 アオリイカ　春キャベツ
・温前菜　浜田産 穴子　亀谷味噌　山椒
・パスタ　邑南町産 石見ポーク　レモン　タリアテッレ
・パスタ　浜田産 真蛸　オレキエッテ
・肉料理　邑南町産石見和牛の炭火焼
・デザート　益田産 苺　甘酒　リコッタチーズ
・コーヒーまたはハーブティー

※メニューは季節や仕入状況により変更する場合がございます。
※アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付けください。

■メニュー例■
・アミューズ　川本町産 えごま鴨　林檎　米
・冷前菜　浜田産 アオリイカ　春キャベツ
・温前菜　浜田産 穴子　亀谷味噌　山椒
・パスタ　邑南町産 石見ポーク　レモン　タリアテッレ
・肉料理　本日のお肉料理
・デザート　益田産 苺　甘酒　リコッタチーズ
・コーヒーまたはハーブティー

※メニューは季節や仕入状況により変更する場合がございます。
※アレルギーのある食材がございましたら、事前にお申し付けください。

アミューズ、前菜2品、パスタ、自家製パン、コーヒーまたはハーブティー、お茶菓子

お子様が食べやすいお料理をワンプレートに盛り付けました。アイスクリームとジュース付
（乳製品、小麦を含む）

季節の食材を使ったシェフお任せコースです。
メインディッシュは石見和牛【100ｇ】となります。

アレルギー食材がある方は事前にご連絡お願い致します。
メニュー

筍の冷製スープ

石見ポークとモツのパテドカンパーニュ
アスパラのムース
浜田産ハガツオのタタキ

境港産スモークサーモン　茸のラグーソーススパゲティ

石見和牛100g　垣崎醤油とバルサミコのソース

出雲産抹茶とチョコレートのテリーヌ
ミントのソルベ