Menú de muestra (Ejemplo de un día)

Baekseju con ginseng coreano
Opción sin alcohol disponible para quienes no consumen alcohol.

Yukhoe de camarones blancos y sepia, servido con gimbap
Yukhoe asado a baja temperatura, elaborado con los preciados camarones blancos de Toyama, a menudo llamados la "joya de Toyama".

Banchan variado (guarniciones coreanas)
Una selección de nuestros aperitivos de autor.

Rabo de buey Wagyu a la parrilla con especias
Se puede sustituir por jeon de camarones y cebollino (panqueque coreano), según disponibilidad.

Gyeran-jjim de cangrejo de las nieves (Flan de huevo al vapor coreano)
+1500 ¥: Opción superior: gachas de abulón
+3000 ¥: Opción superior: gyeran-jjim estilo gota con huevas de salmón y cangrejo de las nieves
Las gachas de abulón y el gyeran-jjim estilo gota requieren reserva con al menos 2 días de antelación.

Kanjang Gejang (Cangrejo azul doméstico marinado en soja)
Para personas con alergia a los mariscos, el plato se puede cambiar a bulgogi.

Samgyeopsal de cerdo Tokachi Mangalitsa Shabu-Shabu

Harami (filete de falda) con salsa especial de vinagre

Fideos fríos especiales de chige o agua de kombu a elegir
Fideos fríos de sundubu chige o yukgaejang a elegir
+1000 ¥: Opción de pollo dakhanmari cocinado a fuego lento durante dos días
+2000 ¥: Opción de samgyetang de hierbas

Bingsu (postre coreano de hielo raspado)
+1500 ¥: Opción de bingsu de uva moscatel brillante

Un ejemplo de un día - Sake Hyakusai con ginseng coreano encurtido *Hay té de hierbas disponible para los clientes que no beben alcohol - Usamos yukhoe asado elaborado con calamares Monko y yukhoe japonés de ternera negra cocinado a baja temperatura - Aperitivos variados・Cola de res wagyu a la parrilla con especias・Keranchim *Se puede cambiar por gachas de abulón por 1500 yenes adicionales por persona *Por separado, se puede cambiar por keranchim de gota espolvoreados con huevas de salmón y cangrejo de las nieves por 3000 yenes adicionales por persona *Gachas de abulón , Se requiere reserva con 2 días de anticipación para la gota keranjimu ・Gangjang gejang *Los clientes con alergias a los mariscos pueden cambiar a un plato de carne ・Samgyeopsal ・Filete de falda de primera calidad y cebollas verdes Kujo bañadas en salsa de vinagre ・Jjigaesundo especial para elegir Elija entre Ubu Jjigae, Doenjang Jjigae y Yukgaejang *Se puede cambiar a gallo de pelea dakkanmari cocinado durante 3 días por 1000 yenes adicionales *Se puede cambiar a samgyetang usando ingredientes medicinales por 2000 yenes adicionales ・Bingsu (hielo raspado coreano) Puedes cambiar a pinsu tachonado de mango por 1.500 yenes adicionales.

Un ejemplo de un día - Sake Hyakusei con ginseng coreano encurtido *Té de hierbas disponible para aquellos que no beben alcohol - Yukhoe asado de calamar Monkou y carne negra japonesa Usamos yukhoe asado cocinado a baja temperatura - Aperitivos variados Combinación・Cola de res Wagyu asada con especias・Keranchim *Se puede cambiar por gachas de abulón por 1,500 yenes adicionales por persona *Por separado, se puede cambiar por keranchim de gota con huevas de salmón y cangrejo de las nieves por 3,000 yenes adicionales por persona *Awa Se requieren reservaciones con 2 días de anticipación para gachas de galletas y gota keranjimu. -Ganjang gejang *Los clientes con alergias a los mariscos pueden cambiar a platos de carne. -Samgyeopsal: filete de falda de alta calidad y cebollas verdes Kujo bañadas en salsa de vinagre. -Elección de jjigaesan especial. Elija entre Dobu Jjigae, Doenjang Jjigae y Yukgaejang *Se puede cambiar a gamecock dakkanmari cocinado durante 3 días por 1000 yenes adicionales *Se puede cambiar a samgyetang usando ingredientes medicinales por 2000 yenes adicionales ・Bingsu (hielo raspado coreano) Puedes cambiar a pinsu tachonado de mango por 1.500 yenes adicionales.

Un ejemplo de un día - Sake Hyakusei con ginseng coreano encurtido *Té de hierbas disponible para aquellos que no beben alcohol - Yukhoe asado de calamar Monkou y carne negra japonesa Usamos yukhoe asado cocinado a baja temperatura - Aperitivos variados Combinación・Cola de res Wagyu asada con especias・Keranchim *Se puede cambiar por gachas de abulón por 1,500 yenes adicionales por persona *Por separado, se puede cambiar por keranchim de gota con huevas de salmón y cangrejo de las nieves por 3,000 yenes adicionales por persona *Awa Se requieren reservaciones con 2 días de anticipación para gachas de galletas y gota keranjimu. -Ganjang gejang *Los clientes con alergias a los mariscos pueden cambiar a platos de carne. -Samgyeopsal: filete de falda de alta calidad y cebollas verdes Kujo bañadas en salsa de vinagre. -Elección de jjigaesan especial. Elija entre Dobu Jjigae, Doenjang Jjigae y Yukgaejang *Se puede cambiar a gamecock dakkanmari cocinado durante 3 días por 1000 yenes adicionales *Se puede cambiar a samgyetang usando ingredientes medicinales por 2000 yenes adicionales ・Bingsu (hielo raspado coreano) Puedes cambiar a pinsu tachonado de mango por 1.500 yenes adicionales.

・Hay té de hierbas disponible para aquellos a quienes no les gusta el alcohol como aperitivo. ・Yukhoe de carne negra japonesa asada ・Plato de comida rápida coreana ・Ganjang Gejang con cangrejo nacional *Si es alérgico a los mariscos, infórmenos ya que prepararemos un menú alternativo para usted. Tenga en cuenta que es posible que no podamos ofrecerle un Menú alternativo el día de tu visita. ・Kerangjim ・Elección de jjigae y arroz ・Postre de hoy

・Hay té de hierbas disponible para aquellos a quienes no les gusta el alcohol como aperitivo. ・Yukhoe de carne negra japonesa asada ・Plato de comida rápida coreana ・Ganjang Gejang con cangrejo nacional *Si es alérgico a los mariscos, infórmenos ya que prepararemos un menú alternativo para usted. Tenga en cuenta que es posible que no podamos ofrecerle un Menú alternativo el día de tu visita. ・Kerangjim ・Elección de jjigae y arroz ・Postre de hoy