KAGURAZAKA SHUN BUNKE

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Message du commerçant

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶アレルギーやお苦手な食材がある場合は、ご要望欄にご記入ください。
▶ご予約のお時間1時間を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶11名以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶お子様は土曜日・祝日のみご利用頂けます。また個室が空いている場合のみのご案内となります為、お電話にてお問い合わせください。

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コース内容（全8品）
〔前　菜〕　アボカドの湯葉寄せ
〔御　椀〕　隠岐の島神経〆鮮魚と万願寺唐辛子　焼きなすのすり流し
　　　　　※どちらかお選び頂けます。
〔向　附〕　本マグロと隠岐の島神経〆鮮魚盛り合わせ
〔サラダ〕　総州古白鶏の低温蒸し鶏サラダ　胡麻ドレッシング
〔焼　物〕　活け〆鰻玉子けんちん焼き
〔中　皿〕　隠岐の島神経〆鮮魚包み蒸し
〔主　菜〕　山形牛サーロイン低温ロースト
〔食　事〕※どちらかお選び頂けます。
　　　　　Ａ：新潟県岩船産コシヒカリ土鍋で炊いた銀シャリ　味噌汁
　　　　　　　御飯の友自家製ぬか漬け
　　　　　Ｂ：冷やし稲庭うどん
〔甘　味〕　和のスイーツ三種盛り
　　　　　　珈琲又は焙じ茶付き

コース内容（全8品）
〔先　附〕　活け〆鱧と松茸の酒蒸し
〔前　菜〕　アボカドの湯葉寄せ
〔御　椀〕　隠岐の島神経〆鮮魚と万願寺唐辛子　焼きなすのすり流し
　　　　　※どちらかお選び頂けます。
〔向　附〕Ａ：本マグロと隠岐の島神経〆鮮魚盛り合わせ
〔サラダ〕Ｂ：総州古白鶏の低温蒸し鶏サラダ　胡麻ドレッシング
〔中　皿〕　帆立昆布〆と長芋のエスプーマ　泡土佐酢
〔主　菜〕※いずれかお選び頂けます。
　　　　　Ａ：山形牛サーロイン炙り焼き
　　　　　Ｂ：隠岐の島神経〆鮮魚雲丹幽庵焼き
　　　　　Ｃ：活〆鰻玉子けんちん焼き
〔食　事〕※どちらかお選び頂けます。
　　　　　Ａ：新潟県岩船産コシヒカリ土鍋で炊いた銀シャリ　味噌汁
　　　　　　　御飯の友自家製ぬか漬け
　　　　　Ｂ：冷やし稲庭うどん
〔甘　味〕　和のスイーツ三種盛り
　　　　　　珈琲又は焙じ茶付き

コース内容（全8品）
〔先　附〕　活け〆鱧と松茸の酒蒸し
〔前　菜〕　アボカドの湯葉寄せ
〔御　椀〕　鱸と万願寺唐辛子　焼きなすのすり流し
　　　　　　　※どちらかお選び頂けます。
〔向　附〕Ａ：本マグロと隠岐の島神経〆鮮魚盛り合わせ
〔サラダ〕Ｂ：総州古白鶏の低温蒸し鶏サラダ　胡麻ドレッシング
〔中　皿〕　帆立昆布〆と長芋のエスプーマ　泡土佐酢
〔主　菜〕※どちらかかお選び頂けます。
　　　　　Ａ：伊予芋豚の低温ロースト
　　　　　Ｂ：鮎の肝醤油焼き
〔食　事〕※どちらかお選び頂けます。
　　　　　Ａ：新潟県岩船産コシヒカリ土鍋で炊いた銀シャリ　味噌汁
　　　　　　　御飯の友自家製ぬか漬け
　　　　　Ｂ：冷やし稲庭うどん
〔甘　味〕　和のスイーツ三種盛り
　　　　　　珈琲又は焙じ茶付き