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Réservations
Réserver à La Rochelle Sannou
Message du commerçant
▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約ランチ13:00、ディナー20:00を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶7名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
お電話でのお問合せ:03-3500-1031
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Disponibilité
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PLAISIR ~Dai Kusuno 北海道~
シェフ楠野が贈る季節メニュー
シェフの感性を詰め込んだダブルメインの人気コース
¥ 7 480
(Sce non compris / TTC)
Sélectionner
PLAISIR ~Dai Kusuno 北海道~
シェフ楠野が贈る季節メニュー
シェフの感性を詰め込んだダブルメインの人気コース
食前の楽しみを飾るプレリュード
<オホーツク牡蠣><寒ブリ><ラクレット美瑛>
*
エッセンシャルEPISODE29
早春の畑より「寒玉キャベツ」
<渡邊農場の男爵><ハモン・イベリコ・ベジョータ><蕗の薹>
*
網走天然しじみと白菜のスープ
<利尻昆布><すじあおのり><花穂>
*
北海の港より届く本日の鮮魚をチャウダー風に
<菜の花><ジャージーA2ミルク><奥尻ワイナリー>
*
阿寒ポークのカスレ仕立て
~阿寒連峰の麓より~
<雪化粧><ところピンクにんにく><銀手七豆>
or
山北町大野山の麓より
~足柄牛A5プレミアムサーロインの藁焼き~
<朝採れ野菜><生胡椒><クリスマス島の塩>
(+¥2,640税込)
or
三浦半島 葉山町
「葉山牛シャトーブリアンのステーキ」
<塩丸><堅一級><完熟ペッパー>
(+¥3,850税込)
or
葉山牛フィレ肉と「鴨」のフォワグラのロッシーニ仕立て
<ソースペリグー><七輪><樹齢50年の香り>
~畑の採れたてのお野菜をハーブの香りと共に~
(+¥5,280税込)
*
パティシエールから小さなデザート
*
シャリオデセール
Petits caractères
※ワゴンデザートは10名様までとさせていただきます。11名様以上はパティシエよりデザートの盛り合わせをご用意いたします。
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もございます。ご了承ください。
※表示金額に別途 10%のサービス料を申し受けます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
Dates de validité
01 oct. 2023 ~
Repas
Déjeuner
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Presse PLAISIR ~Dai Kusuno~
※お急ぎの方用のコース(約90分)
プレジールの内容を凝縮し、短い時間でお召し上がりいただけるコースです。
¥ 7 480
(Sce non compris / TTC)
Sélectionner
Presse PLAISIR ~Dai Kusuno~
※お急ぎの方用のコース(約90分)
プレジールの内容を凝縮し、短い時間でお召し上がりいただけるコースです。
アミューズ/スープ/エッセンシャル/☆本日のお魚料理又はお肉料理/シャリオデセール
☆メイン=本日のお魚料理にはavecオマール海老、本日のお肉料理にはavecフォワグラがつきます。
それ以外のお肉料理をお選びの場合は通常通りの追加料金をいただきます。
Petits caractères
※ワゴンデザートは10名様までとさせていただきます。11名様以上はパティシエよりデザートの盛り合わせをご用意いたします。
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もございます。ご了承ください。
※表示金額に別途 10%のサービス料を申し受けます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
Dates de validité
01 oct. 2023 ~
Repas
Déjeuner
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Le Printemps 2024~北海道初春仕立て~
季節のランチメニュー
¥ 14 080
(Sce non compris / TTC)
Sélectionner
Le Printemps 2024~北海道初春仕立て~
季節のランチメニュー
食前の楽しみを飾るプレリュード
<オホーツク牡蠣><寒ブリ><ラクレット美瑛>
*
常呂帆立と北見たまねぎ
<ラ・ココット><空豆><フランセーズ>
*
エッセンシャルEPISODE29
早春の畑より「寒玉キャベツ」
<渡邊農場の男爵><ハモン・イベリコ・ベジョータ><蕗の薹>
*
網走天然しじみと白菜のスープ
<利尻昆布><すじあおのり><花穂>
or
本日のフォワグラ料理
(+¥3,080税込)
*
「北海鮟鱇」58℃の火入れ
~白い果実の炭火焼き~
<原木椎茸><アスパラエスプーマ><あん肝>
*
紋別町オホーツクジビエより
~蝦夷鹿の昆布〆ロースト~
<ソースポワヴラード><地蛤><レモンタイム>
or
山北町大野山の麓より
~足柄牛A5プレミアムサーロインの藁焼き~
<朝採れ野菜><生胡椒><クリスマス島の塩>
(+¥1,980税込)
or
三浦半島 葉山町
「葉山牛シャトーブリアンのステーキ」
<塩丸><堅一級><完熟ペッパー>
(+¥3,300税込)
or
葉山牛フィレ肉と「鴨」のフォワグラのロッシーニ仕立て
<ソースペリグー><七輪><樹齢50年の香り>
~畑の採れたてのお野菜をハーブの香りと共に~
(+¥4,950税込)
*
パティシエールから小さなデザート
*
バシュラン・グラッセ
<アドナイミモレット><おいCベリー><マルムラード>
or
シャリオデセール
Petits caractères
※ワゴンデザートは10名様までとさせていただきます。11名様以上はパティシエよりデザートの盛り合わせをご用意いたします。
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もございます。ご了承ください。
※表示金額に別途 10%のサービス料を申し受けます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
Dates de validité
01 oct. 2023 ~
Repas
Déjeuner
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CLASSIQUE et MODERNE
本場フランスの食材をモダンに仕上げたガストロノミックコース
前日までのご予約をお願いいたします。
¥ 19 580
(Sce non compris / TTC)
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CLASSIQUE et MODERNE
本場フランスの食材をモダンに仕上げたガストロノミックコース
前日までのご予約をお願いいたします。
シェフにお任せのコースです。
Dates de validité
01 mar. ~
Repas
Déjeuner
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Héritage エリタージュ
師“坂井 宏行“が作り上げた懐石フレンチを継承し、弟子“楠野 大”が現代懐石フレンチを構築。
生産者の“想い”をのせて様々なストーリーを皆様のお皿に繰り広げます。
※前日までのご予約をお願いいたします
¥ 30 800
(Sce non compris / TTC)
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Héritage エリタージュ
師“坂井 宏行“が作り上げた懐石フレンチを継承し、弟子“楠野 大”が現代懐石フレンチを構築。
生産者の“想い”をのせて様々なストーリーを皆様のお皿に繰り広げます。
※前日までのご予約をお願いいたします
1er 伝統
地玉子のグラタン
2em 歴史
フォワグラ・テリーヌ
3em 四季のスペシャリティ(※)
冬仔鹿と地蛤
4em 景色
エッセンシャル「légume chauds 想い」
5em 紡ぐ
赤座海老のズッキーニシュミゼ
1er viande
サロベツ合鴨
2em viande
葉山牛フィレ肉のシャトーブリアン
1er dessert 感謝
「シャルロット・オ・フリュイ」
2em dessert 継(※)
苺のクレープジュビレ
・(※)のメニューは季節により異なります
Comment échanger
・仕入れの都合によりやむなくメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
・前日までのご予約をお願いいたします
Repas
Déjeuner
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Le Printemps 2024~北海道初春仕立て~
季節のメニュー
¥ 14 080
(Sce non compris / TTC)
Sélectionner
Le Printemps 2024~北海道初春仕立て~
季節のメニュー
食前の楽しみを飾るプレリュード
<オホーツク牡蠣><寒ブリ><ラクレット美瑛>
*
常呂帆立と北見たまねぎ
<ラ・ココット><空豆><フランセーズ>
*
エッセンシャルEPISODE29
早春の畑より「寒玉キャベツ」
<渡邊農場の男爵><ハモン・イベリコ・ベジョータ><蕗の薹>
*
網走天然しじみと白菜のスープ
<利尻昆布><すじあおのり><花穂>
or
本日のフォワグラ料理
(+¥3,080税込)
*
「北海鮟鱇」58℃の火入れ
~白い果実の炭火焼き~
<原木椎茸><アスパラエスプーマ><あん肝>
*
紋別町オホーツクジビエより
~蝦夷鹿の昆布〆ロースト~
<ソースポワヴラード><地蛤><レモンタイム>
or
山北町大野山の麓より
~足柄牛A5プレミアムサーロインの藁焼き~
<朝採れ野菜><生胡椒><クリスマス島の塩>
(+¥1,980税込)
or
三浦半島 葉山町
「葉山牛シャトーブリアンのステーキ」
<塩丸><堅一級><完熟ペッパー>
(+¥3,300税込)
or
葉山牛フィレ肉と「鴨」のフォワグラのロッシーニ仕立て
<ソースペリグー><七輪><樹齢50年の香り>
~畑の採れたてのお野菜をハーブの香りと共に~
(+¥4,950税込)
*
パティシエールから小さなデザート
*
バシュラン・グラッセ
<アドナイミモレット><おいCベリー><マルムラード>
or
「極」フォンダンフロマージュ
<マスカルポーネ><小田原みかん><シナモン>
(+¥1,320税込)
Petits caractères
※ワゴンデザートは10名様までとさせていただきます。11名様以上はパティシエよりデザートの盛り合わせをご用意いたします。
※仕入れの都合によりメニューが変更になる場合もございます。ご了承ください。
※表示金額に別途 10%のサービス料を申し受けます。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
Dates de validité
01 oct. 2023 ~ 22 déc. 2023, 06 jan. ~
Repas
Dîner
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CLASSIQUE et MODERNE
本場フランスの食材をモダンに仕上げたガストロノミックコース
¥ 19 580
(Sce non compris / TTC)
Sélectionner
CLASSIQUE et MODERNE
本場フランスの食材をモダンに仕上げたガストロノミックコース
シェフにお任せのコースです。
Dates de validité
01 mar. ~
Repas
Dîner
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Héritage エリタージュ
師“坂井 宏行“が作り上げた懐石フレンチを継承し、弟子“楠野 大”が現代懐石フレンチを構築。
生産者の“想い”をのせて様々なストーリーを皆様のお皿に繰り広げます。
※前日までのご予約をお願いいたします
¥ 30 800
(Sce non compris / TTC)
Sélectionner
Héritage エリタージュ
師“坂井 宏行“が作り上げた懐石フレンチを継承し、弟子“楠野 大”が現代懐石フレンチを構築。
生産者の“想い”をのせて様々なストーリーを皆様のお皿に繰り広げます。
※前日までのご予約をお願いいたします
1er 伝統
地玉子のグラタン
2em 歴史
フォワグラ・テリーヌ
3em 四季のスペシャリティ(※)
冬仔鹿と地蛤
4em 景色
エッセンシャル「légume chauds 想い」
5em 紡ぐ
赤座海老のズッキーニシュミゼ
1er viande
サロベツ合鴨
2em viande
葉山牛フィレ肉のシャトーブリアン
1er dessert 感謝
「シャルロット・オ・フリュイ」
2em dessert 継(※)
苺のクレープジュビレ
・(※)のメニューは季節により異なります
Comment échanger
・仕入れの都合によりやむなくメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
・前日までのご予約をお願いいたします
Dates de validité
01 oct. 2023 ~ 30 nov. 2023, 06 jan. ~
Repas
Dîner
Lire la suite
Menu de Noël
ラ・ロシェル山王店シェフ楠野大が12/23だけにご用意する特別メニュー
¥ 30 800
(Sce non compris / TTC)
Sélectionner
Menu de Noël
ラ・ロシェル山王店シェフ楠野大が12/23だけにご用意する特別メニュー
1皿目
グジェール・ビューパルミジャーノ
STURIAフレッシュキャビア
2皿目
スペシャリティ 生ウニと地玉子のグラチネ
3皿目
活蒸しアワビと黒トリュフのタンバル仕立て
4皿目
フランス ブルターニュ オマール海老 サボイキャベツ包み
5皿目
北海毛ガニと活帆立貝の炙り 蟹味噌と木の芽ソース
6皿目
シャラン ビュルゴー家の鴨の藁焼き ソースエポワス
7皿目
葉山牛シャトーブリアンヒレ肉とフォワグラのステーキ 赤ワインソース
8皿目
「CUBE4」
9皿目
四万十栗と加賀棒茶のスフレ 聖夜の耀き
食後のお飲物
※例年よりもお席を少なくしていますので、是非ご予約はお早めに・・
Comment échanger
仕入れの都合により、メニューが変更になる場合もございます。
何卒ご了承ください。
Dates de validité
23 déc. 2023
Repas
Déjeuner, Dîner
Lire la suite
Petit Noël
12/23にお越しいただけないお客様へ
3日前までのご予約でクリスマスの特別メニューをご用意いたします。
¥ 30 800
(Sce non compris / TTC)
Sélectionner
Petit Noël
12/23にお越しいただけないお客様へ
3日前までのご予約でクリスマスの特別メニューをご用意いたします。
1皿目
グジェール・ビューパルミジャーノ
STURIAフレッシュキャビア
2皿目
スペシャリティ 生ウニと地玉子のグラチネ
3皿目
活蒸し鮑と黒トリュフのタンバル仕立て
4皿目
フランス ブルターニュ オマール海老 サボイキャベツ包み
5皿目
北海毛ガニと活帆立貝の炙り 蟹味噌と木の芽ソース
6皿目
フランス ラカン産仔鳩の藁焼き ソースエポワス
7皿目
葉山牛シャトーブリアンヒレ肉とフォワグラの一皿
8皿目
「CUBE4」
9皿目
四万十栗と加賀棒茶のスフレ 聖夜の耀き
食後のお飲物
Comment échanger
仕入れの都合により、メニューが変更になる場合もございます。
何卒ご了承ください。
Dates de validité
01 déc. 2023 ~ 22 déc. 2023
Repas
Déjeuner, Dîner
Lire la suite
Demandes
Objectif
-- Objectif --
Anniversaire
Anniversaire (soi-même)
Anniversaire (amis)
Anniversaire (couple)
Anniversaire (époux)
Anniversaire (famille)
Amis / groupe
Groupe de femmes
Bienvenue / adieu (amis)
Party des fêtes (amis)
Réunion de groupe
Mariage / réception
Voyage / tourisme
Affaires
Repas d'équipe
Bienvenue / adieu (affaires)
Party des fêtes (affaires)
Famille
Célébration (famille)
Événement bébés
Événement enfants
Introduction de famille
Cérémonie d'engagement
Commémoration / funérailles
Rendez-vous
Rendez-vous de groupe
Demande en mariage
Anniv. de mariage
Rendez-vous célébration
Événement
Séminaire
Récital de musique
Exposition
Tournage (cinéma)
Autre
Historique des visites
-- Historique des visites --
Première visite
Deuxième visite
Troisième visite
Quatre visites ou plus
Question
Req
アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。
Spécifications
Coordonnées
Vous connecter avec
Facebook
Google
Yahoo! JAPAN
TableCheck
Nom
Req
Tél. portable
Req
Contactez-moi par SMS
Nous vous enverrons un SMS dans les cas suivants :
Immédiatement après que vous ayez fait votre réservation
Lorsque le commerçant a accepté votre réservation (si confirmation du commerçant est requise)
Rappel un jour avant votre réservation
Contact urgent concernant votre réservation, par exemple la fermeture du magasin en raison de la météo, etc.
E-mail
Req
Créez un compte sur TableCheck
Avec un compte de TableCheck, vous pourrez voir toutes vos réservations et effectuer des visites répétées.
Créer un mot de passe
Req
Mot de passe est trop court (au moins 8 caractères)
Mot de passe est trop faible
Mot de passe doit inclure au moins une lettre majuscule, une lettre minuscule, un chiffre, et un symbole.
Mot de passe ne doit pas contenir une partie de E-mail.
Mot de passe ne concorde pas avec Confirmation du mot de passe
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