Réserver à Restaurant LE UN Nipponia Sawara Merchant Town Hotel

▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございます。予めご了承ください。
▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。
▶毎週水曜日はレディースデー♪HPからのご予約限定で、レストランご利用の女性のお客様に1ドリンクをプレゼントしております。（他特典と併用不可/祝日除外）
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▶ 2025年11月16日（日）のランチタイムは、2時間制とさせていただきます。ご理解とご協力のほど、よろしくお願い申し上げます。
12 ans et moins
5 ans et moins
Autumn Grand Festival — Special Lunch Course (Available Oct 10–12 only)
Limited lunch available during Sawara’s Autumn Festival (Oct 10–12). A special course that indulges in Kazusa Wagyu, fresh seasonal fish, lobster, and the finest local ingredients.
Autumn Grand Festival — Special Lunch Course (Available Oct 10–12 only)
¥ 8 000 (Sce non compris / TTC)
A celebratory toast with a modern, non-alcoholic mirin tonic made from 馬場本店酒造の「最上白味醂」 (mirin).

This special lunch course showcases ingredients from Katori’s fertile land and local producers: farm-direct sweet potatoes from Kase Farm, organic vegetables paired with caviar and a fermentation-inspired sauce drawn from Sawara’s culinary traditions, and Shine Muscat grapes grown in Katori City. Enjoy a harmonious celebration of flavor and culture timed for the traditional festival.

Sample menu
【Welcome Drink】馬場本店酒造の「最上白味醂」 Mirin Tonic (non-alcoholic)
【Hors d’oeuvre】Organic beets and caviar; seafood timbale with fermented berry sauce
【Soup】Kase Farm organic sweet potato potage with chestnut hojicha cappuccino
【Fish Course】Pan-seared fresh fish and lobster with Jerusalem artichoke purée and crustacean jus
【Palate Cleanser】Granité
【Meat Course】Roast Kazusa wagyu sirloin cap (ichibo) with seasonal vegetables and red-wine moromi miso
【Dessert】Katori Shine Muscat and Chardonnay gelée with light meringue
【Bread】
【After Meal Beverage】Coffee or tea
Petits caractères
*This plan requires advance reservations. Please make a reservation by 20:00 the day before. *Cannot be used in conjunction with other benefits/discounts *This plan is a special menu, so optional products cannot be selected. note that. *The image is for illustrative purposes only. *Ingredients may change without notice depending on the availability of ingredients. *Please note that you cannot specify your seat location. *On the day of your visit, please bring a proof of address (driver's license). Please bring your ID, insurance card, etc.
Dates de validité
10 oct. ~ 12 oct.
Jours
v, s, d
Repas
Déjeuner
Catégorie de Siège
Dining
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Demandes

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