Steak&Wine Bocci - TableCheck

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-クリスマスコース-

2023年予約開始
クリスマス期間の特別なコースを
12月22日/23日/24日/25日

¥ 16 500 (TTC)

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-クリスマスコース-

2023年予約開始
クリスマス期間の特別なコースを
12月22日/23日/24日/25日

Dates de validité

22 déc. ~ 25 déc.

Repas

Dîner

Qté de commande

2 ~

-Komachi-

特別な日には特別なコースを。
Irodoriコースに活オマール海老を贅沢に使った一皿を加え
おふたりの時間をより豪華に彩ります。
「4日前までのご予約」

¥ 16 500 (TTC)

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-Komachi-

Repas

Dîner

Qté de commande

2 ~

-Irodori-

「肉の都」と呼ばれるここ津山。クラシカルな鉄板焼きのコースに、様々なジャンルの料理を学んできたシェフだからこそできる新しさを取り入れた津山キュイジーヌ。ここでしか体験できない地元の自慢の食材や器をお愉しみください。

¥ 11 000 (TTC)

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-Irodori-

9月よりコースが１コースに変わります

肉の都津山で唯一の鉄板焼きであるBocci
津山の肉文化をより多くのお客様へ届けたい。そこで鉄板焼きという上質なお肉をシンプルにそして巧妙に焼き上げ食を通して津山の文化を皆様へ伝えたいという思いで始まりました。
Bocci第二章は食を通じてお客様に「幸せ」を感じていただきたい。
お店で扱う食材には様々な物語が存在します
そこには日本特有の四季の中で育まれる食文化や風景、人と人とが繋がり生まれる絆
既存の鉄板焼きという一つの枠組みを超え様々な調理技術を駆使し
たくさんの生産者たちと、あるいは壮大な自然から生まれる素材そのものの美味しさを私たちはありったけの情熱と共に日本の美を器の上で表現してまいります。
私たちの第二章
美味しいの先にある思いまでお召し上がりいただけますように。

Dates de validité

01 sept. 2022 ~

Repas

Déjeuner, Dîner

ワインペアリング

料理に合わせてグラスワインをセレクトするペアリング
アミューズからメイン料理まで5〜6種類、世界各国・厳選ワインの飲み比べをお楽しみ頂けます。