桜鯛のタルターレ 柚子のヴィネグレットソース

桜肉フィレのタリアータ クレソンと空豆にインサラータ

桜海老と菜の花のリングイネ

桜鱒のレアローストと筍 木の芽のバターソース
又は
本日の牛肉料理（＋500）

桜と春苺のクープ

パン/ コーヒーもしくは紅茶

※カーネーションは必要本数をご入力くださいませ。
オプションからご選択がなかった場合は、ご用意いたしかねます。
（一輪花のご用意となります。デザイン等はご指定頂けません。）
※メッセージプレートにつきましては、ご要望がない場合、
「Happy mother's day.」でご用意いたします。

前菜

本日のスープ

下記よりお１つお選びください
・チェリートマトとバジルのスパゲッティーニ
・牛すじ肉のトスカーナ風ラグー フェットチーニ
・生ウニとあさりのリングイネ（+500）

下記よりお１つお選びください
・鰆のハーブグリル レモン添え
・豚肉のインボルティーニ シチリア風
・豚肩ロースと野菜のピッツァイオーラ
・本日の牛肉料理（＋500）

下記よりお１つお選びください
・ティラミス
・sereno プリン
・バスク風チーズケーキ
・埼玉県産あまりんのタルト
・カッサータ シチリアーナ
・チョコレートムース ナッツキャラメリゼ

パン / コーヒーもしくは紅茶

本日のサラダ

下記よりお１つお選びください
・チェリートマトとバジルのスパゲッティーニ
・牛すじ肉のトスカーナ風ラグー フェットチーニ
・生ウニとあさりのリングイネ（+700）
パン / コーヒーもしくは紅茶

本日のサラダ

本日のスープ

下記よりお１つお選びください
・鰆のハーブグリル レモン添え
・豚肉のインボルティーニ シチリア風
・豚肩ロースと野菜のピッツァイオーラ
・牛フィレ肉のガーリック焼き（＋1,500）

パン / コーヒーもしくは紅茶

◇DESSERTST◇
ライチローズのヴェリーヌ
グリオットチェリーのムース
アプリコットローズのフィナンシェ
ローズのメレンゲロール
アメリカンチェリーのエクレア
アマレナチェリーとマルコポーロルージュのスコーン
フォレノワール

◆SAVOURY◆
スモークサーモンとメルバトースト
彩り野菜とアンチョビのソース
茄子と挽き肉のグラタン

◇SPECIAL DESSERT◇
国産さくらんぼのタルト

◆OPTION◆
フライドポテト（＋800）

◇DESSERTST◇
ライチローズのヴェリーヌ
グリオットチェリーのムース
アプリコットローズのフィナンシェ
ローズのメレンゲロール
アメリカンチェリーのエクレア
アマレナチェリーとマルコポーロルージュのスコーン
フォレノワール

◆SAVOURY◆
スモークサーモンとメルバトースト
彩り野菜とアンチョビのソース
茄子と挽き肉のグラタン

◇SPECIAL DESSERT◇
国産さくらんぼのタルト

◆OPTION◆
フライドポテト（＋800）

ブッラータチーズと彩りトマトのカプレーゼ

和牛のボロネーゼ キタッラ

シェフズガーデンサラダ

鶏肉のハーブグリル

ティラミス

パン / コーヒー もしくは紅茶

コッパ・ロマーナと春野菜のインサラータ

赤海老とズッキーニのフリット 温製たまごのタルターレ

イタリア産ボッタルガ 春キャベツとアンチョビのオレキエッテ

タスマニア産ラム肩ロースのグリル コリアンダーのサルサヴェルデ
or
黒毛和牛イチボのグリル コリアンダーのサルサヴェルデ（＋1,500）

鶏もも肉のラグーとレモンのスパゲッティーニ

赤い果実のマリネ

パン / コーヒー もしくは紅茶

乾杯酒からはじまり、旬の素材を使用したsereno 自慢のコース料理と
デザートにはお祝いのホールケーキをご用意しております。

内容はパティシエお任せでございます。
ランチ / カフェ/ ディナーをご利用時の追加のオプションでございます。
メッセージも承ります。

ランチ / ディナーをご利用時の追加のオプションでございます。
カフェ/ バーのみのご利用の場合は、ご予約承りしておりませんのでご了承くださいませ。
ディナータイム時、別途10％のサービス料を頂戴いたします。
3日前までのご予約にて承ります

スペインを食べ歩いたパティシエが感じた驚きの味と感動を
そのままに再現しました。
焦げるまで焼き上げたほろ苦ベイクドチーズの中はとろとろで滑らか。
お土産としてもお勧めです。