Réserver à Neboke Ginzaten

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▶There will be cancellation charge.
Scheduled day 100%
Previous day 50%
お席のみのご予約
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
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お席のみのご予約の場合、1階テーブル席（禁煙）のご案内となります。
喫煙ご希望の際は、喫煙ルームをご用意しております。
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四季御膳
ランチタイム限定！銀座ねぼけ特製御膳♪
四季御膳
¥ 3 800 (TTC)
【献立】
■白菜摺り流し
■ 天然活け〆鮮魚の造り　二種
■炭火焼き 鰹たたき

■旬菜盛合せ
・四方竹のきんぴら
・炊合せ
・どろめ　・鰆吟醸焼き
・牡蠣オイル漬け　・四万十鶏土佐揚げとプチトマト串打ち
・焼蕪の鰹味噌かけ ・バイ貝旨煮
・青さ海苔出汁巻き
・刺身かまぼこの明太ソース掛け
■カチリご飯　味噌汁　香物
■焼りんご　ヨーグルト黒蜜ソース
■コーヒー

※当日の入荷状況により献立は変更になる事がありますので、予めご了承ください。
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お昼のよさこい会席5,000円
お昼のよさこい会席5,000円
¥ 5 000 (TTC)
【献立】
前菜：どろめ（片口イワシの稚魚）
　　　菜花と帆立の塩昆布和え
　　　土佐天
吸物：うすい豆摺り流し　　　
造り：炭火焼 鰹たたき
煮物：鮮魚あら炊き　　
揚物：筍と青さ海苔の天ぷら
食事：寿司三種盛り
甘味

※当日の入荷状況により献立が変更になる事がありますので、予めご了承ください。
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お昼・飲み放題コース（2.0時間）4名様よりコース料理ご予約のお客様限定
お昼・飲み放題コース（2.0時間）4名様よりコース料理ご予約のお客様限定
¥ 2 000 (Sce & TTC)
■ビール：サントリープレミアムモルツ中瓶
■土佐の地酒･熱燗：土佐鶴 承平
■焼酎
〈米：海援隊十年古酒）（麦：駒）
（芋：だるま夕日）（柚子：土佐のゆず酎〉
■ワイン：セニョリオ デ オルガス（赤・白）
■ウイスキー：サントリー角瓶
■梅酒：仙頭の梅酒
■柚子リキュール：山柚子搾り
■ノンアルコールビール
■オレンジジュース
■コーラ
■ウーロン茶
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4 ~
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よさこい会席
メニューをリニューアル♪土佐の旬がたっぷりです。
よさこい会席
¥ 4 950 (Sce non compris / TTC)
【献立】
前菜：どろめ（片口イワシの稚魚）
　　　菜花と帆立の塩昆布和え
　　　土佐天
吸物：うすい豆摺り流し　　　
造り：炭火焼 鰹たたき
煮物：鮮魚あら炊き　　
揚物：筍と青さ海苔の天ぷら
食事：寿司三種盛り
甘味

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途10%のサービス料がかかります。
Dates de validité
27 juil. 2020 ~
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2 ~
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Basic Course (8 dishes)
定番！
Basic Course (8 dishes)
¥ 6 600 (Sce non compris / TTC)
【献立】
先付：菜花と帆立の塩昆布和え
　　　蛸柔らか煮と新じゃがいも　木の芽味噌
お椀：鶯仕立て
造り：鮮魚二種盛合せ
焼物：太刀魚レモン焼き
強肴：炭火焼 鰹たたき
煮物：クエあら炊き
食事：季節ごはん
甘味：豆乳プリン

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途10%のサービス料がかかります。
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2 ~
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Special Course (8 dishes)
大人気！！満足頂けること間違いなしです♪
Special Course (8 dishes)
¥ 8 800 (Sce non compris / TTC)
【献立】
前菜：菜花と帆立の塩昆布和え
　　　蛸柔らか煮と新じゃがいも
　　　クエ煮凍り
　　　和牛ロースト
　　　アワビ山椒煮
お椀：鶯仕立て
造り：鮮魚二種盛合せ
焼物：クエ吟醸焼き
強肴：炭火焼 鰹たたき
煮物：クエあら炊き
食事：季節ごはん
甘味：豆乳プリン

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途10%のサービス料がかかります。
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ねぼけのプレミアム会席『極』(きわみ)
「伊勢海老」「土佐和牛」などねぼけの厳選イチ押し会席！！
ねぼけのプレミアム会席『極』(きわみ)
¥ 11 000 (Sce non compris / TTC)
【献立】
前菜：クエ煮凍り
　　　車海老と菜花の黄味辛子酢
　　　アワビバター焼き
　　　四万十芹と帆立の塩昆布和え
　　　蛸と新じゃがいも木の芽味噌かけ
お椀：蛤の潮仕立て
造り：(チョイス) 鮮魚の造り 又は 炭火焼き 鰹のたたき
焼物：伊勢海老雲丹焼き
煮物：クエあら炊き
食事：ちらし寿司
甘味：豆乳プリン　土佐ジローのアイスクリン

※特別献立の為、2日前のご予約となります。
※入荷事情により、内容変更になる場合があります。
※別途10%のサービス料がかかります。
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クエ鍋Aコース
クエ鍋Aコース
¥ 8 500 (Sce & HT)
【献立】
■先付
■珍味
■炭火焼 鰹たたき
■天然活〆クエ鍋
■雑炊
■デザート

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
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クエ鍋Bコース
クエ鍋Bコース
¥ 11 000 (Sce & HT)
【献立】
■前菜三種
■珍味
■クエ唐揚げ
■天然活〆真クエ鍋
■雑炊
■デザート
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四万十(しまんと)コース
四万十(しまんと)コース
¥ 12 000 (Sce & HT)
【献立】
■前菜三種
■炭火焼 鰹たたき
■皿鉢料理(刺身3種、土佐の山海の逸品料理を大皿に盛付け）
■クエ鍋
■雑炊
■デザート

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
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特選皿鉢コース
土佐名物♪TV「ひみつのケンミンショー」に放映されました！
特選皿鉢コース
¥ 6 600 (Sce non compris / TTC)
simple Dynamic Sashimi Platter course
A reasonably priced platter with “Charcoal Flamed Skipjack-Tuna”
■先付(amuse)
■皿鉢料理（Dynamic Sashimi Platter “Sawachi”）
■季節の一品(a seasonal dish)
■デザート(dessert)
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2 ~
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黒潮皿鉢コース
黒潮皿鉢コース
¥ 8 800 (Sce non compris / TTC)
standard Dynamic Sashimi Platter course
with Ise-lobster, elf caught sashimi
■旬鉢(seasonal platter)
■季節のお吸い物( season’s clear soup )
■炭火焼　鰹たたき(Charcoal Flamed Skipjack-Tuna)
■皿鉢料理（Dynamic Sashimi Platter “Sawachi”）
■デザート(dessert)
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土佐皿鉢コース
土佐皿鉢コース
¥ 11 000 (Sce non compris / TTC)
special Dynamic Sashimi Platter course
A seasonal dish with ingredients of high quality available only this time
■旬鉢(seasonal platter)
■季節のお吸い物(season’s clear soup )
■炭火焼　鰹たたきとうつぼのたたき(Charcoal Flamed Skipjack-Tuna)
■皿鉢料理（Dynamic Sashimi Platter “Sawachi”）
■季節の一品(seasonal dish)
■デザート(dessert)
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【銀座店限定】天平皿鉢コース
【銀座店限定】天平皿鉢コース
¥ 14 300 (Sce non compris / TTC)
【献立】
■先付二種　　　　　
■白菜摺り流し
■炭火焼　鰹のたたき＆うつぼたたき

■土佐皿鉢料理
　・天然活〆鮮魚お造り三種盛り　鯨の尾の身
　・クエ荒炊き
　・海老新挽粉揚げ
　・貝盛り合わせ
　・揚巻
　・土佐寿司三種盛り合わせ　等

■黒毛和牛ひとくちステーキ
■四方竹の炊き込みご飯
■デザート

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途10%のサービス料がかかります。
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Japanese Wagyu Shabu Shabu Course Basic （90g）
Japanese Wagyu Shabu Shabu Course Basic （90g）
¥ 6 600 (Sce non compris / TTC)
【献立】
■前菜
■炭火焼　鰹たたき
■黒毛和牛しゃぶしゃぶ（A5等級：30g×4枚）
■シャキシャキ野菜盛
■豆腐
■うどん
■デザート

※別途10%のサービス料がかかります。
※2人前より承ります。
Dates de validité
04 jan. 2020 ~
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Japanese Wagyu Shabu Shabu Course Special （120g）
Japanese Wagyu Shabu Shabu Course Special （120g）
¥ 8 030 (Sce non compris / TTC)
【献立】
■前菜
■炭火焼　鰹たたき
■黒毛和牛しゃぶしゃぶ（A5等級：30g×4枚）
■シャキシャキ野菜盛
■豆腐
■うどん
■デザート

※別途10%のサービス料がかかります。
※2人前より承ります。
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仁淀(によど)コース
仁淀(によど)コース
¥ 12 100 (Sce non compris / TTC)
【皿鉢料理＆黒毛和牛(Ａ5等級)しゃぶしゃぶ】
【献立】
■前菜三種
■炭火焼 鰹たたき
■皿鉢料理(刺身3種、土佐の山海の逸品料理を大皿に盛付け）
■黒毛和牛しゃぶしゃぶ
■うどん
■デザート
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鯨ハリハリ鍋Aコース
鯨ハリハリ鍋Aコース
¥ 7 700 (Sce non compris / TTC)
【献立】
■前菜三種盛
■炭火焼　鰹たたき
■鯨ハリハリ鍋
■うどん
■デザート

※別途10%のサービス料がかかります。
※2人前より承ります。
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鯨ハリハリ鍋Bコース
鯨ハリハリ鍋Bコース
¥ 8 800 (Sce non compris / TTC)
【献立】
■前菜三種盛
■炭火焼　鰹たたき
■特選　鯨刺身
■鯨ハリハリ鍋
■うどん
■デザート

※別途10%のサービス料がかかります。
※2人前より承ります。
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鯨ハリハリ鍋Cコース
鯨ハリハリ鍋Cコース
¥ 11 000 (Sce non compris / TTC)
【献立】
■前菜三種盛
■炭火焼　鰹たたき
■厳選　鯨尾の身刺身
■鯨串カツ
■鯨ハリハリ鍋
■うどん
■デザート

※別途10%のサービス料がかかります。
※2人前より承ります。
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伊尾木(いおぎ)コース
伊尾木(いおぎ)コース
¥ 11 000 (Sce non compris / TTC)
【皿鉢料理＆鯨ハリハリ鍋】
【献立】
■前菜三種
■炭火焼 鰹たたき
■皿鉢料理(刺身3種、土佐の山海の逸品料理を大皿に盛付け）
■鯨ハリハリ鍋
■うどん
■デザート
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夜・飲み放題コース【2.5時間】6名様よりコース料理ご予約のお客様限定
夜・飲み放題コース【2.5時間】6名様よりコース料理ご予約のお客様限定
¥ 2 750 (Sce non compris / TTC)
■ビール：サントリープレミアムモルツ中瓶
■土佐の地酒･熱燗：土佐鶴 承平
■焼酎
〈米：海援隊十年古酒）（麦：駒）
（芋：だるま夕日）（柚子：陸援隊〉
■ワイン：セニョリオ デ オルガス（赤・白）
■ウイスキー：サントリー角瓶
■梅酒：仙頭の梅酒
■柚子リキュール：山柚子搾り
■ノンアルコールビール
■オレンジジュース
■コーラ
■ウーロン茶
Jours
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6 ~
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Katsurahama Kaiseki 7 items
Katsurahama Kaiseki 7 items
¥ 5 000 (Sce & HT)
【献立】
前菜：鰹とクリームチーズ豆腐の和え物
　　　蒲鉾明太ソース掛け　
吸物：松茸土瓶蒸し
焼物：四万十ポークの塩ロースト　　
強肴：炭火焼き鰹たたき
煮物：四方竹の飛龍頭八方煮　ツガニ餡かけ
食事：季節ごはん
甘味：フルーツの直七ヨーグルト

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
Dates de validité
01 août. 2020 ~ 31 oct. 2020
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