Примерное меню (пример одного дня)

Пекседжу с корейским женьшенем
Для гостей, не употребляющих алкоголь, доступен безалкогольный вариант.

Юкхоэ с белыми креветками и кальмарами, подается с кимбапом
Юкхоэ, приготовленное при низкой температуре из ценных белых креветок Тоямы, часто называемых «жемчужиной Тоямы».

Ассорти банчан (корейские гарниры)
Подборка наших фирменных закусок.

Хвост вагю, приготовленный на гриле со специями
В зависимости от наличия может быть заменен на чон с креветками и луком (корейский блинчик).

Гхеран-джим из снежного краба (корейский паровой яичный пудинг)
+1500 иен: Доплата за кашу из морского ушка
+3000 иен: Доплата за гхеран-джим «в стиле подагры» с икрой лосося и снежным крабом
Кашу из морского ушка и гхеран-джим «в стиле подагры» необходимо бронировать не менее чем за 2 дня.

Канджан Геджанг (маринованный в соевом соусе домашний голубой краб)
Для гостей с аллергией на морепродукты блюдо может быть заменено на блюдо пулькоги.

Шабу-шабу из свинины Токачи Мангалица Самгёпсаль

Харами (стейк из пашины) со специальным уксусным соусом

На выбор: специальная лапша Чиге или холодная лапша с водой из водорослей Комбу
На выбор: холодная лапша Сундубу Чиге или Юкгаеджанг
+1000 иен: доплата за курицу дакханмари, тушенную два дня
+2000 иен: доплата за травяной самгетхан

Бинсу (корейский десерт из измельченного льда)
+1500 иен: доплата за бинсу из винограда сорта Сайн Мускат

Пример одного дня - Сакэ Хякусай с маринованным корейским женьшенем *Для клиентов, не употребляющих алкоголь, доступен травяной чай - Мы используем жареный юкхэ из кальмара Монко и японскую черную говядину юкхэ, приготовленную при низкой температуре - Ассорти закусок・Говяжий хвост вагю на гриле со специями・Керанхим *Можно заменить на кашу из морского ушка за дополнительные 1500 иен на человека *Можно заменить на подагрический керантим с икрой лосося и снежным крабом за дополнительные 3000 иен на человека *Каша из морского ушка , Для керанджиму при подагре требуется предварительный заказ за 2 дня ・Канджан гечжан *Клиенты с аллергией на моллюсков могут перейти на мясное блюдо ・Самгёпсал ・Стейк из юбки высшего качества и зеленый лук Кудзё в уксусном соусе ・Специальный ччигаэсундо на выбор Выбирайте из Убу Ччигэ, Тёнджанг Чджигэ и Юкгэчжан *Можно заменить на дакканмари из дичи, приготовленного в течение 3 дней, за дополнительные 1000 иен *Можно заменить на самгетанг с использованием медицинских ингредиентов за дополнительные 2000 иен ・Бинсу (корейская стружка льда) Вы можете сменить его на пинсу с манго за дополнительные 1500 иен.

Пример одного дня - Сакэ Хякусай с маринованным корейским женьшенем *Травяной чай доступен для клиентов, не употребляющих алкоголь - Жареное юхэ из кальмаров Монко и японская черная говядина, жареная юкхэ Мы используем жареное юкхэ, приготовленное при низкой температуре - Ассорти закусок Комбинация・Говяжий хвост вагю, приготовленный на гриле со специями・Керанхим *Можно заменить на кашу из морского ушка за дополнительные 1500 иен на человека *Отдельно можно заменить на керанхим подагры с икрой лосося и снежным крабом за дополнительные 3000 иен на человека *Awa Бисквитную кашу и подагрический каеранджиму необходимо бронировать за 2 дня - Канчжан гечжан *Клиенты, страдающие аллергией на моллюсков, могут перейти на мясные блюда - Самгёпсал - Высококачественный стейк из юбки и зеленый лук Кудзё в уксусном соусе - Специальный ччигесан на ваш выбор. . Выбирайте из Дубу Ччигэ, Тёнджанг Чжигаэ или Юкгэчжан *Можно заменить на дакканмари из дичи, приготовленного в течение 3 дней, за дополнительные 1000 иен *Можно заменить на Самгетанг с использованием лекарственных ингредиентов за дополнительные 2000 иен ・Бинсу (корейская стружка). Вы можете сменить его на пинсу с манго за дополнительные 1500 иен.

Пример одного дня - Сакэ Хякусай с маринованным корейским женьшенем *Травяной чай доступен для клиентов, не употребляющих алкоголь - Жареное юхэ из кальмаров Монко и японская черная говядина, жареная юкхэ Мы используем жареное юкхэ, приготовленное при низкой температуре - Ассорти закусок Комбинация・Говяжий хвост вагю, приготовленный на гриле со специями・Керанхим *Можно заменить на кашу из морского ушка за дополнительные 1500 иен на человека *Отдельно можно заменить на керанхим подагры с икрой лосося и снежным крабом за дополнительные 3000 иен на человека *Awa Бисквитную кашу и подагрический каеранджиму необходимо бронировать за 2 дня - Канчжан гечжан *Клиенты, страдающие аллергией на моллюсков, могут перейти на мясные блюда - Самгёпсал - Высококачественный стейк из юбки и зеленый лук Кудзё в уксусном соусе - Специальный ччигесан на ваш выбор. . Выбирайте из Дубу Ччигэ, Тёнджанг Чжигаэ или Юкгэчжан *Можно заменить на дакканмари из дичи, приготовленного в течение 3 дней, за дополнительные 1000 иен *Можно заменить на Самгетанг с использованием лекарственных ингредиентов за дополнительные 2000 иен ・Бинсу (корейская стружка). Вы можете сменить его на пинсу с манго за дополнительные 1500 иен.

・Травяной чай доступен для тех, кто не любит аперитив с алкоголем. ・Жареная японская черная говядина Юкхэ ・Корейское блюдо фаст-фуда ・Ганджан Гечжан с домашним крабом *Если у вас аллергия на моллюсков, мы подготовим для вас альтернативное меню, поэтому сообщите нам об этом. Обратите внимание, что мы не сможем предоставить альтернативное меню в тот же день. ・Керанджим ・Ччигэ и рис на выбор ・Сегодняшний десерт

・Травяной чай доступен для тех, кто не любит аперитив с алкоголем. ・Жареная японская черная говядина Юкхэ ・Корейское блюдо фаст-фуда ・Ганджан Гечжан с домашним крабом *Если у вас аллергия на моллюсков, мы подготовим для вас альтернативное меню, поэтому сообщите нам об этом. Обратите внимание, что мы не сможем предоставить альтернативное меню в тот же день. ・Керанджим ・Ччигэ и рис на выбор ・Сегодняшний десерт