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Scheduled day 100%
Previous day 50%
よさこい会席
メニューをリニューアル♪土佐の旬がたっぷりです。
よさこい会席
¥ 4 500 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
前菜：鰹とクリームチーズ豆腐の和え物
　　　蛸ときのこの土佐風マリネ
　　　焼き茄子とカチリジャコ　柚子味噌かけ
　　　チャンバラ貝酒煎り
　　　四方竹とじゃこ天のおかか炒め　　　
造り：炭火焼 鰹たたき
焼物：和牛ロースト　　
煮物：金目鯛青菜巻　お米の餡かけ
食事：焼鯖棒寿司　

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
Допустимые даты
27 июля. ~
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
2 ~
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Katsurahama Kaiseki 7 items
Katsurahama Kaiseki 7 items
¥ 5 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
前菜：鰹とクリームチーズ豆腐の和え物
　　　蒲鉾明太ソース掛け　
吸物：松茸土瓶蒸し
焼物：四万十ポークの塩ロースト　　
強肴：炭火焼き鰹たたき
煮物：四方竹の飛龍頭八方煮　ツガニ餡かけ
食事：季節ごはん
甘味：フルーツの直七ヨーグルト

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
Допустимые даты
01 авг. ~
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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Basic Course (8 dishes)
定番！
Basic Course (8 dishes)
¥ 6 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
先付：蛸ときのこの土佐風マリネ
　　　鰹とクリームチーズ豆腐の和え物
お椀：松茸土瓶蒸し
造り：鮮魚二種盛合せ
焼物：四万十ポークの塩ロースト
強肴：炭火焼 鰹たたき
煮物：四方竹の飛龍頭八方煮　ツガニ餡かけ
食事：
甘味：フルーツの直七ヨーグルト

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
2 ~
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Special Course (8 dishes)
大人気！！満足頂けること間違いなしです♪
Special Course (8 dishes)
¥ 8 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
先付：蛸ときのこの土佐風マリネ
前菜：鰹とクリームチーズ豆腐の和え物
　　　チャンバラ貝酒煎り
　　　蒲鉾明太ソース掛け
お椀：松茸土瓶蒸し
造り：鮮魚三種盛合せ
焼物：土佐和牛ロースト
強肴：炭火焼 鰹たたき
揚物：金目鯛四方竹蒸し　ツガニ餡かけ
食事：
甘味：フルーツの直七ヨーグルト

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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ねぼけのプレミアム会席『極』(きわみ)
「伊勢海老」「土佐和牛」「松茸」などねぼけの厳選イチ押し会席！！
ねぼけのプレミアム会席『極』(きわみ)
¥ 10 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
前菜：車海老艶煮
　　　松茸菊花和え
　　　鮑バター焼き
　　　焼き茄子の柚子味噌掛け
　　　翡翠新銀杏
お椀：蓮根の摺流し
造り :(チョイス) 鮮魚の造り 又は 炭火焼き 戻り鰹のタタキ
焼物：伊勢海老雲丹焼きと土佐和牛ステーキ
煮物：クエの荒炊き
食事：鯛出汁にゅうめん
甘味：柿釜盛り

※特別献立の為、2日前のご予約となります。
※入荷事情により、内容変更になる場合があります。
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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特選皿鉢コース
土佐名物♪TV「ひみつのケンミンショー」に放映されました！
特選皿鉢コース
¥ 6 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
simple Dynamic Sashimi Platter course
A reasonably priced platter with “Charcoal Flamed Skipjack-Tuna”
■先付(amuse)
■皿鉢料理（Dynamic Sashimi Platter “Sawachi”）
■季節の一品(a seasonal dish)
■デザート(dessert)
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
Лимит по заказу
2 ~
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黒潮皿鉢コース
黒潮皿鉢コース
¥ 8 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
standard Dynamic Sashimi Platter course
with Ise-lobster, elf caught sashimi
■旬鉢(seasonal platter)
■季節のお吸い物( season’s clear soup )
■炭火焼　鰹たたき(Charcoal Flamed Skipjack-Tuna)
■皿鉢料理（Dynamic Sashimi Platter “Sawachi”）
■デザート(dessert)
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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土佐皿鉢コース
土佐皿鉢コース
¥ 10 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
special Dynamic Sashimi Platter course
A seasonal dish with ingredients of high quality available only this time
■旬鉢(seasonal platter)
■季節のお吸い物(season’s clear soup )
■炭火焼　鰹たたきとうつぼのたたき(Charcoal Flamed Skipjack-Tuna)
■皿鉢料理（Dynamic Sashimi Platter “Sawachi”）
■季節の一品(seasonal dish)
■デザート(dessert)
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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【銀座店限定】天平皿鉢コース
【銀座店限定】天平皿鉢コース
¥ 13 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
■先付二種　　　　　
■鱧と松茸の土瓶蒸し
■炭火焼　鰹のたたき＆うつぼたたき

■土佐皿鉢料理
　・天然活〆鮮魚お造り三種盛り　鯨の尾の身
　・うちわ海老具足煮
　・クエあら炊き
　・海老新挽粉揚げ
　・貝盛り合わせ
　・揚巻
　・土佐寿司三種盛り合わせ　等

■黒毛和牛ひとくちステーキ
■鯛出汁にゅうめん
■デザート

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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クエ鍋コース
クエ鍋コース
¥ 8 500 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
■先付
■珍味
■炭火焼 鰹たたき
■天然活〆クエ鍋
■雑炊
■デザート

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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クエちり鍋コース 全6品
クエちり鍋コース 全6品
¥ 11 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
■前菜三種
■珍味
■クエチリ造り
■天然活〆真クエ鍋
■雑炊
■デザート
Допустимые даты
~ 31 марта.
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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クエ満喫コース 全8品
クエ満喫コース 全8品
¥ 15 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
■珍味
■クエひれ酒
■クエ皮煎餅、
■クエちり造り
■クエ唐揚げ
■天然活〆真クエ鍋
■雑炊
■デザート
Допустимые даты
~ 31 марта.
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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【銀座店特別】クエ三昧(ざんまい)コース 全8品
【銀座店特別】クエ三昧(ざんまい)コース 全8品
¥ 18 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
■クエ前菜(クエ肝和え、クエ皮煎餅)
■クエひれ酒
■クエちり造り
■クエ唐揚げ
■天然活〆真クエしゃぶしゃぶ
■天然活〆真クエ鍋
■雑炊
■デザート
Допустимые даты
~ 31 марта.
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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四万十(しまんと)コース
四万十(しまんと)コース
¥ 12 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
■前菜三種
■炭火焼 鰹たたき
■皿鉢料理(刺身3種、土佐の山海の逸品料理を大皿に盛付け）
■クエ鍋
■雑炊
■デザート

※入荷事情により、内容変更になる場合があります
※別途消費税・10%のサービス料がかかります。
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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Japanese Wagyu Shabu Shabu Course Basic （90g）
Japanese Wagyu Shabu Shabu Course Basic （90g）
¥ 6 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
■前菜
■炭火焼　鰹たたき
■黒毛和牛しゃぶしゃぶ（A5等級：30g×4枚）
■シャキシャキ野菜盛
■豆腐
■うどん
■デザート
Допустимые даты
04 янв. ~
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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Japanese Wagyu Shabu Shabu Course Special （120g）
Japanese Wagyu Shabu Shabu Course Special （120g）
¥ 7 300 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
■前菜
■炭火焼　鰹たたき
■黒毛和牛しゃぶしゃぶ（A5等級：30g×4枚）
■シャキシャキ野菜盛
■豆腐
■うどん
■デザート
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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仁淀(によど)コース
仁淀(によど)コース
¥ 11 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【皿鉢料理＆黒毛和牛(Ａ5等級)しゃぶしゃぶ】
【献立】
■前菜三種
■炭火焼 鰹たたき
■皿鉢料理(刺身3種、土佐の山海の逸品料理を大皿に盛付け）
■黒毛和牛しゃぶしゃぶ
■うどん
■デザート
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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鯨ハリハリ鍋Aコース
鯨ハリハリ鍋Aコース
¥ 7 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
■前菜三種盛
■炭火焼　鰹たたき
■鯨ハリハリ鍋
■うどん
■デザート
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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鯨ハリハリ鍋Bコース
鯨ハリハリ鍋Bコース
¥ 8 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
■前菜三種盛
■炭火焼　鰹たたき
■特選　鯨刺身
■鯨ハリハリ鍋
■うどん
■デザート
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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鯨ハリハリ鍋Cコース
鯨ハリハリ鍋Cコース
¥ 10 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【献立】
■前菜三種盛
■炭火焼　鰹たたき
■厳選　鯨尾の身刺身
■鯨串カツ
■鯨ハリハリ鍋
■うどん
■デザート
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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伊尾木(いおぎ)コース
伊尾木(いおぎ)コース
¥ 10 000 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
【皿鉢料理＆鯨ハリハリ鍋】
【献立】
■前菜三種
■炭火焼 鰹たたき
■皿鉢料理(刺身3種、土佐の山海の逸品料理を大皿に盛付け）
■鯨ハリハリ鍋
■うどん
■デザート
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед, Ужин
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夜・飲み放題コース【2.5時間】6名様よりコース料理ご予約のお客様限定
夜・飲み放題コース【2.5時間】6名様よりコース料理ご予約のお客様限定
¥ 2 500 (Плата за обслуживание и налогов не включена)
■ビール：サントリープレミアムモルツ中瓶
■土佐の地酒･熱燗：土佐鶴 承平
■焼酎
〈米：海援隊十年古酒）（麦：駒）
（芋：だるま夕日）（柚子：陸援隊〉
■ワイン：セニョリオ デ オルガス（赤・白）
■ウイスキー：サントリー角瓶
■梅酒：仙頭の梅酒
■柚子リキュール：山柚子搾り
■ノンアルコールビール
■オレンジジュース
■コーラ
■ウーロン茶
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Ужин
Лимит по заказу
6 ~
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お席のみのご予約
お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
Мелкий шрифт
お席のみのご予約の場合、1階テーブル席（禁煙）のご案内となります。
喫煙ご希望の際は、喫煙ルームをご用意しております。
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Ужин
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四季御膳
ランチタイム限定！銀座ねぼけ特製御膳♪
四季御膳
¥ 3 800 (Hалогов включена)
【献立】
■松茸の土瓶蒸し
■ 天然活け〆鮮魚の造り　二種
■炭火焼き 鰹たたき

■旬菜盛合せ
・胡麻豆腐の蟹餡掛け
・炊合せ
・公孫樹丸十　・青さ海苔だし巻き玉子
・鰆吟醸焼き　・ちぎり天とプチトマト串打ち
・白身魚のトマトマリネ ・どろめ
・焼き茄子柚子味噌掛け 万願寺唐辛子 かちり
・四方竹と舞茸の天婦羅
・姫サザエのジェノベーゼ和え
■滑子と長芋とろとろ丼
■フルーツの直七ヨーグルト
■コーヒー

※当日の入荷状況により献立は変更になる事がありますので、予めご了承ください。
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед
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お昼のよさこい会席5,000円
お昼のよさこい会席5,000円
¥ 5 000 (Hалогов включена)
【献立】
■鰹とクリームチーズ豆腐の和え物
■蛸ときのこの土佐風マリネ
■焼き茄子とカチリジャコ　柚子味噌かけ
■チャンバラ貝
■四方竹とじゃこ天のおかか炒め
■名物！炭火焼 鰹たたき
■土佐和牛のロースト
■金目鯛青菜巻　お米の餡かけ
■焼鯖棒寿司

※当日の入荷状況により献立が変更になる事がありますので、予めご了承ください。
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед
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お昼・飲み放題コース（2.0時間）4名様よりコース料理ご予約のお客様限定
お昼・飲み放題コース（2.0時間）4名様よりコース料理ご予約のお客様限定
¥ 2 000 (Плата за обслуживание и налогов включена)
■ビール：サントリープレミアムモルツ中瓶
■土佐の地酒･熱燗：土佐鶴 承平
■焼酎
〈米：海援隊十年古酒）（麦：駒）
（芋：だるま夕日）（柚子：土佐のゆず酎〉
■ワイン：セニョリオ デ オルガス（赤・白）
■ウイスキー：サントリー角瓶
■梅酒：仙頭の梅酒
■柚子リキュール：山柚子搾り
■ノンアルコールビール
■オレンジジュース
■コーラ
■ウーロン茶
Дни
Пн, Вт, Ср, Чт, Пт, Сб
Приемы пищи
Обед
Лимит по заказу
4 ~
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