【前菜】季節の前菜５種類の盛り合わせ
【リゾット】サフランのリゾット 黄金の装い　牛頬肉のラグー添え
【魚料理】オマール海老と真鯛の白ワイン蒸し　2色のソースのマリアージュ
【肉料理】黒毛和牛フィレのグリリアータ　彩り野菜のグラッサート添え　黒トリュフのソース
【デザート】シェフ特製ビアンコマンジャーレセミフレッド　リングと雲海の装い
コーヒー、エスプレッソ 又は 紅茶

・三重塔移築百周年を記念したデザート【シェフ特製ビアンコマンジャーレセミフレッド　リングと雲海の装い】は、雲海をイメージした特別な演出とともにご提供いたします。
・『三重塔移築百周年プラン』は2025年3月20日以降にご予約いただきましたお客様対象にて承ります。
・本プランは予告なく終了の場合がございますのでご了承ください。

※国内外の状況・仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合がございます。

【前菜】前菜５種類の盛り合わせ
【パスタ】自家製パッパルデッレ　鴨肉と赤ワインの濃厚ラグーソース　オレンジの香り
【魚料理】活オマール海老のロースト　ハーブの香るリ・ド・ヴォーとロブスターのソース　彩り野菜添え
【肉料理】黒毛和牛フィレのグリリアータ　野菜のグラッサート添え　黒トリュフのソース
【デザート】ピスタチオとオリーブオイルのパルフェ　ヌガーグラッセと季節のフルーツ
コーヒー、エスプレッソ 又は 紅茶

※国内外の状況・仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合がございます。

【前菜】季節の前菜５種類の盛り合わせ
【リゾット】ミラノ風サフランのリゾット　オーソブッコのラグー添え　グレモラータ風味
【魚料理】真鯛のクロカンテ　車海老のソテーと温野菜添え　スプマンテソース
【肉料理】黒毛和牛フィレのパートフィロ包み焼き　フレッシュトリュフとマデイラワインのソース
【デザート】イル・テアトロ　オリジナルティラミス
コーヒー、エスプレッソ 又は 紅茶

※国内外の状況・仕入れ状況などにより、メニュー内容が変更になる場合がございます。

《Benefits》
・A glass of sparkling wine
・Mini bouquet (It is made with seasonal fresh flowers)
・Chocolate message plate for dessert
・Commemorative photo taken with a digital camera

≪Example menu ≫
Appetizers/Pasta/Fish/Meat /Desserts/Coffee

《料金》
14,600円
※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15％を申し受けます。

【前菜】前菜5種盛り合わせ
【パスタ】カザレッチェ　鴨　葱　オレンジ　シナモン　黒胡麻
【メイン料理】黒毛和牛サーロインのグリリアータ　トリュフソース
【デザート】ペストリーシェフ特製ドルチェ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。
※写真はイメージです。

《料金》
17,400円
※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15％を申し受けます。

【前菜】前菜5種盛り合わせ
【パスタ】カザレッチェ　鴨　葱　オレンジ　シナモン　黒胡麻
【魚料理】髭鱈　白子　ゆり根　シェリービネガー
【メイン料理】黒毛和牛サーロインのグリリアータ　トリュフソース
【デザート】ペストリーシェフ特製ドルチェ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。
※写真はイメージです。

4/13～5/15
【前　菜】烏賊　蕪　赤玉ねぎ　グアンチャーレ
【パスタ】リガトーニ　ルッコラ　柚子　新玉ねぎ
または　高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ・・・＋1,450円
【メイン料理】伊佐木　ピゼッリ　蛍烏賊　新生姜　チョリソー
または　国産牛フィレ肉のグリリアータ　季節の野菜添え・・・＋1,950円
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

5/16～6/30
【前　菜】真鯛　帆立貝　ライム　マスカルポーネ　マルサラ
【パスタ】カネロニ　サルシッチャ　レモン
または　高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ・・・＋1,450円
【メイン料理】目梶木　パプリカ　大葉　みょうが
または　国産牛フィレ肉のグリリアータ　季節の野菜添え・・・＋1,950円
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
※写真はイメージです。

【前　菜】鰹　蛍烏賊　葉わさび　オリーブ
【パスタ】ブカティーニ　根セロリ　蓬　トマト
または　高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ・・・＋1,450円
【メイン料理】竹麦魚　桜　浅利　アニス
または　国産牛フィレ肉のグリリアータ　季節の野菜添え・・・＋1,950円
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
※写真はイメージです。

4/13～5/15
【前　菜】烏賊　蕪　赤玉ねぎ　グアンチャーレ
【パスタ】リガトーニ　ルッコラ　柚子　新玉ねぎ
または　高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ・・・＋1,450円
【メイン料理】伊佐木　ピゼッリ　蛍烏賊　新生姜　チョリソー
または　国産牛フィレ肉のグリリアータ　季節の野菜添え・・・＋1,950円
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

5/16～6/30
【前　菜】真鯛　帆立貝　ライム　マスカルポーネ　マルサラ
【パスタ】カネロニ　サルシッチャ　レモン
または　高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ・・・＋1,450円
【メイン料理】目梶木　パプリカ　大葉　みょうが
または　国産牛フィレ肉のグリリアータ　季節の野菜添え・・・＋1,950円
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
※写真はイメージです。

January 6th - February 5th
[Appetizer] Zucchini, Pork, Fermented Komatsuna, Burdock, Cinnamon
[Pasta] Ravioli, Snow Crab, Burrata, Beets, Red Wine
Or High-Sugar Tomato, Sea Urchin, Tagliolini... +¥1,450
[Fish] Kabosu Yellowtail, Daikon Radish
[Meat] Domestic Beef Fillet, Truffle
[Dessert] Choice of Dessert
Coffee, Espresso, or Black Tea

February 6th - April 12th
[Appetizer] Bonito, Firefly Squid, Leaf Wasabi, Olives
[Pasta] Bucatini, Celery Root, Mugwort, Tomato
Or High-Sugar Tomato, Sea Urchin, Tagliolini... +¥1,450
[Fish] Gurnard, Cherry Blossoms, Clams, Anise
[Meat] Domestic Beef Fillet, Truffle
[Dessert] Choice of Dessert
Coffee, Espresso, or Black Tea

*The menu may change depending on availability.
*We do not accept seating requests. Thank you for your understanding.
*The photo is for illustrative purposes only.

4/13～5/15
【前　菜】3種のアンティパストミスト
【パスタ】リガトーニ　ルッコラ　柚子　新玉ねぎ
または　高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ・・・＋1,450円
【メイン料理】黒毛和牛サーロイン　トリュフ
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

5/16～6/30
【前　菜】3種のアンティパストミスト
【パスタ】カネロニ　サルシッチャ　レモン
または　高糖度トマト　雲丹　タリオリーニ・・・＋1,450円
【メイン料理】黒毛和牛サーロイン　トリュフ
【デザート】選べるデザート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
※写真はイメージです。

Appetizers/Pasta/Main/Desserts

*Contents may change depending on purchasing status.

Please order from course or a la carte menus on the day.

5/16～6/30
【前菜】
アオリイカのクルード 　サルサ・ヴェルデと柚子の香り
【パスタ】
イタリア産うさぎのアニョロッティ
【リゾット】
たっぷり生ハムのパルミジャーノリゾット
【魚料理】
クエと地ハマグリのココット焼き 春菊のブロード　デクパージュサービス
【肉料理】
・野田鴨のアッロスト　モリーユ茸と花椒のスーゴ
・和牛フィレ肉　発酵トマト　姫人参　新生姜
【デザート】
ティラミスクラシコ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

《料金》
23,300円
※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15％を申し受けます。

【前　菜】4種のアンティパストミスト
【リゾット】リゾット　鰻　高糖度トマト　山椒
【パスタ】キタッラ　ビーツ　天使の海老　薫香パンチェッタ
【魚料理】天然平目　フィノッキオ　サンブーカ　ディル
【肉料理】和牛サーロイン　トリュフ
【デザート】ヴァローナカライブ　ピスタチオ　カダイフ　ルバーブ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。
※写真はイメージです。

《料金》
26,500円
※料金は消費税を含みますが、別途サービス料15％を申し受けます。

【前　菜】鱈　アンチョビ　ポレンタ　根セロリ　キャビア
【リゾット】リゾット　鰻　高糖度トマト　山椒
【パスタ】キタッラ　ビーツ　天使の海老　薫香パンチェッタ
【魚料理】オマール海老と真鯛　スプマンテ　アメリケーヌ
【肉料理】和牛フィレ肉　発酵トマト　ジャガ芋
【デザート】ヴァローナカライブ　ピスタチオ　カダイフ　ルバーブ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。
※写真はイメージです。

メニュー例

4/13～5/15
【スターター】国産瀬戸内キャビア　アコンパニメンツ添え
【前　菜】蛸　ジェノベーゼ　春キャベツ　ライム
【パスタ】オマール海老のパスタ　トマトソース
【リゾット】フレッシュトリュフのリゾット
【魚料理】季節の魚料理　デクパージュサービス
【肉料理】神戸牛サーロイン
【デザート】イル・テアトロ　オリジナルティラミス
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

5/16～6/30
【スターター】国産瀬戸内キャビア　アコンパニメンツ添え
【前　菜】真鯛　帆立貝　ライム　マスカルポーネ　マルサラ
【パスタ】オマール海老のパスタ　トマトソース
【リゾット】フレッシュトリュフのリゾット
【魚料理】季節の魚料理　デクパージュサービス
【肉料理】神戸牛サーロイン
【デザート】イル・テアトロ　オリジナルティラミス
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

《料金》
お二人様　60,000円(消費税・サービス料込)

《メニュー例》

4/13～5/15
【スターター】瀬戸内産生キャビア(15g)　コンディメンツ添え
【前　菜】蛸　ジェノベーゼ　春キャベツ　ライム
【パスタ】パッパルデッラリピエーナ　ラパン　シェリービネガー　マジョラム 　ヘーゼルナッツ　ぺカンナッツ
【リゾット】＜ビーツと手長海老のリゾット＞ カルナローリ米　スカンピ（手長海老）　ビーツ　フランボワーズ　ストラッチャテッラ・・・＋1,200円
または　カルナローリ米　つぶ貝　障泥烏賊　そら豆　アスパラガス　イタリア産グリーンピース　ペコリーノ
【魚料理】季節の魚料理　デクパージュサービス
【肉料理】和牛フィレ肉 または 鴨胸肉　アンディーヴアグロドルチェ　新玉ねぎ　発酵トマト
【デザート】ペストリーシェフ特製デザート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

5/16～6/30
【スターター】瀬戸内産生キャビア(15g)　コンディメンツ添え
【前　菜】伊佐木　昆布　花ズッキーニ　シチリア産レモン
【パスタ】カヴァテッリ　サフラン　仔羊　ピゼッリ　ローズマリー
【リゾット】リゾット　鮎　ストラッチャテッラ　松の実　オレンジ　レーズン
【魚料理】季節の魚料理　デクパージュサービス
【肉料理】和牛フィレ肉 または 鴨胸肉　パプリカ　長ネギ　パンチェッタ　発酵トマト
【デザート】ペストリーシェフ特製デザート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。

2/6～4/12
【前　菜】4種アンティパストミスト
【パスタ】パッケリ　キャビア　浅利　リコッタチーズ　カルチョフィ　桜
【リゾット】カルナローリ米　イタリア産ピゼッリ　パンチェッタ
【肉料理】和牛サーロイン　トリュフ
【デザート】苺　カルダモン　ピスタチオ　ホワイトチョコレート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
※写真はイメージです。

4/13～5/15
【前　菜】4種アンティパストミスト
【パスタ】パッパルデッラリピエーナ　ラパン　シェリービネガー　マジョラム 　ヘーゼルナッツ　ぺカンナッツ
【リゾット】＜ビーツと手長海老のリゾット＞ カルナローリ米　スカンピ（手長海老）　ビーツ　フランボワーズ　ストラッチャテッラ・・・＋1,200円
または　カルナローリ米　つぶ貝　障泥烏賊　そら豆　アスパラガス　イタリア産グリーンピース　ペコリーノ
【肉料理】和牛サーロイン　トリュフ
【デザート】メロン　カモミール
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

5/16～6/30
【前　菜】4種アンティパストミスト
【パスタ】カヴァテッリ　サフラン　仔羊　ピゼッリ　ローズマリー
【リゾット】リゾット　鮎　ストラッチャテッラ　松の実　オレンジ　レーズン
【肉料理】和牛サーロイン　トリュフ
【デザート】ルバーブ　ヨーグルト　ココナッツ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
※写真はイメージです。

2/6～4/12
【前　菜】真鯛　手長海老　卵　白アスパラガス　空豆　シチリア産レモン
【パスタ】パッケリ　キャビア　浅利　リコッタチーズ　カルチョフィ　桜
【リゾット】カルナローリ米　イタリア産ピゼッリ　パンチェッタ
【魚料理】鰆　雲丹　八朔　菜の花
【肉料理】和牛フィレ肉　百合根　芽キャベツ　クレソン
【デザート】苺　カルダモン　ピスタチオ　ホワイトチョコレート
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
※写真はイメージです。

4/13～5/15
【前　菜】蛸　ジェノベーゼ　春キャベツ　ライム
【パスタ】パッパルデッラリピエーナ　ラパン　シェリービネガー　マジョラム 　ヘーゼルナッツ　ぺカンナッツ
【リゾット】＜ビーツと手長海老のリゾット＞ カルナローリ米　スカンピ（手長海老）　ビーツ　フランボワーズ　ストラッチャテッラ・・・＋1,200円
または　カルナローリ米　つぶ貝　障泥烏賊　そら豆　アスパラガス　イタリア産グリーンピース　ペコリーノ
【魚料理】眼張　トマト　白バルサミコ　菜の花　アクアパッツァ風味
【肉料理】和牛フィレ肉 または 鴨胸肉　アンディーヴアグロドルチェ　新玉ねぎ　発酵トマト
【デザート】メロン　カモミール
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

5/16～6/30
【前　菜】伊佐木　昆布　花ズッキーニ　シチリア産レモン
【パスタ】カヴァテッリ　サフラン　仔羊　ピゼッリ　ローズマリー
【リゾット】リゾット　鮎　ストラッチャテッラ　松の実　オレンジ　レーズン
【魚料理】鱸　胡瓜　柚子　紫蘇　さやえんどう
【肉料理】和牛フィレ肉 または 鴨胸肉　パプリカ　長ネギ　パンチェッタ　発酵トマト
【デザート】ルバーブ　ヨーグルト　ココナッツ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。
※お席のご指定は承っておりません。ご了承ください。
※写真はイメージです。

January 6th - February 5th
[Appetizer] Yellowtail, Shrimp, Sea Urchin, Beets, Cauliflower
[Pasta] Orecchiette, Lamb, Mushrooms, Tomatoes
[Risotto] Carnaroli Rice, Monkfish, Green Laver, Lemongrass
[Fish Dish] Seasonal Fish Dish with complimentary decoupage
[Meat Dish] Wagyu Beef Fillet, Lily Root, Shungiku, Fermented Tomatoes
[Dessert] Pastry Chef's Special Dessert
Coffee, Espresso, or Black Tea

February 6th - April 12th
[Appetizers] Red Sea Bream, Scampi, Egg, White Asparagus, Broad Beans, Sicilian Lemon
[Pasta] Paccheri, Caviar, Clams, Ricotta Cheese, Carciofi, Cherry Blossom
[Risotto] Carnaroli, Italian Pizzelli, Pancetta
[Fish Dish] Seasonal Fish Dish with Complimentary Découpage
[Meat Dish] Wagyu Beef Fillet, Lily Root, Brussels Sprouts, Watercress
[Dessert] Pastry Chef's Special Dessert
Coffee, Espresso, or Black Tea

*Menus may change depending on availability.
*Seating reservations are not accepted. Thank you for your understanding.
*Photos are for illustrative purposes only.

Please order from course or a la carte menus on the day.
Only special courses are offered during the Christmas period.

Room fee: 10,300 yen
*Prices include consumption tax, but a service charge of 15% will be collected separately.

Room charge: 20,400 yen
*Prices include consumption tax, but a service charge of 15% will be collected separately.

Menu example Appetizer / Pasta / Fish dish / Meat dish / Dessert / Coffee

*The menu may change depending on the domestic and international situation and procurement situation.

大人1名様 19,500円（7月1日～ 大人1名様 21,000円）
※料金に含まれるものはお食い初め膳1名様分・消費税・サービス料・個室料
追加料金　大人1名様 16,000円 （7月1日～ 1名様 18,000円）

≪メニュー例≫
【前菜】季節の前菜4種類の盛り合わせ
【リゾット】ミラノ風サフランのリゾット　オーソブッコのラグー添え　グレモラータ風味
【魚料理】真鯛のクロカンテ 車海老のソテーと温野菜添え　スプマンテソース
【肉料理】和牛サーロインのパートフィロ包み焼き　フレッシュトリュフとマデイラワインのソース
【デザート】イル・テアトロ　オリジナルティラミス
コーヒー、エスプレッソ 又は 紅茶

≪お食い初め　お献立≫
【小　鉢】　紅白膾　
【汁　物】　蛤真丈　木の芽
【煮　物】　季節の物
【蒸し物】　茶碗蒸し
【焼　物】　鯛姿焼
【皿　物】　歯固めの石
【御　飯】　赤飯　香の物
※お祝いを迎えるお子様のみ日本料理「みゆき」の「お食い初め膳」をご用意させていただきます。

《料金》
ランチ　16,500円　（7月1日～　お一人様　18,000円）
ディナー　18,500円　（7月1日～　お一人様　20,000円）
※7月1日より価格を改定いたします。
※料金は、消費税・サービス料を含みます。

《特典》
・乾杯のお飲み物1杯付
・花束（季節の生花で仕立てる為、お色の指定はいたしかねます）
・デザートにメッセージ付デコレーションプレート
・カメラによる記念撮影
・個室料無料（お部屋の指定は承りかねます）

《ランチメニュー例》
前菜／パスタ／魚料理／肉料理／デザート／コーヒー

4/13～5/15
【前　菜】烏賊　蕪　赤玉ねぎ　グアンチャーレ
【パスタ】パッパルデッラリピエーナ　ラパン　シェリービネガー　マジョラム 　ヘーゼルナッツ　ぺカンナッツ
【魚料理】伊佐木　ピゼッリ　蛍烏賊　新生姜　チョリソー
【肉料理】和牛サーロインのグリリアータ　スチーム野菜添え
【デザート】メロン　カモミール　ビアンコマンジャーレ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

5/16～6/30
【前　菜】伊佐木　昆布　花ズッキーニ　シチリア産レモン
【パスタ】カヴァテッリ　サフラン　仔羊　ピゼッリ　ローズマリー
【魚料理】目梶木　パプリカ　大葉　みょうが
【肉料理】和牛サーロインのグリリアータ　スチーム野菜添え
【デザート】ルバーブ　ヨーグルト　ココナッツ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

《ディナーメニュー例》
前菜／リゾット／魚料理／肉料理／デザート／コーヒー

【前　菜】季節の前菜5種類の盛り合わせ
【リゾット】ミラノ風サフランのリゾット　オーソブッコのラグー添え　グレモラータ風味
【魚料理】真鯛のクロカンテ　車海老のソテーと温野菜添え　スプマンテソース
【肉料理】和牛サーロインのパートフィロ包み焼き　フレッシュトリュフとマデイラワインのソース
【デザート】イル・テアトロ　オリジナルティラミス
コーヒー、エスプレッソ 又は 紅茶

＊仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

《Benefits》
・A glass of sparkling wine
・Mini bouquet (It is made with seasonal fresh flowers)
・Chocolate message plate for dessert
・Commemorative photo taken with a camera

≪Example menu ≫
Appetizers/Pasta/Risotto or Pasta/Fish/Meat /Desserts/Coffee

《Special Offer》
【Limited to groups of 3 or more adults】
- For 18th birthday celebrations, one bottle of non-alcoholic wine will be presented.
- For 20th birthday celebrations, one bottle of vintage wine or non-alcoholic wine will be presented (you can choose one. Please specify your preference when making a reservation.)
*One bottle will be presented for groups of 3 or more adults.

*This offer is for customers born in 2006/2007 (please mention when making your reservation).

Furthermore, if there are two or more adults in your party and the following conditions are met,
we will present you with a vintage bottle of wine equal to the number of adults in your party (please mention when making your reservation).
<Conditions for Use>
*One adult must be accompanied by three other adults.
Example: If there are two adults, the total number of guests must be six or more; if there are three adults, the total number of guests must be nine or more.

*Additional orders of complimentary wine are accepted at ¥15,000 per bottle (including tax, excluding service charge) (please mention when making your reservation).

Appetizer / Pasta / Fish Dish / Meat Dish / Dessert / Coffee

April 13th - May 15th
[Appetizer] Assortment of three antipasto misto
[Pasta] Pappardella Ripiena, Lapin, Sherry Vinegar, Marjoram Hazelnuts, Pecans
[Fish Dish] Grunt, Pizzelli, Firefly Squid, Fresh Ginger, Chorizo
[Meat Dish] Japanese Black Wagyu Sirloin, Truffle
[Dessert] Il Teatro Original Tiramisu
Coffee, Espresso, or Tea

May 16th - June 30th
[Appetizer] Assortment of Three Antipasto Misto
[Pasta] Cavatelli, Saffron, Lamb, Pizzelli, Rosemary
[Fish Dish] Swordfish, Paprika, Shiso, Myoga
[Meat Dish] Japanese Black Wagyu Sirloin, Truffle
[Dessert] Il Teatro Original Tiramisu
Coffee, Espresso, or Tea

*Menu items may change depending on availability.

《Benefits》
・A glass of sparkling wine
・Mini bouquet (It is made with seasonal fresh flowers)
・Chocolate message plate for dessert
・Commemorative photo taken with a digital camera

≪Example menu ≫
Appetizers/Pasta/Risotto or Pasta/Fish/Meat /Desserts/Coffee

特典：乾杯ノンアルコールスパークリングワイン
※お連れ様には通常のスパークリングワインをご用意いたします。

4/13～5/15
【前菜】ビーツ　アボカド　トリュフ
【スープ】12種類の野菜で作った栄養豊富なグリーンミネストローネ
【パスタ】キタッラ　フルッティディマーレ　テアトロのシーフードスパゲッティ　トマト　バジル
【リゾット】カルナローリ米　サフラン　オッソブッコ　グレモラタ　〈リゾットミラネーゼ〉
～メインコース　魚料理又は肉料理のチョイス～
【魚料理】デンティチェクロッカンテ　スプマンテ　季節の野菜
または
【肉料理】和牛フィレ肉　アンディーヴアグロドルチェ　新玉ねぎ　発酵トマト
【デザート】メロン　カモミール　ビアンコマンジャーレ
カフェインレスコーヒー　又はハーブティー

5/16～6/30
【前菜】ビーツ　アボカド　トリュフ
【スープ】12種類の野菜で作った栄養豊富なグリーンミネストローネ
【パスタ】キタッラ　フルッティディマーレ　テアトロのシーフードスパゲッティ　トマト　バジル
【リゾット】カルナローリ米　サフラン　オッソブッコ　グレモラタ　〈リゾットミラネーゼ〉
～メインコース　魚料理又は肉料理のチョイス～
【魚料理】デンティチェクロッカンテ　スプマンテ　季節の野菜
または
【肉料理】和牛フィレ肉　パプリカ　長ネギ　パンチェッタ　発酵トマト
【デザート】ルバーブ　ヨーグルト　ココナッツ
カフェインレスコーヒー　又はハーブティー

※食事内容は季節、仕入れ状況によって変わります。

ホテル椿山荘東京のパティシエがお皿をキャンバスに美しいアートを描きます。
チョコレートペンアートで大切な方へのサプライズをより輝きのある瞬間にしてみませんか。

【1日1組様限定】
1プレート：2,000円（消費税込み・サービス料別）
お好みのデザインを①～⑦よりお選びくださいませ。

メニュー例
【スープ】コーンクリームスープ
【パスタ】スパゲッティ　トマトソース
【肉料理】牛サーロインステーキ　野菜添え
【デザート】バニラとストロベリーのアイスクリーム
（ジュース付き）

※写真はイメージです。
※仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

メニュー例
コーンクリームスープ/ミニハンバーグデミグラスソース/海老フライ・チキンから揚げと温野菜/スパゲッティミートソースとシーフードグラタン/フルーツとサイダーのゼリーオレンジソース/オレンジ、またはアップルジュース

＊仕入れ状況により内容が変わる場合があります。

【前菜】前菜5種盛り合わせ
【パスタ】カラメッラ　天使の海老　セージ　焦がしバター
【メイン料理】黒毛牛サーロインのグリリアータ　トリュフソース
【デザート】ペストリーシェフ特製ドルチェ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。

【前菜】前菜5種盛り合わせ
【パスタ】カラメッラ　天使の海老　セージ　焦がしバター
【魚料理】　鮟鱇　黒キャベツ　菊芋　ポレンタ　柚子
【肉料理】黒毛和牛サーロインのグリリアータ　トリュフソース
【デザート】ペストリーシェフ特製ドルチェ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。

【前菜】4種のアンティパストミスト
【パスタ】ピッツォケリ　蕎麦　黒キャベツ　菊芋　タレッジオ
【リゾット】カルナローリ　鴨　ブルーベリー　ピアーヴェ・ヴェッキオ
【魚料理】平目　ムール貝　バターナッツ　胡麻　生姜
【肉料理】和牛サーロインのグリリアータ　トリュフソース
【デザート】ジャンドゥイヤ　赤すぐり　ピスタチオ　ヴィンブリュレ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。

【前菜】サーモン　クレスペッレ　ヨーグルト　キャビア
【パスタ】ピッツォケリ　蕎麦　黒キャベツ　菊芋　タレッジオ
【リゾット】カルナローリ　鴨　ブルーベリー　ピアーヴェ・ヴェッキオ
【魚料理】オマール海老と真鯛　スプマンテ　アメリケーヌ
【肉料理】和牛フィレ肉　アニメッレ　セルフィーユの根　発酵トマト　茸
【デザート】ジャンドゥイヤ　赤すぐり　ピスタチオ　ヴィンブリュレ
コーヒー、エスプレッソ または 紅茶

※仕入れ状況によりメニューが変わる場合があります。